Aina
Idézet: Yu l és @


Ma 30 percig főztem csirkecombokat (félig kiolvadva) sütéshez. Nem főtt, és mártással - yum-yum!
Tehát sütés nélkül főz nyomás nélkül, hogyan főztek félig megolvadva 30 perc alatt?
Yu l és @
Idézet: Aina

Tehát sütés nélkül főz nyomás nélkül, hogyan főztek félig megolvadva 30 perc alatt?
Azt hiszem, nyomással - a szelep zárva volt, a fedél "beszippant". A végén lefújtam egy kicsit a nyomást - csak azt a folyadékot, amely a combokból származik, így egy kicsit. A hús a tetején lágy volt, de belül kissé megfagyott - ezért volt "félig"
Sokkal jobban tetszett, mint hogy teljesen felforrt a "Madár" -ra. A sült krumpli pedig finom. Próbáld ki, legyen olyan ízletes neked, mint nekem!
Yu l és @
Idézet: lyudo4ka

hachu hús és mnogoo
És borz vagyok !!
Aina
Idézet: Yu l és @

Azt hiszem, nyomással - a szelep zárva volt, a fedél "beszippant". A végén lefújtam egy kicsit a nyomást - csak azt a folyadékot, amely a combokból származik, így egy kicsit. A hús a tetején lágy volt, de belül kissé megfagyott - ezért volt "félig"
Sokkal jobban tetszett, mint hogy teljesen felforrt a "Madár" -ra. A sült krumpli pedig finom. Próbáld ki, legyen olyan ízletes neked, mint nekem!
Köszönöm, Yul, ma is finom vagyok, pilafot énekeltem tenger gyümölcseivel. Amikor először főztem pilafot gyorsfőzőben - a repülés sikeres volt, mindenki jóllakott és boldog volt, és ami a legfontosabb gyorsan az illetlenségig, nem is volt időm megmosni a fejem, és Saturik már nyikorgott
És a sütésről - szerintem. mindez nyomás nélkül, de nagyon kevés "párolgással" és nagyon erőteljes grillezéssel - így gyorsan elkészült. Érdemes kipróbálni nekem, és a krumplit is kipróbálom a pékárukon, eddig csak "baromfit" csináltam
Aina
Idézet: Yu l és @

És borz vagyok !!
És jobban szeretem a multi borscsit ... Csak ne verj meg, kérlek
Yu l és @
Idézet: Aina

Amikor először főztem pilafot gyorsfőzőben - a repülés sikeres volt, mindenki tele volt és boldog volt
Igen, a férjem csak akkor engedett bele az SV vásárlásából, amikor pilafot evett belőle. Hat hónapig rám morgott, nem engedte, hogy vásároljak. Boldog születésnapot zsaroltak, vásároltak. Az SV első étele a pilaf. Most körbejár, elmondja mindenkinek, milyen csodálatos felesége van, és milyen csodálatos MINDEN ez a gyorsfőző!
És a pilafok között - mindenféle édesség, mint a joghurt és a burgonya, valamint az olyan egyszerű ételek, mint a zabkása és a borscht, amelyeket most az én részvételem nélkül főznek, és sok időt megtakarítanak.
sima12
Idézet: Aina


És a sütésről - szerintem. nyomás nélkül, de nagyon kevés "párolgással" és nagyon erős grillezéssel - így gyorsan megfőtt.
Sütéskor megnő a nyomásom, ha van még egy kis folyadék. A sajtkéreg alatti húst pékárukra készítették, egyáltalán nem sütötték meg, mert a lé beengedett, és a fedél alatt nem volt honnan párologtatni a folyadékot.
Yu l és @
Idézet: sima12

Sütéskor megnő a nyomásom, ha van még egy kis folyadék. A sajtkéreg alatti húst pékárukra készítették, egyáltalán nem sütötték meg, mert a lé engedett be, és a fedél alatt nem volt honnan párologtatni a folyadékot.
Így van, ha van folyadék (és a húsban többnyire ott van), akkor megnő a nyomás. Más kérdés, hogy ha nincs sok belőle (mint például a jól kiolvasztott vagy nem fagyasztott, "száraz" hús esetében), akkor a toborzás és a nyomás felszabadításának folyamata gyorsan és észrevétlenül mehet.
)
Aina
Lányok, próbált valaki fedővel a sütésnél főzni? Nyomás is felhalmozódik az elv szerint: van folyadék / nincs folyadék?
sima12
Még a sütésre is nyomást gyakorolok.Miután készítettem egy sütést, hagyma + sárgarépa, fedővel lefedtem, nem figyeltem a szelepre, és akkor nem tudom levenni a fedelet, máris szívott, le kellett oldanom a nyomást
Aina
Idézet: sima12

Még a sütésre is nyomást gyakorolok. Miután készítettem egy sütést, hagyma + sárgarépa, fedővel lefedtem, nem figyeltem a szelepre, és akkor nem tudom levenni a fedelet, máris szívott, le kellett oldanom a nyomást
Nifiga saját magad! És honnan vett annyi gőzt, hogy nyomást érjen el?
És milyen nyomásos sütésnek tűnt?
sima12
Nos, ez egy normális megjelenés, azonnal elkaptam magam, lefújtam a nyomást, és minden rendben van. Céklakaviárt készítek, víz nélkül is van, sütési üzemmódban 30 percig nyomás alatt, remekül alakul, a cékla kicsit engedi a levét, plusz sült, paradicsom, ennyi a folyadék. Nem ég, nem ragad.
Lud-Mil @
Lányok, ma vállalkoztam arra, hogy másodszor főzök pilafot, ellentétben az első alkalommal, amikor ez sikeresnek bizonyult.
Pilaf csirkével (többfőzős gyorsforraló Saturn ST-MC9184)
Saturn ST-MC9184 gyorsforraló multicooker (vélemények)
Aina
Idézet: sima12

Nos, normális megjelenés, azonnal elkaptam magam, lefújtam a nyomást, és minden rendben van. Céklakaviárt készítek, víz nélkül is van, sütési üzemmódban 30 percig nyomás alatt, remekül alakul, a cékla kicsit engedi a levét, plusz sült, paradicsom, ennyi a folyadék. Nem ég, nem ragad.
A saját edényedben?
Az almaszószom alaposan beragadt, sokáig áztatta, majd ledörzsölte
irysska
Idézet: sima12

Répakaviárt készítek,
de felvázolhat egy receptet a tehetséges típusomhoz, vagy elküldheti, ahol szükséges ... receptért
Aina
Idézet: irysska

de felvázolhat egy receptet a tehetséges típusomhoz, vagy elküldheti, ahol szükséges ... receptért
Társaságot tartok!
irysska
Idézet: Aina

Társaságot tartok!
sima12
Nekem a legegyszerűbb receptem van: hagyma, sárgarépa rast. Megtakarítottam az olajat, ott megcsavartam a paradicsomot, kicsit a sütésnél tartottam, hogy a nedvesség elpárologjon, nyers reszelt répát, sózva, kevés cukrot adtam hozzá, fedővel lefedve és 30 percig nyomás alatt. Amikor kinyitottam a fedelet, a kelleténél több nedvesség volt, ezért nyitott fedéllel pár percig sütöttem, és kész is volt. Ezután ízlés szerint adhat hozzá fokhagymát, és ki más milyen adalékokat szeret.

Idézet: Aina

A saját edényedben?
Az almaszószom alaposan beragadt, sokáig áztatta, majd ledörzsölte
A csirkém teljesen beragadt, a burgonya ragacsos. De sütés, cékla nincs. Valamiért nekem is az tűnik, hogy a sütési módom nem olyan agresszív, mint egyesek, dobhatok egy vöröshagymát sárgarépával, hogy megsüthessem borscsival, ilyenkor magam vágok mást, vágom, de nyugodtan megfordul, ez nem ég azonnal, vagyis mint a serpenyőben - elfelejtettem, hogy kiégett.
Lud-Mil @
Én sem égek azonnal, megsütöm az egyiket, a másikat ilyenkor van időm tisztítani, vágni és hozzáadni. De a sütés továbbra is aktív, ha tátong, könnyen kiég.
Itt ülök és. Úgy döntöttem, hogy sertéscsülköt főzök a sörben, aztán valami megijedt - elvégre alkohol van a sörben, nem lesz túlzott nyomás? Vagy különben felrobbanok ...
Timosha
És az időmet nem lehet megváltoztatni (((
Aina
Idézet: Timosha

És az időmet nem lehet megváltoztatni (((
5 literes a térfogata? És mikor vettél?
Timosha
Idézet: Aina

5 literes a térfogata? És mikor vettél?
5, szeptember végén vásárolt az odesszai Komfi-ban
Aina
Idézet: Timosha

5, szeptember végén vásárolt az odesszai Komfi-ban
Minden furcsa! Valamiféle lottó! A leggyorsabb módja az, hogy ez az új 5 literes tétel huncut és nem akar időt növelni
Timosha
Idézet: Aina

Minden furcsa! Valamiféle lottó! A leggyorsabb módja az, hogy ez az új 5 literes tétel káros és nem akar időt növelni

Nos, jak sіm * i, én is sonechko (c) Melyik ország a gyártó, ilyenek a beállítások. Általában azt gondolom, hogy a pénzért a gyorsfőző egyszerűen pompás. És nyugodtan beletörődtem ezekbe az apróságokba.
lyudo4ka
Tegnap főztem káposztatekercset, előtte százszor főztem töltött paprikát 15 percig. elég volt a szemnek, de a töltött káposztához még mindig legalább 20 percet kellett tenni, és olyan finom.
Aina
Idézet: Timosha

... a pénzért a gyorsfőző nagyszerű.
100% -ban egyetértek!
Aina
Idézet: lyudo4ka

Tegnap főztem káposztatekercset, előtte százszor főztem töltött paprikát 15 percig. elég volt a szemnek, de a töltött káposztához még mindig legalább 20 percet kellett tenni, és olyan finom.
Köszönöm a pontosítást, bumm szem előtt!
Lud-Mil @
És csináltam egy csülköt a sörben.
A szárat vízbe áztattam, lekapartam, sóval, sertésízesítővel és szemcsés mustárral megdörzsöltem. Megkentem az edényt növényi olajjal, beletettem a szárat, kiöntöttem egy üveg (0,5 liter) sört.
Oltási program, az alapértelmezett idő 40 perc.
🔗
Amíg a csülök készülődött, ebédeltem, aztán vonzott az alvás, és "fél órán át" feküdtem le, de nyilván az a tény, hogy előző este a fonásban ültem, fél óra helyett szárazon, valószínűleg három órán át, természetesen nem volt senki, aki kikapcsolta a gyorsfőzőt, mindaddig a csülök állt a fűtésen.
Amikor felébredtem, kinyitottam a gyorsforralót, a csülök puha volt, de úgy döntöttem, hogy meg kell fordítani és fel kell forralni, hogy a másik oldal is beleforrjon a sörbe, ami elkészült, bekapcsoltam a Braisingot 20 perc.
Aztán elterelte a figyelmemet valami üzlet, nem kapcsoltam ki újra a fűtést, talán fél óráig vagy egy órán át ismét rajta állt a csülköm, a nyomásnak volt ideje magától elmúlni. Kivettem egy szárat, nagyon puha volt, a bőr csak a legkényesebb, de mivel imádom a sült kérget, ebben a szakaszban nem tudtam megállni. Egy tálban összekevertem a szójaszószt, a mézet, még egy kis sertésízesítőt, kinyomtam pár gerezd fokhagymát, ezzel a reszelékkel minden oldalról újra megdörzsöltem a csülköt, és lassú tűzhelybe tettem sütéshez (a Szaturnuszban nem mersz, elvégre a serpenyője gyengéd, és maga a szár is nagyon ragacsos, ezért Marusban megsütöm, a tálat növényi olajjal megkenve). Bár megpróbáltam a szárat teljes egészében megtartani, sütés közben mégis szétesett, amikor egyik oldalról a másikra fordítottam, számomra nem volt fontos, de ha ünnepekre főzöd, akkor valószínűleg jobb lenne ebben a szakaszban sütőben sütjük, hogy megtartsa az alakját.
A csuklóval végzett manipulációk után a ház szaga lélegzetelállító volt! De aztán enyhe csalódás várt rám - levágtam magamnak egy darabot, a bőr és az összes kötőszövet csak megolvadt a számban, íze és aromája leírhatatlan volt, de maga a hús valahogy száraznak tűnt. Nem, puha volt, főtt, könnyen szétesett rostokká, de nem nagyon szerettem ezeket a rostokat, úgy tűnt, hogy valahogy kiszáradtak. Valóban azt gondoltam, hogy ez valószínűleg a nyomás alatt történő főzésnek köszönhető, lehet, hogy ez egy gyorsforraló, amely kinyomja az összes levet a szálakból, úgy döntöttem, hogy összehasonlításképpen újra megfőzöm egy szokásos rajzfilmben, nem is írtam neked jelentést az ilyen ellentmondásos benyomásokról, a csülköt hűtőbe tettem.
Ma vacsorához vágtam magamnak néhány szelet szárat, kipróbáltam és rájöttem, hogy vissza kell vennem a szárított hússal kapcsolatos szavaimat, és bocsánatot kell kérnem Saturnichktől. Minden szárazság eltűnt valahol, nagyon-nagyon finom vágás lett, segítsen magán!
🔗
Aina
Tehát, uram, most készítsen egy külön receptet, hogy könyvjelzővel megjelöljem ezt a szépséget
Nagyon ízletesnek tűnik. Soha nem készítettem csülköt, csak darabonként húst, és ennek a bőr alatt egyszerűen szaftosnak, nem száraznak kell lennie
Lud-Mil @
Aina, nekem nem nehéz elintéznem, de nem tudom, hogy megéri-e - mintha már lennének hasonló receptek, bár más edényekhez.
Aina
Idézet: Lud-Mil @

Aina, nekem nem nehéz elintéznem, de nem tudom, hogy megéri-e - mintha már lennének hasonló receptek, bár más edényekhez.
Úgy értem, hogy minden fazéknak megvannak a maga csótányai. Néha tetszik az étel, de hogyan kell elkészíteni a fazékában, hogy ne száradjon ki, vagy hogy biztosan felforrjon
Tehát kész recept lesz főzési idővel a saturchikban. Sőt, vannak képek ... Szóval kérem, kérem !!!
Lud-Mil @
Oké, elmentem receptet összeállítani.
Yu l és @
Idézet: Aina

.. Szóval kérlek, kérlek !!!
Lud-Mil @
Kész!
Szár sörben (gyorsforraló-multicooker Saturn ST-MC9184)
Saturn ST-MC9184 gyorsforraló multicooker (vélemények)
Tegnap még mindig charlotte Marusa zababahalában egyúttal receptet is írt neki, esetleg valakit érdekel.
Yu l és @
Idézet: Lud-Mil @

Kész!
Szár sörben (gyorsforraló-multicooker Saturn ST-MC9184)
Saturn ST-MC9184 gyorsforraló multicooker (vélemények)
Tegnap még mindig charlotte Marusa zababahalában egyúttal receptet is írt neki, esetleg valakit érdekel.
Nesze! Lyudochka, természetesen érdekes! Nagyon érdekes az újonnan érkezők számára, és számunkra - ha sokáig nem főz ételt, megfeledkezhet a főzés sajátosságairól.
Nagyon köszönöm a recepteket! Egyre többet várunk!

Lányok, itt kaptam ezt az ötletet ... Megmostam a légszárító lombikot, és a nyitott SV tetejére tettem a fedelet. És akkor eszembe jutott, hogy a szellőzőgépre vonatkozó utasítások szerint a fedelet más edényeken is fel lehet használni, nemcsak a lombikra. És eszembe jutott, hogyan sütöttem süteményt egy légzsírban, és Luda - kenyeret. Nos, és egy ötlet: mi van, ha süt, az SV fedelét a légszárító fedelére cseréli? Ha nem teljesen kész, forró terméket vesz ki, károsíthatja azt. És így könnyebb, gyorsabb. De szerintem ebben az esetben jobb kikapcsolni az SV-t. Mit gondolsz?
Aina
Nincs légszárítóm, de valami ilyesmit elképzeltem, hogy jobb, ha nem
Lud-Mil @
Julia, az ötlet nagyon érdekes. Elvileg megpróbálhatja, de itt felmerülnek a kérdések:
1. Mennyire esik egybe az AG fedél és a CB serpenyő átmérője? Meg tudnád mutatni a fotónak, hogy néz ki?
2. Függetlenül attól, hogy a multicooker test vagy annak egyes részei megolvadnak-e, meg kell figyelnie, hogyan fog menni az AG fűtése. Esetleg akkor vegye le a tálat az SV-ről, tegye például a tűzhelyre, és a tetején van az AG fűtőberendezés?
3. Megsérti-e a tál bevonatát.
lyudo4ka
Lyudochka, köszönöm a pilafot, a szárat és a maruszi charlotte-t, és általában a receptek elkészítését
Lud-Mil @
Lányok, köszönöm a visszajelzéseket és támogatást. És kellemes kommunikációnkért.
Yu l és @
Idézet: Lud-Mil @

Julia, az ötlet nagyon érdekes. Elvileg próbálkozhat, de itt felmerülnek a kérdések:
1. Mennyire esik egybe az AG fedél és a CB serpenyő átmérője? Meg tudnád mutatni a fotónak, hogy néz ki?
2. Függetlenül attól, hogy a multicooker test vagy annak egyes részei megolvadnak-e, meg kell figyelnie, hogyan fog menni az AG fűtése. Esetleg akkor vegye le a tálat az SV-ről, tegye például a tűzhelyre, és az AG melegítő már fent van?
3. Megsérti-e a tál bevonatát.
A válasz: 1) Valószínűleg nem fogok tudni képet készíteni, legalábbis a közeljövőben. De így néz ki: az AG burkolat átmérője 2-3 cm-rel nagyobb, mint a CB.
2) Nem valószínű, hogy valami megolvad (maga az SV felmelegszik, ne adj Isten), de eltávolíthatja a csészét is. Egyébként szó szerint egy percre bekapcsoltam az AG-t, de nem volt idő tesztelni.
3) Vagy talán nem fog fájni - elvégre AG-ben sütünk tapadásmentes formában! Legalább én sütöttem.
Tehát van remény. Amint oka van, tesztelni fogok.
Aina
Idézet: Yu l és @

A válasz: 1) Valószínűleg nem fogok tudni képet készíteni, legalábbis a közeljövőben. De így néz ki: az AG burkolat átmérője 2-3 cm-rel nagyobb, mint a CB.
2) Nem valószínű, hogy valami megolvad (maga az SV felmelegszik, ne adj Isten), de eltávolíthatja a csészét is. Egyébként szó szerint egy percre bekapcsoltam az AG-t, de nem volt idő tesztelni.
3) Vagy talán nem fog fájni - elvégre nem tapadó formában sütünk AG-ban! Legalább én sütöttem.
Tehát van remény. Amint oka van, tesztelni fogok.
Ezt az ágy alól egy repedésen keresztül nézem
Yu l és @
Ijedős?
Lud-Mil @
Igen, valahogy ijesztő. Bocs Saturnichkáért.
Aina
Lányok, segítsetek kitalálni, mit tettem tegnap
Tegnap láttam eleget Lyudochkin csülökjéből, és ma bemásztam a mélyhűtőbe ... Kivettem egy fagyasztott darab sertésgolyót, megdörzsöltem sóval és borssal, és a Saturchikba tettem. Egy pohár vizet az aljára és 50 percet a "marhahúson". Manuálisan leengedtem a nyomást, felvettem, nekem úgy tűnt, hogy ez nem lesz elég, teljesen tölgy volt a fagyasztóból, átfordítottam a másik oldalra és további 60 percig. eloltani". A nyomást manuálisan is leengedték - kivette, megdörzsölte a kezét, levágott egy darabot, ő pedig zsarnok volt. Ehet, de nem öröm. Mindannyian ideges vagyok, valóban megemésztettem?
Lud-Mil @
Idézet: Aina

A nyomást manuálisan is leengedték - kivette, megdörzsölte a kezét, levágott egy darabot, ő pedig zsarnok volt. Ehet, de nem öröm.Mindannyian ideges vagyok, valóban megemésztettem?
És lefordíthatja ezt a kifejezést (tyrsa-tyrsoy), ezt még soha nem hallottam. Mi a baj ezzel a hússal?
Aina

Nos, hogy a hús nem lédús és ízletes, de milyen a tirka íze, mint a kókuszpehely, mint a fűrészpor ... Röviden, száraz és kérges
Lud-Mil @
Aina, ezért hasonló benyomásom volt a szárról, amikor azonnal langyosan kipróbáltam (most már legalább tudom, hogy hívják), itt írtam róla a témában. De aztán másnap reggel teljesen más íze volt. Ha megsütjük a húst, akkor pirítsuk meg és fektessük le, ha nem, akkor hagyjuk kihűlni (még jobb, ha hagyom kihűlni a húslevesben). Ezután szeletekre vágva a szálakon, fincsi lesz.
De általában csak hús, még fagyasztva is, bizonyára túl sok idő, a csülök kemény, mert sokáig főzik, és a közönséges sertéshúst kevésbé kell főzni.
Aina
Mil, már teljesen kihűlt a húslevesben - még mindig íztelen
Mennyi az optimális a fagyasztott sertéshúshoz? 1 óra elég?
Lud-Mil @
Attól függ, hogy milyen rész, ha nem durva, akkor nekem úgy tűnik, hogy akár 30-40 perc is elég lenne.
Tehát ma úgy döntöttem, hogy vacsorát csapok fel (úgy döntöttem, hogy gúnyolom a hátam, nincs erőm semmihez sem), hogy ezt minimális fáradsággal megtehessem, egy apróra vágott hagymát (frissen) dobtam a gyorsfőzőbe, reszelt sárgarépa és apróra vágott bolgár paprika a mélyhűtőből, csirke részek a mélyhűtőből (ami kézhez került - a szárnyak, hát, a levesre tették), spirálszarvak, sózott, meghintett ételízesítők, forralt víz öntött egy vízforralóból, a tészta még víz sem volt borítva, de arra számítottam, hogy a fagy még mindig víz ad, tedd a Madarat 15 percig. A nyomás nem engedett el, elég gyorsan kialudt, a fazékban nem maradt víz, a tészta jól megfőtt, talán kissé el volt kenve a tetején, de csak egy kicsit, és így eléggé rugalmas. A csirke kissé keménynek bizonyult, öt-tíz percre elég lett volna, de levescsirke volt, rögtön arra gondoltam, hogy kevés lesz az idő, de nem tettem többet, mert a tészta, hogy ne főzzük zabkává, ideális esetben először 15 percig csirke lett volna, majd töltse fel a szarvakat, és futtassa újra a programot, de nem volt erőm ezekhez a manipulációkhoz . Ezért gondolom, hogy a sertéshúshoz is elegendő 30-40 perc.
És már vacsoráztam szárnyas szarvakkal, bár a szárnyak a számban nem olvadtak meg, de nagyon finomak lettek.
Aina
Legközelebb 20 percig próbálkozom. egyrészt + 20 másrészt, bár most nagyon nem akarok ilyen húst főzni. Megennék

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése