Vaj torta

Elenushka kedves, köszönöm szépen a sütemény receptjét, hogy tetszett: nyam: Kenyérsütőben összekevertem és a sütőben megsütöttem, a recept szerint minden olyan pontosan megfelel a termékek arányának, hogy a hús kellemesen volt meglepetten, csak egy kis cukrot adtam hozzá, imádom az édes süteményeket. Nagyon szépen köszönjük. A receptet már füzetbe másoltam, mindig sütöttem.

Éjszaka, örülök, hogy tetszett a húsvéti torta!

Nagyon köszönöm, Elena! A vajas sütemény a kedvencünk! Tavaly kipróbáltam egy kisebbet, idén pedig dupla adagot gyúrtam, amiből mini süteményeket kettős formában sütöttem kenyérsütőben és egy nagyot egy Panasonic-18 multicookerben. Kézi üzemmódban történő gyúráskor ízlésünknek csak annyi volt, hogy a cukor mennyiségét 300 grammra emeltük (nagy dupla adag esetén).

P.S. És köszönöm szépen, hogy megtanított minket sütemények sütésére. Köszönöm, hogy családunk második éve ünnepli a húsvétot nem vásárolt süteményekkel.

Elena, én pedig nagy hálával jöttem hozzád !!! Pár éve lemásoltam ezt a receptet a tűzhelybe, de nem írtam le a szerzőt, és most megtaláltam! NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK !!! Dupla adagot készítettem, kenwood-kal gyúrtam és kemencében sütöttem, tavaly pedig egy kenyérsütőben volt, valahogy finomabb lett, olajosabbnak, valahogy gyengédebbnek bizonyult ... de kereket akartam Húsvéti sütemények. De még mindig nagyon finom ... az összes barátnő már könyörgött egy receptért, és ezt sütik. Így kifejezzük kollektív hálánkat !!!

Nem csak lusta embereknek való, hanem önmagában is őrülten finom.Egy évig teljesen kenyérsütőben készítem, mint egy édes zsemlét. Húsvétra pedig kenyérsütőt gyúrok, és kerek formákban kelesztem és sütem a sütőben.
Második vagy harmadik éve készítem ezt a vajas süteményt, és újakat is elsajátítok, az új sütemények egyértelműen veszítenek ettől.
Köszönöm, Elena!

Amikor kivettem, a tető domborúbb volt (sütés előtt teljesen be volt dagadva, kinyitottam a kályhát, talán ezért). Letakart egy törülközővel, és távozott. Reggel itt egy ilyen bukott változat és nedves alja a tortának.
De finom!És a cukor nekem elég, ebben a csomó töltőanyag segít édesíteni. Teát iszunk cukor nélkül.
Szükségem van legközelebb, azt hiszem:
1 - távolítsa el az almát
2 sütő 340 gr
3-ne furakodj
4 - 10 perc múlva vegye ki a vödörből
Jól értem? Talán 0,5 teáskanál élesztő. csökkenteni?

Távolítsa el az almát. És ne nyissa ki sütés közben. Keverés közben ellenőrizheti. Megpróbálhatja kissé eltávolítani az élesztőt. Nézze meg, hogyan alakul, ha legközelebb hozzá lehet adni az élesztő mennyiségét a recept szerint.

Elena Bo, még egyszer köszönöm a receptet. Hála neked, felélesztettem azt a hagyományt, hogy a húsvéti tortát otthon sütöm, könnyebb volt megvásárolni. A sütő változata finomabbnak bizonyul, de kenyérsütőben gyorsabb, hetente egyszer megsütöm, csak a töltelékkel variálok.

Lenochka, nagyon köszönöm a receptet - húsvéti kalácsot sütöttem először KhP-ben, sőt, amikor először sütöttem. Ha azt mondjuk, hogy kiderült, az nem szól semmit !!!!!! - magas, büdös, és olyan ízű, mint a legfinomabb étel, amit valaha ettem. Igaz, apró változások történtek - 3 sárgája helyett 2 tojást dobtam, hozzá kellett adni három evőkanál lisztet, hogy legalább egy kolobok látszata megjelenjen, én is cukrot adtam hozzá !!!!!!!!
és ez a vágás lélegzetelállító! köszönöm mégegyszer!!!!!!

Még egy köszönetet mondok Elena Bo-nak a finom vajas süteményért, a második hónapban van kenyérkészítőm, soha nem sütöttem magam süteményeket, majd úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Nagyon finom húsvéti torta, vele voltunk a 81 éves nagymamánál, egy ülésben ettek, a nagymama mindent dicsért, de mindent dicsért. A pép puha, szellős, enyhén nedves és illatos.Biztosan nem csak húsvétra sütök!

Köszönöm a NAGY SÜTÉT. Vacsorára ettük. Az egyik nap remélem, hogy újra megsütöm

Én is ismét a receptje szerint sütök süteményt a vezetékek előtt. Kipróbálom 0,5 ek. tegyen kevesebb élesztőt.

Elena, köszönöm szépen! Második éve örülök a recepted szerinti hét húsvéti süteménynek:

Az egyik multicookerben, a másik kenyérsütőben sült.

Elena és én köszönettel csatlakozunk mindenkihez
Még egyszer, az optimális recept keresésére egy receptben sütött bummer (én magam) számára. Beleértve egy öreg válogatós anyukát is. Csak örült, és amikor megkérték, hogy Khp-ban süssön a Krasznaja Gorkán, újabb húsvéti tortát kért.
Bár sokáig rendelkezem HP-vel, sok sütemény-receptje szerint, hébe-hóba megsütöttem parasztjaimat, a sütemények szerelmeseit, és lelkileg mindig köszönetet mondtam a finomért.
MINDIG készítettem süteményeket a receptjei szerint!

Lana_K, gyönyörű. Cserzett a kenyérsütőben. Könnyű kérget és kis méretet tett ki?

Flory, köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept.

Idén két süteményemet sütöttem. Az egyik, mint mindig, mazsolával, a második szárított cseresznyével. Mazsolával küldtem a fiamnak. Megtartottam magamnak a cseresznyével, mert kicsit kételkedtem benne. Milyen finom lett. Édes, illatos. De félig manuális módban tettem. Kigyúrtam a tésztát, átváltottam Pizza üzemmódba és csak ezután adtam hozzá a meggyet. Hagytam, hogy a cseresznye belekeverjen a tésztába, és azonnal kikapcsoltam, hogy a cseresznye sértetlen maradjon (keverővel nagyon gyorsan eltörik). Hagytam, hogy a tészta feljöjjön, és 55 percig bekapcsoltam a sütést.

És még nem háláltam meg a tortát. 3x megsütöttem. Elkészítettem a dagasztást, majd elválasztottam egy részt a kis húsvéti süteményekhez, és a fennmaradó tésztát egy fazékba tettem. Kitaláltam, hogyan takarom le a mechanizmust, és KhP-ben sütöttem egy kerek húsvéti kalácsot. Vagy inkább három. Többet fogok tenni a vörös dombon. Talán mindent kicsinek teszek. A férjnek kényelmes a fék, és a lányának ez annyira tetszett. Nincs fotó, idén csak a húsevőről készítettem képet, és a multikukarban készítettem képet, a többit, mint mondják, egyszerűen csak későbbre halasztották.

Lana_K, gyönyörű. Cserzett a kenyérsütőben. Könnyű kérget és kis méretet tett ki?

Elena, köszönöm! Igen, enyhe kérget és kis méretet mutattam be. Nem cserzett, ilyen sötét mazsolából van. És egy lassú, mazsola nélküli tűzhelyben a gyerekek nem szeretik, de nagyon finom.

Természetesen egy üres torta nem túl jó. Kell egy csavar

Természetesen egy üres torta nem túl jó. Kell egy csavar

Én pedig a kisebbik fiú miatt elkészítek egy süteményt töltelék nélkül. Most két húsvéti süteményt sütöttem többfőzőben, egy vajatortát dió és mazsola nélkül. Először megették. Egy másik nehéz mazsolával és dióval, még mindig eszünk. Nem mászott jól (de más receptje van). És úgy néz ki, mint a halva

Köszönöm a receptet! Finom húsvéti torta! Sőt, ha ugyanazon a napon van, akkor inkább egy zsemlének tűnik, de ha egy napig áll, akkor felépítésében és ízében igazi sütemény! Otthon mindenki örül! A sütéshez használt három recept közül a tiéd nyert minden tekintetben!

Helló! Végül úgy döntöttem, hogy megírom, amit tettem. Úgy tűnik, hogy mindent a recept szerint csináltam. 900 g-ot vettem fel. Igaz, könnyű kéreg helyett a középsőt tettem, és a torta kissé megbarnult. Jól felment, a teteje olyan szép volt, egyenletes. Annak érdekében, hogy a teteje ne repedjen fel, megkentem vízzel, de a legvégén megrepedt, majd a repedés barázdába esett. Őrölt diót is adtam hozzá, így a tortám Borodino rozskenyérre hasonlított. Anya megjegyezte, hogy nem szükséges diót adni, és cukrot kellett volna még egy kicsit beletenni. De mégis jó íze volt. Csütörtökön sütöttem és aggódtam, hogy vasárnapig elavult lesz-e, de semmi, vasárnapra jutott, bár nem volt olyan puha, mint azok a sütemények, amelyeket sütés után rögtön a boltban vásároltam. Aztán még két húsvéti kalácsot sütöttem egy régi könyv receptje szerint.A recept hasonló, csak a tojások tartalmaznak fehérjét, egy kicsit kevesebb tejet, egy kicsit több vajat és egy kicsit több cukrot. Diót is adtam ezekhez a süteményekhez. Május 9-én látogatásra indultak, és egyet vittek magukkal. Frissebb volt, ezért lágyabb és édesebb. És lefagyasztotta az utolsót, hogy ne száradjon ki. Azt mondják, hogy ha húsvétra süteményt sütnek, az igazi süteménynek bizonyul, és ha egyszerű napon sütik, akkor kenyérnek vagy süteménynek tűnik. És úgy döntöttem, hogy mivel húsvétra sütöttem, ez azt jelenti, hogy a sütemények valóságosnak bizonyultak, és a dió egyáltalán nem rontotta el őket. Ha pedig valaki nem szereti a húsvéti torta sötét színét, akkor csukott szemmel fogyasszon el, mert nem rossz az íze.

Ezt a tortát zacskóba csomagolom, és hűtőszekrényben tárolom. Hosszú ideig elég puha és nedves marad. Legutóbb szárított cseresznyével csináltam, nagyon édes lett. Bár az édes fogalma mindenki számára más és más. Nekem már édes.

Először helyesen tettem. Húsvétra sült. Minden nagyon finom, minden háztartásnak tetszett. Köszönöm a receptet.

Jó nap!!!
Meg akartam kérdezni, elő kell-e áztatni a mazsolát, vagy meg kell mosni? és a mazsolában lévő felesleges nedvesség nem befolyásolja a tésztát? És ha nem tudja megmosni, akkor hogyan tisztítsa meg a mazsolát? és meg kellene csinálnom?

Jó nap!!!
Meg akartam kérdezni, elő kell-e áztatni a mazsolát, vagy meg kell mosni? és a mazsolában lévő felesleges nedvesség nem befolyásolja a tésztát? És ha nem tudja megmosni, akkor hogyan tisztítsa meg a mazsolát? és meg kellene csinálnom?

Tudok válaszolni? A mazsolát meg kell mosni és áztatni, lehetnek konyakban vagy vízben. Ezután szárítsa meg a mazsolát, öntheti egy törülközőre. És mielőtt beletennéd a tésztába. kissé lisztbe forgatjuk, hogy egyenletesen eloszlasson a tésztában

És soha nem forgattam lisztbe, mindig megjelent

Helló mindenkinek))) Sütöttem, bár még nem vágtam le, megfőztem, hogy meglátogathassam anyámat, mostohaapám sört, anyám húsvéti kalácsot))) 500 grammért sütöttem. lisztet, legközelebb kisebb mennyiségű lisztért teszem meg, mivel a kenyérsütő gép kupoláját megtámasztottam. A kályhámnak van kilátóablaka, kissé kétszer kinyitottam a fedelet, hogy a kupola leváljon, mindegy, a teteje halvány maradt, nem barna. Remélem nagyon finom)))

Köszönet a szerzőnek a receptért, könyvjelzővel ellátva. Munkára sütök, kezelem a kollégáimat)))

Anyámtól jöttem, teljesen örül a tortának !!! Általában hárman leültünk teázni, és a tortából nem maradt semmi !!! Nagyon ízletes)))

Anyámtól jöttem, teljesen örül a tortának !!! Általában hárman leültünk teázni, és a tortából semmi sem maradt !!! Nagyon ízletes)))

Ez a legjobb ajándék anyának anyák napján

Igen, ez a legfinomabb torta, amit ettem az elmúlt években. Eszembe jut, amit nagyanyám gyermekkoromban sütött.
És örülök Begimot édesanyjának is, aki minden tekintetben helyes fiút nevelt fel. Megnéztem, mi van a háttérben a húsvéti kalácsot tartalmazó fotón, és rájöttem - emberünk !!!! És a kedvenc kávém, és a Panasonic, mint az enyém

Igen, ez a legfinomabb torta, amit az elmúlt évek során ettem. Eszembe jut, amit nagyanyám gyermekkoromban sütött.
És örülök Begimot édesanyjának is, aki minden tekintetben korrekt fiút nevelt fel. Megnéztem, mi van a háttérben a húsvéti kalácsot tartalmazó fotón, és rájöttem - emberünk !!!! És a kedvenc kávém, és a Panasonic, mint az enyém

Nagyon köszönöm a kedves szavakat)))) Sok háztartási készülékem van otthon, de a leggyakrabban használtak lassú tűzhely és kenyérsütő))) Nemrég vettem egy kenyérsütőt, korábban is volt, de Elvettem az anyját, mivel 16 kg-mal felépültem)))
Most vettem egy újat, szeretek kenyeret sütni, most holnapra ugyanazt a süteményt állítottam sütni, azonban közepes méretű, mivel a maximális lisztmennyiség nagyon magas és támogatja a kupolát

A kollégák, úgy látom, szerencsések is

[Aprelevna,]

Elena, még egyszer köszönöm a sütemény receptjét !!
Tavaly rajzfilmben sütöttem, idén úgy döntöttem, hogy tesztelem HP-n.
Hatalmas a különbség !! De finom, természetesen beszélgetés nélkül!

Aprelevna, de kérlek, mondd meg, mi a hatalmas különbség? És szerinted hol finomabb a torta? Előre is köszönöm a választ.

[Tone4ka]

Tone4ka, a különbség az, hogy ugyanaz a tészta sütés után más szerkezetet eredményez,
a multicooker után a tészta inkább tortára hasonlít, a sütőben pedig igazi levegős süteményszerkezet van
Finom és ez, meg az. A barátaim minden évben kérnek nekik egy sütőt multicookerben, szeretik a tészta felépítését

Ha sütőben süt, mi a folyamat?
Nincs kenyérkészítő.

Helló, nagyon szeretnék vajas kalácsot sütni lassú tűzhelyben. Kérem, küldjön nekem egy linket a főzésről.
Nagyon hálás leszek!

És rajzfilmben is sütöttem, csak én HP-ben csináltam meg az adagot. Recept 1 oldalon https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Tehát senki sem válaszolt nekem. Ha a sütő hp nélküli, akkor kiderül, hogy tészta nélkül. Azonnal összegyúrjuk a tésztát, korrektúrázzuk, gyúrjuk, korrektúrázzuk, dagasztjuk, de itt már a formákban, hogy eltolódjon? És az utolsó korrekció már a formákban van! Így?!
Ay !!! Kérlek válaszolj. Sütő holnap. És annyi a kérdés.

[Musenovna]

Musenovna, igen, így alakul és a sütő
Igaz, a tésztát HP-ben gyúrtam, mindent összehajtottam, és amikor összegyúrt, kivettem, egy medencébe tettem és valahova egy órára a tűzbe tettem,
formákba tesszük, egy órán át próbát készítünk és sütjük.
Az élesztővel (friss) a legtöbbet az volt, hogy hígítottam tejben, adtam hozzá lisztet és cukrot, és hagytam egy sapkával kelni
kb. 20 perc meleg sütőben.
Idén olajat is sütök, HP-ben és sütőben egyaránt

[Aprelevna]

Aprelevna, és mennyi frisset teszel?
Köszönöm.

Ez a torta a kedvencem. Rajzfilmben szeretnék sütni, van HB Panasonicom, az alakja nem kerek, de kereket szeretnék. Mennyit kell rajzfilmben sütni, jó emberek, mondd meg?

[Musenovna]

Musenovna, friss élesztő per 500g liszt 20g
Ternovka, nyugodtan tegyen 65 percet + 20 percet, ellenőrizze szálka segítségével.

Aprelevna, köszönöm a választ! És nem kell fűteni?

[Ternovka]

Ternovka, Soha nem tartom sütőben a süteményeket, a jelzés után kikapcsolom, kinyitom a fedelet, hagyom állni egy darabig és kiveszem,
nekem úgy tűnik, hogy a sütés így nem nedvesedik, mindenesetre kekszekkel csinálom,
A tortáról nem emlékszem, kb 2 éve sütöttem, olajos, finom volt, de a sütőben vagy a HP-től jobban szeretem a torta felépítését

Aprelevna, meghallgattam a véleményemet, amely számomra mérvadó, és úgy döntöttem, hogy úgy sütök, mint korábban, KhP-ben. Élőben akarod venni az élesztőt vagy sem? Ha életben van, akkor hányan tanácsolják? Korábban sütött (a 6. oldalon történő átalakítás) 2 ek. száraz élesztő. Az eredmény kellemes volt.

[Ternovka]

Ternovka, Fentebb írtam, hogy 500 g lisztre 20 gramm élő élesztő, mindent csak frissen sütök.
PS: Szentpétervár "mérvadó véleményéhez" magam is folyamatosan tanulok.

Aprelevna, köszönöm a friss élesztővel kapcsolatos időszerű tanácsokat! Ülök, a kezdetektől fogva elolvasom az egész témát, és megpróbálom megtalálni, ki süt friss élesztővel, nehogy tévedjen az aránysal, és itt van a válasz!

Mondja meg, kérem, a legkisebb süteményhez - 300 g liszthez - mennyi élő élesztő kell?