Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Nem vagyok vele túl barátságos. Csak az új év óta van nálam, de valami nem túl keresett. És kár elrontani a mézet. Bár természetesen kiválaszthat egy korsót pusztán sütéshez. Köszönöm, kedves ember!

Pralna, Manechka! Ez amit csinálok. Töltöttem egy kis üvegbe mézet, megolvasztottam, és cukor helyett kenyérbe teszem. Toka, megint nem kapok választ: milyen arányban? 1: 1?
Köszönöm!
🔗

Meg tudná mondani az arányt? 1 mérőcsésze cukor = 1 mérő csésze méz? Így?

Nem teszek csésze cukrot a kenyérbe. Egy jó evőkanál méz másfél evőkanál cukor helyett. És 1 teáskanál sóval minden jól megemelkedik, és a kenyér állaga jó. Nem fuldokolom a mézet, úgy teszem, tehát kolbászol, hogy mindenbe zavarja, ahogy kell. És nem fulladok vajat.
PS: ez 500 g lisztre és kb. 360 ml vízre vonatkozik.

Csészékbe nem teszek cukrot a kenyerembe

És tettem. Mért. Ehhez kötődik a kenyérkészítőhöz. És egyenlő 1 evőkanál. A kicsi pedig teaház.
És mégis rájöttem, hogy 1: 1. Köszönöm!

Még azt is mondanám, hogy nem 1: 1, hanem egy. Nem vagyok kulináris technológus, de gyanítom, hogy több méz megváltoztatja a tészta erjedési folyamatát, és a kenyér "ragacsosnak" bizonyulhat. De kísérletezhet. Nemrégiben olvastam egy rövid cikket a különféle adalékanyagok hatásáról az élesztő tészta érlelésére. Azt mondja, hogy a sok méz erjedést okoz, és a só összetöri az élesztő funkcionalitását. Ezért éppen ilyen arányt választottam magamnak, és tetszik.

Még azt is mondanám, hogy nem 1: 1, hanem egy. Nem vagyok kulináris technológus, de gyanítom, hogy több méz megváltoztatja a tészta erjedési folyamatát, és a kenyér "ragacsosnak" bizonyulhat. De kísérletezhet. Nemrégiben olvastam egy rövid cikket a különféle adalékanyagok hatásáról az élesztő tészta érlelésére. Azt mondja, hogy a sok méz erjedést okoz, és a só összetöri az élesztő funkcionalitását. Ezért éppen ilyen arányt választottam magamnak, és tetszik.

A növekvő édességű kísérleteim sűrű, kellemetlen kéreggel zárultak. Még Temkát is kinyitottam erről.

A mézre gondolsz édesség alatt? Nem olvastam ilyen Temkót. Mi lett a végén? És vastag, kellemetlen kéreg véleményem szerint megjelenik a kihűlt franciáknál. Ezért ritkán sütöm.

[Itt]

Itt ez a temka. És szinte mindig sűrű kéreg volt, minden programon. Aztán úgy döntöttem, hogy elkészítem a legegyszerűbb kenyeret, és minden sikerült. Most szinte nincs defekt. De igyekszem nem túl értelmezni a recepteket.

A mézre gondolsz édesség alatt? Nem olvastam ilyen Temkót. Mi lett a végén? És vastag, kellemetlen kéreg véleményem szerint megjelenik a kihűlt franciáknál. Ezért ritkán sütöm.

Sajnálom, de nem értek egyet veled! A Panasonic 2500-ban csodálatos francia kenyér derül ki! Csak mindent egyértelműen meg kell tennie az utasításoknak megfelelően, és kövesse a kolobokot. Néha hozzáadok 2-3 evőkanál vizet szobahőmérsékleten, főzve.

Lusik, szeretem a franciát, de csak ma. Mindig az utasításoknak megfelelően tettem, de amikor kihűl, a kéreg még mindig túl "korystikus" lesz. És ritkán eszünk kenyeret egy nap alatt. Nemsokára megpróbálom újra megtenni, meglátom, mi lesz

[Lusik]

Lusik, szeretem a franciát, de csak ma. Mindig az utasításoknak megfelelően tettem, de amikor kihűl, a kéreg még mindig túl "korystikus" lesz. És ritkán eszünk kenyeret egy nap alatt. Nemsokára megpróbálom újra megtenni, meglátom, mi lesz

Teljesen egyetértek Lusik... Harmadik napon a kéregem elég unalmas. Még ha van is valahol valami ...
Lusik!

Tehát fejlődni fogok, de ha ilyesmire vágyom, szendvics kenyeret készítek krémmel.

Lusik, szeretem a franciát, de csak ma. Mindig az utasításoknak megfelelően tettem, de amikor kihűl, a kéreg még mindig túl "korystikus" lesz. És ritkán eszünk kenyeret egy nap alatt. Nemsokára megpróbálom újra megtenni, meglátom, mi lesz

Anyám, hogy a kéreg ne legyen nagyon kemény, a kihűlt kenyeret permetező palackból meglocsolja vízzel, és szalvétába tekeri. Csak egy kendőbe tekerem, miután kihűlt. Sok szerencsét. És továbbra is különféle kenyereket sütök. Most sajttal szeretnék készíteni (figyelembe kell vennem a családom kívánságait!)

Itt az első teljes kiőrlésű kenyér!

És itt van a vágás!

"Arnaut" -t sütött kenyérsütőben. Nem teszek fel fényképeket - fényképezőgép ku-ku ... Mit mondjak - az psh-ból készült kenyérnél. 2 féle liszt és élő élesztőn (a tésztát is 3 órára tettem) a tető rögös, nem először találkozom ezzel. És még több sóra van szükségem az ízlésemhez (nem 1,5 teáskanál 500 g liszthez, hanem 2 teáskanál). De a kenyér íze igazi!

Szia Irina! A tanácsod nagyon hasznos! Itt azt írod, amit élő élesztőre és egy kenyér tésztára tettél. Már értettem az élő élesztővel kapcsolatban: megvettem és levágtam. Az alsó polcon tárolom a hűtőszekrényben. És hogyan kell használni a tésztát a HP-ben? Mondd, pliz

A tésztáról ...
Még mindig könnyebb, mint amilyennek hangzik. Vegye ki a liszt és a víz egy részét (vagy a liszt és a víz felét, vagy a recept szerint, ha a GOST szerint), adjon hozzá élesztőt - kapcsolja be a "pizza" programot 10 percig, majd állítsa vissza a programot. Ez egy tészta. Hagyja a vödörben, amíg csak szükséges. A tetejére azonnal adhat lisztet (ez lefedi a tésztát), folyadékot és minden mást, megfelelő késleltetéssel állíthatja be mondjuk a "fő" programot (ne feledje, hogy a hőmérséklet kiegyenlítése a Panasonicban egy órát is igénybe vehet). Vagy hagyhatja a tésztát tiszta formájában a kenyérsütőben, megnézheti, mikor érik (például már kezd leesni), majd hozzáadhatja a többi terméket és beállíthatja a "fő" -t.

A GOST receptek általában azt jelzik, hogy mennyi szükséges a tészta megemeléséhez, így a tésztát összegyúrása után azonnal beállíthatja a kívánt programot a szükséges késéssel.
Így szoktam kenyeret készíteni

Vegyünk egy búzára vonatkozó receptet, mondjuk 500 g lisztet. Ehhez a mennyiséghez 7-10 gramm friss élesztőre lesz szükség (minden 100 gramm búzaliszthez 1,5-2 gramm élesztőt számítva).

Élesztő, fél liszt, fél víz, 0,5 ek. tegyen sót egy vödörbe, tegye 15 percre a "pizza" módot. Ezután alaphelyzetbe állítja a programot, hozzáadja a többi hozzávalót a vödörhöz (a liszt és a víz második fele, a maradék só, olaj, cukor, ha használja), beállítja a "fő" programot két óra hozzáadásával (vagy nem adhatja hozzá, de ezt eldönti saját tapasztalat és képességek). Jó lenne, ha a liszt 1 vagy 2 fokozatú lenne

[Rina]

Rinavagyis jobbnak találja a kenyeret élő élesztőnél, mint szárazon? A szárazjaim általában jók, elegendőek 1 teáskanál 500 gramm lisztre.

És itt van a vágás!

Lyudmila, mi volt a sütés receptje?

[Rina]

Rinavagyis jobbnak találja a kenyeret élő élesztőnél, mint szárazon? A szárazjaim általában jók, elegendőek 1 teáskanál 500 gramm lisztre.

Számomra úgy tűnt, hogy a száraz élesztő kenyere valami vatta. És nem szeretem ezt a fajta kenyeret azóta, amikor kicsi pékségeink voltak. Ezért nagyon gyorsan, szó szerint a negyedik cipótól kezdve, áttértem sűrített élesztőre. Egyébként olcsóbbnak bizonyul

Általánosságban elmondható, hogy a kenyér igazi ízét (véleményem szerint) akár élő élesztővel, akár szivacsos módszerrel, vagy kovász segítségével érhetjük el. De lusta vagyok és figyelmetlen, a leveleim nem élnek túl. Itt egy másik nagyon jó eredményt ad a "régi" tészta, amely kovászként működik. Általában egyszerű. Mondjuk 600 g lisztből gyúrjuk ki a tésztát, de a méretet állítsuk L-re (közepes).A dagasztás befejezése után vegyen ki egy 150 gramm tésztát a vödörből, ezt a tésztát rejtse el a hűtőszekrényben. Egy-két nap elteltével vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, hagyja felmelegedni, gyúrja össze a tésztát a szokásos lisztmennyiségből, de ezt a tésztát adja oda, dagasztás után vegye be ismét ugyanazt a 150 g új tésztát. Határozza meg empirikusan az élesztő mennyiségének csökkenését. Vagyis minden alkalommal, amikor a tésztáját frissítik, de már rendelkezik saját mikroorganizmusokkal és enzimekkel.
P.S. Nos, nem hiszem, hogy gyorsan fel lehet ébreszteni az élesztőt a "száraz" hibernálásból, így pl. További enzimek nélkül működni kezd. Ez az én "divatom"

[Rina]

Rina, érdekes módon leírva soha nem tettem préselt élesztővel, meg kell próbálnom.

[Rina]

Rina, köszönöm a részletes magyarázatot!
... már imádom ezt a kályhát! Úgy döntöttem - megveszem ezt a talkumot! Minden nap sütök, úgy működik, mint egy méh!

[Rina]

Rina, érdekes módon leírva soha nem tettem préselt élesztővel, meg kell próbálnom.

Csatlakozzon, báró, csatlakozzon! c) "ugyanaz a Munchausen"

Már azon röhögök, hogy itt az ideje, hogy klubot nyissunk az élő élesztő szerelmeseinek, akik megpróbálják, általában szárazon visszautasítják. Csak néhány ember nem szerette az élesztőn sütni. És sokan aztán felnőnek a saját erjedésükig, annyira érdekes

Lyudmila, mi volt a sütés receptje?

[/ i] KENYÉR TELJES SZEMŰ lisztből. Mindent az utasításoknak megfelelően tettem.

Számomra úgy tűnt, hogy a száraz élesztő kenyere valami vatta. És nem szeretem ezt a fajta kenyeret azóta, amikor kicsi pékségeink voltak. Ezért nagyon gyorsan, szó szerint a negyedik cipótól kezdve, áttértem sűrített élesztőre. Egyébként olcsóbbnak bizonyul

Általánosságban elmondható, hogy a kenyér igazi ízét (véleményem szerint) akár élő élesztővel, akár szivacsos módszerrel, vagy kovász segítségével érhetjük el. De lusta vagyok és figyelmetlen, a leveleim nem élnek túl. Itt egy másik nagyon jó eredményt ad a "régi" tészta, amely kovászként működik. Általában egyszerű. Mondjuk 600 g lisztből gyúrjuk ki a tésztát, de a méretet állítsuk L-re (közepes). A dagasztás befejezése után vegyen ki egy 150 gramm tésztát a vödörből, ezt a tésztát rejtse el a hűtőszekrényben. Egy-két nap elteltével vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, hagyja felmelegedni, gyúrja össze a tésztát a szokásos lisztmennyiségből, de ezt a tésztát adja oda, dagasztás után vegye be ismét ugyanazt a 150 g új tésztát. Határozza meg empirikusan az élesztő mennyiségének csökkenését. Vagyis minden alkalommal, amikor a tésztáját frissítik, de már rendelkezik saját mikroorganizmusokkal és enzimekkel.
P.S. Nos, nem hiszem, hogy gyorsan fel lehet ébreszteni az élesztőt a "száraz" hibernálásból, így pl. További enzimek nélkül működni kezd. Ez az én "divatom"

Nagyon szeretem a sütés kreatív megközelítését, IRISHA! Szívből köszönöm az ilyen okos és értékes tanácsokat. Nagyon jó, hogy van ilyen oldal és ilyen csodálatos moderátorok.

Nagyon szeretem a sütés kreatív megközelítését, IRISHA! Szívből köszönöm az ilyen okos és értékes tanácsokat. Nagyon jó, hogy van ilyen oldal és ilyen csodálatos moderátorok.

Doktor, hízelegsz nekem

Nem vagyok különösebben kreatív. Őszintén szólva - lusta. Az alapelveket elsajátítottam, van pár alaprecept, nem megyek tovább. Elvileg nem sütök búzakenyeret ízesítő és aromás adalékokkal. Rendkívül egyszerű alapreceptet használok, csak én próbálok 1. és 2. osztályú lisztet venni. Egy ilyen kenyérrel könnyebb és egészségesebb vagy. Saját magam számára kifejlesztett búza-rozs malátával és köménymaggal (koriander). Nagyon szeretnék 100% rozsot sütni, azt hiszem, ez beválik, de egyelőre lusta vagyok, ezt októberben fogom megtenni, amikor is lehet majd vezetni a gázsütőt (nyáron rettenetesen meleg volt). Szeretném áttekinteni a GOST recepteket, szerencsére most már megtalálhatók a neten.

Vigyél engem is! Várom az első multicooker gyorsfőzőt, és a várakozás közben erre az ágra kerültem és beleszerettem ebbe a kenyérsütőbe. Már megérkeztem, mától van - SD 2502! Azonnal kézbesítette a legegyszerűbb fehér kenyeret.Még nem áll készen, de a ház már jó illatú.Ha szép lesz, dicsekedni fogok! Van egy kérdésem: az utasítás azt mondja, hogy a termék lefoglalása után nem ajánlott kinyitni a fedelet. És itt annyit írnak a zsemle irányításáról, stb. Én magam sem tudtam elviselni, és eldugtam az orrom - már volt egy jól illő kenyér. Még nem volt sütés. Röviden, ez hiba vagy nem. Meg lehet-e nyitni a HP-t a program futása közben, és hozzáadni valamit, vagy összegyűrni? Vagy csak először kapcsolja ki?

[Junia]

Junia, üdvözöljük a barátságos pék társaságban!

Az utasításokat illetően: az esetleges követelések elkerülése érdekében figyelembe kell vennie, hogy ők írják. Például, ha egy kliens egy működő keverővel egy kanálba esett ... vagy bedugta az ujjait. Lehetetlen előre látni az összes lehetőséget, ezért könnyebb egyáltalán megtiltani a kenyérsütőbe nézést!

Itt abból a feltevésből indulunk ki, hogy annak a személynek, aki úgy dönt, hogy otthon kenyeret süt, meglehetősen magas a fejlettsége. A zsemlét azon egyszerű okból kell ellenőrizni, hogy a liszt különbözik, különböző mennyiségű vizet vehet igénybe (a liszt minőségétől, a konyhai páratartalomtól, az évszaktól, a kedvünktől stb. Függően). És sok recept egyszerűen hibákat tartalmazhat. És ismerve a búzatésztához hasonló zsemle elvét, a receptet már igazíthatjuk a valós igényeinkhez. Ha még nem olvasta el, akkor nézze meg a téma első oldalát, sok pontot jelez a sokszínű üzenet.

A kenyérkészítő mikroklímáját illetően mindig emlékeztetlek benneteket, hogy anyáink-nagymamáink-dédanyáink a konyhában gyúrták, terítették és sütötték a tésztát (ahol a hőmérséklet nagyon eltérő lehet). Nem kellettek nekik a pontosságig pontos feltételek. És a tészta szépen felkelt. Khlebnoye megbocsát sok szabadságjogot (gyermekeim közvetlenül az egész paternával sütés előtt összezúzták a megkelt tésztát. És semmi - a kenyér kiválónak bizonyult.

Az egyetlen tészta, amely félt az ajtók felrobbantásától a házban, a torta tészta, sok sütéssel.

Meg lehet-e nyitni a HP-t a program futása közben, és hozzáadni valamit, vagy összegyűrni? Vagy csak először kapcsolja ki?

Megnyithatja, sőt néha ellenőrizni kell, hogy minden rendben van-e. De jobb ezt ritkán tenni, hogy ne engedje ki a meleg levegőt, és ne sértse meg a mikroklímát, hogyan kell mondani a széle már barnára vált, 15 percig ne érjen az ajtóhoz, csak akkor, ha a tekercsek alakja "rögzült", megfordíthatja a tepsit)

Köszönöm a válaszokat! Első kenyerem készen áll - nagyon aromás, levegős és ízletes. A teteje elég erősen esett, de egyébként minden a tetején van! Egy morzsa sem maradt az űrlapon! Amint csak elővette a kenyeret a csomagból, és ennyi, nem is kell lemosnia semmit. Nem is számítottam rá. Az első üzenetből elolvastam a sokszínű témákat, de szinte mindent egyszerre tanulmányozok + elméletileg lassú tűzhely. Szédülni. Elmentem olvasni a tető lyukairól. Tanulok még egy kenyeret, másképp nem fogok. Csodálkozik a csend, a tisztaság és az egyszerűség!

itt van szükség a kolobok vezérlésére. Az elsüllyedt tető szinte biztosan felesleges folyadék. Nem kell sok információ - sütési kézikönyv (fényképekkel), és külön figyelmesen olvassa el a kolobok szabályt. Nincs semmi bonyolult - a mintáink mindig velünk vannak (fülcimpás, arc, mellkas, még mindig lehet egy alvó macska hasa stb.) Olvassa el - meg fogja érteni

itt van szükség a kolobok vezérlésére. Az elsüllyedt tető szinte biztosan felesleges folyadék. Nem kell sok információ - sütési kézikönyv (fényképekkel), és külön figyelmesen olvassa el a kolobok szabályt. Nincs semmi bonyolult - a mintáink mindig velünk vannak (fülcimpa, arc, mellkas, még mindig lehet egy alvó macska hasa stb.) Olvassa el - meg fogja érteni

Nekem jobb.Köszönöm a tippet. A gyerekek még egyet kérnek tőlem, kijavítom

[Rina]

Csatlakozzon, báró, csatlakozzon! c) "ugyanaz a Munchausen"

Már azon röhögök, hogy itt az ideje, hogy klubot nyissunk az élő élesztő szerelmeseinek, akik megpróbálják, általában szárazon visszautasítják. Csak néhány ember nem szerette az élesztőn sütni. És sokan aztán felnőnek a saját erjedésükig, annyira érdekes

Rina, Szívesen csatlakozom egy ilyen klubhoz. Sütésem hajnalán vettem száraz élesztőt, de miután megpróbáltam az élőkön megsütni, teljesen felhagytam a száraz élesztővel! Most kenyér, és minden péksütemény csak az élőkön! Számomra úgy tűnik, hogy a kenyér ízének megélésével gyermekkorától kezdve

[Masyusha]

Masyusha,

Egyébként ez is egy példa arra, hogy az utasításokat bizonyos szkepticizmussal lehet kezelni. Végül is, ha jól tudom, sokan azt mondják, hogy kenyérsütőben is lehet sütni csak száraz élesztőn! Igen, be kell tartania az utasításokat, hogy ne ártson magának és felszerelésének. De lehet és kell is távolodnia tőle. A lényeg, hogy megértsd, mit csinálsz.

[Rina]

Rina Nagyon köszönöm a tanácsot! Miután elolvastam a HP használati utasítását, először féltem kissé kinyitni * JÓT viccesen * És most bátran benézek, kijavítom a zsemlét és azt mondhatom, hogy nem voltak hibák. Sütésnél nem nyitom a HP-t, van már poznyak rohanni

[sütésnél már van poznyak rohanás]

Nem nyitom meg a HP-t sütésnél már van poznyak rohanás

RÓL RŐL! Arany szavak!

Rina, köszönöm a vízzel kapcsolatos megjegyzéseket. Csökkentettem, és a teteje kiderült!

Több óráig vagyok a HP tulajdonosa. Első benyomások:
1. nagyon könnyen használható
2.nagyon csendes
3. A kenyér gyorsan és nagyon tisztán süt. Semmi gond.
4. azonnal finom kenyeret kapunk! És a második, még szakemberként is, már megkapta - lecserélte a cukrot mézre, csökkentette a vizet. Nagyon jól sikerült, és mégis az Inspires konyhaművészeként érzem magam

A tapasztalatlanokért és elfoglaltakért - nagyszerű dolog, és az ág alapján ítélve - és a haladókért. Remélem, hogy ez az értékelés segít valakinek.

[Ír,]

Csatlakozzon, báró, csatlakozzon! c) "ugyanaz a Munchausen"

Már azon röhögök, hogy itt az ideje, hogy klubot nyissunk az élő élesztő szerelmeseinek, akik megpróbálják, általában szárazon visszautasítják. Csak néhány ember nem szerette az élesztőn sütni. És sokan aztán felnőnek a saját erjedésükig, annyira érdekes

Ír, Én is jövök ebbe a klubba! Általában a HP előtt soha nem használt száraz élesztőt! Tudtam róluk, de valahogy, régimódi módon, az összes pitét és zsemlét, és általában a tésztát is csak préseltekre készítettem. Mindig jó élesztőnk volt itt. És most - villamos-ta-ra-ram !!! - Ennek ellenére úgy döntöttem, hogy élesztőt teszek Pani Sonyába. Hurrá! Hurrá! Hurrá!!! Minden sikerült! Most így dicsérem magam! Csak bolond, elfelejtettem észrevenni, kinek a receptjét "nyaltam". Nos, miközben végigjártam a recepteket, kiírtam egy darab papírra azokat, amelyeket egyszerűbb kipróbálni. Csak akkor kezdtem el húzni a könyvjelzőkhöz. Most már nem emlékszem, kit küldjek köszönetemet az ízletes, magas és "bolyhos" kenyérért. Ez az, ami (meleg állapotban sikerült lefényképeznem, tovább nem tudtam folytatni - mindent megettek !!!):

Rinochka! Azt hiszed, biztosan megmondod. A kenyér neve "Búzakenyér kefiren sajttal", és a szerző úgy tűnik, hogy férfi ... Szúrja be az orrát, hogy kinek küldjön köszönetet!

Jó estét!
Reméltem, hogy hamarosan csatlakozhatok a Panasonic kályha tulajdonosainak klubjához, de csak néhányan kételkedtek abban, hogy ez megfelel-e nekünk a kenyér méretét tekintve. Ránézek a fotóra, a kenyér elég nagynak bizonyul, mint a minimális súly 750 gramm? Kevés kenyeret eszünk. olyan hatalmasak vagyunk 3-4 napig, de szeretnék egy nap alatt frisset. Régen légzsírban sütöttem, de boldogan halt meg, miután 12 évig velünk élt. Úgy döntöttem, hogy veszek egy Panasonic 2502-t, de talán hiába, és mégis talál más céget, ahol a vödör kisebb? Senki nem mondja meg?

[Rinochka!]

Rinochka! Azt hiszed, biztosan megmondod. A kenyér neve "Búzakenyér kefiren sajttal", és a szerző úgy tűnik, hogy férfi ... Szúrja be az orrát, hogy kinek küldjön köszönetet!

Ez? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Van egy keresőmező a képernyő tetején, közvetlenül a felirat alatt. Kitöltöd a recept nevét, megnézed az eredményeket.
Denni, a kis méretű búzakenyér a Panasonicban - 400 g lisztből valahol 600 g kész kenyér derül ki.Ha akar, süthet 300 g lisztből, ez 450 gramm. Nos, ugyanarra a Panasonicra is van lehetőség - sütemények nem szabványos formában (itt ITT)

[/ i] KENYÉR TELJES SZEMŰ lisztből. Mindent az utasításoknak megfelelően tettem.

A kenyér gyönyörű! De városunkban nem találok teljes kiőrlésű lisztet

[Denni]

Denni, a kis méretű búza kenyér a Panasonicban - 400 g lisztből körülbelül 600 g kész kenyeret kapunk. Ha akar, süthet 300 g lisztből, ez 450 gramm. Nos, ugyanarra a Panasonicra is van lehetőség - sütemények nem szabványos formában (itt ITT)

Köszönöm szépen, a nem szabványos nyomtatványok a kiút. Régebben egy légzsírban sütöttem maximum 250 g lisztet, 300 g-tól lehet kipróbálni. Ennyi, tehát el kell venni a tűzhelyet!

A kenyér gyönyörű! De városunkban nem találok teljes kiőrlésű lisztet

Szia Aurina! A lisztet és a sütéshez szükséges mindent postán lehet megrendelni speciális webhelyeken. Elmondhatom neked. És nagy szupermarketekben áruljuk őket.

🔗 Például itt megrendelheti ....

[Van egy keresőmező a képernyő tetején, közvetlenül a felirat alatt. Ott kitöltöd a recept nevét, megnézed az eredményeket.]

Ez? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Van egy keresőmező a képernyő tetején, közvetlenül a felirat alatt. Ott kitöltöd a recept nevét, megnézed az eredményeket.

Ira, aha, ő az! Köszönöm! Még a keresésről is teljesen megfeledkeztem! A távollétűvé vált valami ...

🔗 Például itt megrendelheti ....

Lyudmila, köszönöm a linket! Mindenképpen megnézem

🔗 Például itt megrendelheti ....

Rendeltem tőlük, minden rendben van. Egy "de": a szállítás drága. Ha több terméket rendel, akkor ez jövedelmezőbbnek bizonyul. Vagy együttműködni egyik honfitársunkkal.

Igen, egy kicsit drága ... megnézem

Szezám zsemle. Recept - "BASIC DOUGH", élő préselt élesztőre, hozzáadott szezámmag -11 gramm. Itt egy kép

Ugyanaz a recept, de belül mazsolával és kevés mézzel

Vásárolta a Panasonic 2502-t. A boldogság a tenger. Mennyivel könnyebb és könnyebb kenyeret készíteni most. Korábban mindezt kombájnban végezték, majd megemelték, összegyűrték, légszárítóban megemelték és abban megsütötték. Körül kellett táncolni, sőt a sütés során meg kellett fordítani.
Tegnap terepvizsgálatok voltak. A tejkenyér a sütő receptje szerint kiválónak bizonyult. A rozs a szokásos receptje szerint enyhén szólva is fig. Nem értem és nem sütöttem a végéig. Bánattal szinte mindent elfogyasztottak már, valamire szükség van ebédhez. Egyáltalán nem szeretjük az üzletet. Holnap megcsinálom Rina receptje szerint.
Szóval örömmel csatlakozom a Panasonic pékekhez.