Kenyérkészítő BORK BM SBA 1062 SI

Köszönöm a választ.
Remélem, hogy ha nem avatkozom bele a folyamatba. akkor még mindig összegyűjti a lisztet a sarkokban. Nagyon szeretek éjjel kenyeret tenni, hogy a család meleg reggelit kapjon reggelire. ezért fontos számomra, hogy a kályha képes-e kibírni nélkülem. A mulinex alkalmazásával csaknem 3 évig tartó üzemeltetés során ilyen problémák soha nem merültek fel.
Most elkészült benne a kenyér. A tető kissé megereszkedett. Csökkentem az élesztő mennyiségét és további lisztet adok hozzá. Szerintem minden rendben lesz.

Kérem, mondja meg, hogyan lehet gombócokat gyúrni ebben a sütőben? Azt gondoltam, hogy a 12. programban beállította az első gyúrási módot, és beállította az időt, például 15 vagy 20 percet. És csak órák és percek vannak. Lehet, hogy ha nem állítottam be a következő módokat, akkor a tészta összegyúrása után a program számára beállított idő leáll, és mindennek vége?

Őszintén szólva nem a kezembe került a programozás

A "tészta" mód (úgy tűnik, hogy a nyolcadik szám) első tétele 20 perc. Ez elég.

Nem változtatta meg az aláírását, még mindig rajta van Mula

A 12. program első gyúrásakor még mindig melegíti a tésztát! Hogyan készítsünk gombóc tésztát, nem kell melegítenem. És általában elvileg valós? Talán elvileg nincs ilyen rendszere? És várok az aláírással ........ mi van, ha tényleg nincs hideg keverési módja? Szörnyű!!! Akkor át kell cserélnem egy másikra. nem akarom

Cukorbetegségem miatt csak teljes kiőrlésű tésztával dolgozom. A fűtés nekem éppen megfelelő keverés közben. Tudom, hogy főleg francia, teljes kiőrlésű és tészta. Próbálja ki a gyors kötést, az édes süteményeket és a muffint. Programozási módban olvassa el, hogy lehetséges-e az összes fokozatot nullára állítani, az első kivételével.

Én sem tudok gombócot csinálni, ezért nem tudok mesélni a gombócról

Köszönöm a tanácsot ! Megpróbáltam gyúrni egy cupcake-ot a programon. Jelentem: az első adag 6 percig tart. Ezután elkezdődik a fűtés. Még nekem is úgy tűnt, hogy a fűtés az adag 5. percében kezdődik. Amikor a 6 perc keverés véget ért, ledobtam a programot, és újrakezdtem. És így egymás után 3-szor. Üresen hajtottam, de azt hiszem, ez idő alatt a tésztát (ha volt) elég jól összegyúrják. A kályha belső falai nem nagyon forrtak, de a vödör hideg maradt. Még meg kell találni, hogy milyen más programokkal csúfolhatja a kályhát ilyen módon a cél elérése érdekében.
Következtetés: készíthet gombócokat, csak alkalmazkodnia kell.

Valaki ismeri a Bork bm500-at? A rozs nagyon méltónak bizonyult, a fehér is, hurrá !!! Ez Alapvető és Képernyő nélküli módban van.
Most a gyors sütési mód érdekel - számomra úgy tűnik, hogy a tésztát saját receptjeim szerint állítják elő -, vagy annak kell lennie: 400 ml tejhez 3 mérőpohár liszt? Vagyis ebben a módban a kolobok mint olyan nem működik? Üveg - 230 ml.

Lányok, mindig ezt a receptet használom, és még soha nem bántam meg, nagyon szeretem a tésztát. Tészta mód!, Nem kell semmit ledobni, betenni, elindítani, kivenni, beragasztani
Tészta pogácsákhoz és gombócokhoz, kenyérsütő géphez


Finom, vékony, rugalmas - tökéletesen kigördül és kialakul.

Hozzávalók: "Tészta péksüteményekhez és galuskához, kenyérsütő géphez"
• Víz (szobahőmérsékleten) - 200 g
• Vodka (a tészta réteget ad) - 2 evőkanál. l.
• Tojás - 1 darab
• Só - 0,5 tk.
• Búzaliszt - 450 g

Termékeket az utasításoknak megfelelően töltünk a kenyérkészítő edényébe.

Kiválasztjuk a tészta módot. Közben asszisztensünk dolgozik, darált húst fogunk készíteni a töltelékhez.

Tegye az elkészült tésztát az asztalra, gördítse ki belőle a kolbászt, vágja a kívánt darabokra, formálja meg a süteményeket és szórja meg őket liszttel. Nos, akkor kitekerjük és megformázzuk, amire gondolunk - pástétom, gombóc vagy manti!
Jó étvágyat kívánunk

Tanácsadás szükséges !!! A múlt héten vettem egy Bork BM500 kenyérkészítőt és megpróbáltam sajtkenyeret sütni, úgy tűnik, hogy nem lett rossz, csak a kenyér teteje megereszkedett. A metszet és az íz egyaránt a sütőből származó közönséges piték tésztájának ízére emlékeztetett, kissé csalódtam, mert szerettem volna az ízt közelebb kerülni a bolti kenyérhez. Most szeretnék megpróbálni rozskenyeret sütni, és hozzáadni napraforgómagot, szezámmagot és "5gram" pelyheket. Mondja meg, hogyan kell a legjobban csinálni, töltse be egyszerre vagy a második tétel előtt, a recept nem mond róla semmit. Nagyon hálás lennék minden tanácsért.

Így lettem a parafa tulajdonosa! És a bánatomnak nincs kápolnája ... A kenyér SZÉRETES !!!!

Azonnal fenntartást teszek, hogy az első pékség azonnal megjelent házunkban, amint megjelent a piacon. Akkoriban az LG volt. És ez sok évvel ezelőtt történt. Azóta Panasik, Moulinex, Phillips látogatott meg minket ... Vad örömünkben minden rokonunknak és barátunknak bemutattuk a kenyérkészítőt. Vagyis mi az a pékség, hogyan kell sütni és mit kell beszerezni - nem hallomásból tudom.

És itt van, gyönyörű (a tanácsadó dolgozott) otthon áll a Panasonic helyett, amit meg akartam vásárolni. Az első 5 kenyér csak a kukába repült: nem emelkedtek, nem sütöttek, nem sütöttek ...

4 (!) Lisztfajtát cseréltem, élesztőt cseréltem. Hőmérővel elkezdtem melegíteni a vizet (ezt még soha nem tettem, mindig az ujjammal próbáltam) ... A kenyér megsült, de NEM ÍZI!

Kipróbáltam régi és bevált kedvenc recepteket, fórumokból (beleértve a tiédet is), saját receptkönyvemből. A lényeg ugyanaz: a vásárolt kenyér íze jobb!
Meg vagyok döbbenve és kétségbeesve ... Elolvastam a véleményeket. Természetesen sok rossz van. De vannak jók is. De általában azok beszélnek jól, akiknek nem volt otthon kenyérkészítőjük. Tehát azt gondolom: talán jó véleményeket hagynak azok, akiknek nincs mit összehasonlítaniuk? Vagy csak nem vagyok olyan szerencsés.

A legnyomasztóbb az, hogy nem tudom visszaküldeni vagy kicserélni a kályhát: a hőkezelésre szánt árukat nem kell megfelelő minőségben visszaküldeni (használat után). Az "ízetlen kenyér" pedig nem az egység hibás működése.

Itt olvastam, olvastam a fórumokat ... Nem értem, hogy ez a csodagép (és a legdrágább) hogyan képes valamit csinálni

Igen, Alexandra. Részletesen olvastam ezt a témát, és az Ön véleményét is. De te, ahogy megértem, csak a kenyérsütőgépben gyúrod a tésztát, és a sütőben süsd meg. És csak a kész kenyérhez kellett pamut

Általában nem tudom, mit kezdjek vele. Túl drága egy dekorációhoz

Nem, miért ne? Kenyeret is sütöttem, főleg az elején. Minden rozs csak Borkban. Aztán a sütőbe mentem - ott finomabbak, mint bármelyik pamut. De Bork ugyanolyan jól teljesít, mint a Panasonic.

Nos, akkor nem tudok rájönni, miért nem akar finom kenyeret sütni

Véleményem szerint 2 héten belül bármilyen terméket cserélhet vagy visszavihet, akár megfelelő minőségű is. Két lehetőség van kicserélni ugyanarra a modellre vagy egy másik gyártó tűzhelyére.

[Lisska]

Lisska ízletes, ízléstelen, szubjektív fogalmak. A gyenge minőségű sütés leesett tető, nedves morzsa, emelés hiánya stb. Természetesen a Bork nem a legjobb HP, de megbirkózik a sütés feladatával. Ha valóban rájössz, mi folyik itt, akkor javaslom, hogy végezz el egy kísérletet, és fényképezz le mindent a fotón, nevezetesen a zsemlét, a sütés előtti tésztát, magát a kenyeret és a vágást. Ezután kitalálhatja és megpróbálhatja megtalálni kudarcainak okait. Javaslom a recept elkészítését ez mert kifejezetten Bork számára tesztelték. A kenyér nem csak nekem finom.

[Omela]

Omela,: virágok: miért ne a "legjobb", egy jó kályha programozási funkcióval, vödör és kijelző háttérvilágítással és érintőképernyővel. Mindez nem volt az én Panaszomban. És nagyon stílusos.A főzés nem rosszabb, mint mások. Nagyon szeretem

De erőszakkal nem lehetsz aranyos. Meg lehet próbálni és meg kell próbálni elvégezni a tájékoztatást. De ha nem tetszik, megváltoztathatja. Majdnem olyan, mintha vőlegényt választanánk, nagyon kényes kérdés
Itt van minden esetre hivatkozás a cserékről és a visszaszállításról szóló fogyasztóvédelmi törvényhez
🔗

[Alexandra]

Alexandra nem a legjobb, IMHO, mert a dagasztás során spatulával kell segíteni - ezúttal. És kettő - a vödör kopott a bordákon, a kenyér önmagában nem húzható ki.

Nem tudom, ez valami egyedi. Segítek néha, amikor magam is türelmetlen vagyok. De jól bírja nélkülem - tegnap tökéletesen összegyúrta a tésztát a teljes kiőrlésű tekercsekhez. Mit jelent, hogy nem tudja kihúzni magától? Párszor nálam maradt a lapocka, ott egy speciális kulcs van rögzítve, kihúztam. És ezért olyan aranyosként ugrik ki a formából. Esetleg hagyja pár percig, miután elkészült, és nem rázza ki azonnal? Úgy tűnik, nincs dörzsölés, jövök és megnézem.

Nos, általában nem erről beszélek. Mindenkinek (vagy szinte mindenkinek) a kályhája a legtöbb, de senkire sem vetném rá.

2 héten belül csak meghibásodás esetén lehetséges a termékek hőkezelésére szolgáló berendezés visszaszállítása vagy cseréje. Az "íztelen kenyér" pedig nem hibás működés.

Fagyöngy, egyértelmű, hogy mindenkinek megvan a saját koncepciója az ízletes-íztelen. De tudom, mi az a pékség, és mit és hogyan sütnek benne. Ezért össze tudom hasonlítani. A kísérlet tisztasága érdekében egy receptet sütöttünk különböző kenyérkészítőkben: anya a Panasonic-ban, nagymama az LG-ben, barátom Phillips-ben, én pedig rendesen a borkban. Az eredmény mindenütt más! De ehetetlen csak parafában. A recept egyébként ugyanabból a kefirből származik, amire a linket adta. Nagymama és anya egy menetben ették meg vacsoránál! Borkovszkijunk megette a nagymama kutyáját ...

A kenyér nem nyers, rendesen sütik, meglehetősen puha, míg forró, ropogós, nem gyúrja a kezét, mint agyag, ha megnyomja, azonnal eredeti formáját ölt ... Általában úgy tűnik, minden rendben van. De lehetetlen megenni! A rágók - mint a gyurmát kenik a szájra ... És nem emelkedik eléggé (mindenesetre a Panasica és az LG ugyanaz a recept levegősebbnek és könnyebbnek bizonyul) ...

Általában természetesen meg tudom ismételni a folyamatot és mindent lefényképezni, csak vizuálisan ez normális. Este megismétlem a folyamatot ezzel a recepttel (bár már gépelem, a férjem is fel van háborodva, hiszen az ő ajándéka volt).

És az a tény, hogy négyzet alakú formában a tésztát spatulával kell segíteni, kellemetlen tény. De lehunyta a szemét, amikor finom kenyeret süt.

Két x / p-t használok - anyámnál a Panasonicot, otthon pedig Borkot. A különbség természetesen az, és az én ízlésem szerint - nem mindig a Panasonic javára. Például Borkban jobban szeretem a tésztát. Ezenkívül jó, hogy van időzítő a tésztához - nagyon kényelmes, ha reggel, az ösvényen szeretnék pitét készíteni. A Panasonicban az időzítő csak kenyérre való. A kenyér Borkban nem olyan szellős, mint a Panasonicban, de én ezt jobban szeretem. A "natív" könyv receptjeit elsősorban az élesztő mennyiségének csökkentése irányába kell igazítani. Általában szinte az összes általam kipróbált recept esetében a kenyér jól sikerült. És finom - mind az x / n.

Hölgyeim és Uraim! Ha fejfájásra vágyik - vásároljon BORK BM SBA 1062-t. Egy évvel ezelőtt megvettük ezt a kínai termékek mintáját. És most vannak problémák. Elfelejti az esztétikát és a dizájnt, ha megnézi a technika e csodájának mechanikus tömését. Feltételezem, hogy kezdetben a KNK tervezői nem gondolták, hogy ez a tervezés több mint egy évig szolgál. Ehhez a tervezési ötlethez le kell szakítani a kezeket. Most arra gondolok - akár csoda, ha a kukába küldjük, akár egy csavart gyűjtsünk egy újra, ahogy lennie kell. Ne higgy nekem - kérdezze meg a benyomásokat a szervizekben.

A tűzhely három hónapjában hetente 2-szer sütök, előtte még palacsintát sem sütöttem, de most még receptekkel is kísérletezem. Remek kályha

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Ó, nem is tudom, hogyan mondjam ...

Általában természetesen megértem, hogy mindenkinek, még a legértékesebb márkáknak is van házassága, de bevallom őszintén, engem megöltek

Általában ma megkaptam az Interneten a Technoparktól megrendelt tűzhelyet, kicsomagolva, felkészülve a munkára, elolvastam az utasításokat és egy hűvös receptkönyvet. Nos, úgy döntöttem, hogy egy kis vekni teljes kiőrlésű kenyeret készítek belőle (teljes kiőrlésű kenyérnek hívják).
Mindent a várakozásoknak megfelelően betöltöttem, bekapcsoltam - zümmögött, de a penge nem forog.
Szünetet tartottam, kivettem a vödröt, többször újratelepítettem. Az utasítások szerint ez történhet a vödör nem megfelelő felszereléséből, vagy ha túl sok a tészta. Egyik ok sem megfelelő. Ahogy te magad is érted, tudom, hogyan kell felszerelni egy vödröt, és egy receptet a könyvükből egy kis cipóra. A téglalap alakú helyett a második körös üres vödröt telepítettem. Ugyanaz a penge van hozzáerősítve. Üres - a penge forog. De csak egy apró darab tésztát kell beletenni - a penge megáll, és csak az a tengely forog, amelyen túl lazán van. Végül mindent kivettem, összekevertem a tésztát a kezemmel és mindkét vödörrel kipróbáltam - egy kép.
Később jött a férjem, azzal a technikával, amely rajtad volt, azt mondta, hogy a penge nem ül a tengelyen, a lyuk túl szabad.
Voltak olyan pillanatok is, amelyekre sikerült figyelnem. A főzési folyamat során a kijelző blokkolva van, például megnyomtam a pause gombot, egy program több percen át lógott rajta - megjelenik a kulcs ikon. Az egyik billentyű lenyomásával és nyomva tartásával, majd a másik egyidejű megnyomásával írt feloldása - NEM MŰKÖDIK. Háromszor próbáltam. Meg kell szakítania a hálózatot, várnia kell 10 percet, és újra engedélyeznie kell a programot.
A kijelzőgombok, különösen a Start, nem mindig működnek az első megnyomástól, a harmadik alkalommal, és erősen meg kell nyomni.
Nagy plusz, ha minden működött - van egy program, amelyet maga is beprogramozhat. Azt azonban észrevettem, hogy a második emelkedése kötelező szakasz, nem lehet nullára állítani, vagyis nem lehet rozskenyeret tenni.
A receptkönyvben szereplő módokat nagyon kreatívan használják, a rozsot, attól függően, hogy milyen egyéb lisztet adnak hozzá, azt javasoljuk, hogy főleg teljes kiőrlésű és francia módra sütje.
Tehát a francia rezsimben megpróbáltak teljes kiőrlésű kenyeret készíteni, amint azt tanácsolják. Egyébként teljes kiőrlésű liszttel és teljes kiőrlésű liszttel rendelkeznek, és a különböző módok is vannak, és vannak keverékek is. Nos, általában átvizsgálom és felteszem. Ha lesz időm, holnap pénzt követelek vissza a fogyasztói törvény változásának megfelelően ...

És a kéz nem emelkedett ki, hogy kidobja a tésztát, a kezemmel átgyúrtam, és most a sütőben kerek vidéki tésztát sütök.

Összevontam 2 receptjüket

1. receptjük (cipó súlya 750 g):Durva szemcsés lisztkenyér

Víz 220 ml
Só 1 tk
Cukor 3/4 tk
Sütőpor búzaliszthez (javítja a kenyér ízét, aktiválja az erjedési folyamatot és lágyabb, mint a búzaliszt sütőpor) 20 g
Durva őrlésű búzaliszt 380 g.
Száraz élesztő 3/4 tasak
Program: francia sütemények

2. receptjük (750 g-os cipó súlya) Durva őrlésű lisztkenyér

Tej 220 ml
vaj vagy margarin 20 g
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Durva őrlésű búzaliszt 380 g.
Száraz élesztő 3/4 tasak
Program: Alapmód
RECEPTEM

Tej 0% 220 ml
mustárolaj 20 g
Só 1 tk
Fruktóz 1 tk
Durva őrlésű búzaliszt 380 g.
Száraz élesztő 1 1/4 tk
Panifarin 3 ek
Forex (először használom, úgy tűnik, hogy ez egy búza és kevert liszt sütőpora) 1 teáskanál.

2 tésztaemelő,

Sütés először 225 fokosra hevített és permetező palack vízzel meghintett sütőben, 15 percig 225, majd 180 perc alatt.

Bevallom, minden rendben ment a tészta emelkedésével, de nagyon szerettem volna aludni - úgy döntöttem, hogy felgyorsítom, kissé felmelegítem a sütőt minimum, 40 fokosra, és oda tettem a cipót a második keléshez. Ideális esetben felemelkedett, majd kivette, amíg a sütő felmelegedett, valahogy kissé kúszott, és elvesztette kezdetben vonzó "megjelenését". Az íze normális szürke kenyér, olyan kérges kéreggel, mint egy ciabatta (ez a víz befecskendezésének és a gőz keletkezésének köszönhető, azt hiszem, hogy sikerült) ...

Ez az...

PS Most meggyőztek, holnap hoznak egy új cserekályhát, megígérték, hogy a helyszínen alaposan ellenőrizni fogják, és én magam is elfogadom és ellenőrizem az összes funkciót, a penge forgását és a kijelzőt.
Esküsznek, hogy az első panaszuk megvan, semmi ilyesmi nem volt.
Nos, ha a második kísérlet sikertelen, akkor elveszem a pénzt, most a vásárlás dátumától számított 7 napon belül megtehető ...

Ha minden működik és zhzhzhuzhit, de ugyanakkor a penge nem forog, akkor valószínűleg a hajtószíj jött le. Ezt a következőképpen ellenőrizheti: kapcsolja ki az e-tűzhelyet és fordítsa el a pengét, ha szabadon forog, mint egy felső, akkor ez a mi esetünk. A meghibásodás kiküszöbölése érdekében szerelje szét a kályhát felülről lefelé, és távolítsa el a tárcsát a penge tengelyéről, húzza át az övet a tárcsán, és fordított sorrendben állítsa össze, és minden működik. Nos, ugyanakkor látnia kell az öv állapotát, a szerelési idő tapasztalat hiányában körülbelül egy óra. Ki készítette úgy, hogy a hátlapot ne lehessen külön eltávolítani, így az övvel végzett művelet 10 percet igényelne, és ezért mindent szétszednie kell ... kínai vagy német? valószínűleg németek)

[LJ Georges]

LJ Georges Mindez természetesen jó, csak poszt Alexandra kelt 2008-ban
És kérlek, nézz ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
10. szakasz: A túlkínálás (túlzott idézés) nem megengedett, különösen képek és videók esetében.