Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

És nem tudom, milyen az íze.

Tea-gyümölcsös, gyengéd.

Örülök, hogy egyenesen)))

Hurrá!!! Egy másik teafőző jó! Ez a legfontosabb! Ha jó, akkor kiváló tea jön ki

Nos, éppen befejeztem a kakukkfűvel folytatott küzdelmet ((((

akkor a kakukkfű nyert. Igen, kevés levél van, a levendulának is ugyanaz. De még ezek a kissé megcsavarodott és fermentáltak is nagyon markáns, páratlan jegyzetet adnak, ha keverékekhez adják őket. Ezért jobb, ha ezt a teát logikusan lezárjuk, és rendeltetésszerűen használjuk.
Ezt kislányos szőlőről írtam. Az egész dachám teljesen belefonódik, ollóval kivágtam belőle az ablakokat. Természetesen úgy döntöttem, hogy megpróbálom. semmi sem érdemes semmilyen módszerrel.

[1000!]

1000!
Hurrá! Hurrá! Hurrá!
Chaedely, Lyudochka, Gratulálok az évforduló oldalához!
Boldog teákat mindenkinek!

Idézek

akkor a kakukkfű nyert. Igen, kevés levél van, a levendulának is ugyanaz. De ezek az enyhén csavart és fermentáltak is nagyon markáns, páratlan jegyzetet adnak, ha keverékekhez adják őket. Ezért jobb, ha ezt a teát logikusan lezárjuk

A fehérrépámat egyenesen, veszteségesen kaparom. Ha elmennék levenni ezt a botvichot, általában lesz kiút Zhmenka alól. Valószínűleg meg kellene próbálnunk ...

évfordulós oldallal!

Fig, íme ....

[elena88]

elena88, a sós egy másik fűszeres íz. A kakukkfű és a kakukkfű ugyanaz

Srácok! Ezredik oldallal! Hagyjon mindenkinek kiváló teát! Sok sikert a kreativitáshoz

1000!
Hurrá! Hurrá! Hurrá!

Hoppá! igazán! Itt van, hogy mennyit tettek HURRÁ!!!

Panaszkodom ... A falu málnaültetvénye megadta magát ... a száraz szél ugyanúgy megszárította. Egy dolog jó ... nincs bogyó - tehetsz mást is!
Kiszakította a szamócát, amely már régóta kérte (sok levél van, kevés bogyó). Lesz tea!

1000 oldalnyi teafőzővel!
És új teát iszok az évfordulós oldal alkalmával. Előző nap meggyes párolt málnát készítettem, ma almát, meggyet, vankát szárítottam. Az első adag szárított anyagot párnahuzatba öntöttem, a másodikat pedig ... és rájöttem, hogy nem abban a párnahuzatban van, hanem málnában .... Finom teának kell lennie ...

Igen, ide írtak.

[Tanuha1482]

Tanuha1482, Gyakran keverek homoktövist a keverékbe, és nemcsak virágzik.

Valaki azt írta, hogy heringszagú, féltem

Mindezt

Ezredik oldallal!

Sok szerencsét mindenkinek!

[elena88]

elena88, a sós egy másik fűszeres íz. A kakukkfű és a kakukkfű ugyanaz

Köszönet a tisztázásért. És akkor rendetlenség van a fejemben. Azt gondoltam, hogy a sós kakukkfű, a kakukkfű pedig egy másik gyógynövény önmagában. Tehát megvárom, amíg nő a kakukkfű. Két hete ültettem. És az öreg bokor lefagyott belőlem. De csak halhoz és húshoz használtam.

A második fényképen - kakukkfű, saját pErsona

Jurij, a kakukkfűd egyáltalán nem hasonlít kakukkfűre. Olyan magas! A kakukkfűm ilyen rövid párnával nőtt. És fehér virágzatok, apró virágokkal, amelyek legfeljebb 15 cm-rel vannak a talaj felett. Kár, hogy nem élte túl a következő kubai telünket ... Nincs is fényképem.

és a kakukkfűje egyáltalán nem hasonlít kakukkfűre. Olyan magas! A kakukkfűm ilyen rövid párnával nőtt. És fehér virágzatok, apró virágokkal, amelyek legfeljebb 15 cm-rel vannak a talaj felett. Kár, hogy nem élte túl a következő kubai telünket ...

Mesélsz a kertről, művelt, és én vad, kúszó kakukkfű után kutattam. Az interneten láthatod a képeket. Magas, mert a fotó a földről készült, és nem, mint sokan szokták, felülről

Kedves teafőzőim - régi őr és újoncok - gratulálok!
Ez a téma volt az első, ami rokonított minket, közelebb hozott minket. .. továbbra is kommunikálunk, családgá válunk, megosztjuk örömeinket és bánatainkat ...
Köszönöm, hogy ott voltál, köszönöm Ljudochka mindent. Egészséget és új teákat kívánok!

Boldog évfordulós oldalt, kedves teamesterek! Köszönöm mindenkinek az információkat, külön köszönet Ljudmilának a témáért! Minden sikert és egészséget!

Minden elismerésem! Új és régi!
Munkaügyi sikerrel!

És gratulálok az 1000. oldalon!
Hadd nőjön a teakészítők száma, hogy Ljudocskin munkája ne tűnjön el. Nagyon örülök, hogy a téma tovább él.
Tegnap kaptam egy véleményt Blagoveshchensk-től. Egy barátom háromféle teámmal kedveskedett szeretteinek.
És az első helyen a Loch-Pear-Malina állt.
Ezen meglepődtem, mert tavaly nem voltam boldog. A szemcsék könnyűek, a főzés során nem tartják meg az alakjukat.
Tea 2016. július
Ma főztem. és. döbbenten. férjével fekete tea, illatos, enyhe keserűséggel.
Tehát új teaszezont kell nyitni.

És gratulálok !!!
Tegnap pedig párolt Ivan-tea + madármeggyet főztem. A férjemmel megdöbbentünk. Íze diós, savanykás. Összehúzó, erős. De a teafőzés első évében felfedeztem magamnak a madárcseresznyét, és beleszerettem.
A párolt teáról: Tetszett a technológia, a dolgozó emberek számára ez maga, de a szemcséim kicsinek bizonyultak és nem erősek. Talán nem azt tettem, amit tettem. Lányok, akik párolt teát készítenek, amikor kiveszik a multiból, hagyni kell, hogy lehűljön, vagy csak meg kell csavarni? Azonnal megcsavarodtam. A levelek kellemesen forróak voltak.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, hagyjuk kihűlni. DE ... a trend folytatódik. ha a levelek nem granulálódnak, akkor párolás után szintén rosszul granulálódnak. De az íze és aromája olyan erős és különböző ... továbbra is elnyűgözöm.

GRATULÁLUNK 1000 OLDALON! MINDEN LEGFINOMOSABB TEÁT KÉSZÜNK ELKÉSZÍTENI! ÉS TÖBB!

[Jurij K,]

Jurij K, száraz száraz kakukkfű, egészséges gyógynövény! Köhögés és megfázás ellen kezelem a férjemet)
az a bölcs, akit nemrég mutattál? Vagy egy közönséges mezei?) (Koszorúzott avatáromon) talán ezen a hétvégén már gyűjtök)
Egyébként a kakukkfű gyűjtésének helye titkos, nem?
ostoba kérdésről - csak aprólékosan kapcsolja le a leveleket a kis gallyakról? Utoljára gyorsan gyűjtöttem - valahol az ágak egy része meglett, de nem vastag. megfonnyadt és mindent a fagyasztóba küldött. Most azt hiszem, nem hiába?
Radushka, a lényeg, hogy mindenhol lássam a pozitívumot, az eperkertem rendkívül benőtt, a korábbi tulajdonosoktól örökölt. Nem távolítottam el a gyerekeket, és nem vágtam ki ősszel. de ebben az évben azt tervezem, hogy jelentősen elvékonyítom. már a tollat ​​dörzsölve. finom teát neked!

a balekról - egyelőre csak egy dolgot nem szeretek benne -, hogy porot ad granulátumban))) könnyű ezüstös port), de a virágok aromája hűvös! ezért virágleveleket készítek)

gratulálok mindenkinek az 1000. oldalon! minden finom teát!

[Radushka]

Radushka, Köszönöm. : rózsa: Mindenképpen főzök párolt teát. És most magamnak szeretném igazítani Zakariás módszerét. Mivel 7-16 óráig dolgozom. Plusz az út. És csak öt után tudok teázni.
Magamnak kipróbálom ezt:
Levélgyűjtemény - szombat reggel.
Estig hervad a lepedőkön.
Este gördülőben és vasárnap estig.
Éjszaka tekercsben és zacskóban a fagyasztóban.
Reggel kiveszem, és a konyhában hagyom a táskában, estig.
Este a mélyhűtőben.
Reggel előveszem, estig a konyhában hagyom.
Este megcsavarom, 1,5-2 órán át kelesztem és megszárítom.
Valahogy így.

[Natalia-NN,]

Natalia-NN, ne ismételje meg a hibámat - ne hagyja egész nap felengedve - megkezdődik az erjedés. és amikor a második leolvasztáshoz / csavaráshoz lép, a tea ezen a ponton mélyen erjed.
Nem mondom, hogy a teám szörnyűnek bizonyult.ez csak a mély erjedés az összes következményével)), bár a férjemnek ez még tetszett is. Minden nap más teát főzök. Nemrég tiszta gyógyteát szolgálok fel reggelire, és ő azt mondja - milyen tea volt tegnap? Nagyon tetszett))) és mély erjedés volt, és még nem is érett. egyszerűen nem fért be egy száraz erjesztésű tartályba - hagyta a konyhában, hogy azonnal főzze.
úgyhogy ne feledje

[Natalia]

Natalia, Zacskóban hagyom a pincében, ha sokáig. Ott van ideje kiolvasztani, de az erjedés nem következik be. \ Azt hiszem, a hűtő felső polcán, vagy az ajtón - lesz

Ebben a szezonban még nem készítettem egyetlen teát sem, de remélem, hogy még lesz időm. A teák szuperek !!!! A menta és a citromfű rusztikus és sült, csodálatos aromájú!

Ne ismételje meg a hibámat - ne hagyja egész nap felengedve - megkezdődik az erjedés. és amikor a második leolvasztáshoz / csavaráshoz lép, a tea ezen a ponton mélyen erjed.

Azt hiszem, semmi szörnyűség nem fog történni, ha a tea egy tekercsben fekszik egy napig, nem fog azonnal megolvadni benne. Csak rövidítse le az erjedési időt utána. És olvassa el Zakariah receptjét, hogy mennyi időbe telt a levelei kiolvasztása, és a tea remek lett. Miért, te is szereted a teádat, állítólag újraerjesztett ... És a módszer nagyon jó a dolgozók számára.

[Vasárnap hoztam körte leveleket, megfonnyadtam, táskákba tettem, és egy éjszakán át táskákban maradtak a konyhában, és másnap estig ott hevertek. Csomagokat levelekkel küldtem a fagyasztóba éjszakára. Reggel kivettem a táskákat, és közvetlenül a leveleket küldtem beléjük három órára a napsütésben. Aztán a leveleket zsákokban hagytam a konyhában, és estig feküdtek, mert nem volt rá idő. Aztán egy éjszakára visszatettem a táskákat a fagyasztóba. Reggel kivettem, és pár órán át a zsákokban levő leveleket melegítették a napon. Ennek eredményeként kaptam ezeket a leveleket csodálatos sötét árnyalattal. A levél 100% -ban sötét.]

És olvassa el Zakariás receptjét, mennyi időbe telt a levelek felolvasztása,

Tehát a helyzet az, hogy ... Zakariás szavai:
Vasárnap hoztam körte leveleket, megfonnyadtam, táskákba tettem, és egy éjszakán át táskákban maradtak a konyhában, és másnap estig ott hevertek. Csomagokat levelekkel küldtem a fagyasztóba éjszakára. Reggel kivettem a táskákat, és közvetlenül a leveleket küldtem beléjük három órára a napsütésben. Aztán a leveleket zsákokban hagytam a konyhában, és estig feküdtek, mert nem volt rá idő. Aztán egy éjszakára visszatettem a táskákat a fagyasztóba. Reggel kivettem, és pár órán át a zsákokban levő leveleket melegítették a napon. Ennek eredményeként kaptam ezeket a leveleket csodálatos sötét árnyalattal. A levél 100% -ban sötét.
Nos, még mindig próbálom kombinálni Linin lehetőségét. De Linának üvegháza van, nekem pedig napos erkélyes lakásom van, de az erkélyen estig főzni fog.

ha a tea egy napig tekercsben marad, nem azonnal olvad meg benne.

Itt vagyok ugyanazon okok miatt.

[Lutik]

Lutik, Még egyszer megismétlem, hogy ha nem tetszik valaminek az illata (nekem körömvirág), akkor ne adjon hozzá, ez nagyon-nagyon érezhető a kész teában.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, Natasha, őszintén szólva, nem időzítem! Csak elővettem, betettem (nem a napra), és amikor a levelek tapintásra megolvadtak, szorosabban tekertem ugyanabba a táskába, és a mélyhűtőbe tettem. És így tovább, amíg meg nem jelenik a szárítás ideje. Ötször-hatszor kiderül



Elena Kadiewa, itt! A körömvirágokat csak húspácban szeretem!

Lányok, köszönöm. Megpróbálom.

Kérjük, ossza meg tapasztalatait, ki keverte a vörös berkenyét mihez? És mi történt? Néhányan lila virágról és árvácskáról írnak, a tapasztalataid is érdekesek, köszönöm.

barátok, vannak hársértők? Tegnap kijutottam a városból, hogy ezt a fát keressem. megtalált. sok. erdő. a fák nagyon magasak, de vannak kisebbek is. Nem látok virágot. csak olyan vesék vannak. ezek jövőbeni virágok vagy levelek?

Kérjük, ossza meg tapasztalatait, ki keverte a vörös berkenyét mihez? És mi történt? Néhányan lila virágról és árvácskáról írnak, a tapasztalataid is érdekesek, köszönöm.

Keserű vörös berkenyét adtam a keverékekhez, eleinte egyáltalán nem volt érezhető, egy évvel később pedig megnyilvánult. Hozzátettem egy keveset, de nem fogsz belőle sokat gyűjteni.
Először hallok tőled orgonáról és árvácskáról ...

Ruzya, vannak hársszakértők?

Zhenya, már írták, hogy nem szabad teára vinni, semmi jó nem lesz belőle.

[Nadyushich,]

Nadyushich, és gyakorolom a gyógyteák főzésénél. a férjemnek és nekem tetszik
így íze és színe), de nem erjesztem - olvastam az áttekintést

Keserű vörös berkenyét adtam a keverékekhez, eleinte egyáltalán nem volt érezhető, egy évvel később pedig megnyilvánult.

Finom volt vagy sem?

Üdvözlök mindenkit! Nos, miért jöttem ide? Most mindent és még többet akarok! Sajnos valamivel több mint a felét elsajátítottam. Most mindent el kell rendeznünk, és nekilátnunk kell az üzletnek. Ha valami van, bocsásson meg, hogy bosszantó vagyok, de megkérdezem! Lányok, nem találtam semmit a tornoslivről: szilva volt, tövis is .. de nem találtam olyan bogyót, mint a tornosliv ... Senki sem próbálta ??? És milyen borostyánkős pitéről beszél a 932. oldalon?

A tövis a tövis (itt hívják így). És egy valódi tövis levele olyan kicsi, nem hiszem el, hogy valaki összegyűjtötte őket. Nos, senki sem panaszkodott kivételes szúrósságára.

És milyen borostyánkős pitéről beszél a 932. oldalon?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392415.0

Általában jobb, ha ilyen kérdéseket tesz fel a "recept keresése" részben, vagy használja a keresőmezőt, ha tudja a recept nevét.

[krekushka]

krekushka, beszélni valamiről https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392415.0

[Lutik]

Lutik, Ismétlem, ha nem tetszik valaminek az illata (én körömvirág), akkor ne adjon hozzá, ez nagyon-nagyon érezhető a kész teában.
[/ quo én, éppen ellenkezőleg, nagyon szeretem a körömvirágokat

[Nadyushich,]

Nadyushich, és gyakorolom a gyógyteák főzésénél. a férjemnek és nekem tetszik
így íze és színe), de nem erjesztem - olvastam az áttekintést

A rin, a gyógynövényes és az erjesztett teák különböző dolgok. A gyógynövényes hársvirágok nagyon ízletesek. Mármint erjesztett.

Finom volt vagy sem?

Nekem ízlett, enyhe hegyi kőris aroma és enyhe pikáns keserűség volt.

! Ezt az ágat sajnos valamivel több mint a felét elsajátítottam. Most mindent le kell raknunk a polcokra

A teljes recept az első oldalon található. A recept alatt pedig aktív linkek találhatók a leggyakrabban feltett kérdésekre. Tehát tanulj egy kicsit. És tovább a témán a teakészítők felbecsülhetetlen tapasztalata. Sajátítsa el a receptet, majd lassan sajátítsa el a témát. Sok sikert ehhez az izgalmas tevékenységhez!

Jurij K, száraz száraz kakukkfű, egészséges gyógynövény! Köhögés és megfázás ellen kezelem a férjemet)
az a bölcs, akit nemrég mutattál? Vagy egy közönséges mezei?) (Koszorúzott avataromon) nem tudom, jól látod-e) csak arra várok, hogy kiviruljon - akkor a leghasznosabb tulajdonságok. talán ezen a hétvégén már gyűjtök)
Egyébként a kakukkfű gyűjtésének helye titkos, nem?
ostoba kérdésről - csak aprólékosan kapcsolja le a leveleket a kis gallyakról? Utoljára gyorsan gyűjtöttem - valahol az ágak egy része meglett, de nem vastag. megfonnyadt és mindent a fagyasztóba küldött. Most azt hiszem, nem hiába?

Kakukkfűvel kínlódtam, nincsenek szavak, ezért nem sikerült mindent feldolgoznom, a tiszta levelek egy kis részét még mindig leszedtem, de a nagyobbik részt csak gallyak formájában tettem a mélyhűtőbe. Ezzel a gyomnövénnyel már nem foglalkozom, a munka intenzitása meghaladja a méretarányt.
A gyülekező hely nem titkos, de hogyan lehet pontosan leírni a helyet, be kell utazni a mezőkön. Hozzávetőleges mérföldkő a következővel:. Tatishchevo.

Zsálya ugyanott, ahol a kakukkfüvet levágták, kövér, tetemes, virágzó. A vastag külsejű levelek ellenére gyorsan megfonnyadt.
A zsályagyűjtésről ezt írják: "A növény réti zsálya, vagy ahogy más néven mezei zsálya - egy 30-70 cm magas évelő cserje. Ibolyakék göndör virágzatairól ismerheti fel. jellegzetes aromája. A zsályának intenzív aromája van, és kellemes keserű-fűszeres A réti zsálya általában nyár első felében (május és július közepe között) virágzik. A szedés legjobb ideje virágzás előtt; virágzással az íze elvész. "

Loch szakadt, ahol levelek, ahol gallyak hullottak egy zsákba, a házak már megtisztultak az ágaktól. Könnyen feldolgozható, ujjaival a lomb növekedése ellen mozog, jól elkülönül. Tehát nincs gallyam, ez fontos egy húsdaráló számára.




Nagyjából találkoztam egy ilyen cikkel a zsályáról, vagy inkább, nyilvánvalóan annak változatosságáról. Elkezdtem céltudatosan őt keresni, elborzadtam! Hogyan ne tévesszük össze a közönséges fajokkal, például a mezővel? Nagy a kockázat a család megmérgezésére ...
🔗

[Jurij K.]

Jurij K., Nevetve ... hangosan ...
Jurij, itt nem nő a salvia! Sőt, a vadonban. Szóval, ne aggódj emiatt! Ha felnő, azt hiszem, a drogosokat már régen kaszálták volna
Egyébként a kedvenc izsópom még mindig hallucinogén! Igaz, meg kell dohányozni, nem szabad megenni.
Nos, és a petrezselymet is ... Még az is káros, ha megeszed. Bár káros mennyiségben senki sem eszi meg és nem fogja elsajátítani (kb. 300 g felnőtt férfinak)

[Radushka]

Radushka, Köszönet a tisztázásért! Csak van egy tövisünk egy tövis, a ternosilv pedig egy másik bogyó) Tehát egyenesen anyám kertjébe megyek a hétvégén filirina, Yunna, köszönöm a referenciát és sajnálom, hogy rossz helyre írtam ... és a recept pompás!

[krekushka]

krekushka, mi is. Itt beszéltek a lányok a terenről, majd feltettek egy fényképet. Nos, láttam a különbséget

[Radushka]

Radushka,

Nagyon kedvenc izsópom még mindig hallucinogén! Igaz, meg kell dohányozni, nem szabad megenni.

Növekszem. Hogyan és hol alkalmazható?

[Vaszjutka]

Vaszjutka, Csak hozzáadom az ételhez. Salátákban van néhány levél (erős keserű-fűszeres ürömíz), párolt húsban szárítva, pácokban, azt mondják, én még nem próbáltam. Tárkonyom (tarhonyám) van mindenhol.
Enyhén mérgező (gyógyhatású). De soha nem használtam gyógyszerként. Úgy tűnik, hogy hasznos az erek számára, gyulladáscsökkentőként és köptetőként. a gyerekek azonban egyáltalán nem

Ma kora reggel (5-45) bicikliztem a rókagombákért, amelyeket tegnap este felderítettem (tűgomb méretűek voltak). Az éjszaka folyamán kissé felnőttek, három helyen 60 darabot szereztek. Aztán rábukkantam a tűzfűre, amely már kivirult a tisztáson (helyi név: "telek"), de az Ivan-teával ellentétben egy fiatal nyírerdőben, ahol fűzteát készítek, ez többnyire elakadt és törékeny, ezért kéz nem remegett, hogy leváltsa a nem fújt virágzatokat.


Másfél kilogrammot híztam. Egy ablak szúnyoghálóra tettem szárításra. Rózsaszín és fehér teát fogok készíteni személyes használatra és azok számára, akik különösen közel állnak a császárhoz.




A teteje kicsi volt, így többnyire szár nélkül, csak a tetejét szippantotta ki a virágokból, amiért megbüntették: néhány rosszindulatú középső megharapta - vannak ilyen kis mérgező nyállal rendelkező középsők - az egyik az ajkában, a másik a kezében, Annyira elragadtatott, hogy elfelejtettem megszórni a taszítószert. Lip összetört, füge kézzel vele. Megitta az Optisorb-ot, megrágott egy bojtorjánlevelet, és nyírkátránnyal kent be. Elment.

Jurij K, nevetek ... hangosan ...
Jurij, itt nem nő a salvia!

A nevetés jó, de nem minden vicces. Kazahsztánban már elkezdték művelni, és ez a határ az én régiómban, egyébként szintetikus kábítószerekben. Állatainkban még a közönséges heroint is drága elit gyógyszernek tekintik, a szintetikus anyagok olcsóbbak és megvásárolhatók.
Itt van egy történet Kazahsztánról:

valami rosszindulatú középső megharapta, az egyiket az ajkán, a másikat a kezén, annyira elhordva, hogy elfelejtett riasztóval szórni.

Mennyire örülnék, ha tudnám a szúnyogriasztó nevét !!!!

[Jurij K.]

Jurij K., művelni a kulcsszó.