Alap cupcakes, fehér

[kézműves]

kézműves, Szégyellem megkérdezni, hogy van 4,5 tojás ???

ezért mindig azt írom, hogy mindig súly szerint tojom. De azok számára, akik nem használnak mérleget, ez körülbelül 4,5 darab közepes tojás. (és a fele így is elkészíthető, keverjük a tojást, a sárgájával fehéret, és öntsük a felét)

hazudja vissza a szavakat.
Victoria, katicabogarakkal vettem papírlapokat Lilytől.

Sült. Az űrlapot normálisan tartják támaszok nélkül.

Visszaveszem a szavaimat. Ismét támaszték nélküli papírformákban sütöttem, és észrevettem, hogy elveszítik formájukat, megnyúlnak és szélesek lesznek. De ha beszúrja őket egy szilikon formába, akkor minden rendben lesz.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, köszönöm)) itt az ideje használni szilikon formákat. Az egyes szilikon formák is jók, vagy mikor jobb a hat tartályos?

Csak papírformáim vannak (kapszulának hívod őket?). Nincsenek vas vagy szilikon penész állványok. A tészta ezen formája ellenáll?

Vika, a lányok helyesen mondták, hogy a muffin sütéséhez önmagában a papírkapszulák nem elegendők az egyenletes forma eléréséhez.
Nincs muffinsütőedényed? Tehát bordás. Korábban cupcakes-eket, omlós tészta kosarakat sütöttek közvetlenül bennük. Kapszulákat is tehet beléjük.
Ami az egyes szilikon muffin formákat illeti, azok is alkalmasak, de jobb egy szilikon forma 6 muffin nyílással. Merevebb és kényelmesebb kezelni annak érdekében, hogy raklapra helyezze.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, köszönöm)) itt az ideje használni szilikon formákat. Az egyes szilikon formák is jók, vagy mikor jobb a hat tartályos?

Victoria, külön szilikon formáim vannak. Azonnal egy tepsire teszem őket, amin sütök, majd megtöltöm. Ellenkező esetben nehéz kitartani a kitöltötteket.

Tegnap megsütöttem az első kapikámat az óvodai ballagási ünnepségen. Belül tejszínhab, banán, csokoládé, tetején olasz habcsók. A recepted csodálatos - mind a 30 db. egyenletes, gyönyörű kalapokkal alakult !!!!!!

[Bogár]

Bogár, és mennyi tésztát öntött a formákba? És hogy volt tele egy ilyen töltelék? Tetszett a recept is, finom! És ugyanezzel a krémmel is díszített, mellette sétálunk

[levendula38]

levendula38, tészta öntött 1 merőkanál multi, hány gr. Nem tudom .... De 0,5-0,6 cm maradt az űrlap tetején .: mail1: A papírformák aljának átmérője 5 cm, a magassága 3 cm. A töltelék pedig csak. .. késsel (még nincs speciális eszköz) kivágtam egy nagyobb "lyukat", de nem az aljára, áztattam sziruppal, tejszínhabbal egy zacskóból egy cukrászda, majd 1 kövér banános kört, egy kicsit (1 / 3, 1/4 ek.) Olvasztott csokoládé rajta (ma keserű volt + tejszín- más "alkotásból" maradt) és megint a tejszín. Ezután a kivágott részről vékony "fedőt" tettem. Nos, az olasz habcsók tetején. Ó .... hosszabb ideig tart írni, mint csinálni)))) Finom, szellős, csokoládé utóízzel. Nos, bónuszként - még akkor is, ha a banán észrevétlenül sötétedik a csokoládéval: nyam: Hol van az előrehaladási jelentésed? Fotó a stúdióban !!!!

Elfelejtem válaszolni, itt van az enyém

Fél adag cupcake-ot sütöttem ma ... ez valami nagyon finom oooo
Charlotte krémmel kezdte és díszítette, Lyudochka, nagyon köszönöm a krémet

[kézműves]

kézműves, köszönöm a receptet. Tegnap először sütöttem cupcakes-t. Félt egy adagot. Forma hat cupcake-hez. Az első hat szinte tökéletes volt. És akkor úgy döntöttem, hogy a tésztában nincsenek lisztdarabok, habverővel ismét leütöm.és ezt a maradék hármat úgy kaptam, mint a megszilárdult vulkáni lávát, és az alja domborúvá vált (ellenkezőleg domborúvá).
Amikor mindent feldíszítettem és elkezdtem a tányért cupcakes-kel a hűtőszekrénybe tenni, szinte mindegyik a földre csúszott, természetesen krémesen. Valószínűleg mindenki megérti az állapotomat. Felemelt mindent a padlóról, kisimította a krémet és lefeküdt, meg sem próbálta. Reggel kipróbáltam. Nagyon szép, de csúnya. Csináltam cupcake-okat és ettem először. És itt volt egy kérdésem. Hogyan kell megenni őket? Vagyis hogyan szabadítsd ki őket a papírformától, és ne piszkítsd be a kezed a krémmel. Nos, otthon, reggel egy csésze kávé mellett érthető, de ha ellátogat. A penész széle krémes. amikor kibontja a kezét, koszos lesz. Vagy talán félreértek valamit.

: yahoo: nekem minden sikerült !!!!!! mint egy képen !!!! most én is szeretnék díszíteni! : girl_romashka: köszönet a szerzőnek !!!!!!!!!! lányok, mi a jobb, ha a gyerekek iskolába járnak? fehér csokoládét, valami fondantot vagy maszkot festeni? melyik praktikusabb? tanácsol? egyébként 45 apró darabot kaptam ebből a receptből. Halloweenre díszítem.

Köszönöm a receptet, különben a sütő az egyik nap süt

Remek recept !!! Most így főzök. Itt a jelentés hozta. Fiammal csináltam az óvodai vásáron.

Ma is sütöttem sapkát, köszönöm a receptet :-)

Köszönöm a finom alapot!

[kézműves]

Oksana! kézműves, A recepted szerint voltak a legelső fogvédők. a tészta elég folyékonynak bizonyult, ezt adagolóval ki lehet önteni. Maga a muffin közepes sűrűségűnek bizonyult, nagyon ízletes, de kvázi mordin

és kiderült, hogy a papírkapszulák egyáltalán nem férnek el a vas muffin formáimban. és úgy tűnik, hogy túlexponáltam őket a sütőben. (több nincs belőlük, visszavonhatatlanul eltűntek)
Megnéztem az interneten a mesterkurzusokat is, egy lány egy érdekes lehetőséget javasolt - a mérlegre tenni, hogy egyformák legyenek, elmondta, hogy milyen legyen a tészta viszkozitása szempontjából. Vettem Oksanin receptjét, nagyjából vastagabbá tettem, ez történt:

maguk a cupcakes nagyon egyenletesek voltak (végül is meg voltak mérve), nagyon szép sapkával.
a fehérek tisztességesnek bizonyultak, de az e recept szerinti csokoládét nem kell sütni
olasz habcsókkal díszítve, belsejében a citromhab, a citromtúró és a tükörmáz maradványai
vágó:

hát maguk a szájvédők:

a lényeg: az első folyadék íze sokkal jobb!
Kérdésem van! mik legyenek? hogy van a piskóta? vagy mint egy cupcake? - mondta barátnőm csüggedten - azt hittem, nem azoknak kellene lenniük. ízletes, de valami nem stimmel
röviden: eddig sem az egyik, sem a másik nem felelt meg az elvárásaimnak.
Most elkészítettem a kedvenc kekszes tésztámat, bár szinte ugyanazon sárgáján fehérekre volt szükség a habcsókhoz.
Megtöltöm őket kurdokkal és a citromtorta utáni habcsók maradványainak tetejére

Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom! Fotóriportom!

R.S tojást melegített cukorral

[Oksanochka]

Oksanochka, nagyon köszönöm a receptet !!! A fogvédők csak csodálatosak rajta.

[kézműves]

kézműves,
Köszönöm a receptet, fél adagot készítettem, és kezdőknek töltelék nélkül, a házi nagyon gyorsan felzabálta
egy ilyen fúvóka elegáns krém sapkákat készít olyan kezdőknek is, mint én))

[Oksanochka]

Oksanochka, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon bolyhosak lettek, bár spatulával nem hajtogattam, a vajat és a lisztet is belekevertem a kombájn kezdeti sebességével.

Sütni fogom a fiamat az iskolába más cupcakes-ekhez, kérdés, hogy alkalmasak-e ezek az alumínium eldobható formák, lesznek-e benne papírkapszulák?
És akkor csak egy 12 darabos nyomtatványom van, nem akarok 2 passzban, vagy akár 3-ban csipegetni.
Általában az a kérdés, hogy hogyan sütjük őket nagy mennyiségben? Miben?

Megsütöttem. Néhány formájú, néhány eldobható, amit fentebb kiraktam, az én formámban minden bizonnyal reprezentatívabbnak tűnnek, a formák kissé kinyíltak és a teteje lapos volt, a fóliában pedig a formák nem nyíltak ki, és a cupcakes úgy jött ki, mint hordók. A gramm mindenütt ugyanaz, 40 g

Nagyon hálás a receptért. Félelmetes cupcakes lett !!!
Házi készítésű, cseresznye töltelékkel, tetején tejföllel. Őrülten finom. Ennyi maradt.
Szilikon formákban sütött három menetben, 8 kis darabban és 6 nagyobbban, összesen 30 darabot.
nagyon szépen köszönjük