Többfőzős főzőlap Oursson MP5015PSD

Ma forraltam a zselét, így befejeztem a forralást a "te választásod" programon 98 ° 2,5 óra alatt. de nincs pár, ez a norma? Vétek, hogy valamit szeleppel el tudok csavarni

Kocsonyás hús az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

A multicookert jó főzni, a szelep szinte mindig tiszta, így minden előkészítés után nem lehet belemászni. Ha csak folyadék felforralása után és ha a serpenyőben a folyadék szintje túllépi.

A folyadékot mindig nem szabad az edény belsejében lévő jelnél magasabbra önteni - a serpenyő töltelékének kb.

A szelepről:
A szeleppel semmit sem lehet csavarni - vagy a kívánt helyzetbe fordította, vagy sem. Vagy a gőz esik egy oszlopba (ami azt jelenti, hogy a szelep ki van kapcsolva), vagy csendesen működik (vagyis nyomással). A motoron pedig azonnal láthatja, attól függően, hogy milyen helyzetben van.
Talán egyáltalán nem állítottam be a szükséges nyomású szelepet.
Főzés közben előfordulhat, hogy a gőz egyáltalán nem jön ki, a főzési folyamat során lassan elvérezhet, és időnként kijön.
Vannak olyan programok, amelyekben a főzés végére fokozatosan felszabadul a gőz, és kinyitás után már nincs mit kimenni.

Figyelnie kell a programok folyamatát, és nyilvántartást kell vezetnie arról, hogy melyik program és hogyan működik a szelep. Például ezt csináltam az első napokban, 1,5 órával szemben ültem, és felírtam a hőmérsékletet és az időt, valamint a viselkedésemet. Utána már nem félt semmitől.

Igaz, az utóbbi időben a tendencia, hogy válaszoljunk a kezdőkre, elkezdett alábbhagyni, könnyebb elküldeni őket a téma 1000 oldalának elolvasására .... Bocs, hogy őszinte vagyok.

... ami ebben a szálban nem mondható el. Sőt, éppen ellenkezőleg, a tanárok ékesszólást gyakorolnak, a hallgatók figyelmen kívül hagyják azt, ami természetesen zavarja a tanárokat, hogy hiába verik

Kocsonyás hús az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

A multicookert jó főzni, a szelep szinte mindig tiszta, így minden előkészítés után nem lehet belemászni. Ha csak folyadék felforralása után és ha a serpenyőben a folyadék szintje túllépi.

A folyadékot mindig nem szabad az edény belsejében lévő jelnél magasabbra önteni - a serpenyő töltelékének kb.

A szelepről:
A szeleppel semmit sem lehet csavarni - vagy a kívánt helyzetbe fordította, vagy sem. Vagy a gőz esik egy oszlopba (ami azt jelenti, hogy a szelep ki van kapcsolva), vagy csendesen működik (vagyis nyomással). A motoron pedig azonnal láthatja, attól függően, hogy milyen helyzetben van.
Talán egyáltalán nem állítottam be a szükséges nyomású szelepet.
Főzés közben előfordulhat, hogy a gőz egyáltalán nem jön ki, a főzési folyamat során lassan elvérezhet, és időnként kijön.
Vannak olyan programok, amelyekben a főzés végére fokozatosan felszabadul a gőz, és kinyitás után már nincs mit kimenni.

Figyelnie kell a programok folyamatát, és nyilvántartást kell vezetnie arról, hogy melyik program és hogyan működik a szelep. Például ezt csináltam az első napokban, 1,5 órával szemben ültem, és felírtam a hőmérsékletet és az időt, valamint a viselkedésemet. Utána már nem félt semmitől.

Bocsásson meg, de a férjemmel nem értettük, hogyan kell szétszedni a szelepet, így és úgy csavartuk, nem csavarta ki. Tehát nem válaszolt, a programon "az Ön választása" 95-98 ° -os nyomás 3 megegyezik a bágyadtsággal, értem, hogy gőznek kell történnie?

Akkor miért kell szétszedni a szelepet?

Tehát nem válaszolt, a programon "az Ön választása" 95-98 ° -os nyomás 3 megegyezik a bágyadtsággal, értem, hogy gőznek kell történnie?

Őszintén szólva már nem tudom, hogyan válaszoljak. Olvassa el újra a bejegyzésemet.

de a férjem és én nem értettük, hogyan kell szétszedni a szelepet, így és úgy csavartuk, nem csavarta ki

Nos, van egy téma ebben a témában Hogyan öblítse le a kupakot és tisztítsa meg az Oursson 5005 szelepét

[Hiányzik]

Hiányzik, a t-95-nél nincs forrás, és ezért gőz, függetlenül attól, hogy milyen nyomást állítanak be.

[FELVÉTEL, EMLÉKEZzen, menjen a KÖNYVJEGYEK közé, NYOMTATJA, és lógjon a multicooker közelében:]

FELVÉTEL, EMLÉKEZzen, menjen a KÖNYVJEGYEK közé, NYOMTATJA, és lógjon a multicooker közelében:

Milyen nyomáson fogunk főzni? (Oursson gyorsforraló)

Hogyan öblítse le a kupakot és tisztítsa meg az Oursson 5005 szelepét

A főzési idő összeadása / kivonása az Oursson gyorsfőzőben

Hasznos mennyiségű oursson serpenyő

Oursson MP5005 és MP5015 gyorsfőző receptek

AJÁNLJA receptjeink szerint (a fenti link segítségével) állítson össze egy táblázatot a kontextusban:
- recept neve
- összetevők összetétele
- főzési program
- nyomás
- a felkészülés ideje
A táblázat segít eligazodni a programokban, a nyomás alatt, a multicooker elsajátításának kezdetén.

Hasznos még egyszer átnézni egy adott téma összes oldalát, és válaszd-írd le a kérdéseket-válaszokat a legfontosabb, számodra legfontosabb problémákra, azok megoldására. Beleértve a főzés problémáit is.

[Hiányzik]

Hiányzik, a t-95-nél nincs forrás, és ezért gőz, függetlenül attól, hogy milyen nyomást állítanak be.

Ez nem igaz! Gőz jelenléte szükséges lesz, mivel a készülék nyomás alatt működik, és a készülék belsejében felhalmozódik, ami hozzájárul az ételek gyors elkészítéséhez. A gőz mennyiségét a csúszka szabályozza. Csak annyi, hogy a multicooker "okos", és a főzési folyamat során fokozatosan felszabadítja a gőzt.

Sütés közben is van gőz, még akkor is, ha a nyomás nincs beállítva.
Ugyanez a helyzet zabkása üzemmódban, nyomás nélkül - a gőz úgy száll le, mint egy hegy.

Természetesen van gőz, de a nyomás ezen a hőmérsékleten nem emelkedik meg.
A borscsot mindig 95 grammal forralom, a fedele azonnal kinyílik, nem kell semmit véreznie.

Lányok, ne haragudjatok: rózsa: köszönöm a türelmüket.
A kocsonya nem fagyott le, a ragadósság elég volt szerintem, vétkezem magamban, hogy valami nem stimmel egy pulykacsülökkel, egy kis csirkelevessel, egy kis marhahús combdal, sertéscombbal .. Kár, de oké, a kocsonya főzésének első tapasztalata nem volt sikeres, megyek zselatinért

[Hiányzik]

Hiányzik, Nem vagyok a zselés hús szakembere, de nekem úgy tűnik, hogy a zselés húst magasabb hőmérsékleten kell főzni.
Nézze meg receptjeinket, talán valaki segít Önnek.

Nemrégiben az első zselés húsom nem fagyott meg ... talán ez valóban hőmérséklet kérdése ...

[különösen a folyadék mennyiségében]

Nemrégiben az első zselés húsom nem fagyott meg ... talán ez valóban hőmérséklet kérdése ...

Általános szabály, hogy a hús és a különösen a folyadék mennyiségében A vizet úgy kell önteni, hogy 2-2,5 cm-rel kinyúljon a húscsontok fölé, és ne tovább.
A hőmérsékletnek semmi köze sincs, minden programnál körülbelül egy hőmérsékleten "pároljuk", és ez elég.

Olvassa el itt Zselés hús, zselé, aspic (húsból, halból) a téma végén "Hogyan készítsünk finom zselés húst helyesen ... alapvető szabályok a jó zselés hús elkészítéséhez - 8 szabály"

Kocsonyás hús az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

A kocsonyám megfagy, még a csirkeszárnyaktól is. Itt kereshet egy fényképet arról, mennyi vizet öntök egy serpenyőbe - csak a hús eltakarására

Zselés csirkeszárny "egy tányérra" (Multicooker Redmond RMC-01) (Rendszergazda)

Tatyana, köszönöm, de nem először főzök zselés húst, és mindig öntöttem egy kis vizet, ahogy mondtad, hogy ellepje, mert nem teszek hozzá többet a halom húshoz, lábhoz stb., Hogy több tányér kerüljön ki, és a tál nem gumi. Később megpróbálom újra.

[Hiányzik]

Tatyana, köszönöm, de nem először főzök kocsonyás húst.

Hiányzik, bocsásson meg nagylelkűen, többé nem avatkozom bele a tanácsaimba

[Hiányzik]

Hiányzik, 1,5 órán át nyomás alatt főztem, és további két órán át ott állt nélkülem. Nyomás alatt a hőmérséklet a 117-es kijelzőn a legtöbb programnál megegyezik. Hogy őszinte legyek, szinte mindent a Fasírton főzök, csak én változtatom meg az időt. Levesek 30 perc, szívek 40. Miért a szelet, mert pontosan emlékszem, hogy nincs benne fűtés, és reggel nyugodtan áttöltheti a hűtőszekrénybe

Tehát Tanya tanácsot adott nekem, köszönöm! Lehetséges, hogy túlzásba estem vízzel, azt hittem, hogy két disznóláb mindent felderít, nem sikerült)

Rendszergazda, Tanechka, nagyon szükségünk van a tanácsára !! Kérem, konzultáljon velem, sokat segítenek nekem, szerintem nem csak nekem.

[Hiányzik]

Hiányzik, bocsásson meg nagylelkűen, többé nem avatkozom bele a tanácsaimba

Nem tartunk haragot, köszönöm, természetesen, ezért egyszerűen nem értem, miért nem fagytam meg, mert 6 órán át főztem állandóan egy szokásos multiban pároláskor, és mindig a lehető legnagyobb mértékben egy teljes tál húst és vizet!?

Hiányzik, 1,5 órán át nyomás alatt főztem, és további két órán át ott állt nélkülem. Nyomás alatt a hőmérséklet a 117-es kijelzőn a legtöbb programnál megegyezik. Hogy őszinte legyek, szinte mindent a Fasírton főzök, csak én változtatom meg az időt. Levesek 30 perc, szívek 40. Miért a szelet, mert pontosan emlékszem, hogy nincs benne fűtés, és reggel nyugodtan áttöltheti a hűtőszekrénybe

Vagyis forralásra kerülhet sor a kocsonya főzésénél? Olyan tempót gondoltam. magas valami-hoz-höz. Mint a tűzhelyen, ha főz, semmi esetre se forralja, forralja és redukálja, hogy alig gurguláljon

A lányok, mindig, megkeményednek vagy nem keményednek meg, a hústól függ. Vagy inkább MIT teszel.

Azt hittem, hogy két disznóláb mindent felderít, nem sikerült)

A kocsonyás hús lábakkal nagyon puha.

Megfigyelésem szerint a hús minősége befolyásolja.
A gyorsgolyó főzni fog, de nem felelős az alapanyagban lévő gélképző anyagok mennyiségéért.
Valami ilyesmi.

Beteszem az öt centemet is. Nagyon gyakran elkezdtek megjelenni az emberek a fórumon a következő mondatokkal: "Nincs idő olvasni, elmondani olvasni ". Személy szerint szerintem illetlen. Van vágy egy készülék megvásárlására, vagy már megvásárolták, érdemes ferdén végiggörgetni a témát. Túl lusta olvasni, töltse ki maga a kúpokat.

[Hiányzik]

Hiányzik, minden rendben fog főzni. Csak annyit, hogy 117 foknál 1,5 másodpercre és három szelepre van szükség. Nincs értelme a szeleptől 95-98 fokon, szimulál egy kályhát. Ez 6 órát is jelent. A te esetedben kijött a finom húsleves

[Hiányzik]

Hiányzik, minden rendben fog főzni. Csak annyit, hogy 117 foknál 1,5 másodpercre és három szelepre van szükség. Nincs értelme a szeleptől 95-98 fokon, szimulál egy kályhát. Ez 6 órát is jelent. A te esetedben kijött a finom húsleves

A következőt kipróbálom a pároláson (ma bekapcsoltam a vízzel való oltást, a tempó 110-112 ° volt. És állítottam a tejet 6 órán át párolni. Nézzük. Ugyanazon a hajlamos, akkor kocsonya kapható. Vagy jobb 115-117 ° -on

[összes]

Vagy jobb 115-117-nél

miért találná újra a kereket?
Van egy recept

Kocsonyás hús az Oursson gyorsforralóban

Csukott szemmel, szigorúan követve a receptet összes kiderül. 12. éve főzök.

TUMMY üzemmód, 3. nyomás, idő 3 óra

Mi kifejezetten nem felel meg neked?

Tegyen tejet, ne felejtsen el nyomást gyakorolni 3-ra. Különben ... elmenekül

[összes]

miért találná újra a kereket?
Van egy recept

Kocsonyás hús az Oursson gyorsforralóban

Csukott szemmel, szigorúan követve a receptet összes kiderül. 12. éve főzök. Mi kifejezetten nem felel meg neked?

Tegyen tejet, ne felejtsen el nyomást gyakorolni 3-ra. Különben ... elmenekül

A lényeg az, hogy 5005-ben és 5015-ben véleményem szerint kissé eltérő programok vannak, de a tej 2-es nyomást állít be és nem fut el

[Hiányzik]

Hiányzik, főzzük az első százszor bevált receptek szerint

[Az én]

kissé eltérő programok Az én

Így döntöttél. Miben különböznek?
A különbség a szelepben van, ha a memória nem szolgál, és a műanyag betét vastagabb.
Valójában 5015 ugyanaz 5005 - ikertestvérek, csak a gombok neve változott meg kicsit.

főzzük az első százszor bevált receptek szerint

Így döntöttél. Miben különböznek?
A különbség a szelepben van, ha a memória nem szolgál, és a műanyag betét vastagabb.
Valójában 5015 ugyanaz 5005 - ikertestvérek, csak a gombok neve változott meg kicsit.

Honnan szerezted? - írta valaki, képernyőképek készültek a programok hasonlóságáról, például párolt-pörkölt, sül-pörkölt

A lényeg az, hogy 5005-ben és 5015-ben véleményem szerint kissé eltérő programok vannak, de a tej 2-es nyomást állít be és nem fut el

Tatiana nekem megfelel, csak nekünk nem kell bántalmaznunk 5015-ben, de megértettem az 5005 receptjét, így láttam az egészet, elolvastam, de az a tény, hogy a rajzfilmekben szereplő programok számomra mások, és félrevezette és inspirálta a söprést

[programok hasonlósága]

képernyőképek készülnek kb programok hasonlósága

lásd a fenti bejegyzést




Néhány gomb neve megváltozott, ami nem fontos a nyomás alatt történő főzéshez
Emlékezetből - nincs párolás és pörkölés, de megjelent a szósz, a szelet, a nevek egyik gombról a másikra kerültek - Pörkölt (05) / Fry, Sült (15).
A legfrissebb programod a Fry, 5005-nél - Hogy lankadj.
A programok firmware-je nem változott!

Nos, a tej tönkrement: girl_cray: ezt nem eszünk

túrós tej

Ez nem az smv-től származik. Byaka nyersanyag.

Ez nem az smv-től származik. Byaka nyersanyag.

Én is úgy gondolom. Ház a választott faluban 3,2 zsír. mit vásároljon az embereknek, mondja meg



Lányok. Orsyushkával folytatott kommunikáció harmadik tapasztalata nagy durranással ment végbe, a recept szerint Plovot készítette. Rántott hús, hagyma, sárgarépa 20-25 percig sütésen, öntött rizs, 1-1,5 cm víz, valahol egy pohárban, másfél vízben, Kása 25 percig, nyomáson jött ki. 1. Hogy őszinte legyek, kicsit nedves lett, a rizst megfőzték, de nem zabkását, de nem omlósat sem, ehetsz. Következtetéseket vontam le magamnak - 5 perccel kevesebb időt és egy kicsit kevesebb vizet teszek, azt hiszem, ez csak megfelelő lesz. Ahogy értem, minél nagyobb a nyomás, annál kevesebb folyadék párolog el, igaz? Ha nem, kérem, javítsa ki.

Tettem egy piskótát 5015-re, 50 perc sütésre, 1. nyomás. Itt ülök és nézem: a hőmérsékletének így kell haladnia, 145 és 130 között felfelé és lefelé? És még egy dolog: nem szabad, hogy a szelep 1 nyomáson emelkedjen? Nekem nem emelkedik.



emelkedett, amikor 15 perc volt hátra.
Először úgy sütök, hogy nem látom a folyamatot. Aggódó

[Hiányzik]

Hiányzik, így akkor nincs hová elpárolognia



LelkaA helyzeti humorodat használom

Az Orsyushkával folytatott kommunikáció harmadik tapasztalata durranással indult, Plov

általában ezt kell főzni. Gratulálunk
Próbálja ki a vizet / rizst - 1/1. A rizsnek száraznak kell lennie! Ez a zabkása miatt nagyon erősen felszívja a vizet.

mit vásároljon az embereknek

Nem mondom, tehéntől vásárolok.
Korábban Agushát vagy Tyoma-t vettem. Baba. Sűrűbb vagy ilyesmi. És otthagyja a gyűrűket az üvegen, mint a jó minőségű sör))))

Itt.

Miért süt egyenetlenül? Nem szeretem

Üdv mindenkinek. Most regisztráltam a fórumra, és ha megveszem ezt a multicookert, akkor állandóan itt leszek. Olvasóként biztosan. Orson 5015 (5005) és Moulinex 3132 (2832) között lehet választani. Ne küldje el a témát a választásról, mert konkrét kérdéseim vannak az Orsons vagy az Orsyush tulajdonosainak, mivel őket szeretettel hívják itt. A mechanikus szelep nagyon zavaró. Zavarosak a vélemények a multicooker "finom" működéséről, a kényszernyomáscsökkentés során fellépő kis gőzáramról is. Félreértés ne essék, a gyorsfőző nem lehet finom, teljes erejével puffognia és buborékolnia kell. Tehát, ha a harmadik szinten a nyomás 0,7 kPa, amint azt a gyártó állítja, akkor a hőmérsékletnek körülbelül 117 Celsius-foknak kell lennie. Így van? Lányok, ellenőrizheti a maximális hőmérsékletet az első, a második és a harmadik nyomásszintnél, például a multichef programon, mivel maga a multicooker is kedvesen közli a hőmérsékletet. A kísérlet tisztasága érdekében víznek kell lennie, ráadásul szennyeződések nélkül, nem sósnak. De nem tudom, mennyi vizet kell önteni. kevesebb víz - gyorsabban felmelegszik, de a gőzt hosszabb ideig vízmentes térfogatba pumpálja, és fordítva - a több víz tovább forralja, de ezt követően a nyomás gyorsabban létrejön. És még egy kérdés, mennyire hűl le a multicooker 100 fokos kényszerű nyomáskioldás nélkül? Jó lenne, ha többen elvégeznék ezt a kísérletet - statisztikákra van szükség. Előre is köszönöm mindenkinek.

Tettem egy piskótát 5015-re, 50 perc sütésre, 1. nyomás. Itt ülök és nézem: a hőmérsékletének így kell haladnia, 145 és 130 között felfelé és lefelé? És még egy dolog: nem szabad, hogy a szelep 1 nyomáson emelkedjen? Nekem nem emelkedik.

Sibelis, Miért egyáltalán sütési nyomás? A receptben szerepel így? Akkor furcsa ... pressure A nyomás megteremtéséhez egyszerűen nincs folyadék a kekszben, így a szelep nem emelkedik. Nullán csinálnám, és talán még kissé kinyitnám a fedelet, hogy elkerüljem a kondenzátum összegyűjtését és csöpögését.

[Tonga]

Tonga, úgy tűnik, hogy ilyen aprólékos embereket nem látnak a multi Temko-tulajdonosai.

Krumpli steakek egy multikályhán 10 percig mindkét oldalon, a finomságot észreveszik a Steba-val összehasonlítva, amely 170 fokot ad ki, és a pirítás könnyen megéghet.

[Tonga]

Tonga,

de a gyorsfőző nem lehet "finom", hanem teljes erejéből puffognia és buborékolnia kell

Vegyük Shteba-t.

[Tonga]

Tonga, ha nincs folyadék, akkor honnan származik a kondenzátum? A szelep végül felemelkedett, semmi nem csöpögött sehova.

Azt sem értem, miért kell nyomás a sütéshez.

[Sedne]

Sedne, itt volt egy említés a receptláncban, hogy érdemes kipróbálni. Megpróbáltam. A kekszet még érlelik, az eredményről nem tudok mit mondani. Sokkal jobban aggaszt az egyenetlen fenék sütés.

Nyomás nélkül készítettem a kekszet, minden egyenletes volt, de nem szeretem az urssoni süteményeket. Nagyon tetszett Orsyushka egyetlen kenyere.

[Sedne]

Sedne, Megvan az első lassú tűzhelyem, nincs mihez hasonlítanom, kivéve a sütőt, ami most nincs. És kenyérhez kenyérkészítő.

Nyomás nélkül készítettem a kekszet, minden egyenletes volt, de nem szeretem az urssoni süteményeket. Nagyon tetszett Orsyushka egyetlen kenyere.

És épp ellenkezőleg, a kekszet csak az Ourssonban szeretem, 53-54 percig sütöm, nem figyelek a szelepre gyakrabban, hogy be van csukva. De a keksz nagyszerű. Próbáltam kenyeret sütni is, de egyáltalán nem lepett meg, az XП-ben jobban szeretem a kenyeret.

[Olekma]

Olekma, milyen recept szerint?

lányok, nem szoktam gyakran használni az enyémet .., nem igazán értem a "sütés" működésének elvét, amikor megsütöm a húst, először kissé megsüt, majd úgy tűnik, hogy kikapcsol, semmi nem spriccel, nem történik semmi, a hús nyers, saPsem. Így van ez mindenkinek, vagy nekem? Vagyis főz és tovább szárnyal .., még nem próbáltam meg sütni, megkockáztathatom?

[Olekma]

Olekma, milyen recept szerint?

VNK-t (főtt vanília) sütök
Vanília piskóta forrásban lévő vízzel (irza)


itt megmutatta, hogyan emelkedik jól ebben a multicookerben.
Többfőzős főzőlap Oursson MP5015PSD # 1193