Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[lappl1]

lappl1, köszönöm a tanácsot, Lyudochka!
py. vki a lányok azt mondták nekem - Nyugdíjas leszel, mikor fogsz pihenni? és így történt.

[Radushka]

Radushka, irgával gyakorlatilag nem lesz málnaillat - a irgi mandulaaromájú, elnyomja a málnát. Jó lenne egy alma- vagy szilvafa.

[paramed1]

paramed1,

Jó lenne egy alma- vagy szilvafa.

Oh köszönöm! Időben! Csak most nincs ennyi almafám. Van szilva. És több. Igaz, nem egészen lefolyó. És amit tövisnek hívunk. Kis kék tejföl. Nem szilva, nem pazarolt. Vele néha paradicsomot savanyítok. Teroslum ecet helyett.

[Veronika]

Veronika, és az irgám szinte szagtalan. Inkább nagyon könnyű illattal. De almafával és szilval természetesen jobb lesz. De az irga jó granulátumot is ad. Mindenesetre a málna + irga teának jónak kell lennie. Itt van egy mono-irga a fotón:

nem tudsz jól aludni

mi az önkény?
Úgy értem, úgyis öt órát alszom ... megpróbálok teát főzni olyan levelekből, mint ... és aggódom, hogy minden alkalommal hogyan teszem le a vizsgát ... de elolvastam, úgy tűnt, minden könnyű és egyszerű volt))), de nem .. a legnagyobb marhaság, amit nem tudsz azonnal megérteni - itt vannak a zsemlék, a kenyér - megsütötték, kipróbálták és tudod, de akkor várj .. és várd meg ezt végre nem nekem .. rettenetesen türelmetlen vagyok)))
de rettenetesen boldog vagyok ... a tűzfűünk virágozni kezdett ... ideje felkészülni a begyűjtésre)))

Luda, az irgám fiatal volt, a fa-bokor még nem hozott gyümölcsöt. A szaga ezért erős. Mindenesetre megteheti az irgával, csak ne a felét, hanem a 30 százalékát adja hozzá. De a granulátumok valóban kiválóak az irgától.
Tavaly csináltam Ternoslivu-t. Nem vettem észre kifejezett aromát. A szemcsék jók.

A granulátum jó

Veronica, szóval granulátumokra van szükségem! Málnaaromát szeretnék! És a tüskés szilva hajtásaival megtöltötte az egész kertet!
És irgi-ból (vad lesz, sok van belőle. Korábban még lekvárt is készítettünk) talán mono-teát lehet készíteni? Ha kiderül, hogy kevés az aroma, keverje össze valami aromás anyaggal.

[Fény 7 fény]

Fény 7 fény, a levenduláról - virágok:
- teszem hozzá a provence-i gyógynövények elkészítésekor,
- ízesítem porcukorral vagy cukorral, például vaníliával,
- tasak készítése - az újévre odaadom a barátaimnak,
- süteményeket, süteményeket sütve adok a tésztához
- adok a teához - egy csipet, nem kell sok,
- lekvárfőzéskor kompótot.
Egyébként a férjedről - nem azt mondod, amit hozzáadsz. Az enyém felfal, de ahogy mondom, kezd más dolgokkal előállni.

Egyébként a férjedről - nem azt mondod, amit hozzáadsz. Az enyém felfal, de ahogy mondom, kezd más dolgokkal előállni.

Egyértelműen! Az én (35 éves) még mindig biztos, hogy nem teszek hagymát levesbe. Azt mondja, hogy gyermekkorától nem bírja a szellemet!

és senki nem figyelte az erjedést esős időben? A páratartalom ekkor magában a légkörben van ... Az "eső" befolyásolja az erjedés sebességét?

Sajnálom, csak arra gondoltam, hogyan lehetne jobb

Lyudochka, ne kérjen bocsánatot, mi voltunk azok, akik "zavartunk" kérdéseinkkel és válaszainkkal. Most van elég időm (akkor volt ilyen időszak) teázni. De nem szeretem a serpenyőben sült teát, az nem sült, az biztos. Mit gondolsz, ha "rajzfilmet" teszek a sütési módra és megsütöm? Valószínűleg ki kell próbálni!?

ha a rajzfilmet sütési módra teszem és megsütöm? Valószínűleg ki kell próbálni!?

sütési mód - 180 fok.Azt hiszem, ez sok. Ha van mesterszakács (a mód kézi beállítása), akkor a 150 beállítása nem jelent problémát

Ha van mesterszakács (a mód manuális beállítása

Nem tudom, megnézheted, nekem van Polarisom ...

[Anyuta]

és senki nem figyelte az erjedést esős időben? A páratartalom ekkor magában a légkörben van ... Az "eső" befolyásolja az erjedés sebességét?

Anyuta, nedvességet is kell létrehoznunk, ezért nedves ruhát teszünk az erjesztett masszával ellátott edényre. Ezért az eső nem akadály. De a száraz idő zavaróbb - gyakran meg kell nedvesíteni a szövetet. És akkor - nem erjedünk az utcán.

És akkor - nem erjedünk az utcán.

Az éghajlat miatt sok a páratartalom, és érezhető (emelkedik) a házban, ha kint esik az eső ... .. Ezért kérdeztem ...

jóság, dicsőség neked ..... a mona egy hónapig jól alszik az aromára számítva ... különben azt gondoltam, hogy szárítottam a szénát)))

Erről már készítettem alibit a férjemnek. Egy-két nap múlva megkóstoljuk, és ha bármit mondok, 1 hónapot kell várnom. És jobb az NG-nek, és továbbra is csúsztassa a húsdarálót a férjének))) hagyja, hogy megpróbálja.

[Fény 7 fény]

Fény 7 fény, a levenduláról - virágok:
- teszem hozzá a provence-i gyógynövények elkészítésekor,
- ízesítem porcukorral vagy cukorral, például vaníliával,
- tasak készítése - az újévre odaadom a barátaimnak,
- süteményeket, süteményeket sütve adok a tésztához
- adok a teához - egy csipet, nem kell sok,
- lekvárfőzéskor kompótot.
Egyébként a férjedről - nem azt mondod, amit hozzáadsz. Az enyém felfal, de ahogy mondom, kezd más dolgokkal előállni.

Oh .. anyu! Így kell betakarítani, hogy aztán ilyen csodákat lehessen csinálni és így felhasználni? Részletes tudok lenni? Pliiizzzzzz)))))

[Anyuta]

Anyuta, nedvességet is kell létrehoznunk, ezért nedves ruhát teszünk az erjesztett masszával ellátott edényre. Ezért az eső nem akadály. De a száraz idő zavaróbb - gyakran meg kell nedvesíteni a szövetet. És akkor - nem erjedünk az utcán.

A szövetem pedig 8 óra alatt nem száradt ki .. nem kellett ledarálnom .. még aggódtam is miatta. Nyilván volt egy dubar a szobában (((

[Anyuta]

Az éghajlat miatt nagyon párás a levegőnk, és érezhető (emelkedik) a házban, ha kint esik az eső ...

Anyuta, esőzésekkor is magasabb a páratartalom. Semmi baj. Ez nem túl jó tea zsákban történő szárításához. Aztán meg kell foganod - a kályha felmelegítésére, kapcsolja be a fűtőt, szárítsa meg a szárítóban 30 * -ig, be- és kikapcsolva (egy dolog).

Lányok. Egy országbeli szomszéd megengedte, hogy bejöjjek és eperleveleket szedjek, és elment. És itt állok a bokrok közelében, aztán feltűnik bennem, hogy nem tudom, hogyan kell őket helyesen levágni? A bokrokon már nincs bogyó. De meg kell vágni a bokrokat, hogy az ösvény. egy évig szaporodott és nem halt meg? Valószínűleg nem lehet mindent levágni .. okosnak kell lenni .. De hogy van? Rohantunk az internetre, és semmi és semmi nem volt igazán a vágási technikában.
Segíts tanácsokkal. Ön mind itt tapasztalt)))

[Fény 7 fény]

Fény 7 fény, általában azt hallottam, hogy az epret kaszálják, miután gyümölcsöt teremnek ... Én magam is erre törekszem ... mert ha a levelek nem nőnek ősz előtt, akkor télen megfagyhat ...
másrészt szinte tavasszal minden levél megújul ... hát lehet mindent levágni, vagy nem is tanácsot adni ... de a kérdés érdekes .. az interneten kell turkálni ...

A levelek kaszálása ősszel kevés. Valójában sok kártevő már belement a talajba vagy a növények tövébe telelésre, és a legidősebb és legbetegebb levelek ekkorra már a földön vannak, és a kasza nem fogja felvenni őket. Ebben az esetben a kaszálás inkább káros, mint jó. A télen természetes védelmet jelentő levelek eltávolítása a szarvak és a virágrügyek megfagyása ellen sokkal nagyobb kockázatot jelent a télen a növények fagykárosodására.Ezenkívül a levelek hiánya ősszel és tavasszal gyengíti őket, és lehetetlenné teszi a szükséges tápanyagok felhalmozódását, hogy sikeresen ellenálljon a téli időszak kedvezőtlen körülményeinek, és tavasszal - hogy lendületet adjon a növény új növekedésének és fejlődésének. Hiszen az eper levelei örökzöldek, áttelelésük után általában nem veszítik el a fotoszintetizálás képességét, kora tavasszal pedig, amíg új levelek nem nőnek ki, a növények táplálkozása elsősorban a tavalyi évnek köszönhető.

A legjobb a kaszálás július közepén vagy végén. Ekkorra a szüretet (a késői fajták kivételével) már betakarították, és a leveleket általában nagyon erősen érintik a különféle foltok, néha a lisztharmat. A gombabetegségeket terjesztő spórák kialakulása ebben az időben vagy még nem történt meg, vagy minimális, így a levelek eltávolításával jelentősen csökkentheti a betegségek okozta károkat, megakadályozhatja az újbóli fertőzést és a fertőzés terjedését. A levelek a kaszálás után meglehetősen gyorsan visszanőnek, így a kaszálás nem okoz kárt a növényekben. Ha azonban bajuszot és fiatal rozettát kell szereznie a növényektől, akkor a kaszálást nem lehet elvégezni, mivel ez szinte teljesen elnyomja a bajusz növekedését.

És általában nem kívánatos a késői fajták kaszálása - ez jelentősen csökkentheti a következő év termését. Az a tény, hogy a korai és középtávú érésű fajtákban a termés vége és a virágrügyek tojásrakása kezdete között a következő évi aratás kialakulásához 2–5 hét szükséges. Ez idő alatt a kaszált levelek helyett az újaknak van ideje növekedni, és a jövőbeni betakarítás zavartalanul zajlik. A későbbi fajtákban a szöveti differenciálódás és a generatív szervek képződése szinte azonnal megkezdődik a termés vége után. Ezenkívül a későn érő fajták általában sokkal termelékenyebbek, és a következő évben a teljes értékű rügyek létrehozása hosszabb időt vesz igénybe. Levél nélkül pedig az ilyen fajtájú növények kénytelenek lesznek ismét a tápanyagok pazarlására az összetett és hosszadalmas helyreállítási folyamatokhoz. Éppen ezért a levelek eltávolítása ezekből a fajtákból jelentős károkat okozhat a jövő évi betakarításban, valamint meggyengítheti a növényeket az áttelelés előtt, különösen, ha a körülmények nem kedvezőek számukra.

Természetesen a kaszálást nem lehet használni a szamóca javító és semleges nappali fajtáihoz sem, amelyek ősszel egy második termést kapnak, amely késő őszig tart.

Csak azt kell mondani, hogy a legjobb eperleveleket 5–7 cm magasságban kaszálni.Ebben az esetben szinte teljesen a régi leveleket eltávolítják, és a szarvak és a növekedési pontok nem sérülnek meg. A lekaszált leveleket el kell távolítani a kertből, és el kell temetni vagy szárítani és elégetni, hogy azok ne szolgáljanak betegségek és kártevők terjedésének forrásaiként. Kaszálás után nagyon hasznos lesz egy kis felső kötés nitrogén műtrágyákkal - 5–7 g / m2 vagy komplex műtrágyák - 15–20 g / m2.

[Fény 7 fény]

Fény 7 fény,

De meg kell vágni a bokrokat, hogy az ösvény. egy évig szaporodott és nem halt meg?

A termés vége után minden évben levágom az ÖSSZES levelet, de vigyázzon, ne károsítsa a kürtöt (az apikálisokat). Ezután rendszeresen megtermékenyítek és öntözök, hogy új, egészséges levelek és bokrok távozzanak télre leveles levelekkel. Csak azokat nem metszem, ahonnan palántákat kapok új ágyakhoz. Szükséges volt természetesen megkérdezni a szomszédot - mennyire engedi meg a fodrászatot? De, azt hiszem, ha kivágsz pár levelet a legalacsonyabbakból (ezek a legtávolabb vannak a kimenet közepétől), akkor minden rendben lesz. Sőt, a bukás előtt még mindig megöregednek, és önmagukban elhunytak.

[Radushka]

Szükséges volt természetesen megkérdezni a szomszédot - mennyire engedi meg a fodrászatot?

Svetul, és egyidejűleg etessen ...
de komolyan gondolom Radushka jogok és egy 4 leveles növényből nem veszít ...

de személy szerint megvárom, amíg a levelek pirosra fordulnak ... Még mindig van javításom ... októberben szaporodik, ha meleg volt

Pár hete készítettem szilva teát, az erjedés után szilvakompót illata volt, de szinte nem volt száraz illata, a tealevelekben sem volt tea, hagytam infúziót. Tegnap pedig ismét szilvaleveleket pörgettem, és úgy döntöttem, hogy az íze 1/5-ét adom hozzá. Olyan erős aroma derült ki, a magok illata. A száraz tea pedig nagyon aromásnak bizonyult! Ma pedig teát főztem, így a keserűség miatt nem tudtam inni. Nem tudom, idővel bölcsebb lesz-e, különben hozzá kell adnia egy kicsit más teákhoz.

Lányok, rád akarom okolni a döntést. Tud? Ahogy mondod, megteszem. Becsületes.
Tekertem néhány málna tekercset, és az erjedés előtt felvágtam. Konténerbe tettem, és a tetejére málna-körte-cseresznye húsdaráló keverékkel borítottam be. Most a dilemma. Keverjük össze és szárítsuk össze, vagy külön kell a málnát szárítani, és a húsdarálót külön kell keverni?

[Fény 7 fény]

Fény 7 fény,

Egyszerűen megszárítom. A levendula bőséges virágzása alatt levágtam a virágokat és fürtökben szárítottam a fürdőben, az asztalra akasztva vagy terítve. A száraz virágokat fedeles üvegedényben tartom.

Tekertem néhány málna tekercset, és az erjedés előtt felvágtam. Konténerbe tettem, és a tetejére málna-körte-cseresznye húsdaráló keverékkel borítottam be. Most a dilemma. Keverjük össze és szárítsuk össze, vagy külön kell a málnát szárítani, és a húsdarálót külön kell keverni?

Külön száradnék - ugyanaz a (különösen sodrott) és időben granulált lap egyenetlenül száradhat

És arra is kíváncsi vagyok: van-e értelme külön készíteni a mentát a citromfűtől, vagy kombinálni, csavarni és szárítani?

[IvaNova]

IvaNova,

Külön száradnék

nem várta meg a válaszokat és mégis igen))) szárazföld külön. Akkor úgyis összekeverem.

[Radushka]

Keverjük össze és szárítsuk össze, vagy külön kell a málnát szárítani, és a húsdarálót külön kell keverni?

Radushkatermészetesen külön-külön! IvaNova Mindent helyesen mondtam el - különböző módon száradnak. Gyorsabban leveles.

[Nadyushich]

Nem tudom, idővel bölcsebb lesz-e, különben hozzá kell adnia egy kicsit más teákhoz.

Nadyushich, nem ... nem lesz bölcsebb. Még erősebb lesz. És a szilva jobb lesz, de nem kell sokat várni tőle. Nem tetszett a szilva. Még keverékekhez sem teszem hozzá. És sok embernek tetszik. Lehet, hogy vannak ilyen szilvaink, de a lányoknak vannak jók?

[lappl1]

lappl1, a leveles málna nem igazán akar kibontakozni az alátétekből. Vagyis a teteje lepedővé válik, a belseje pedig sűrű alátét. Bár normálisan szárad. És maga a tea is tetszik. A levél nagyon sötét része (külső) és világos bézs (belső). Távolról, mint a szárított gombák, azt mondanám. Az illata nagyon vonzó. Dosushu - továbbra is főzök, bár nem tanácsolsz. Nos, hogyan tudok ellenállni?

[Radushka]

Radushka, nos, ne bontakozzon ki. A lényeg, hogy utána jól megszárítsuk.

Nos, mi ... Megpróbáltam megfőzni a monomálnámat. Fonnyadt, majd fagyasztott, felolvasztott, tekercsbe tekercselt, kis gömbökre vágott, kissé több mint 8 órán át fermentált körte-málna-cseresznye szemcsék alatt. Keveréses sütés 150 fok - 5 perc, 125 - 5 perc, 100 - 5 perc, a szárítás befejeződött 55 percnél 40. Szépen főzött. Tea színe. És a tea íze. Vagyis teljesen tea. Nem tudja, mi a málna, nem fogja kitalálni. Nos, talán nem kötött, mint a tea. És a fanyarság jelen van.
Következtetés - ha elfogadom a tekercs fonásának szükségességét, málnát készítek. Egyébként nem voltak szárazak. Jól forgottunk. Szüksége van egy kerámia késre (lehetőleg)

Málna teát is szeretnék készíteni. De a nagymamánk idén eljött, hogy levágja a bokrok tetejét, de nem láttam. Levágta és gyomokkal halomba dobta. És nem volt időm azt mondani, hogy szükségem van a levelekre (nagymamánk a fő agronómus. Míg itt második éve tenyésztünk, ő segít. A kertben mindent, amit mi magunk sem végzünk tapasztalatlanság miatt, értünk tesz)

Ma tettem néhány szárított baracklevelet. Tegnap jégeső és erős szél volt. Az őszibarackot ledöntötték, és sok levelet szórtak. Ma reggel többé-kevésbé tiszta leveleket szedtem a földről, törölközővel letöröltem és szárazra állítottam.Most mind otthon vagyok. Egyesével műanyag dobozokat tettem. Kiderült, hogy a törülköző alatt alulról és felülről van levegő hozzáférés. De tehetek több dobozt egyenként.

A levelek egy részét már kihúzhatja a fagyasztóból csavarásra és erjesztésre, de bár nem volt idő, a szárnyakban várakoznak. Míg az összes levelet a fagyasztóba küldöm, nehogy összezavarodjak. Csak hogy hervadás után később megpróbálok sirályokat készíteni. Közben a hervadás és a fagyasztás technológiáján dolgozom) Észrevettem, hogy az eperlevelek gyorsabban hervadnak, mint a cseresznye és a körte. És az alma is gyorsabb.

[Vöröshajú]

Vöröshajú, a körteim is rosszul hervad. És a málnát hamarosan ki kell vágni (extra növekedés), sok lesz a levél. Figyelmeztesse nagymamát, hogy ne dobja el. Jobb, ha te magad vágod.

[Radushka]

Keverés közben sütjük 150 fokon - 5 percig, 125 - 5 percig, 100 - 5 percig, 55 percig szárítjuk 40.

Radushka, próbálja meg legközelebb kezdje a monomálna szárítását 80 * -tól. És jobb ilyen ribizlit csinálni. Megőrzi a málna és a ribizli aromáját.
Vöröshajú, és az őszibarackot is megpróbálja megszárítani.

Észrevettem, hogy az eperleveleim gyorsabban hervadnak, mint a meggy és a körte. És az alma is gyorsabb.

Igen, a körte kemény dió. Szorosan belemegy a húsdarálóba. Különösen a kertészkedés. De a fagyás segít nekünk. Vele minden könnyebb - mind a levél, mind a granulált tea.

Miféle csend? Mindenki iszik teát?
A szomszéd ágyán tettem egy bravúrt) Szedtem eperlevelet, és egyúttal megtisztítottam az ágyakat a törmeléktől. Csak leült. Az összes levelet meg kellett mosnom ((tudom, hogy rossz, de nagyon koszosak voltak).
Terítse szét egy lepedőn, ne takarja le semmivel a tetején, hogy a nedvességtől és azonnali nemezeléstől levegő álljon rendelkezésre az időjárásnak. Már 2-szer dobta. Úgy tűnik, hogy sok levél már száraz.

Sokáig felszállt, és soknak tűnik .. nincsenek mérlegek, de a végén mindenképpen nem több, mint 500 gramm. Hogyan sikerül 1 kg-ot hízni? Nem igazi .. A levelek könnyűek.

Ennek eredményeként arra gondolok, hogy mit kell keverni, hogy ízletes és sok legyen az erjesztéshez?
A cseresznye, ahogy megértem, megszakíthatja az ízét? Almára és kajszibarackra gondol? Talán még néhány hárslevél?
Csak milyen arányokban van a fő.
Semmi más nem nő itt ...

Emlékeztem! A gazdaságban rózsák is vannak. Valahol azt írták, hogy zöld levelei is lehetségesek .. vagy már összetévesztem a rózsalekvárral!?

Sveta, még mindig dolgoznak dolgozóink, szinte mindenkinek vannak nyaralói, így senki nem ül olyan későn, én pedig reggel átolvasom az esti üzeneteimet, 3 órás különbség van Moszkvával.
Miért nem szeretne hozzáadni néhány meggyet? A tea csodálatos! Vagy ribizli? Gyakorlatilag nem készítek mono teákat, az egyetlen kivétel a meggy és az ivan tea, majd a főzés során más teákhoz adok egy kicsit meggyet, és a mono eper egyáltalán nem inspirált, de végül is az íze és a színe ...
Almafák és főleg kajszibarackok nem nőnek itt.

[lappl1]

lappl1,

Radushka, legközelebb próbáld ki a monomálnát, kezdd el a szárítást 80 * -tól

Nekem nincs 80. A kemencében 100 a minimum. Nos, a nyitottal természetesen kevesebb lesz, de szerintem amúgy sem 80. És a szárítóban a maximum 70. És felmerül a gyanú, hogy valójában kevesebb is van.

Egyébként hamarosan ribizli lesz. És remélhetőleg sok. Nincs olyan sok a sajátja, de az ifjabb menye megígérte, hogy nagymamáitól elhozza. Ha vad körtével kevered, akkor 50-50-ig is?

[Radushka]

Egyébként hamarosan ribizli lesz. És remélhetőleg sok. Nincs olyan sok a sajátja, de az ifjabb menye megígérte, hogy nagymamáitól elhozza. Ha vad körtével kevered, akkor 50-50-ig is?

Radushka, itt nincsenek szabályok. Próbáld meg így kezdeni - tedd az ízeket egyformán különböző halmokba, és mindegyikből vegyél egy marékot. ha a szemcsék mennek, akkor hagyja így, ha még összeomlik, akkor növelje a körtét.

[Fény 7 fény]

Talán még néhány hárslevél?

Fény 7 fény, nem kell hárs. Olvassa el, mit írtam róla a receptben.

Csak milyen arányban van a fő.

Nem ez a fő.Olvassa el a receptet - függetlenül attól, hogy milyen az összetétele és milyen arányban, mégis finom lesz. És akkor - mindenkinek más az ízlése, ezért próbáljon ki különböző lehetőségeket, és válassza ki a legjobbat magának.

A gazdaságban rózsák is vannak. Valahol azt írták, hogy zöld levelei is lehetségesek .. vagy már összetévesztem a rózsalekvárral!?

És ismét a receptről beszélek. A rózsára utalások találhatók a Megjegyzésekben.
Fény 7 fény, Már kérdeztem tőled. És még egyszer megkérlek. Állj meg 10 percig, és nézd meg az 1. oldalt. Olvasson el mindent gondosan. Nem csak recept, hanem Jegyzetek és hivatkozási lista. Sok kérdés eltávolításra kerül.

Ittam málna-mono teát, ami egyik napról a másikra főzött állapotban állt, és rájöttem, hogy igen ... megcsavarom a tekercseket! Finom! És valószínűleg azonnal meg kell szárítania 70-es szárításkor.

[Radushka]

És valószínűleg azonnal meg kell szárítania 70-es szárításkor.

Radushka, ha most finom, akkor szárítsa tovább, ahogy tette. De a szárítóban megpróbálhatja megszárítani és összehasonlítani az eredményt.

[lappl1]

lappl1valószínűleg igazad van. Kipróbálom a különböző szárítási hőmérsékleteket. Azonnal 100 ° C-on - majd szárítsuk 55 ° C-on. Azonnal 70 ° C-on a végéig. Nos, és ahogy ezúttal szárított (lehet, hogy csak az elején nem volt 150). Ha valami van, később mindent összekeverhet. A málna még mindig ó, hány lesz!

150-es sütőben megsütöm, majd 70-re beteszem a szárítóba, és így szárítom, amíg teljesen megszárad
szigorúan IMHO

Reggel kóstoltam a teáimból (cseresznye, alma, barack, ribizli). A legszebb szemcsékkel rendelkező és annyira sötétnek tűnő cseresznye a legrosszabbat és a könnyebbet főzte. És leginkább erre tippeltem ((((
A kajszibarack és az alma nagyon gyorsan és szép színnel főtt. Sárgabarack gazdag zöld teaként. A ribizli kissé sötétebbnek bizonyult, mint a cseresznye, és finom gyümölcsös árnyalata van. Minden más teának seprűillata van ((

[Radushka]

Radushka, mono málna később, másfél hónap múlva nyílik meg, valamint eper eperrel. Málnaaroma lesz, de egy-egy bogyó nem. Nagyon szeretem a málnát is, de a tekercseket nem tudom megcsavarni - a hüvelykujjam fáj. Ezért egy almafával keverek, semleges, vagy lehet szilva, ami ad egy kis savanyúságot. Tavaly másfél kilót hoztam, csak egy 200 g-os doboz volt
És a tiszta szilva sem tetszett. És kipróbáltam 3 fajtát - nem csak keverékekben, majd granulálásra. De - a déli levelek eltérnek a miénktől. És mindent ki kell próbálnunk, mindent megpróbálnunk. Itt egyáltalán nincsenek axiómák - mindent csak tapasztalat útján és egyénileg értünk meg.
Svetik, szánjon rá időt! A cseresznye egyébként nem lesz túl sötét. Az almafa adja a színt, így hozzáadhat egy kicsit a meggyhez. És íze - íze lesz, de nem azonnal. És erős.

[paramed1]

paramed1, Csak remélem ezt)), majd őszinte lett a hangulat. Bár olvastam, hogy ez sok emberrel történik, és a szag később megnyilvánult, de azonnal meg akarja kedvelni Ljudmilát, hogy fincsi legyen)))
De nem adom fel ilyen könnyen a támogatásának köszönhetően)), mindegy, most újra harcba szállok az új levelekért.
Ezúttal összekeverem ezeket a leveleket az előzőből + eper. Remélem finom lesz.

Svetochka, az orrod felett! Minden lesz! Számomra az ízlés hiánya azonnal egyértelmű volt, elvégre volt gyógyszerészeti oktatás, nem feledkeztem meg a botanikáról más tisztán speciális tárgyakkal, és apránként gyűjtem a gyógynövényeket. De még mindig nagyon érdekes volt, hogy fog menni a folyamat. Készített egy kevés, 50 gramm száraz epret. Nincs szaga. De 3 hét múlva kezdett megjelenni ... És teljesen 5 után jelent meg. Tehát nagyon hangosan örültem, és mindenkinek az orra alá nyomtam ezt az üveget. Várjon! És főzz teát, csináld!