Savanyú káposzta erőlködés nélkül

[Irina]

Irina, köszönöm a tanácsot. Megpróbálom.

ha valami - írj!

Irin, nemrég készítette ezt a káposztát. Nem értettem semmit . A káposzta házi volt, nem akartam erjedni, és szinte nem is volt hab, minden nap kipróbáltam, három nap után sósnak tűnt, de valami hiányzott az ízéből. 5 napig tartottam, végül teljesen elcsesztem. Lágy és átlátszó lett. Tavaly csináltam a vásárláskor, minden szuper volt. Egy alkalmazottal és én megcsináltuk, neki ugyanaz a története. Nem tudom, mit gondoljak, ez nem megfelelő káposzta? És most mit vegyen a boltból?

5 napig tartottam, végül teljesen elcsesztem.

Svetlana, bármi is legyen a káposzta, az mégis savanyúvá válik.
Ha nem 5 nap múlva, akkor 7-ben. A lényeg az, hogy NE adjunk hozzá többet! Általában, ha a türelem nem elegendő, akkor kezdik feltöltődni, felmelegedni, stb. Csak várni kell, türelemre tett szert. Az egyetlen dolog, ami nem biztos, hogy puha lesz. De akkor is savanyú káposzta marad. Gondosan olvassa el újra a receptet. Nézze meg, hol lehet a fogás. Természetesen a káposzta fajtájától függ. A nyár nem megfelelő, de vannak áttekintések és sikeres próbálkozások a témában. Kérjük, próbálkozzon újra. Csak olvassa el újra a receptet, és legyen türelmes.
Írj, ha van valami.

Az egyetlen dolog, ami nem biztos, hogy puha lesz

[Tumanchik]

Tumanchik, Beszámolok) A kóstoló kiváló volt. A háztartások értékelik. Úgy tűnik, hogy ez a káposzta itt gyökeret ereszt. Már főztem belőle egy borscsit egy multicookerben. Köszönöm . Gyorsan és szóváltás nélkül mindent úgy, ahogy szeretek

Köszönöm, Irina, újra megpróbálom. Ennek eredményeként lágy lett. Most eszembe jutott, hogy tényleg hozzáadtam a sót.

sok szerencsét! minden rendben lesz

Tumanchik, beszámolok) A kóstoló kiváló volt. A háztartások értékelik. Úgy tűnik, hogy ez a káposzta itt meggyökerezik. Már főztem belőle egy borscsit egy multicookerben. Köszönöm . Gyorsan és szóváltás nélkül mindent úgy, ahogy szeretek

Elena, nagyszerű! Rendkívül boldog vagyok. Sok szerencsét és egészséget! Legyen finom és ropogós!

A káposztám már savanyú, és türelmesen megvárom

A káposztám már savanyú, és türelmesen megvárom

okos lány! adj mancsot

Irin, nemrég készítette ezt a káposztát. Nem értettem semmit . A káposzta házi volt, nem akartam erjedni, és szinte nem is volt hab, minden nap kipróbáltam, három nap után sósnak tűnt, de valami hiányzott az ízéből. 5 napig tartottam, végül teljesen elcsesztem. Lágy és átlátszó lett. Tavaly egy megvásárolton csináltam, minden szuper volt. Egy alkalmazottal és én megcsináltuk, neki ugyanaz a története. Nem tudom, mit gondoljak, ez nem megfelelő káposzta? És most mit vegyen a boltból?

Tavaly ennek a receptnek megfelelően csináltam, sikertelenül, kidobtam.
Nagyon jól nézek ki. sok pozitív vélemény, idén is úgy döntöttem. A káposzta helyes, tél. minden szabály, a hab eltűnt, minden a vártnak megfelelő, este még nem sós, reggel már puha, szerintem, nos, nem két bal kéz, főleg a sós víz másodszor még jobb , sajnos, ugyanaz a történet. Általában ez nem az én receptem. Sajnálom

[ne változtassa meg a receptet. ne siettesse a folyamatot]

Tavaly ennek a receptnek megfelelően tettem - sikertelenül, kidobtam.

Megtaláltam az üzenetét

Nekem másodszor ugyanaz a sós lé nem működött, eleinte kevés só volt, nagyon kevés, 3 napig olvadt, tégelybe tettem és hidegbe, de nem a fagyba. Egy hét múlva (valahol) a káposzta enyhén sózik, de puha, nem jég. A káposztalevesbe természetesen menni fog, de az íze még só és cukor hozzáadásával sem túl jó.

Lányok, hányszor mondták el a világnak ... ne változtassa meg a receptet. ne siettesse a folyamatot... Mit akarsz?

Általában ez nem az én receptem. Sajnálom

semmi baj! talán megpróbálja újra, de pontosan a recept szerint, és nem rohan

[Irina]

Irina, Elárulok egy titkot, a Mágneseinkben ilyen káposztát árulnak, a Family Secrets céget. Ilyen káposztát még soha nem láttam, savanyú káposztának hívják, és a káposzta sóoldatban van, az összetevők ugyanazok (ecet nélkül), 60 napos eltarthatóságot írnak. Finom. Itt van a recept másolata. Pontosan megnyalta. ... Így kapaszkodtunk ebbe a káposztába, a műanyag kannák, súlya 900 g, azonnal elrepülnek. És akkor ez a recept - én alakult ki, a maga valami jobb. Most mindenképpen működnie kell. Még egyszer köszönöm a receptet! Szinte az egész témát elolvastam.

ilyen káposztát árulunk a Mágnesekben, a Family Secrets cégnél

jó, hogy a recept tömegekre ment. Gyakran kapok linkeket olyan webhelyekre, ahol a receptjeimet közzéteszik. néha csak átmásolja a szöveget változtatás nélkül. olyan ravasz karaj kezdett villogni. Nem sértődtem meg. akkor az emberek kedvelik! amikor valaki feltesz egy receptet a HP-re, győzelmi menetet játszok. a káposzta keringése a természetben!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, a káposzta erjedt! 4 napig erjesztett, bár a konyha forró. Készítettem néhányat cukorral, a többit hagytam úgy, ahogy van. Megfőzöm a káposztalevest és így eszem. Nagyon köszönöm a receptet !!! Most lesz saját, házi káposztám!
És akkor vásárolnom kellett. Ja, és ma káposztát ettem, finom, ropogós !!!

Most lesz saját, házi káposztám!

Olga, jól sikerült! Okos lány vagy és kiváló háziasszony! Örülök neked!

És akkor vásárolnom kellett.

hagyja az eladó most nélküled!

Nos, most rajtam a sor! Csak az 56. oldal
Mondom KÖSZÖNÖM!
Most a munkahelyemen ebédeltem. A káposzta olyan ropogós ... mint a hó a fagyban.Én sem vettem észre, hogy a fejfájás ellenére hogyan ropog az üveg fele.
Eladóim is ritkábban fognak látni. Általában romlottak. A káposztát és az idei kedvenc sós zöld paradicsomomat is egyszerűen sózzák, egyáltalán nem pácolják.

A káposzta szinte tökéletesnek bizonyult. "Majdnem" teljesen és teljesen az én hibám. Nem hittem el, és a második napon további sót adtam hozzá - a sóoldat egyáltalán sótlannak tűnt, de nem volt túl meleg, de gyakorlatilag huzatban volt. Túl sok volt a sárgarépa, és emiatt a káposzta vörös lett. Nos, legközelebb pontosabban fogok vágni, hosszú vékony csíkokkal.És legközelebb szükség lesz rá! Talán még ma vagy holnap. Ezt használom a borschoz, és újat teszek a ropogáshoz. Az erkélyen a sóoldat várja. Még a köményt is csodálatos módon megtalálták a kukákban. És ami majdnem meghatott - felhasználható volt a nagy serpenyőm, szomorú a kereslet hiánya miatt. Kiderült, hogy 4 liter víz + káposztavilla csak a hasznos kapacitása.
Tehát még egyszer köszönöm, és várja meg a következő "adag" jelentést.

Mondom KÖSZÖNÖM!

Lilia, ha te és azok, akik most olvassák a szavaimat, tudták, mennyire fontos számunkra, akik "élő" recepteket állítunk ki, a szavaid és válaszaid. A recepteket, amelyeket a szerző mindig támogat észrevételeivel és tanácsaival, támogatásával, élve hívom.
Köszönöm, Lilia, valamint mindenkinek, aki még egy idő után sem lusta, hogy bejöjjön és otthagyja a "köszönöm" -t. Ez fontos, hidd el.
Mindent úgy írt le, mint üzletszerű, nőies melegséggel és gyengédséggel, hogy érzelmek nélkül egyszerűen nem lehet olvasni. Milyen hálás vagyok neked!

Nem hittem el, és a második napon extra sót adtam hozzá

El sem tudod képzelni, hogy az 56 lap szinte mindegyikén megismétlem magam

"OLVASSA EL A RECEPTET !! SEMMIT NE TÖBBET VAGY VÁLTOZZON! CSAK Türelmet kell kapnia"

de hogy őszinte legyek, magam is szenvedek ilyen betegségben - csak az összetevők és néhány leírássor elolvasására szorítkozom ...
lásd ez egy női karakter vonása

"Majdnem" teljesen és teljesen az én hibám. Nem hittem el, és a második napon extra sót adtam hozzá

És itt tisztelegnünk kell előtted.Sokan kiabálnak egyszerre: a recept rossz! Kevesen ismerik el, hogy megsértették a technológiát és a recepteket.

a sóoldat egyáltalán sótlannak tűnt

Egyetértek, de őt nem nekünk szánják. a lényeg, hogy a káposzta alkalmas legyen az erjesztésre! a só pedig tartósítószer. gátolja az erjedést.

Tehát még egyszer köszönöm, és várja meg a következő "adag" jelentést.

Köszönöm szépen, és mindig örülök, és kész vagyok segíteni, hacsak természetesen Önnek, intelligens és praktikus nőnek még mindig nincs szüksége rá!

Ó, zavarban
"hogy csak az összetevők és néhány leírássor elolvasására korlátozódjak ..." - nem-nem-nem, mindent gondosan elolvastam, és megmértem a vizet és lemértem a sót. Csak később kezdtem kételkedni. De nem a receptben, hanem a saját körülményeikben. A lakásomban meleg van, így amíg otthon vagyok, az ablakok tárva-nyitva vannak. A káposzta az ablaknál volt, ezért úgy döntöttem, hogy a hűvösség miatt nem erjed. És általában a sóm hibás, jódozott stb., Stb.
Az olvasók és követők visszajelzése természetesen szükséges és fontos. De őszintén csodálom a vágyat, hogy megosszam a receptjeimet. És nemcsak megosztani, hanem szó szerint megbeszélni mindenkivel a hibáit, és segíteni. Ennyi türelem és idő ...
És mindig szükség van segítségre. Ha nem segít, akkor mindenkinek szüksége van egy kedves szóra.

Ó, zavarban

és nagyon elpirultam

És mindig szükség van segítségre. Ha nem segít, akkor mindenkinek szüksége van egy kedves szóra.

Őszintén szólva nem olvastam el az egész témát, káposztát készítettem, szintén 3 napig nem volt elég savam a káposztában, de nem tartottam tovább, féltem elrontani, hűtőbe tettem és ettem egy keveset, de magamnak azt vettem észre, hogy öt nap alatt a káposzta a hűtőszekrény lett, amire szüksége van! Most a második részt már a sóoldatban szeretném hozzáadni, hogyan adjak sót a receptbe? Vagy töltsön rá sóoldatot és várjon? Tényleg 1 liter sóoldatom kevesebb, több vizet ettem, szóval tudsz?

de magamnak azt vettem észre, hogy öt nap alatt a hűtőben lévő káposzta lett az, amire szüksége volt !!!

szóval talán be kell tenned a hűtőbe alul oxidált...??
Milyen íze van 10 nap után?

Minél többet álltam a hűtőben, annál finomabb lett. Hogy jött volna.

[DJ]

DJ, és milyen savasság mellett tették a hűtőbe?

[DJ]

DJ- Larissa, itt érdekes ember vagy. Nincs elég türelem várakozni a hűtőszekrény előtt. És a hűtőben kérem?

Minél többet álltam a hűtőben, annál finomabb lett

Tehát és azonnal valami megzavarta a receptnek megfelelő elkészítést? és ki mondta, hogy 3 nap elegendő ahhoz, hogy erjedjen?
a só és a hideg lelassítja az erjedési folyamatot, ez elemi.

szóval talán be kell tenned a hűtőbe alul oxidált...??
Milyen íze van 10 nap után?

Két különböző káposztát készítettem.
Monokál 6 liter vízben (másfél adag)
És káposzta paprikával 4 literben (szigorúan a recept szerint).
A család a második naptól kezdve káposztát cipelt és evett.
Nem tettem hűtőbe, itt hűvös, a káposzta minden nap finomabb lett és mennyisége nagyon gyorsan csökkent. A mai napig maradt néhány evőkanál abból, amely monó.
10 nap múlva megtudhatja, milyen lesz az íze, vagy el kell rejtőznie egy kicsit, vagy többet kell tennie.
Holnap azt tervezem, hogy káposztát készítek régi sós lében. Nagyon érdekes, milyen lesz az íze.
Káposztából és borsból készült sós lében levő sárgarépával, és ismét mono sós lében szeretnék megtenni (valamiért a család jobban szerette, de én borssal).
Egyáltalán nem tettem köménymagot kaporral. És olyan finom.

Most a második részt már a sóoldatban szeretném hozzáadni, hogyan adjak sót a receptbe? Vagy töltsön rá sóoldatot és várjon? Tényleg 1 liter sóoldatom kevesebb, több vizet ettem, szóval tudsz?

ha a régi sóoldat nem elegendő, akkor annyit vegyen a régi sóoldatból, amennyit csak akar, és készítse el az újat annyit, amennyire szüksége van.
csak nem vizet vagy sót, hanem új sóoldatot. összekeverjük és ráöntjük a káposztára. tovább a recepten. keverjük és megkóstoljuk.

Nem volt nagy a kapacitásom, és a sóoldat valahol 1 liternél kisebbnek bizonyult.Most találtam egy nagy serpenyőt, szigorúan a recept szerint fogom megtenni.
Savanyúsággal megértettem, köszönöm szépen!
arra a kérdésre, hogy ez milyen savasságú, nekem nem volt elég, gyenge volt, de féltem, hogy oxiderát lesz, és mindent a recept szerint csináltam, hűtőbe tettem, és ettem egy kicsit, így észrevettem, hogy 5 nap után finomabb lett.

Nem volt nagy a kapacitásom, és a sóoldat valahol 1 liternél kisebbnek bizonyult.Most találtam egy nagy serpenyőt, szigorúan a recept szerint fogom megtenni.

Nagy adagot, ami 6 liter, műanyag edényben készítettem (térfogata 8 liter), általában kebabot pácolok benne.

Most találtam egy nagy edényt, szigorúan a recept szerint fogom megtenni.

rendben!
írj, ha ez. Biztosan elmondom.
köszönöm, hogy bíztál a receptben. örülök, hogy tetszett!

Nagy adagot, ami 6 liter, műanyag edényben készítettem (térfogata 8 liter), általában kebabot pácolok benne.

kedvesem! köszönöm a megosztást!

Nos, minden, a káposztám készen áll, két és fél nap alatt kiderült, de három után kiveszem, mert tegnap nem akartam, éjszaka nézve átvinni a sóoldatból az üvegekbe. Most szidom a sárgarépát, köményt adok hozzá, sóoldattal megtöltöm és hűtőszekrénybe teszem. Minden volt: buborékok és felhős sóoldat. Most a káposzta íze savanyú káposzta, máskülönben másfél nap sós víz után az íze friss maradt, és őszintén gondoltam, hogy sokáig kell várnom érlelésére, de türelmesen vártam és vártam. Irina, még egyszer köszönöm.

türelmesen várt és várt

szép munka! köszönöm a türelmét és figyelmességét!

Irina, még egyszer köszönöm.

És itt van a káposztám! Szükség szerint levágtam a káposztát, így máshogy néz ki, mint ami legközelebb lesz. A legfontosabb már nagyon finom ... és mi fog történni, azt már el is tudom képzelni.Ez a recept fele. Általában ez az én jelentésem.

A sóoldat pedig már zsákokban van a mélyhűtőben. Minden megfelel a receptnek, OK!

Általában ez az én jelentésem.

Mária káposzta nagyszerű! Hófehér, lédús, ropogós! El tudom képzelni, milyen finom! Jól vagy. Kiváló munkát végzett, remélem, erőlködés nélkül! Örömmel főzzön, és kedveskedjen szeretteinek. Megtalálta, hol alkalmazza a sóoldatot? Szeretné savanyítani a gombát? Finom!

ez a vödör a belső tér részévé válik


változtassa meg a chtoli színét ... úgy, hogy ne tűnjön ki annyira ...
Keresek egy elbűvölő vödröt

[Irina]

Mária káposzta nagyszerű! Megtalálta, hol alkalmazza a sóoldatot? Szeretné savanyítani a gombát? Finom!

Irina, megpácolhatja a sampinyonkat is, csak amint kimegyek a boltba, megveszem, de egyelőre a savanyúságot fagyasztóba tettem.

ez a vödör a belső tér részévé válik

változtassa meg a chtoli színét ... úgy, hogy ne tűnjön ki annyira ...

Tanya mot újra beilleszteni a háttérképet?

Irina, te is pácolhatod a sampinyonkat, de megveszem, amint kimegyek a boltba, de egyelőre a savanyúságot fagyasztóba tettem

Tanya mot újra beilleszteni a háttérképet?

te chooooo
Egy hónappal ezelőtt megváltoztattam őket

te chooooo
Egy hónappal ezelőtt megváltoztattam őket

és hova tűnt a szeme? miért ne piros és zöld csíkok?

nekem vette ezt a vödröt
megkért egy barátot, hogy vásároljon

megkért egy barátot, hogy vásároljon

cserbenhagy

igen, panaszt kell tennie neki
és most hagyja, hogy megfelelő háttérképeket keressen és újra beillessze

most keresse meg a megfelelő háttérképeket, és illessze be újra

azt mondják: valaki más keze által ...

Köszönöm a receptet, még anyám is dicsérte, a férjem pedig megrepedt. Idén végre kaptál egy káposztát - az általános ítélet ez volt !!!!!!!!!!!!! És akkor mindenki magának tulajdonította az érdemet: lol: Őszintén megpróbáltam elmondani neked a receptet, ahol van, de repülés közben 2 adagot ettem meg. Újra meg kell csinálnunk. Sárgarépával és sárgarépa nélkül készült, nagyon jó és így. Köszönöm, nagyon finom.

Köszönöm a receptet, még anyám is dicsérte, a férjem pedig megrepedt. Idén végre kaptál egy káposztát - az általános ítélet ez volt !!!!!!!!!!!!! És akkor mindenki magának tulajdonította az érdemet: lol: Őszintén megpróbáltam elmondani neked a receptet, ahol van, de repülés közben 2 adagot ettem meg. Újra meg kell csinálnunk. Sárgarépával és sárgarépa nélkül készült, nagyon jó és így. Köszönöm, nagyon finom.

Olga rendben van! Annyira örülök
A recept recept, de a tollai keményen dolgoztak - és babérokat aratsz!
Tőlem pedig nagyon köszönöm, hogy időt szánt és megosztotta az eredményt! Mindig örülök, hogy a receptjeimben látlak. Nézze meg a sós víz - a legértékesebb termék - használatának receptjeit!

Főzzön többet és ossza meg velünk a recepteket

Főzzön többet és ossza meg velünk a recepteket

köszi megpróbálom

[Irina]

Irina, nos, a káposzta csak szuper lett, 3 napig a hűtőben állt. Igen, pontosan ezt a fajta káposztát szerettem volna beszerezni, amire egyszer ráakadtunk. De az enyém nem olyan sós, mint amit vásároltam. Most csak "feszültség nélkül"!

[Irina]

Irina, nos, a káposzta csak szuper lett, 3 napig a hűtőben állt. Igen, pontosan ezt a fajta káposztát szerettem volna beszerezni, amire egyszer ráakadtunk. De az enyém nem olyan sós, mint amit vásároltam. Most csak "feszültség nélkül"!

bírság! Maria gratulálok! az eladók ma teljesen elvesztették a vevőt, és szeretteitek most garantáltan értékes terméket kapnak az étlapjukon!

Hálás vagyok a receptje szerinti káposztáért! A férjemmel együtt megevettünk 2 háromliteres kannát, és ma elkészítettem alóla az utolsó savanyúságot. És olyan finom, nos, lehetetlen! Akkor is megteszem!

Hálás vagyok a receptje szerinti káposztáért! A férjemmel együtt megevettünk 2 háromliteres kannát, és ma elkészítettem alóla az utolsó savanyúságot. És olyan finom, nos, lehetetlen! Akkor is megteszem!

Marina, nagyon köszönöm, hogy felhasználta a receptet!
És persze, hogy beszélünk róla! Ez nagyon szép!
Mindig örömmel osztom meg! A sóoldat használatának nagyszerű lehetőségeit lásd a recept elején!

Nem, Irina, nagy rajongója vagyok a sós víz fogyasztásának! Kár, hogy valahol máshol költöm el. És itt kiderül annyira, szépség!