Kulich gond nélkül kenyérsütőben

Kulich gond nélkül kenyérsütőben

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
élesztő	2,5 tk
Liszt	450 g
tojás	2 db
margarin puha	125 g
meleg tej	125 ml
vaníliás cukor	1 tasak
cukor	90 g
mazsola (csipogás után)	150 g

Főzés módja

• A recept eredetileg a kemencéhez készült, Natasha a 7. mondattal. A say 7 weboldal eredeti neve "Pie szóváltás nélkül". Megváltoztattam az arányokat és a HP-hez igazítottam. Nagyon édes, ízletes és szellős zsemlének bizonyult. Csak a tető, kissé megrepedt
• Nagyon hasonlít a húsvéti süteményre
• Édes kenyér vagy alapmód
• Súly - 1kg
• Kéreg - 2
• 

Köszönöm a receptet!
Nagyon kellemes édes zsemlének bizonyult. Csak a mazsola egy részét helyettesítettem kandírozott gyümölcsökkel. Számomra úgy tűnik, hogy itt "jól játszott".

Köszönöm a receptet!
Nagyon kellemes édes zsemlének bizonyult. Csak a mazsola egy részét helyettesítettem kandírozott gyümölcsökkel. Számomra úgy tűnik, hogy itt "jól játszott".

Nagyon örülök, hogy tetszett. Hol van a fénykép? : (Ami a kandírozott gyümölcsöket illeti, kitalálta, kezdetben a szerző szárított gyümölcsökkel rendelkezik.

[Sveta]

A mondjuk a 7 weboldal eredeti neve Pie nélkül Hassle

Sveta, Emlékszem a névre, de nincs szerző. Köszönjük, hogy emlékeztette és adaptálta ezt a receptet a kenyérkészítőjéhez.

Ma gond nélkül süteményt sütöttem, bár a sütőben kiváló eredmény, lágy és tágas.

Itt vannak a húsvéti süteményeim ehhez a recepthez. Tetejére mázként fehér csokoládét helyezünk.
Az íze csodálatos! Köszönöm a receptet!

[Alim]

Az íze csodálatos! Köszönöm a receptet!

Alim , gyönyörű lett. Nagyon örülök, hogy tetszett az íze. Minden ismerősöm ezt a Pascát becézte "Anti-válságnak", a termékek minimális és hozzáférhető összetétele miatt.
És ez egy ötlet csokoládéval, megjegyzem.

Kulich valóban problémamentes. Pikantériához egy éjszakán át konyakban áztatott mazsolát tettem hozzá - pékárukban szaftos lett. És a mazsolával együtt - egy alma reszelt fele. A tojássárgája narancssárga volt, a sült tej sárgára vált (és kurkuma nélkül, mint más receptekben). A torta porózus, levegős morzsával került elő. A tetőt kissé lefújták, a vödör a széléig emelkedett, nekem egy kicsit több cukor. Itt van egy óriási 1040 kg:

Legutóbb mazsolát is tettem a konyakba. És egy almával meg kell próbálni

[Svetlanka]

És egy almával meg kell próbálni

Svetlanka, ne feledje, hogy egy almával a tészta őrülten kel.
Van egy standard édes tekercsem, 350 gr. lisztet kapnak a vödör szélének szintjén (majdnem). És amikor hozzáadok egy almát, akkor kijön a vödörből. És ez 350 gr. Liszt. Igaz, az almát nem dörzsölöm, hanem kockákra vágom, és hozzáadom a síphoz. De mindegy, ezek az almadarabok nem láthatók. De a tészta megemelkedik .... Kétszer olyan levegősnek bizonyul, mint alma nélkül.

[Svetlanka]

Svetlanka, ne feledje, hogy egy almával a tészta őrülten kel.

Köszönöm a tanácsot . Mindenképpen figyelembe fogom venni, és még inkább megpróbálok almával.

[a legjobb]

Idén ennek a receptnek megfelelően sütöttem húsvéti kalácsot is. Csak szuper A száraz helyett 23 grammot tettem. "élő" élesztő. Remek lett, illata, íze mintha a sütőből származna. azt a legjobb Húsvéti torta!

[a legjobb]

Idén ennek a receptnek megfelelően sütöttem húsvéti kalácsot is. Csak szuper A száraz helyett 23 grammot tettem. "élő" élesztő. Remek lett, illata, íze mintha a sütőből származna. azt a legjobb Húsvéti torta!

Köszönöm szép, hogy tetszett a recept.

Köszönöm a receptet. Igaz, még nem próbálták ki, de az illata és a megjelenése nagyon finom.

Bemutatom a receptet, ha ilyen egyszerű

Megpróbálom. Köszönöm a receptet!

Mi a helyzet az összetevők hozzáadásának sorrendjével?

Mi a helyzet az összetevők hozzáadásának sorrendjével?

a HP-nél jelzett módon, a könyvjelzők sorrendje.

És az én kenyérsütőmben nincs könyvjelzők sorrendje ..... hogyan lehet clatronic bba 2864/2866 modell

És a kenyérsütőmben nincs könyvjelzők sorrendje ..... hogyan lehet clatronic bba 2864/2866 modell

akkor próbálkozz, mint én


tej
tojás
margarin puha
cukor
vanillin
Liszt
élesztő
mazsola csipogás után

Köszönöm, de a felmelegített tej ??? És margarin helyett vaj lehet ???

Egész tojás csak a sárgája?

vaj még jobb, a tojás tele van

Svetl @ nka, bocsásson meg ilyen sok kérdésért, először próbálkozom sütéssel ... de hogy "élő élesztő" kipróbálta ??? csehül a különbség?

Svetl @ nka, bocsásson meg ilyen sok kérdésért, először próbálkozom sütéssel ... de hogy "élő élesztő" kipróbálta ??? csehül a különbség?

A száraz élesztő nekem kényelmesebb a HP számára, de a sütőben mindig élő élesztőt használok.

Svetl @ nka, bocsásson meg ilyen sok kérdésért, először próbálkozom sütéssel ... de hogy "élő élesztő" kipróbálta ??? csehül a különbség?

Tavaly "élő" élesztővel próbáltam ki - 23 grammot tettem bele (lásd a 11. számú üzenetemet és a fotót).

Mi van a sóval? a receptben nincs megadva, de hozzáadtam 1,5 ek.

Ennek a receptnek megfelelően készítettem, jól sikerült, jól emelkedett, csak valahol 120-150 gr körül adtam még cukrot. épp olyan édes lett, amilyen nekem tetszik.
De felmerült egy kérdés, lehet, hogy valaki már elkészítette ezt a receptet, vagy talán a szerző elmondja:
a süteményem kívül és belül egyaránt sötét színű, barna volt, bár nem égett - közepesen sült kérget tettem a programra, talán világos kéregre kellett tennem? Vagy maga a tészta? (Mindig süteményeket sütöttem, kint barnák voltak, de belül mindig fehérek vagy sárgaek voltak)

Mi van a sóval? a receptben nincs megadva, de hozzáadtam 1,5 ek.

a só eredetileg nem szerepel a receptben

Ennek a receptnek megfelelően készítettem, jól sikerült, jól emelkedett, csak valahol 120-150 gr körül adtam még cukrot. épp olyan édes lett, amilyen nekem tetszik.
De felmerült egy kérdés, lehet, hogy valaki már elkészítette ezt a receptet, vagy talán a szerző elmondja:
süteményem kívülről és belül sötét volt, barna, bár nem égett meg - közepesen sült kérget tettem a programba, talán világos kéregre kell tennem? Vagy maga a tészta? (Mindig süteményeket sütöttem, kint barnák voltak, de belül mindig fehérek vagy sárgaek voltak)

Nekem nem volt ilyenem. talán megpróbál igazán könnyű kérget tenni

Mi van a sóval? nem szerepel a receptben, de hozzáadtam 1,5 ek.

És helyesen cselekedtek. Csak erre volt szükség 0,5 teáskanál. tedd.

És helyesen cselekedtek. Csak erre volt szükség 0,5 teáskanál. tedd.

és mit ad? mint a receptben kezdetben nem.

köszönöm a receptet! Aggódtam - először a vaj tésztát sütöttem HP-ben, a torta jól megemelkedett, a teteje kissé megrepedt - "mosolygott", még nem vágtam bele, de minden tetszik - az alakja, színe
holnap mázzal díszítem. A margarin helyett vajat, 200 tejet, 500 lisztet teszek, a többi mind folyamatban van. Tetszett. Még egyszer köszönöm!

köszönöm a receptet! Aggódtam - először sütöttem a vaj tésztát HP-ban, a torta jól megemelkedett, a teteje kissé megrepedt - "mosolygott", még nem vágtam bele, de minden tetszik - az alakja, színe
holnap mázzal díszítem. Margarin helyett vajat, 200 tejet, 500 lisztet teszek, a többi mind folyamatban van. Tetszett. Még egyszer köszönöm!

köszönöm neked is, hogy nem mentél el mellette

Igen, 1,5 evőkanál só kissé túl sok, az íze remek, de nem emelkedett (nem lett gyönyörű sapka), valószínűleg tényleg 0,5-re kell csökkenteni, és talán a cukrot is hozzá kell adni.

Hány gramm 2,5 evőkanál élesztő? 11 g volt egy zacskóban, 2,5-et csúszda nélkül tettem, a maradékot egy zacskóban, két kanállal ... ... nekem kevésnek tűnik? hogy nem illik jól ... remegve ülök ...

Hány gramm 2,5 evőkanál élesztő? 11 g volt egy zacskóban, 2,5-et csúszda nélkül tettem, a maradékot egy zacskóban, két kanállal ... ... nekem kevésnek tűnik? hogy nem illik jól ... remegve ülök ...

ne aggódj, ez normális mennyiségű élesztő. ugrásszerűen figyelte a dátumot?

A maradék 1 óra 15 perc áll rendelkezésére, de még félúton sem jutott .....?

A normál kifejezés határozottan nem elég, ki kellett önteni a csomagot

A maradék 1 óra 15 perc, és még a felére sem emelt ...?

sütés közben erősen megnő

és mit ad? mint a receptben kezdetben nem.

A só fényesebb ízt ad. Még ha nincs is benne a receptben, hozzá kell adni egy kicsit az összes pékáruhoz.

A só fényesebb ízt ad. Még ha nincs is benne a receptben, hozzá kell adni egy kicsit az összes pékáruhoz.

Köszönöm, nem tudtam. Várj, felveszem a receptbe.

De nem ennek a receptnek megfelelően kaptam húsvéti kalácsot. Khp-ben gyúrtam a tésztát, hozzáadtam egy reszelt almát, megsütöttem a sütőben, három formába tettem, de a tészta nem nagyon kelt. A húsvéti sütemények alacsonynak, szilárdnak, egyáltalán nem szellősnek bizonyultak. Nagyon kiábrándító!

De nem ennek a receptnek megfelelően kaptam húsvéti kalácsot. Khp-ben gyúrtam a tésztát, hozzáadtam egy reszelt almát, megsütöttem a sütőben, három formába tettem, de a tészta nem nagyon kelt. A húsvéti sütemények alacsonynak, szilárdnak, egyáltalán nem szellősnek bizonyultak. Nagyon kiábrándító!

mindent a recept szerint csináltál? Nem is tudom, mindig kijönnek velem, a recept egyszerű és a recept pontos, mindent lemértem a mérlegen.

Magam is gondokat okoztam, úgy döntöttem, hogy kovászban sütöm, élesztő hozzáadása nélkül. Ha csak fiatal pék vagyok, akkor kovászos pék vagyok. 40 perc dagasztás után, sütés előtt, a tésztát 13 órán át hagyták állni KhP-ben, időszakosan 1,5-2 óra intervallummal 30-50 másodpercig, a "Sütés" programot bekapcsolták. Bár a tészta több mint kétszer nőtt, az eredmény a kész pékáruk sűrűségét tekintve nem volt kielégítő. Szándékosan kell készítenünk celestine rum-babut, vagy meg kell ismételnünk, de pusztán ugrásokkal.

Magam is gondokat okoztam, úgy döntöttem, hogy kovászban sütöm, élesztő hozzáadása nélkül. Ha csak fiatal pék vagyok, akkor kovászos pék vagyok. 40 perc dagasztás után, sütés előtt, a tésztát 13 órán át hagyták állni KhP-ben, időszakosan 1,5-2 óra intervallummal 30-50 másodpercig, a "Sütés" programot bekapcsolták. Bár a tészta több mint kétszer nőtt, az eredmény a kész pékáruk sűrűségét tekintve nem volt kielégítő. Szándékosan kell készítenünk celestine rum-babut, vagy meg kell ismételnünk, de pusztán ugrásokkal.

Természetesen kár, de maga maga nehezítette meg először a feladatot. ... de semmi, legközelebb minden sikerül, csak kövesse a recept pontosságát.

[mindig először folyékony]

És a kenyérsütőmben nincs könyvjelzők sorrendje ..... hogyan lehet clatronic bba 2864/2866 modell

Ugyanaz a kenyérkészítőm van - a clathronicsban a sorrend a következő - mindig először folyékony majd lisztet és élesztőt egy lyukba a lisztbe!

Svetl @ nka - köszi a receptet - megyek, leteszem!

[mindig először folyékony]

Ugyanaz a kenyérkészítőm van - a clathronicsban a sorrend a következő - mindig először folyékony majd lisztet és élesztőt egy lyukba a lisztbe!

Svetl @ nka - köszi a receptet - megyek, leteszem!

oké, várom a jelentést

Szégyellem bevallani, de elfelejtettem tejet adni. Képzeld el! Valószínűleg szklerózis. Tehát a receptnek semmi köze hozzá. Később megpróbálom újra megsütni.

Készítettem magamnak gondot, úgy döntöttem, hogy kovászban sütöm, élesztő hozzáadása nélkül. Ha csak fiatal pék vagyok, akkor kovászos pék vagyok. 40 perc dagasztás után, sütés előtt, a tésztát 13 órán át hagyták állni KhP-ben, időszakosan 1,5-2 órás intervallummal 30-50 másodpercig, a "Sütés" programot tartalmazta. Bár a tészta több mint kétszer nőtt, az eredmény a kész pékáruk sűrűségét tekintve nem volt kielégítő. Szándékosan kell készítenünk celestine rum-babut, vagy meg kell ismételnünk, de pusztán ugrásokkal.

Helló, nekem úgy tűnik, hogy a 13 óra sok, csak leállt a tészta ...Anyám azt tanította, hogy 3-4-5 órán át álljam a tésztát ...., a tésztát valahogy éjszakára hagytam a pitéken, így először jól emelkedett, és egyik napról a másikra leülepedett valamilyen buborék. és kocsonyaszagú (((((Az anya azt mondta, hogy erjedt ((((Azóta nem töltöttem fel az éjszakát, és soha nem mentem tovább 3-4 óránál tovább)))
Köszönet a szerzőnek a receptért !!! Kipróbálom a HP-mben !!! Akkor jelenteni fogok