Ferrero Rocher torta

Szeretem a konyakot is)))) A csokoládé valamivel kevesebb. De hol van a torta?

Szeretem a csokoládétortákat. És imádom a konyakos impregnálást szinte minden süteményben !!! Ennek köze van hozzá)) Sőt. milyen színű az íz - minden jelző különbözik))

Lányok, jó idő))) Most fejeztem be ennek a gyönyörű süteménynek a gyűjtését ... Mondja meg, hogyan lehet a legjobban csinálni: szombaton megesszük, előtte 2 órán át megy. Jobb egyelőre lefagyasztani, vagy elég a hűtőszekrény?

Biztonságosabb lesz megfagyni. De a ropogós réteg ekkor természetesen sűrűsödhet és nem lehet ropogós. De minden bizonnyal ízletes marad.

Torta készült a nagynéném évfordulójára. Olyan gyorsan megették, néhányuknak nem volt ideje kipróbálni - megragadta, igaz, 2 órán keresztül vezetve egy kicsit megbukott (És akkor arra gondoltam, hogy a fagyott rétegeket ostyákkal és dióval érintetlenül kellett volna hagynom, és összetörtem, hogy olyan legyen, mint a képen) itt elesett ...

A fényképet ide mentem

Helló, köszönöm a csodálatos sütemény receptet. Nem először csinálom, mindenkinek nagyon tetszik.

Csak azt akartam kérdezni, hogy amikor fánkot sütök, csúszdával és tisztességesen emelkednek, középen a széleknél kétszer magasabbak. hogyan kell ezt kezelni? különben sok hulladék keletkezik, és az átmérőt csökkenteni kell, hogy simább legyen

Elgondolkodtató, tegnap megfőzte. Ilyen örömömben, bármennyire nem szeretem az étcsokoládét, de a sütemény összehasonlíthatatlan. Nagyon köszönöm a részletes leírást és a fényképet.

Érdemes lehet kiválasztani a sütő üzemmódját. Lehet, hogy a tied túl meleg, magasabb, mint mutatja? Ez egy lehetőség.

Helló, köszönöm a csodálatos sütemény receptet. Nem először csinálom, mindenkinek nagyon tetszik.

Csak azt akartam kérdezni, hogy amikor fánkot sütök, felemelkednek egy dombra és tisztességesek, középen a széleknél kétszer magasabbak. hogyan kell ezt kezelni? különben sok hulladék keletkezik, és az átmérőt csökkenteni kell, hogy simább legyen

Távolítsa el a hőmérsékletet 20 fok magasról, és sütje a szokásos módon. Amikor a sütő forró, a kekszet mindig középen kihúzzák

Köszönöm mindenkinek a válaszokat, a héten 2 fánkot sütöttem, felmentem a dombra, de nem annyira, mint korábban.
Az egész fordítva volt, látszólag a sütő nem volt jól felmelegítve. ezúttal gyúrás előtt bekapcsoltam és fóliával zárt módon megsütöttem

Jó napot, köszönöm a nagyon érdekes receptet. Új vagyok, üdvözlöm a társaságában? Tegnap megpróbáltam ilyesmit ábrázolni. Tetszett a közbenső réteg dióval, csokoládéval, de gofri helyett (nem voltak ott) gabonapelyheket vettem a sorozatból. Kandírozták őket, és én is csokoládéba tekertem őket, kiderült, hogy tégelyesek. A krém a krémmel sem korbácsolt meg, vagy inkább hámozott, amikor hozzáadtam a ganache-t. Meg tudnád mondani, mi a hibám? Felvertem a tejszínt, majd a ganache 1/3-a beleöntött, verni kezdett, és azonnal hámlott. Hogyan lehet helyesen összekapcsolni őket? Nem tudom, hogyan kell fotót behelyezni, próbáltam kitalálni, de eddig ...

[lutik54]

lutik54, Szia! Nemrég voltam itt is: viszlát: jobb, ha a tejszínt sokáig nem verjük ganache-val, szó szerint egy kicsit, vagy akár csak habverővel keverjük

jobb, ha a tejszínt sokáig nem verjük ganache-szal, szó szerint egy kicsit, vagy akár csak habverővel keverjük

Köszönöm.

Ferrero Rocher torta

és hogyan lehet a tojás melange-t helyettesíteni a tojással?

és hogyan lehet a tojás melange-t tojással helyettesíteni?

1-től 1-ig váltotta.

1-től 1-ig váltotta.

köszi =) Már megtettem - 4 tojásért. nagyon finom lett =)

Remek recept !!! A kérdés az: lehetséges-e pálinkát cserélni valami alkoholmentesre? Ha igen, akkor mire? Csak a lányom születésnapjára szeretném elkészíteni ezt a tortát. Előre is köszönöm:-)

Szóval ezt a tortát sütöttem ... a rokonaimtól, senki sem szerette (((((nagyon fel voltam háborodva ... és mindezt a csokoládé keserűsége miatt)

Szóval ezt a tortát sütöttem ... a rokonaimtól, senki sem szerette (((((nagyon fel voltam háborodva ... és mindezt a csokoládé keserűsége miatt)

akkor a keserűt csak sötétre vagy tejesre cserélheti ....)

És itt van a tortám

[Svetlana]

Svetlana, hát okos vagy!

Ó, köszönöm, különösen jó egy kezdő süteménykészítőnek)))

és hány kg jött ki?

3 kg-ot mentem.

A tojás melange rendes tojás?

Feladva: 2016. május 6., péntek, 11:38

A vágás fantasztikus, régóta szerettem volna megszerezni ezt a receptet, és éppen ilyen vágással.

Igen, a melange egy megkevert tojás. Egyébként most a Metro üzletben a fehéreket, a sárgáját és a melange-t külön-külön palackokban árusítják. Még nem próbáltam ki, de az ötlet érdekes.

Köszönöm

Szeretnék köszönetet mondani a szerzőnek! Még nem gyűjtöttem össze az egész tortát (és semmi kétségem afelől, hogy nagyon finom lesz), de a BISQUIT CSAK CSODA! Köszönöm!

Megértem, hogy a legfinomabb dolog abban a süteményben az alsó dióréteg, jaj, ne, bocsásson meg, inkább minden finom (azt hiszem) és az alsó réteg különösen kiegészíti, de vajon finom lesz-e ropogós réteg nélkül? Diómentes csokoládétorta kell; (

Természetesen finom lesz!
De MÁS torta lesz!

Nos, a keksz készen áll, pedig nekem dupla adagot kellett készítenem, eléggé megnőttek és nem vágódnak ketté. A tészta a klasszikus kekszhez képest nem annyira puha, vastagabb és nehezebb lett. Lehet, hogy a tejföl nem volt zsíros? Tejlánynak tűnik. Még mindig vannak kétségek afelől, hogy a tojásokat klasszikusként külön-külön és pontosabban kellett felverni, talán ez az oka vékony kekszemnek?

Lányok, jó estét! Nos, nem tudom, hogyan szerezted a süteményeket a 25-3,5-3 cm magas űrlapon? Vettem egy 22 cm-es formát, a recept szerint feleztem a tésztát és két süteményt megsütöttem. De nagyon alacsonyak! Egy 2 cm magasságú sütemény, mit vághatnék még oda ??)) Lehet, hogy nem értettem valamit? Lehet, hogy a receptet egy formára (egy süteményre) adják 25 cm-re? mondd ki van itt ??

[Irisik]

Irisik, Egy kicsit magasabb vágásom van, 2 süteményt megsütöttem és 2-re vágtam. Talán valamiért nem jött elő?

[Vanillop]

Valamiért ... egyszóval elrontottam egy újabb adagot, és adtam még egy kis szódát. Lássuk)) Az első és a második dagasztás között 3/4-es dagasztást készítettem két, egyenként 18 darab formába. Jól felmentünk. Most további 22 űrlapot várok. Két süteményre van szükségem)) Jelentem vissza, amikor kiveszem a sütőből)



Vanillop, Svetik, és a vágás után megkaptad a másfél tortát? A fotón ez így tűnik))) Általában ilyen gyönyörű, magas van.) Igaz, az impregnálás és az üledék utáni sütemények nedvességgel telítettek és vágáskor magasabbak lesznek. Általánosságban nézzük meg, mi történik)) És szóval szeretném, ha sikerülne)) Van egy évfordulóm, újra mindenkit meg akarok lepni)) És milyen cukorkád van? Az eredeti, vagy magam csináltam ??




Igen, nem szeretem, ha kicsit felemelkednek kupolával ... Amikor megtanultam forrásban lévő vízen kekszet sütni, a lányok azt tanácsolták, hogy nincs kupola, csökkenteni kell a lisztet. Legközelebb, amikor ezt a süteményt megsütöm, megpróbálom 30-40-rel csökkenteni a liszt mennyiségét, grammokkal. Lássuk, mm-ek) A kísérletek az FS-ek !!))

Ahogy ígértem, beszámolok a tortámról, bár késéssel)) Először is NAGYON köszönöm Natasának a receptet !!! A torta nagyon finom! De kicsit megváltoztattam, vagy inkább kiegészítéseket tettem)) Két süteményt készítettem, így az első után figyelembe vettem a hibákat, a második pedig már kiderült .. nos, csak SUPER !!! Az első rétegben összehajtogatta a dió és gofri rétegeket, ahogy Natasha írta, és egy sodrófa segítségével kissé megverte az anyát, hogy többnyire a felére csökkenjen. Az eredmény - a tortát nehéz volt felvágni, és a ropogós réteg varázsa egy helyen maradt)) Ezért a második tortában még jobban felaprítottam a diót, kiderült, hogy a diót 3-4 darabra osztotta. Az első süteményben nem bántam meg a fehércsokoládét, nagyon bőségesen kiöntöttem a diót, és nem tetszett a hatás. A másodikba kevesebb csokit tettem, de alaposabban összekevertem.És ami a legfontosabb: a lányok már itt írtak, a második tortát így hajtogattuk: torta + impregnálás + krém (ganache) + dió, torta + impregnálás + krém + gofri réteg, majd sütemények a recept szerint. És még hozzáadtam a vajas ganache-hoz dió vajat, mint a Nutella, véletlenül találtam rá, úgy tűnik, hogy lengyel, nos, fantasztikus aroma! Nos, nem bánta meg az impregnálást)) Natasha, nagyon köszönöm minden vendégemtől - barátomtól !!! Remekek voltak a sütemények !!!

És a vágás. Kár, a világítás meghibásodott, nehéz belátni))

Nos, nem tudom, miért fordulnak fejjel lefelé a fotók. Más webhelyeken az összes szabály ...