Tészta lepedők-tésztavágók (modellválaszték, jellemzők, vélemények)

[Ninelle]

Ninelle, Személyes válasz, mert nem tudok rejtett linkeket csinálni.

Jó estét lányok. Ma tiltakoztunk a tésztám ellen. Nos, mit akarok mondani .... Általánosságban elmondható, hogy nem először rossz, kivéve a férjemmel való káromkodást, állandóan "segített" és úgymond megtanított, hogyan és mit kell jól csinálni . Ennek eredményeként az összes raviolkit egy kupacba dobtam, és megpróbáltam betolni ezt a kupacot a mélyhűtőbe (majdnem összevesztek). Raviolki minden második alkalommal megfordult, 30 százalékuk a kukába került. Nos, azt hiszem, a tapasztalat és a készség idővel el fog jönni. Túróval készítettem raviolit, a maradékot kerek tésztára vágtam a la spagettire. Gyúrta a tésztát xp, nagyon nehéz volt neki, legközelebb nem fogok ilyen sűrű tésztát gyúrni, megpróbálok lisztet gyúrni az asztalon, különben, ne adj isten, elromlik a sütőm.







Elnézést a hatalmas képekért, nem tudom átmásolni a linket a kattintásra nagyításhoz (mi a titok? Jelentkezem be az iPad-ről, mondja meg, ki tudja ezt csinálni)
És azt is kérem, lányok, osszák meg ezeknek a milipuzikoknak a finom töltelék receptjeit

Xn-t gyúrt, nagyon nehéz volt neki, legközelebb nem fogok ilyen sűrű tésztát gyúrni, majd megpróbálok lisztet gyúrni az asztalon, különben, ne adj isten, elromlik a sütőm.

Natasha, a lányok javaslatára a tésztát közvetlenül a tésztaforgató géppel gyúrom ... jól megszórom liszttel és kinyújtom ... hengereltem, újra liszttel leporoltam és újra kinyújtottam ... és így tovább az előírt feltételhez ... és a ravioli figyelemre méltónak bizonyult ... Gratulálunk ...
Megkóstolták, vagy mindent fagyasztóba tettek ???

[Vinokurova]

Vinokurova, köszönöm a tanácsot. Nem, nem megkóstolták, már késő volt. És ma a munkahelyen. Úgy gondolom, hogy az íze nem lesz semmi különös, mivel ez volt az első tapasztalat, és a töltelékben közönséges túró, sárgája és cukor. Lányok, dobja be a bizonyítottan finom töltelék receptjeit, pzhl :))), és ráadásul a tésztáról akartam kérdezni. Itt egy éjszakán át a szárítómon lógott, reggel pedig lehetetlen felvenni, nagyon törékeny és nem tudom, hogyan kell tárolni. A tésztát 600 gramm prémium lisztből, 2 tojásból, 1 evőkanál ohmból, 200 ml vízből és további 50 grammból gyúráskor készítették. Szeretnék egy bevált receptet a spagettihez és a tésztához is. Hálás lennék a tanácsodért.

[notka_notka]

notka_notka, nézd meg az első oldalt ... A fagyöngy összegyűjtötte az összes kérdést és receptet az egész témában ... van még a ridegségről is ...
figyelmesen olvassa el .... a gép első bejegyzése minden, a második pedig a gyakran feltett kérdések ... minden biztosan ott van, ami érdekel, segítettem a fagyöngyön, így biztosan tudom ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Köszönöm:)

[notka_notka]

notka_notkahogy kényelmes legyen a raviolki felosztása, csíkokban történő fagyasztása, régebben szenvedtem a raviolki eltolásával és hasításával, nagyon sokat bizonyítottak, kicsik és csak elvesztegetett idő, a férjem még mindig nevetett rajtam "mint vettem" egy kütyü, hogy gyorsabban megtehesse, és órákig ül a konyhában "


az utolsó fotó az, hogy nagyon gyorsan megfagyasztotta őket, majd feloszthatja őket, és a rétegek közé is tettem egy ruhát, és sok ilyen réteg van. És kényelmes fagyasztani a fagyasztóban

Igen, pontosan ott.

Azonnali fizetés és fizetés ebben az üzletben (Olaszországban): az áru átvételét követően előre történő fizetés vagy teljes fizetés a vásárlásért és a szállításért.

Azonnali fizetés és fizetés ebben az üzletben (Olaszországban): az áru átvételét követően előre történő fizetés vagy teljes fizetés a vásárlásért és a szállításért.

Mindenért azonnal fizet, a vásárlásért és a szállításért.

És mi a garancia arra, hogy mindent elküldünk és kézbesítünk? Valami attól tartok, hogy az összeg nem kicsi. Hiszen itt a pénzt megkapja a bolt, de lehet, hogy nem küldi el az árut. Aki már rendelt, kérem, válaszoljon.

[A vállalat képviselői teljes mértékben teljesítették kötelezettségeiket, és őszinte emberek]

Én pedig félelem miatt szállítok, nem "onnan" szállítok, rendeltem a markato com-ban (hivatalos kereskedő), mert itt sok pozitív vélemény volt erről a cégről. Nem is számoltam, mennyivel drágább. De szerintem nem túl drága. A nyugalom fontosabb számomra. A cég bevált, itt sok lány vásárolt, és én úgy döntöttem. Sőt, ők (lányok) küldtek fényképeket fizetett számlákról. Most rendeltem, fizetés kézbesítés után. És itt írok, és nem reklámként, hidd el. (Mint egyesek, burkolva)
Később kiderült, hogy rejtett házasság van az írógépemben, és ez megtörténik (ettől senki sem mentes). És nem jöttem rá azonnal, mert nem volt mihez hasonlítani. A cég képviselői pedig, miután szakemberek ellenőrizték őket, csak megváltoztatták számomra. Igen, természetesen 2 hetet kellett várnom, de a kérdés megoldódott.
A vállalat képviselői teljes mértékben teljesítették kötelezettségeiket, és őszinte emberek
Mi lenne, ha megrendelném "onnan"? A kérdés az én javamra válna?

[Hangerő]

Hangerő, és milyen rejtett házasság volt, írja le

[Alex100]

Alex100, Korábban leírtam, a 151. oldalon. Kopogtatott a 0-on.

[összes]

És mi a garancia arra, hogy mindent elküldünk és kézbesítünk? Valami attól tartok, hogy az összeg nem kicsi. Hiszen itt a pénzt megkapja az üzlet, de lehet, hogy nem küldi el az árut. Aki már rendelt, kérem, válaszoljon.

Iratkozzon fel a Pay Pal szolgáltatásra, és fizessen rajtuk keresztül. Ha hirtelen valami elromlik, a rendszer pénzt ad vissza. Európából származom, és az eBay-vel mindent rajtam keresztül fizetek. Ezenkívül néhány üzlet kedvezményt kínál, ha Pay Pal-val fizet.
És tovább, összes csak külföldi üzletek szállítanak után fizetés és termék és szállítás.
Sok szerencsét!

Úgy döntöttem, hogy a hivatalos Marcato áruházban veszek egy Marcato Ampia 180 mm-es kézi tésztalapot - mechanikus tésztavágót.
Fagyöngy, hogy vagy, nem csalódsz benne? És akkor csatlakoztathatja a motort hozzá, valamit az oldalon nem írnak róla.

Lena nem csalódott, az egyetlen dolog, hogy a bilincsen eltört műanyag. Nem mindennapi erőből látod.)) A férj egy kis satu szorított be. A motor, ahogy megértem, felfüggeszthető, vannak lyukak. A marcato tovább pontosítható.

Fagyöngy, köszönöm a gyors választ.

Minden, a választott gyötrelemnek vége. Én megrendeltem, megígérték, hogy holnap elhozzák. A motor csatlakoztatható.

Van egy Marcato Atlas motorom ... És motorral és fogantyúval együtt ezt és azt megteheti .... 15 cm széles tekercs ...
Nagyon elégedett a vásárlással. Ibey-n vásároltam, 97 euró minden öröm ... A tésztát a recept szerint készítem el .. A sütőben lyukakkal ellátott tepsire szárítom forró fúvón. Egy óra és minden száraz volt ... Nem vettem különleges "medálokat". Nekem kényelmesebbnek bizonyult egy tepsiben ... Ma vettem tönkölylisztet (tönköly) lisztet, ki akarom próbálni, mi lesz belőle .. Finom vagy sem ...
]

[Galina]

Galina, És milyen sebességgel szárítja a tésztát?

[gawala]

gawala, Gratulálunk!
jó vétel, kezdd el főzni

És milyen sebességgel szárítja a tésztát?

50 fok forró levegőn -1 óra .. talán még egy kicsit, megnézem az állapotot .. Ha "zörög", akkor kész ...

jó vétel, kezdd el főzni

Már régen megvettem. Karácsonykor. Folyamatosan használatos ...

[Galina]

Galina, Csörögnie kellene valahogy?

Csörögnie kellene valahogy?

Nos, hogyan tudom helyrehozni ...? Száraznak, nagyon száraznak kell lennie, amikor elkezdesz csóválni, "zörög" .. Látható, hogy minden rendben száraz ...

Tönköly tésztát készített és kóstolt .. nagyon tetszett. Finom, finom ... veszek ilyen lisztet, vagy inkább nem lisztet, hanem finoman őrölt teljes kiőrlésű gabonaféléket, ugyanazokat, mint a durumbúza ...

Lányok, ideges vagyok. A férjem, amikor valahová költözött, egy bilincset játszott az asztalhoz való rögzítéshez az imperia ipasta 190-ből.
És most? Vásároljon motort, vagy keressen egy bilincs analógját?

Ezt a tényt teljes harckészséggel fedeztem fel a gombócok (((((Ez még sértőbbé teszi (((((

Vásároljon motort, vagy keressen egy bilincs analógját?

Jobb motor, ha az eszközök megengedik. Nos, ezzel párhuzamosan keressen bilincset ...

a bilincs elkészíthető, nincs benne semmi bonyolult

Szenvedve tésztát veszek minden alkalomra.
A paszták elkészítéséhez felmerül a kérdés: kicsi a szalag szélessége 14, 15 vagy akár 18 cm? Vannak olyan minőségi költségvetési lehetőségek, amelyek 18 cm-esek vagy szélesebbek, és mennyibe kerül? Nevezze meg a márkákat. Ossza meg tapasztalatait a pépek készítésével ezeken a gépeken. Városunkban van egy BE-19, amelynek tekercsszélessége 14 cm, nem lesz elég?

[Olezha]

Olezha, Minden kérdésére a téma elején válaszolunk - 1-3 hozzászólás.

Ennyi, rendeltem egy motort 3500-ért, de a bilincset még keresni kell, a gnocchi fúvókámat nem a motornak szánják (((

Ennyi, rendeltem egy motort 3500-ért, de a bilincset még keresni kell

Motorral, természetesen szépség ...
És van egy bilincs. nem dobta ki ..

Igen, és olyan nagyszerű ok a vásárlásra
Remélem nem. De ki ismeri ezeket a férfiakat))))

Pontosan. elvesztette a szorítót - vedd meg a motort ...
Élvezze a tészta fonásának kényelmét motorral. Pont olyan, mint egy pszichoterápiás foglalkozás ... (y) Különben is, olyan örömömre szolgál ...

[Olezha]

Olezha, Minden kérdésére a téma elején válaszolunk - 1-3 hozzászólás.

Pontosabban, a cseburekról nem mondanak semmit. Még mindig univerzális szélessége 18 cm? Először is én döntök a termék szélességéről, majd a márkáról ... Szükségem van tapasztalatra a pépek készítésében. Lehetséges-e mesterkedni és pasztákat készíteni a szalagon? stb ...

[Olezha]

Olezha, nézze meg, az Imperia Reustoranz tésztafedél 21 cm széles, tíz vastagságú, de valójában sokkal több, mivel fokozatmentesen állítható, nagyobb vastagságú és sokkal kisebb tésztát tud tekerni, mint a Titania birodalma. Egyszerűen sokkal nagyobb és pénzileg drágább.
🔗

[Olezha]

Olezha,

A minap kérték a pástétomokat, de nem szeretek főzni, közvetlen fóbia van előttük és palacsinta. Egész életemben csak párszor főztem, nem szeretek tekerni. Valahol olvastam, hogy gurulva csinálják. Azt hiszem, megpróbálom. A tészta nem zsír, 4 csésze liszthez csak 2 evőkanál. l. olajok. Próbáltam gurulni, nem tetszett. A sodrófát egy dobozba tettem, kivettem egy sodrófát, hengereltem pár darabot, keményen, elvesztettem szokásomat, és szorosan összegyúrtam a tésztát a tekeréshez. Levettem a sodrófát, újra elővettem a sodrófát (mit vettem hiába?) Teljes szélességben, 50 centiméter hosszúra, azonnal 3-4 cseburekká, 7-ke-be tekertem, és ment! Gyors és a tészta vékony, ropogós, ahogy szeretjük! Most gyakrabban fogom sütni őket! Szolgáld ki magad!

Tökéletesen faragok pépeket 150 szélességre

Van-e értelme a szalag mentén kirakni a cheburek töltelékét? (A cheburek növelése érdekében).

Ma megkapta. Marcato Ampia 180.
Omelchik, de nekem csak egy brosúrám van, amelynek végén a tésztához oroszul írtam egy receptet. Nem adtak garanciakártyát, azt mondták, hogy a csekk garancia. Mi van a második prospektusban?

Nincs sorozatszám, csak ez van:

És furcsa módon a brosúra azt állítja, hogy a vastagságszabályozó 0 (4 mm) és 9 (0,8 mm) között van, de a te tekercsed legfeljebb 0,2 mm?
- Nos, úgy tűnik, ez nem hamisítvány.

Lena, gratulálok! Hagyja sokáig szolgálni és kérem. Maga a vastagság nem mérte meg, de a fotón látszott. hogy az újság a tésztán keresztül látható. Szerintem van 0,2 mm. A könyvekben (oroszul egy szó sincs) az információ más. az egyikben - 4,8 mm-0,6 mm, a másikban - 3,0 mm-0,2 mm

és a tekercsei akár 0,2 mm-re is

még

0,6 mm

amúgy elég finom ...

[Deva]

Deva, gratulálok a vásárláshoz! Nekem ugyanez csak 150 van, 8-án és 9-én nagyon ritkán tekerem ki, mert nagyon vékony IMHO-nak bizonyul. Ha csak van ilyen, és olyan tészta kell, mint a filo

Ma megkapta. Marcato Ampia 180.
Omelchik, de nekem csak egy brosúrám van, amelynek végén a tésztához oroszul írtam egy receptet.Nem adtak garanciakártyát, azt mondták, hogy a csekk garancia. Mi van a második kiadványban?

Nincs sorozatszám, csak ez van:

És furcsa módon a brosúra azt állítja, hogy a vastagságszabályozó 0 (4 mm) és 9 (0,8 mm) között van, de a te tekercsed legfeljebb 0,2 mm?
- Nos, úgy tűnik, ez nem hamisítvány.

Miért választotta a 180-at és nem a 150-et? A modell drágábbnak bizonyul. A preferencia motívumai?

Csak az ágy szélessége miatt. A plusz 3 cm számomra szerepet játszik.

[Olezha]

Olezha, amikor megvettem az írógépemet, az egész témát lapátoltam !!! Ott a kérdéseire adott válaszok mellett még mindig sok érdekes dolog van !!!!!
És hidd el - a 160 oldal nem sok ...
És már megvitattuk az összes kérdését, és összehasonlítottuk a szélességet (oda is írtam az összehasonlításokat, nekem is megvan ez és az a szélesség ...) ...
És összehasonlították a mechanikát az elektromos ...
Olvassa el, sokat segít a választásában!

Ki tudja - ha olasz boltból rendel, akkor hány darabot rendelhet meg maximálisan, hogy ne legyenek gondok a vámnál?

Jelenteni akarok ... egy olasz üzletben rendeltem ... és a helyszínen a csend folyamatban van .... Írok nekik, hol a megrendelésem ... ők ... egy szilikon penész problémája (egy kupacig rendeltem kedvezményesen), de hamarosan ..., írok nekik, tegyél egy másikat és küldjek ... másnap elküldték ... Egy héttel később az EMS futár szállított (tegnap) ... minden jól be van csomagolva, egy űrlap helyett - két másik :-)
Rendeltem egy motoros autót ... tegnap kipróbáltuk ... szuper ... motor nélkül nekem biztosan nem lenne megfelelő ...

Sok sikert mindenkinek ... és az üzlet valóban mindent megtesz megrendelései teljesítéséért.

A lányok a segítségét kérik. Kérem, piszkálja meg, hol olvashatja el, hogyan lehet szétszerelni és kenni a tésztatekercset?

[natalisha_31]

natalisha_31Natasha, mi történt veled? Mit kell kenni? Milyen gyakran?