Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Elena]

Elena, ma fél éjszaka van, a falu összes kutyája megőrült, reggel egy szomszéd vadásztársaságával elment megnézni, talált egy friss medve "csokrot". Tehát a medvék Szentpétervár közelében találhatók, csak nem szükséges ...

[Zeamays]

Akár szükségem van rá, akár nem, legalább egyszer meg kell próbálnom

Zeamays, Sveta, és mire használható a lósóska? Tea vagy étrend-kiegészítők? Nos, ha sok a szabadidő, vagy más ízes ízesítés nem elegendő, akkor megpróbálhatja. Bár vannak tanninok, nincsenek cukrok ... Ízletes lesz? De száradni szerintem - klassz! Ezután mindenhová tegye a levesekbe, sőt a pékárukhoz is adhat port. Nos, és más ételekben ...

Hozzáadva 2016. május 14, szombat 13:57

Tehát a medvék Szentpétervár közelében találhatók, csak nem szükséges ...

Micsoda borzalom ...

[Zeamays, Svetlana]

Zeamays, Svetlana, avelukról beszélsz? Vagy másképpen, a lósóska fiatal leveleiről. Dopletának több receptje volt nála. Többször hallottam róla, de még soha nem próbáltam, és nem láttam az üres termékeket sem. A szárított páfrány még gyakoribb ... ezért nem is tudom megmondani, hogyan kell betakarítani. A fülem szélével hallottam, hogy előkészített formában Pigtailekben tárolják. Tehát talán a leveleket betakarítják, szárítják, gyűrik, erjesztik, majd zsinórra kötik és szárítják?
Úgy tűnik, ez örmény konyha, talán vannak ínyencek? Hirtelen reagálnak, ha elindul a sírás?

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, és mire használható a lósóska? Tea vagy étrend-kiegészítők? Nos, ha sok a szabadidő, vagy más ízes ízesítés nem elegendő, akkor megpróbálhatja. Bár vannak tanninok, nincsenek cukrok ... Ízletes lesz? De száradni szerintem - klassz! Ezután mindenhová tegye a levesekbe, sőt a pékárukhoz is adhat port. Nos, és más ételekben ...

Igen, ezért izgultam fel

Az Aveluk saláta recept fő összetevője a lósóska, nemcsak szárítva, hanem előre fermentálva (ezt az „aveluk” szót guglizva tanultam meg).
Ha pedig valamit helyesen akar erjeszteni, akkor keresse fel a teával kapcsolatos témánkat.
Ezért úgy döntöttem, hogy összegyűjtök e sóska néhány levelét, megerjesztem, majd felhasználom, mint egy saláta receptben.
A lyudmilai témák annyira átfogóak, hogy a feldolgozott ételeket nemcsak italokhoz lehet felhasználni.
Komolyan gondoltam, hány tömény olajos sütemény a témából https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429762.0 megszáríthatja, majd enni, mint egy űrhajós - szerezzen be egy üveg egészséges port, csak adjon hozzá vizet és szívja magába ...

És aróniavirágokat szárítok))) ilyen aroma van a házban mmmmmmm .... ha csak a méhek nem érzik a bokor padlójának szagát, az hatalmas volt, nincs annyi bogyónk. És a lap most készen áll

Úgy tűnik, ez örmény konyha, talán vannak ínyéreink? Hirtelen reagálnak, ha elindul a sírás?

igen, az avelukot az örmény konyhában használják. Bár nem vagyok örmény, nagyon tisztelem az örmény konyha ételeit !!!!
Tavaly nyáron először készítettem 4 zsinórt
Nagyon egyszerűen történik: gyűjtsük össze a lósóska leveleit (lehetőleg nem túl régiek), hagyjuk, hogy néhány óráig az árnyékban feküdjenek (a fészeremben), körülbelül 5-6 percig, majd rendes fonatokba fonják őket (például szövéskor) hajból) és a végeit húrral összekötjük. Az elszáradt leveleket sokkal könnyebb befonni. A pajtában is megszárítottam.
Aztán készítettem belőle salátát sült hagymával. A koplalás során nagyon változatos, de Örményországban gyakrabban esznek.
Tetszik!!!!

[hely]

hely, lydia, Köszönjük a visszajelzést!
Ahogy a hozzáértő emberek mondják, csak egy kicsit száradni, szükséges, hogy az erjedés is ... jelent-e keményebb pépesítést?
Íme, mit találtam az interneten

"Rainbow_in_mountains 04-03-2015-08: 50 törlés
Válasz Olgul megjegyzésére # Igen, ez valószínűleg ugyanaz az aveluk. Frissen van, a WILD címkével, de talán tévedek, összehasonlításképpen. Nem frissen használjuk. Keserű. De amikor fonás közben erjedés alatt áll, miközben összegyűlik, néhány gyümölcslé viharvert, árnyékban megszárad, néha napsütésben kerül elő, majd újra eltávolítja. És a keserűség ez idő alatt elmúlik. És akkor még mindig áztatják őket, és a keserűség fennmaradó részét ismét kimossák. És csak utána használják. Kipróbálhatja a fonást. Télen pedig főzzön ugyanazt a levest vagy ilyen salátát az asztalhoz. Ez mindenki számára eledel. De nagyon hasznos. A lósóska jó hatással van az anyagcserére, normalizálja azt, emésztőrendszeri és bélbetegségeket kezel. Eltávolítja a gyulladásos folyamatokat. Az ilyen ételeket egészségesnek és egészségesnek tartjuk. "
Ez a válasz a Szivárvány a hegyekben című blogger válaszára az avelukról szóló bejegyzésével kapcsolatos megjegyzésre innen.

🔗

Nem tudom, beilleszthető-e ez a link ide, de enélkül teljes a plágium ...

A bejegyzés írója a levél gyűréséről beszél, amikor fonatba fonják ... valószínűleg aztán kissé megrázhatja magát a fonatot, ha a sóska nem elég gyűrött, és felakaszthatja száradni.
Milyen érdekes! De a lósóska nem növekszik ilyen közvetlen mennyiségben, na.

[Zeamays]

Az Aveluk saláta recept fő összetevője a lósóska, nemcsak szárítva, hanem előre fermentálva (ezt az „aveluk” szót guglizva tanultam meg).

Zeamays, Sveta, milyen érdekes! Igen, többet kell megtudnia róla. Igaz, nem látom a környéken ...

Ha pedig valamit helyesen akar erjeszteni, akkor keresse fel a teával kapcsolatos témánkat.

Ez biztos ... Mindent megerjesztünk ...

A lyudmilai témák annyira átfogóak, hogy a feldolgozott ételeket nemcsak italokhoz lehet felhasználni.

Komolyan gondoltam, hány tömény olajos sütemény a témából

Ó, igen ... A lépés megakadályozta, hogy folytassam a kísérleteket. Komolyan szeretném megszárítani a különféle rasztákat, porrá őrölni, majd mindenhova hozzáadni. A tapasztalatok szerint a kenyér nagyon jó ilyen adalékokkal. Igen, és bármilyen ételhez adhat - ha nem az íze, akkor a rost is benne lesz az edényben. Előny ...

igen, az avelukot az örmény konyhában használják. Bár nem vagyok örmény, nagyon tisztelem az örmény konyha ételeit !!!! Tavaly nyáron először készítettem 4 zsinórt

hely, Lydia, köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait. Nagyon érdekes!

Mondd, kérlek, teát akarok készíteni erdei eper levelekből. Hozzáadhat-e virágokat és rügyeket a levelekhez, hogy azok az egész eljárást végigcsinálják a levelekkel?

csak egy kicsit száradni, szükséges, hogy az erjedés ... jelent-e keményebb pépesítést?

az erjedési folyamat a lósósmában fordul elő, amikor hagyjuk hervadni (azt írtam, hogy 5-6 óra, de nyugodtan hagyhatod egy napra, könnyebb lesz fonni)
nem kell ráncosodni
nem kell mosni
A friss lósósort nem eszik, mivel keserű (((
a száraz zsinórokat papír- vagy szövetzacskókban tárolhatom (ruhában tárolom)
Ne tárolja az avelukot zárt üveg- és műanyag edényekben, annak "lélegeznie kell". Az eltarthatóság megfelelő - legfeljebb 3 év.

És akkor még mindig áztatják őket, és a keserűség fennmaradó részét ismét kimossák. És csak utána használják

és nem könnyű áztatni forrásban lévő vízben.
Személyesen akartam írni, de nem sikerült, új vagyok, nem ismerem az árnyalatokat. Linket egy másik kulináris fórumra valószínűleg nem lehet megadni.
Ebben a témában nincs értelme írni az aveluk salátát, mivel a téma a teáról szól.
De a keserűség miatt nem valószínű, hogy hozzáadják a teához, de ez az én véleményem.

... az biztos ... Mindent megerjesztünk

Amikor először fermentáltam a leveleket, meggy volt, és megfogta a kívánt finom gyümölcsaromát, hirtelen rájöttem, hogy ez a boszorkányság folyamata.
És minden nőnek egy kis boszorkánynak kell lennie a szó jó értelmében.
Vagyis tenni a semmiből valamit, és hasznára használni: felajánlani, meggyőzni vagy hozzáadni

[Sdasdf]

Mondd, kérlek, teát akarok készíteni erdei eper levelekből. Hozzáadhat-e virágokat és rügyeket a levelekhez, hogy azok az egész eljárást végigcsinálják a levelekkel?

Sdasdf, attól függően, hogy milyen teát készítsen. Ha leveles, akkor jobb, ha nem, mert a szárítás során a szirmok gyorsabban kiszáradnak és kiéghetnek, és a rügyek tovább száradnak, mint a levelek, és a tea kiszáradhat.
Ha granulált teát készít, akkor később nem találja meg virágát a teában - minden összekeveredik. A magas hőmérsékleten történő szárítás pedig "megöli" a virágok aromáját.
Jobb, ha a virágokat alacsony hőmérsékleten szárítja szárítóban, majd összekeveri a kész teával.

Amikor először fermentáltam a leveleket, meggy volt, és megfogta a kívánt finom gyümölcsaromát, hirtelen rájöttem, hogy ez a boszorkányság folyamata.

Zeamays, Sveta, az ... Lassan varázsolunk. E nélkül lehetetlen az üzletünkben.

Hozzáadva: 2016. május 14., szombat, 22:19

hely, lydiaNagyon köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait. Úgy gondolom, hogy sokakat érdekelni fog.

nagyon köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait

ez neked Lyudochka, mély meghajlás a gyógynövényekkel kapcsolatos ilyen érdekes témákért
Érdeklődve ülök, olvasok, mindent elhagytam, magam döntöttem úgy, hogy ma a személyes öröm napja van
Gondosan tanulmányozom, de döntenem kell a választékról, figyelembe véve az ellenjavallatokat
Egyszer megszárítottam a rémes mag aromáját, félelmetes, majd gyomorral szenvedtem, és nem tudtam az okát. Kiderül, hogy magas savtartalmú és peptikus fekélybetegségben szenved - ellenjavallt!
Magam számára eddig rájöttem, hogy a tűzifának nekem kell megfelelnie
Megpróbálom kudarc nélkül leírni az eredményeket.

[hely]

hely, Lidochka, és nem adhatsz ki külön témát az avelukkal kapcsolatos tapasztalataidról? Nagyon érdekes téma, de itt elveszik, de azt hiszem, sokakat érdekelni fog

[hely]

ez neked Lyudochka, mély meghajlás a gyógynövényekkel kapcsolatos érdekes témákért, érdeklődéssel ülök, olvastam, mindent elhagytam, magam döntöttem úgy, hogy ma a személyes öröm napja

Egészségedre, Lidochka! Jó dolog a teánk és a személyes örömünk ...

Gondosan tanulmányozom, de döntenem kell a választékról, figyelembe véve az ellenjavallatokat

hely, Lidochka, az alapanyagok erjesztése kisimítja (csökkenti) a növények gyógyászati ​​tulajdonságait. Tehát az alapanyagok, amelyekből teát készítünk, nem mindig mutatják azokat a tulajdonságokat, amelyekre számítunk a kezelés során. Ennek megfelelően nem okoznak olyan problémákat, amelyeket az egyszerűen szárított gyógynövények okozhatnak. Bár természetesen meg kell próbálni és megfigyelni. Nem gyógyászati ​​alapanyagokat, hanem italt készítünk. Nekem is

savasság és peptikus fekély

De teáink nem ugyanazt a reakciót váltják ki, mint a szárított gyógynövények. Teát iszom minden gond nélkül.
De a legjobb természetesen a tűzfű. Től még erjedve javul a gyomor-bél traktus állapota. És ha a fűzfa-tea leveleket szárítóban szárítja 35 - 45 * hőmérsékleten, akkor ez kiváló orvosság az Ön által említett problémákra. A tűzfűből készült tea mellett mindig szárított leveleket tároltam (ezeket azonban húsdarálóban megcsavartam és szárítóban azonnal megszárítottam). A gyomor-bél traktus és a bronchitis problémáival sokat segít. Sőt, nagyon gyorsan. Az ivan tea leveleiben sok nyálka van. Borítékolják a gyomrot és gyorsan helyreállítják a nyálkahártyákat. Próbáld ki.

Lidochka, és nem adhat ki külön témát az avelukkal kapcsolatos tapasztalatairól? Nagyon érdekes téma, de itt elveszik, de azt hiszem, sokakat érdekelni fog

Csatlakozom Lyudochkához. Nagyon jó lenne, ha a receptet külön témára tennék fel.

Üdv mindenkinek! A különféle egészségügyi súlyosbodásokkal kapcsolatban. Amikor teával kedveskedtem az embereknek, egyesek panaszkodni kezdtek, hogy a tea megbetegítette őket.Valakinek a nyomása emelkedik, valaki másnak csökken stb.
Megpróbáltam elmagyarázni, hogy ez nem tea. Akik hittek, meg voltak győződve arról, hogy a tea nem befolyásolja betegségeiket, és most örömmel isznak, sőt észreveszik, hogy a nyomásnövekedés ritkább. És ki nem hitte el ..... nos, mindegyiknek a sajátjának, én már nem kínálok teát, de néha azt akarom kérdezni, jobban érezték-e magukat tea nélkül? Majdnem egy éve ittam teát, még mielőtt megugrott volna a nyomás, most ez olyan nagyon ritka. Tehát úgy gondolom, hogy az öröm mellett nagy haszonnal is jár.
Már szeretnék futni fiatal leveleket szedni, tegnap alig tudtam ellenállni, de ma nem vagyok biztos benne, valószínűleg megnyitom a teaszezont ...

Lányok, az Ivan tea témában feltettem egy fotót a mai Ivan tea levelekről. Nézze meg, használhatja-e valaki, és ma felfedezi magának az évadot. Már kinyitottam!

Nem adhatna ki külön témát az Aveluk tapasztalatairól? Nagyon érdekes téma, de itt elveszik, de azt hiszem, sokakat érdekelni fog

most nincs lehetőségem, mert problémák vannak a kamerával
de ha tehetem, tudok segíteni, eddig csak firkálni

az alapanyagok erjesztése kisimítja (csökkenti) a növények gyógyhatásait.

Tudni fogom, köszönöm, Lyudochka

Teát iszom minden gond nélkül.

és remélem

Amikor teával kedveskedtem az embereknek, egyesek panaszkodni kezdtek, hogy a tea megbetegítette őket.

személy szerint nem panaszkodom :) Csak a legjobb lehetőséget keresem

Tehát úgy gondolom, hogy az öröm mellett nagy haszonnal is jár.

de ha tehetem, tudok segíteni, eddig csak firkálni

Nos, talán egyelőre nyissa meg fénykép nélkül is, csak a folyamat leírását, majd adjon hozzá egy fényképet

[Jouravl]

Lányok, az Ivan tea témában feltettem egy fotót a mai Ivan tea levelekről. Nézze meg, használhatja-e valaki, és ma felfedezi magának az évadot. Már kinyitottam!

Jouravl, Nadia, láttam ... És nagyon örültem neked. Igen, ideje megnyitni a teaszezont! Te és a férjed remekek! Kellemes teaszezont!

[lappl1]

lappl1, Luda, nő az Ivan teád? Ha nem, akkor ősszel felszedem a magokat és elküldöm.
Hadd nőjön az Ivan tea Kazahsztánban is! Azt hiszem, biztosan fel fogsz nőni!

Ma nyitottam a teaszezont, nem vettem körte-, málna-, alma-, fekete ribizli- és cseresznye leveleket. Milyen gyengédek és puhák. A cseresznye szintén gyantás. Minden rendben van, de bosszantó, hogy egyesek kígyókat láttak közvetlenül a kertjükben. Tavaly nyáron kígyókat láttam, itt szürke kígyókat írnak le. Tehát ma már nem annyira a csúcsokon, hányan nézték a földet. De még mindig nincs sok fű, és a fűben nem lehet látni. Ez a gondolat valahogy nem kényelmes.

Remény! A kígyók nem támadják meg az embereket! Jobban félnek tőled, mint te tőlük! A kígyók csak akkor veszélyesek, amikor az úgynevezett kubla göndörödik, de akkor is el kell érned! És a biztonság kedvéért magas csizmát kell felvenni a levelek gyűjtésekor - gumi, bőr, mik azok! A szélességi fokunkon élő kígyók nem ugranak, és fizikailag nem tudnak beleharapni a cipőjükbe. (Egész gyermekkoromban és ifjúkoromban apámmal sétáltam az erdőn)
Jó leveleket és finom teát!

Irin, most édesanyámmal az Ivanovo régióban élek, és minimálisan van ruhám, cipőm és gumicsizmám, nyáron meleg van bennük. Cipőben mentem vadászni. Félek egy kígyóra lépni ... De nyilván gumicsizmát kell vásárolni ... nagyon szeretnék teát főzni ... nagyon ...

A cipő nem választható! Ha ezek szürke viperák, akkor nagyon veszélyes a cipőben, biztosan vegyél bakancsot, olcsóbbak, és az egészség sokkal drágább!

Nem mondanád meg? Tudsz-e teába rakni kankalinvirágot, a kertben növő virágot? Nagyon sok van belőlem.

[Olga]

Olga, és a kankalin csak ehető, virágai édesek. A kankalinvirágokból készült teáról pedig azt olvastam: "A szárított kankalinvirágokat Németországban teafőzéshez használják, ami látszólag erősíti az idegeket.A britek a fiatal kankalinleveleket salátaként fogyasztják, az ánizsszagú gyökereket pedig fűszerként és gyógyszerként használják a tuberkulózisban szenvedő betegek számára. Svájcban pezsgő italt készítenek a friss virágok és a méz infúziójából. "
A kankalin levelei gazdag aszkorbinsavban (Vitanim C). Ezenkívül a levelek elegendő mennyiségű karotint (B-provitamint) is tartalmaznak.

Ezt olvastam. de a fotón ott mindig egy sárga virágú kankalin található. És a kertben bordó stb.
Kíváncsi vagyok, ki használta itt a kertet.

Van pirosunk, megettem, személyesen - nagyon finom! Biztosítalak benneteket - ne féljen megszáradni és inni az egészségére! Csak a virágok nem erjednek, ahogy értem, és minimum, majdnem szobahőmérsékleten száradnak .. Van egy kis kankalinunk, ezért nem szárítjuk meg őket.

Orvosaink és gyógyszerészeink sokat írtak a témában az erjesztett növények gyógyászati ​​tulajdonságairól, különösen szorgalmasan "piszkálták" be azokat az illatokat, amelyekből nem lehet teát készíteni, és amelyeket óvatosan és nem gyakran kell venni. Ezért periodikusan újra kell olvasni a témákat, sok új dolgot felismernek és emlékeznek!
És ami talán a legfontosabb: betegség és ezek az influenzajárványok idején teákkal mentettem meg a családom, így könnyedén leszálltunk. És hogyan emelkedik a kedvem egy csésze frissen főzött és erős teából! ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Remény, Az erdőbe szokásos tornacipőben járok, de mindig farmerben, amely "áll". Nos, nagyon szűk farmerből. A régiek. Most valószínűleg már nem csinálják. Pontosan a kígyók miatt. A falunk gyermekeit tavaly nyáron háromszor harapták meg. És még akkor is, ha mérgük nem végzetes (ha természetesen nincs allergia), kevés a kellemes, és még mindig kezelni kell. Jobb, ha egy mérettel nagyobb csizmát vásárol, és gyapjú zoknira viseli. Akkor nem fog szárnyalni

Hozzáadva 2016. május 16., hétfő 08:57

elena kadiewa, Igen! A hangulat csak egy várakozással kel fel, miközben te várod az infúziót! És egyszerre enyhíti az esti fáradtságot!

[Radushka]

RadushkaKöszönöm a tippeket! Farmereket is viselek, de annak a ténynek köszönhetően, hogy nincsenek rajta tövisek, és nem kaparja a lábát száraz füvön. Tegnap őszi csizmában jártam, de inkább a lábamra néztem. A rossz az, hogy ritkán hozzák ide a szükséges cipőt, én pedig nem mehetek valahova anyám elől, sokáig nem mehetek el. Nos, egyelőre ősszel mászok, a vadászat rosszabb, mint a rabság ...

[Nadyushich]

Nadyushich, A tea a mi mindenünk! Tegnap a meggyet húztam a játékra. Becsomagoltam szárazra, aztán arra gondoltam ... Nem kellene a cseresznyét kevergetnem málnával? Azoknak, akik szeretik a cseresznyét! A málna olyan színt ad, amely nincs meggyben. És a cseresznyét nem fogja elrontani puha ízével

[Elena]

És ami talán a legfontosabb, hogy a betegség és ezek az influenzajárványok idején teákkal mentettem meg a családom, így könnyedén leszálltunk. És hogyan emelkedik a kedvem egy csésze frissen főzött és erős teából! ...

Elena, igazad van, ebben az évben a családom enyhe ijedtséggel szállt le az influenza járvány idején. Minden ismerősöm nagyon magas hőmérsékleten feküdt, és még édesanyám is 87 éves volt, ellenállt a járványnak. És mindezt a finom és aromás sirályoknak köszönhetően.
Tegnap szép nap volt, szedtek néhány akácvirágot. Száradok. Az összes virág közül az akác a kedvencem. És nem gyűjtheti a leveleket ... Eső, eső, eső ...

[businkairika]

businkairika, IrinaAkácvirágokból szoktam mézet készíteni. Ja, és finom volt! Most korlátozom az édességeket, így ... Csak bogyós kocsonyát készítek

[Radushka]

Radushka, Hogyan főztél mézet? ha tud receptet. Nagyon hálás leszek.

[businkairika]

businkairika, Mindent "szemmel" csináltam, de a recept egyszerű. Nekem úgy tűnik, hogy ugyanez a helyzet a rózsalekvárral is. A legnehezebb a szirmok levágása, hogy a zöld rész ne essen. Körülbelül 1 kg virágot (ez sok) öntsünk citromsavval megsavanyított vízzel (szemmel, hogy ne csípjen be a szájba) öt percig. Csak a virágok eltakarására. Ezután engedje le és ürítse le ezt a vizet (leöblítettem vele a hajam, hogy úgymond semmi ne veszjen el.1 kg cukor és 1 liter víz főzéséig külön főzzük (kb. Harmadával forraljuk le, nem kevesebbet), hogy sűrűvé váljon, mint a lekvárhoz. Ezután tegye oda az elkészített szirmokat, és forralja kb. 10 percig, majd hagyja kihűlni. A virágokat is leszűrtem, külön feltekertem, a szirupot pedig külön. De hagyhatja így. Lekvár lesz szirmokkal. Egyébként a mézlekvár is fehér liliomból (regale) készül. Csak ott csavartam a szirmait csigába, fűztem szálra, mint a gyöngyöket. Szóval főztem, majd levettem a cérnáról. nézed az üveget - csinos! Nos, az íze specifikus. Nagyon liliom.

[Radushka]

Radushka, Nagyon szépen köszönöm!!! Elmentem levenni a zöld farkakat. De nekem csak egy bokor ilyen liliom van.

Pár napja találtam egy kis teát rózsalevelekből. Meghökkent. Íz, aroma rendkívüli. A lányommal megcsodáltuk ezt a teát. Idén is megteszem.

[businkairika]

businkairika, Irina, és mi emelkedett? Még nincs rózsám a teához. Csak elültettem. Az első év virágozni fog, de úgy tűnik, hogy van egy ráncos rózsa. Úgy néz ki. Kipróbálhatom belőle. Milyen tea íze van a színének?

Radushka, tavaly ősszel levágtam anyósom összes rózsáját. A szirmok már megfonnyadtak és megbarnultak, és a rózsa közös nagyvirágú kerti rózsa volt. Szárítottam, hagytam pihenni pár hónapig. És a rózsa mono-tea nagyon jó. Természetesen nincs ilyen rózsaszínű aroma, de az íze lágy, bársonyos, kissé hasonlít a málnához, de savasság nélkül az aromája finom, kissé mézes, színe világosbarna. Jó a könnyű teák kedvelőinek!

Hozzáadva 2016. május 16., hétfő 12:18

rózsalevelekből készült tea.

Az egyetlen érthetetlen beszéd a zöld levelekről vagy a szirmokról? Rózsaszín virágszirmokat készítettem.

[filirina]

filirina, Irina, és erjesztette a szirmait? Nem akarok erős illatot! Az illathoz rózsaszín likőrt készítek

Nem, eltekintve attól, hogy természetük részben erjedt! (Úgy tűnik, hogy már október volt, és ezek voltak az utolsó félig hervadt rózsák, sőt részben kiszáradtak és helyenként megbarnultak)

[Radushka]

Radushka, filirina, Levelekből készítettem. Van sok tearózsa, valamint díszrózsám. Összegyűjtött levelek mindenkitől. És akkor úgy csinálta, mint egy szokásos erjesztettet. Virágszirom és nem tette hozzá. A rózsaszín teaaromát nehéz nevezni, de nagyon kellemes, de a fanyarság, mint egy jó fekete tea, színe intenzív.

[Radushka]

RadushkaVan igazi akácod vagy karaganád? Méheimben írtam erről a gyakori zűrzavarról.
"Gyermekkorunkban mindannyian megkóstoltuk az édes illatos sárga akácfürtöket, még csak nem is sejtve, hogy ez egyáltalán nem akác, hanem egy fa-karagánának nevezett gyógynövény." Északon biztosan nincsenek igazi akácjaink, lehet, hogy valódiak is vannak!

Nyár végén készült teát iszom. A legfinomabb cseresznye, és számomra úgy tűnik, hogy a nagy levél sokkal jobb és aromásabb lett, mint a szemcsés. Van még valakinek ilyen érzése?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, nem. Megvan az, amelyről a dal azt mondja: "fehér akác, illatos fürtök ...". és rózsaszínű játék

[Jouravl]

Luda, nő az Ivan teád? Ha nem, akkor ősszel felszedem a magokat és elküldöm. Hadd nőjön az Ivan tea Kazahsztánban is! Azt hiszem, biztosan fel fogsz nőni!

Jouravl, Nadya, csak magasan nő a hegyekben. Elvileg, ha szükséges, néhány kísérletet meg lehet tenni. De vezetned kell a kocsiddal. Nem könnyű eljutni hozzá. De messze vagyok a hegyektől - 4 óra egy út.
Így alacsonyabb helyen meleg van - a sztyeppén, nyáron akár 50 * -ig is. És nincs víz, eső értelemben ...
Kerti bűzből fogom megtenni. Nagyon szeretem a Rusztikus teát ... Szóval, nem maradok tea nélkül.
Nadenka, köszönöm szépen. Indulás előtt összegyűjtöttem a magokat. Megpróbálom tanulmányozni a kérdést, miközben egy kicsit letelepedünk. Talán vetni fogok a fák alá, az árnyékba ... De ezek még mindig tervek.

A legfinomabb cseresznye

A legfinomabb a körte és a málna! És itt ne érvelj mellettem!

[Lind @]

Meg tudnád mondani? Tudsz-e teába rakni kankalinvirágot, a kertben növő virágot? Nagyon sok van belőlem.

Lind @, Olgatermészetesen szárítsa meg a virágokat alacsony hőmérsékleten, szárítóban - legfeljebb 40 *. És akkor eltűnik az aroma - vannak illóolajok. magas hőmérsékleten elveszítik szagukat. Akkor összekevered őket bármilyen teával.
Levelek ... Nem hiszem, hogy a levelek teát főznének. Csak egy hasznos gyógyászati ​​alapanyag. Természetesen száríthatók, akárcsak a szirmok. Nagyon segítőkészek. De nem erjesztett teához, mivel nem fognak erjedni. Ott egyáltalán nincs tannin.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, melegünkben úgy tűnik, hogy gyökeret vert. Magokból 3 bokor és Natasha rizómákat küldött. Minden áttelelt. Különböző helyeken ülve, ahol az árnyék történik. A kerítések alatt, a tó közelében. Mindenhol nő. Tavaly még csináltam egy kis teát. Ha van rá lehetőség, jobb rizómákat rendelni. Nos, nagyon nehéz magból nőni. (Voltam)

Hozzáadva: 2016. május 16., hétfő 14:54

A legfinomabb a körte és a málna! És itt ne érvelj mellettem!

Nem, eper !!!