ElenaMikh
Manna, igen, gyereknek. Szeretnék házi joghurtot készíteni. Sokféle joghurtkészítő létezik, megpróbálok nem túl olcsóakat választani.
Manna
Elena, Azt tanácsolom, olvassa el a fórumon a joghurtkészítőkről szóló szálat. Mivel nem minden joghurtkészítő tartja a szükséges hőmérsékletet, gyakran előfordul, hogy túlmelegednek.
ElenaMikh
MannaNagyon köszönöm a konzultációt!
natalya.mazanovich
Üdv mindenkinek!)
Kérem, mondja meg, hogyan kell darabonként megsütni a húst, mint egy főtt sertéshús, gyorsan meg akarom sütni nyitott fedéllel és befejezni a főzést csukott fedéllel, kétlem, zárja be a szelepet? Egyrészt a hús kiengedi a levét, és úgy tűnik, nyomással lehet főzni) Másrészt víz nélkül úgy tűnik, hogy lehetetlen zárt mellett.) Próbálta már valaki ezt?
Köszönöm.
Manna
Idézet: natalya.mazanovich
Másrészt úgy tűnik, hogy lehetetlen zárt víz nélkül)
Körülbelül 100 ml folyadék elegendő a szelep elzárásához. Ha hirtelen nem akad el, akkor a húst kb. 115 ° C (akkor több időbe telik a főzés, mint nyomás alatt). De azt hiszem, a szelep bezárul. Ha biztosan be akar zárni, öntsön egy kis vizet. De szerintem felesleges lesz.
Petrovicch
Üdvözlet a kezdőtől!
Erre az újévi ünnepre vettem egy filé sovány sertéshúst, megsóztam, megtöltöttem hagymaszelettel, fokhagymával, az Atak (Auchan) hálózat univerzális ízesítőjével, burgonyával és egy kis vízzel, és elmentem ünnepelni. Aztán kinyitották, kipróbálták, és mindenki megdöbbent: a szovjet hadsereg pörköltje, sőt burgonyával! Évtizedek óta nem próbáltam ilyen varázst. Egyébként van tapasztalat az elektromos serpenyők használatában, és ez a vállalat tetszik 2 családunknak.
Szabadidőmben megpróbálom kitűnő témával lapátolni ezt a fórumot, mert előtte "lassú tűzhelyen" ültem.
ElenaMikh
Nagy! Petrovich, kérem, mondja el részletesebben: milyen programot stb.
Petrovicch
Most nem otthon, hanem a receptkönyv szerint "csülökként", és egy ideig a fűtésben állt. Nos, burgonya nagy darabokban és egy kis víz.
Petrovicch
Egyébként a fórum olvasása közben meglepett az első bejegyzés sora: "késleltetett indítás", ami technikailag nem lehet ezen az eszközön. És miért van szükségünk ilyen szemétre: tegnap tegyük le az ételt, hogy holnap elkészüljön. Olyan ez, mint tegnap hús, hal, burgonya felvágása, friss tej öntése stb., És ma a tegnapi evés (egyébként gyakran savanyú!). Mit érnek az éttermek, azok frissek lesznek, és nem a tegnapi vinaigrette, Olivier stb. stb. Nos, ha valaki csak zabkását főz, akkor engedje meg, hogy alacsonyabb áron vásároljon tűzhelyet, és egyáltalán ne többnyomású tűzhelyet.
Steysh
Helló! Kérjük, fogadjon új lakót. Vettem magamnak egy gyorsfőzőt. Örülök, hogy nincs szó, de kevés a kérdés, mint minden kezdőnek. Először is, valami nem stimmel a fedéllel. Inkább minden rendben van vele, de a kezeimet valószínűleg nem érdemes becsukni. Valahányszor aggódom, ha rendesen becsuktam. Először is jól csinálom? A szelepet az időzítő bal oldalára tettem. Jobb? Milyen helyzetben tegye kezdetben, hogy az első alkalommal bezáruljon?
Petrovicch
Ha az időmérővel szemben áll, akkor a szelepcsőrnek ellentétes irányba kell néznie, és nem másként. Ez a 4507-es modellről szól, a többi egyszerűbb.
nutyck
Helló! Szeretnék még egy tálat venni a multiunknak, mondja meg, melyik másik multicooker tál alkalmas erre a modellre? Köszönöm
Petrovicch
Írtam a "multicooker" oldalra, és úgy tűnt, hogy ott tanácsot adnak és kínálnak, és az Enter vagy az Eldorado internetes áruházakban is kaphatók, csak kalapálják a kérdést: "tál multicooker számára".Több tucat van belőlük, és az ingyenes telefonszámukhoz adja meg a hasonlóságot (egyébként gyakran leírják a kiválasztott termék "jellemzői" részben). Sok szerencsét!
Petrovicch
Elnézést kérek: a 07-es dokumentumokban, sőt a 15. oldalon található receptkönyvben is a tál márkaneve RB-A523 (RIP-S4), valamint kerámia és rozsdamentes, amit nem vennék.
nutyck
Idézet: Petrovicch

Elnézést kérek: a 07-es dokumentumokban, sőt a 15. oldalon található receptkönyvben is a tál márkaneve RB-A523 (RIP-S4), valamint kerámia és rozsdamentes, amit nem vennék.

Az 523 nem eladó. Ezért érdekel, hogy ez a multicooker és más TM-k tálai összeillenek-e
Petrovicch
Nos, akkor google, így:
ElenaMikh
Jó nap, Fórum felhasználók! Főzött valaki sűrített tejet gyorsforralóban? Mennyi ideig tart a biztonság (a doboz nem duzzad, nem robban fel)?
DuNika
Idézet: ElenaMikh

Jó nap, Fórum felhasználók! Főzött valaki sűrített tejet gyorsforralóban? Mennyi ideig tart a biztonság (a doboz nem duzzad, nem robban fel)?
Főztem. 2 üveg fekve, az üvegek tetejére vizet öntve, teljes ciklusig. Rendben van.
ElenaMikh
DuNika, hány perc? Zárt szeleppel főztél?
ElenaMikh
És mégis, mondja meg, kérem, hány perc kell ahhoz, hogy nyomást érjen el, ha például a víz 2/3-át öntik? Húsz perc telt el, a nyomás még nem nyert (((
Petrovicch
Úgy tűnik, hogy hibás vagy rosszul cselekedtél. Elfelejtette megnyomni a vezeték kapcsolóját? És akkor a 06-os modell után volt egy ilyen eseményem.
És a lányom, miután bemutattam a 06-osomat, távollétemben odajött hozzám, és látta, hogy a "fűtés" fényem világít, sajátja alapján ítélve kikapcsolta a 07-esemet, és újra emésztenie kellett, és ezen a modellen a lámpák váltani a várakozásoknak megfelelően.
ElenaMikh
Petrovicch, nincs kapcsolója a vezetéken (
Újra elkezdtem, körülbelül 8 perc alatt nyomást nyertem.
Petrovicch
Tehát ez egy másik modell, vagy az eladók kicserélték a számítógép szabványos vezetékét. És 8 perc normális. Minden a takarmány és a víz hőmérsékletétől és térfogatától függ. Hőcserélőből vagy forró csapból származó vizet használok kiolvasztott étellel, majd siessek. Nos, rögzítse a szelepet, ha párásodik.
ElenaMikh
Idézet: Petrovicch

Tehát ez egy másik modell, vagy az eladók kicserélték a számítógép szabványos vezetékét.
Ez a Redmond 4507. Azt mondták, hogy a felszerelés megváltozott.
Petrovicch
És én, az eladóktól és a neten keresgélve rájöttem, hogy ez a modell nem működik. Újra körbejárok, esetleg folytatom.
Megdöbbentem: akcióban adták vissza, csak kétszer olyan drágán, mint tavaly, és 25 hónap garancia nélkül. Úgy tűnik, rájöttek, hogy más elektronikusan vezérelt MC-k meghalnak ez előtt, mivel a szovjet nagyszerű az újakhoz képest ...
Sőt, az ezt a modellt forgalmazó webhelyek tele vannak hazugságokkal számos nem létező funkcióval kapcsolatban, például a kijelző jelenlétével, a késleltetett indítással kapcsolatban, amelyekről azt mondom: nincs rá szükség, és gyakran káros az egészségünkre.
Példa: este természetes tejet öntöttem gabonafélékkel, és reggelre állítottam be a zabkását. Az éjszaka folyamán a normál tej savanyúvá vált, és reggel valami érthetetlen dolgot kaptam, amit még a falánk macska is elutasított!
ElenaMikh
Különleges ajánlatuk van a weboldalukon: a régi berendezéseket féláron cserélik újra.
Petrovicch
Idézet: ElenaMikh

A weboldalukon most van promóció
Mi ez a webhely? Figyelmeztessen minket a hack-től, kérdezem.
ElenaMikh
A "multicooker pro" oldalon a "Megsemmisítés" akciót hajtják végre. Nem "csapkodnak"). Nem tőlük vettem meg a 4507-esemet.
ElenaMikh
Idézet: Petrovicch

Sőt, az ezt a modellt forgalmazó webhelyek tele vannak hazugságokkal számos nem létező funkcióval kapcsolatban, például a kijelző jelenlétével, a késleltetett indítással kapcsolatban, amelyekről azt mondom: nincs rá szükség, és gyakran káros az egészségünkre.
Példa: este természetes tejet öntöttem gabonafélékkel, és reggelre állítottam be a zabkását. Az éjszaka folyamán a normál tej savanyúvá vált, és reggel valami érthetetlen dolgot kaptam, amit még a falánk macska is elutasított!
Egyetért. A zabkása olyan gyorsan főz ... Én nem csinálnám éjszakától reggelig.
Petrovicch
Most sok drága berendezésünk van, felesleges és soha nem használt funkciókkal, ezért inkább a legolcsóbbat veszem meg a nem reklámozott Márkák közül, és sokkal olcsóbban! Személy szerint a családomban van egy hegy a legolcsóbb és folyamatosan szükséges cikkektől, amelyeket a szomszédok és a gazdagabbak irigyelnek, és már rájöttem, hogy sok háztartási készülék és kalgon válás. A kedvesek, akik a garancia után elhunytak, vagy drágák, vagy teljesen lakhatatlanok.
A mondás szerint: "Minden bonyolultra nincs szükség, minden, amire szüksége van, egyszerű."
ElenaMikh
Petrovicch, kérem, mondja meg, ha összehasonlítja a 4507-et és a 4506-ot - melyik tetszik a legjobban?
Petrovicch
Egy bolond számára természetesen könnyebb, 06, de egy ügyes szakácsnak - 07, mert korlátlan lehetőségek vannak. Példa a mai vacsorámra egy köret gyöngy árpával zöldségekkel (ki tudja, mit jelent a "gyöngy" szó angolul). Kezdetben öntöttem bele egy kis vizet, majd a szelepet kinyitva, elengedtem a gőzt, és néhány percig főztem, csodálatos köretként.
Mit tenne egy nő ilyen helyzetben?
Kijelzővel ellátott elektromos többnyomású tűzhely értelmében?
ElenaMikh
Szeretem azt is, hogy van egy belső fedele (könnyen és kényelmesen mosható). A külső burkolat mindig tiszta marad.
Petrovicch
Idézet: ElenaMikh
belső fedele van
Igen, nem rossz, mivel a tejkása elkészítéséhez használt 06-os modellben a tál széleit vajjal kellett megkenni, hogy a kezed bepiszkolódjon, majd ezen a fedélen ütközőként működik, és eltávolítása után a skálától leöblítve. Eleinte hátrányként fogtam fel, majd megbecsültem.
Petrovicch
Amint emlékszem magamra születésem óta, nem ettem húst, főleg májat, nyelvet, szivet, tekercset, hegeket, rántást, egyéb belsőségeket és különösen zselés húsokat, amelyeket területünkön még a hadseregben is "zselének" neveznek. és mostanáig, de a csirke, a nyúl, a ló, a hal és még a bálnahús is könnyű. Általában úgy döntöttem, hogy bánok szeretteimmel, félelmetes zselés szerelmeseimmel, azon egyszerű okból, hogy egész nap a főzésre fordítják, az egyik barátom pedig egész éjjel főz !!! Úgy döntöttem, hogy húsként egy brojlercsirke tetemét választom, amelyet ügyesen megsütöttem a hüvelyemben, és megettem magam, és elkezdtem elrontani a terméket, és elmentem:
1. Megmostam a csirkét (1,5 kg), megtisztítottam, levágtam az állatok nyaki bőrét, 4 részre szántottam és enyhén sós sóoldatba merítettem, hámozatlan, vágatlan sárgarépát és hagymát adva a héjhoz,
2. Zárt szeleppel kapcsolja be teljesen a fogantyút
3. Egy félliteres edényben az utasításoknak megfelelően hígítottam egy 50 g-os zselatin tasakot, hogy megvastagodjon,
4. Mentett lavrushka, bors, apróra vágott fokhagyma (ízlés szerint, de itt soha nincs elég)
5. A főzés befejezése után tegye a csirkét és a sárgarépát kihűlni, adja hozzá a lavrushkát a húsleves tálba, dobja ki a hagymát,
6. A sűrített zselatint a mikrohullámú sütőben melegre melegítjük, és ízlés szerint sózva húsleves tálba öntjük.
7. Szedje szét a húst, félretéve a macska csontjainak, bőrének, inainak és csúnya részeinek, vágja ollóval és tegye a tálakba,
8. Töltsön bele húslevest, borsot, gyönyörűen apróra vágott sárgarépát, petrezselymet, kaprot és fűszereket dobálva minden tálba, és lehűtve.
Lényeg: Ezt a munkát elosztottam rokonaim és anyósom családjának, aki kilencvenes éveiben jár és csak ő főzött mindig kocsonyát minden ünnepünkre, megparancsolt, hogy ismételjek meg egy ilyen ételt, és még pénzt is kínáltam ételre !
Shl. És én magam sem értettem az ízét, mert a kedvenc ételem a sült burgonya reszelt retekkel ...
Koppa
Mondd 4507-ben, hogy mindent ugyanazon a hőmérsékleten főznek? És sütni és húslevest (forrni)? Miért írják, hogy vannak módok, de csak az idő van beállítva?
Petrovicch
Az idő melletti skálán feltüntetik az ételek típusait, és az elkészítés elve a szükséges hőmérséklet + idő fenntartása. Hasonló „parancsnoki készüléket” telepítettek a Vyatka-automata szovjet mosógépekre. Ez csak a modell legnagyobb pluszja - a drága elektronika nem halhat meg, mint a digitális kijelzővel ellátott drága modellek.Egyébként a gyenge pontom a kábel csatlakoztatásának aljzatának bizonyult - 6 hónappal a 25 hónapos garancia lejárta előtt szétesett, bár szinte napi üzemeléssel, de annak a ténynek köszönhető, hogy a "Enter" cég, amely nekem eladta, meghalt, és egy apró javítás történt törvényeink szerint 45 napig kiköptem, kivettem a csatlakozót a sugárfigyelőről és felerősítettem. Így ez a csodálatos serpenyő egyszerű és megbízható, mint a vas, kivéve, hogy olcsó tartalékként vettem egy tömítőanyagot és egy teflontálat.


Hozzáadva 2016. május 25., szerda 18:53

Igen, elfelejtettem - ha az étel és a folyadék forró, akkor adjon 2-3 percet a megrendelt módhoz, és ha hideg és mind az 5-7, de a víz mennyisége és ideje a pilafben bárány-, csirke-, párolt vagy kerekszemű rizzsel szükséges személyre szabott. Kérdezz - megszoktam, hogy tanulok a hibákból.
Koppa
Ma befejezte a téma elolvasását és megtudta, hogy a gyorsfőző felrobbanhat? azaz letépni a fedelet? Hátborzongató, hogyan kell főzni és mellette állni, nagyon szeretnék vásárolni!
Petrovicch
Az utasítások szerint rendszeresen meg kell mosni (?!) És különösen a fedél szelepeit. Minden hanyag fogyasztó így ragaszthatja és foltozhatja a vészhelyzeti nyomáscsökkentő szelepet, erre történhet és meg kell történnie. Ismerek olyan eseteket, amikor a barátaim sűrített tejet, pörköltet és egyéb termékeket főztek kannákban és tojásokban víz nélkül, és ilyen robbanásokkal nemcsak az edények, a konyha mennyezete és falai, de még a poharak is kirepültek a mikrohullámú sütőből. A törvény nem bolondokra szól, mondják. Az üzemeltetési szabályokat el kell olvasni az eszköz első indítása előtt, de valamilyen oknál fogva, annak meghibásodása vagy eseménye után. Legyél ésszerű és megfelelő, és tartsd tiszteletben ezt a csodálatos edényt, hidd el az ősz hajú alkalmatlanságot, és most a feleséged, a gyerekek és az idősebbek kulináris mentorát.
serpanik
Kár, hogy új témákkal régóta nem felelevenítik a témát ...))))
Több információt gyűjtöttem volna a 4507-ről ...
RomeoRoman
Idézet: Petrovicch
Igen, elfelejtettem - ha az étel és a folyadék forró, akkor adjon 2-3 percet a rendezett módhoz, és ha hidegek és mind az 5-7

Amikor zabkását főzök, hozzáadok legalább egy hármas adagot a szokásos adagtól egy 5 fős család számára. 3/1-es vagy 4/1-es tejet / vizet szoktam venni, házi tejet és nem krétás baromságokat egy örök eltarthatóságú boltból. Tejet pedig csak a reggeli tejhozamból - úgy, hogy zsírosabb lett. Tehát a könyvben szereplő főzési időről. A háromszoros adag és a tej a hűtőszekrényből nem hagy esélyt főtt ételhez. A helyzetből a következő a kiút: tej + víz + cukor + só, házi vajszelet a fogásban és amint a vaj megolvadt, majd kevergetve öntsük a gabonapelyhet, majd a könyv szerinti időnormák szerint +2 percig. Összes. Tegyen legalább egy hármas vagy akár négyszeres adagot! Fizikailag már veszélyes öt adagot betömni egy 5 literes tálba.

A főzés befejezése után tanácsos a gyorsfőzőt kihúzni a konnektorból, és hagyni állni 5 percig, hogy a zabkása elérje, és a gőz ne nyúljon ki a szelepből a nyitáskor.

További zabkása. A könyv szerinti receptekben legalább 50 ml folyadékot kell adagokban kevesebbet, vagy akár mind a 75 ml-t önteni. Az omlós hajdina kivételével.

Téma ap.
A gyorsfőzőm már hat éve folyamatosan szánt minden nap.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése