Kulich túróval-2 sietve egy kenyérsütőben (7. lehetőség)

Kulich túróval-2 sietve egy kenyérsütőben (7. lehetőség)

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Búzaliszt	400 g
Túró 5-9%	200 g
Élesztő száraz.	2h l.
Só	0,75 tk
Vaníliás cukor (15g)	1 csomag.
Cukor	120 g
Tojás	2 db
Tej	~ 50 ml
Vaj	80 g
Mazsolák	1/2 csésze
Konyak / rum (opcionális)	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• A második kísérlet sütemény készítésére 🔗 A feleség nagyon szereti a tekercseket, ahol a tészta túróval van.
• Könyvjelzők rendelése:
• 1) Szitáljon lisztet egy vödörbe
• 2) Oldja fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a fürdőben, amíg folyékony krém nem lesz, a lisztbe nyomjon bele egy spatulát, és öntse bele az olvasztott vajat
• 3) Szórjon száraz élesztőt a liszt felületére
• 4) Törölje át egy szitán, ha szükséges, túrót, és ossza el a liszt és az élesztő felületén
• 5) Sót és vaníliás cukrot tegyen a sarkokba
• 6) Tegye a tetejére a cukrot
• 7) 2 tojást engedünk egy mérőpohárba, átszúrjuk a sárgáját, és a folyadék térfogatát felmelegített tejjel 120 ml-re hozzuk, és óvatosan öntsük egy vödörbe
• 8) Válassza az "Édes kenyér" programot (nálam 4 óra), súlya - "1 kg", kéreg - "Gyenge"
• 9) A dagasztási szakaszban enyhén segítsen egy spatulával a sarkokban megmaradt lisztből.
• 10) Amíg az első adag folyamatban van, mossa le és öntsön forró vizet a mazsolára 5 percig, majd engedje le és tegyen konyakot / rumot a mazsolához (opcionális)
• 11) A jelzés után adjuk hozzá a mazsolát.
• 12) Várjuk a készültséget.

Az edényt arra tervezték

~ 900 gr

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Édes kenyér / Vajkenyér

jegyzet

A sütés végén vegye ki a vödröt és várjon 10 percet, majd óvatosan húzza ki a kész süteményt. A forró torta nagyon puha és gyengéd, könnyen ráncos. Amíg lehűlt a rostélyra, az alja kérge átpréselődött, és maga kissé megvetemedett. Íze kiváló, a morzsa finom, kissé krémes. A képen egy tesztváltozat látható máz és mazsola nélkül.

köszönöm az érdekes receptet, ki kell majd próbálnom, még soha nem sütöttem túrós süteményeket

Természetesen próbáld ki, különben nem fogod tudni, hogy tetszik-e vagy sem.
Ma egy kolléga hozott egy darabot ebből a receptből mintaként - nagyon jó, Panasonic-18-asa van. Az egyetlen dolog, hogy általános üzemmódban sütött, mert a kéreg sötét.

[greg_b]

greg_b, Nagyon érdekes recept! vele talán, hogy idén elkezdje süteményekkel kényeztetni a családot
tavaly a túrós sütemény teljes fiaskót szenvedett velem ... de akkor még nem ismertem a Panasonic kenyérsütőgép összes árnyalatát, most úgy tűnik, minden tisztábbnak tűnik.
Nem látja a mazsolát a fotón? Betette vagy növelnie kell az összeget?

Miért fiaskó - tépte fel, amikor kihúzták? Ilyen volt - a húsvéti kalács nagyon gyengéd dolog. A kályhák árnyalatai pedig ilyenek.
Próbálja ki - nagyon tetszett
Ez egy tesztváltozat - írtam egy jegyzetbe, hogy mazsola és cukorsapka nélkül. Általában mazsola nélkül is kiváló, szerintem a szárított barackok ma finomra vágják az egyiket, a másodikat pedig mazsolával készítik holnap.

hogy mazsola nélkül

Sajnálom! Átlósan olvastam

Miért fiaskó

nem .. a Brioche-módban sütötték, naiv módon azt hitték, hogy azonos a prog-édes kenyérrel. És ott minden más.
Ma este megpróbálom megsütni

[Mirabel]

Mirabel, Ah, megvan. Sok szerencsét

Egységenként túrókenyér kenyérsütőben (ami 400 g lisztnek felel meg) Túrós zsemle kenyérsütőben
Sütni szoktam, mint egy tekercset
Gondolkodom, talán húsvét helyett sütök, de egyelőre gondolkodom.
Kerestem egy húsvéti túrós receptet, megtaláltam a receptjét, majd úgy döntöttem, hogy összehasonlítom az általam készített cipóval, ahol még van.
Csak túrós húsvétot akarok

[greg_b]

tud sütni húsvéti helyett

Süt, biztosan nem fogja megbánni! már elkészítettük ezt a tortát. Szóval méltó!
greg_bNagyon köszönöm a pompás receptet! nagyon gyengéd és finom! Nálam ez is kissé fölé hajolt, és először azt hittem, hogy belül nedves. De nem! "Szuper-duper! Nem jött a díszítés.
Az élesztő nedves 15 grammot és Panasonic étrendet használt adalékokkal.

[Annusya]

Annusyavalóban úgy néz ki, mint a recept.

Mirabel, az egészségre. 2 lehetőséget készítettem: 1) mazsolával és reszelt dióval 2) finomra vágott szárított barackkal. Mindkettő kissé ferde - nagyon finom morzsa textúra. 15 percig ellenállt egy vödörben - úgy, hogy kicsit megfogott, de mégis kissé "megfordult" a saját súlya alatt.

kissé "csavar"

Nos, hadd csavarjon, a legfontosabb, hogy finom!

[Annusya]

Annusya, és az előző verzió (https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456506.0) megpróbáltad?

nem, még nem próbáltam ki. Sok túrós receptet kerestem. aztán rájöttem, hogy ha túróra van szükséged, akkor túrós húsvétot kell készítened.
mint amilyen a tied, úgy sütöttek, mint egy cipó korábban.
így ebben az évben megpróbáltam mindenféle művészi tortát készíteni, hosszú megközelítéssel, mindenféle főzéssel.
de túróval, majd húsvét után megteszem
a gyerek állandóan kenyeret kér.
ezért úgy döntöttem, hogy pozamorachivatsya megérteni, hogy lesz-e különbség az ilyen régóta elkészített sütemények ízében a szokásos zsemléből egy kenyérsütőben.
és kevés a tennivaló, a munka zavarja)
Még mindig nem tudok Valga tekercset készíteni kenyérsütőben
Mindent megtervezek és semmit)

[Annusya]

Annusya, csak vegye be a szárazabb túrót, különben extra lisztet kell adnia a tételhez. És amikor a recept a túró harmadát és még többet tartalmaz, a torta nagyon könnyen összegyűlik. Csak annyi, hogy a búza kitartóbb ebben a kérdésben, bár ha korán kihúzza a vödörből, könnyen eltörik.
Gyakran sütjük Valgát, akit a házastárs szeret, főleg pirítsunk belőle meleg vajat vagy vörös halat

vegyen túrószárítót

és elvettem Quarkot, és minden sikerült, nem adtam hozzá lisztet.

[Mirabel]

Mirabel, Túrót viszek a szombati vásáron: van tanya, van otthon, van állami gazdaság. A páratartalom mindenkinek más. Tárolás dobozokban 200 gramm általában száraz, nincsenek kérdések vele

Köszönöm! A torta nagyon tetszett, már 4-szer megsütöttem)))

Jó étvágyat kívánunk