Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[Elena]

Elena, számomra ez is megmagyarázhatatlan, de tény!

lehetséges, hogy a 6 literes Stebu 2XL-t annyira rosszul veszik, hogy meg kellett szüntetni a gyártást

Úgy gondolom, hogy nem értett egyet a gyárral az ár, a minőség, a márka megőrzésének kérdéseiben.

De ezek csak a feltevéseim, következtetéseim.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Talán ez a helyzet. Stebovichnak ezúttal a németországi kiállításon kell kiderítenie, hogy pontosan ott lesz-e vagy sem. Ha nem, akkor kár.

Ha csak alkatrészeket és javítókészleteket szállítanának ... Itt van nekem még egy év garancia, és mit tegyek, ha valami történik ...

további tálak, valamint nagy szárak már nem lesznek kaphatók az üzletekben

Konkrétan néztem. Az ózon teflon 5 és 6 literes

[VRad]

VRad, Valeria! Míg sok helyen vannak tálak. A multicookert gyorsabban bontották szét, mint a hozzájuk tartozó kiegészítőket.

Lányok, újra megkapok mindenkit
Tenned kell valamit, szükséged van a közönség segítségére
Ismét a tejről beszélek
Mit lehet készíteni a konzervtejből?
Az üzletekben csak a sűrített tejet és a tömény tejet sterilizálják, nem emlékszem ...
Tehát az 1. kérdés - ha lefagyasztottuk a tejet, majd majdnem felolvasztottuk, a víz jéggel az üvegben maradt - végül is az ökör az, amit elpárologtatunk?
Kiderült, hogy ha elpárologtatja a fehér (kiolvasztott) részt, akkor kevesebbet kell párolognia, mert kezdetben kevesebb a víz.
Tehát, ha cukor = tömény tej nélkül felére pároljuk?
És ha cukrot ad hozzá = sűrített tej?
Meg kell mentenünk a terméket konzerv hús formájában, mint pörkölt és hasonlók, szobahőmérsékleten történő tárolásra.
1. kérdés - mennyi cukrot kell hozzáadni, ha sűrített tejet készít?
2. kérdés - mekkora nyomást kell beállítani 0,7-re egyszerre? Tegnap mértem a hőmérsékletet = 120 *
Most kinyitottam a tegnapi dobozokat, kiderült a tejszirup, most párologok a tűzhelyen ...
Felére akarom párologtatni, és fél literes és 700 gr-os üvegeket tegyek 0,7 / 30 percre.
Várom a véleményt
A fő kérdés pedig az, hogy a tej állni fog (elvégre szétválaszthatja a tejet és feltekerheti a tejszínt) szobahőmérsékleten tartósítva.
Olyan kérdések, mint a boltban sűrített tej / sűrített stb. - mindig raktáron-azonnal válaszolok-a boltban minden megvan ’, de meg kell oldanom a problémát azzal a képességgel, hogy házilag készíthetek konzerv tejet.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nekem úgy tűnik, hogy senkit nem zavart a tejkonzerv, te úttörő leszel, akkor elmondod nekünk

[Venera007]

Venera007Igen
Kihúztam a dobozokat - a kannákból kiderült, hogy megfőttek, ami nem meglepő - az állomány kettő teljes ideje 60 perc, holnap lesz tej, csökkentem az időt, a fagyasztás gondolata tejet és a belőle származó vizet szeretem - a párolgás sokkal gyorsabb, (szeretnék még mindig megpróbálni fölözni a tejszínt a szeparátorból) és szeretnék forrázatlan sűrített tejet szerezni, ma találtam recepteket, de ki kell próbálnom őket, aggódom, van-e minimális idő a konzervtejre, például a pörköltre ...
lesz tej, még mindig cukor nélkül kell kipróbálni ... cukor nélkül nekem könnyebbnek tűnik, de vajon olyan íze lesz, mint egy vasdoboz koncentrátuma?

És gyomorégésem van a vaskonzerv koncentrátumától. Finom mégis ...
Csodálkozom a visszafordíthatatlan energiádon))
Ha sűrített tejet készít tejszínből, tejszínes sűrített tejet vagy sűrített tejszínt kap)))

[Venera007]

Venera007, Tanya, miután két (egyelőre) párnát megmosott / szárított a kezével, és 5 kg tejfölt kanállal felvert a vajon, baromság ...
Nekem rajtad!
Itt a shtebik működik, és én ... csak segítek ... és a konzervdoboz koncentrátuma, nagyon tetszik, csak most nem mindig lehet megvásárolni ...

miután két (egyelőre) párnát kézzel megmosott / megszárított, és 5 kg tejfölt kanállal felvert a vajon, az mind szemét ...

Marinochka, pihensz már valaha?

Shtebik a társunk, nagyon sokat segít, főleg a betakarítási időszakban, amiért nagyon szeretem.

[Venera007]

Venera007, Tanyusha olyan - vadászat több mint rabság, ha nem a stebik lenne - nélküle, mint kéz nélkül. A lányom 6 literes árat keresett, bármi áron kellett vennem ... nagyon remélem, hogy újra eladásra kerülnek - rajzfilm-mese ..... igazi segítség a konyhában , Ma is imádom a túrót - már fagyasztóba tettem

Tehát nem jártam a párnákat, hanem tejföllel mentem, pihentem, megmostam egy üveg olajat, sűrített tejjel jöttem pihenni, majd körbe szedem a leveleket, aztán megszárítom a teát, fáradtabb vagyok, amikor csak elkezdesz, és a férjem az egyik / másik - akkor szívj egy kis kávét, aztán általában ... enni kér, és most nincs otthon - szépség -a dolgokat valahogy maguk csinálják

Egyébként a tejet már a fagyasztóba tettem, a minap aláírom, mi történik ...: gonosz: ha sikerül

Nos, amikor senki sem tapossa a lábát, akkor valóban többet csinál. Nincsenek még ilyen pillanataim

A személyzet is odajött hozzám. Lányok, a multicooker belsejében egy matrica van a falon, amely arra figyelmeztet, hogy főzni kell a tálban, és Ön eltávolította.

Felszálltam. Miért fog felmelegedni? Elkezdi parázsolni

Van Shteba, azonban a DD1 már több mint 6 éve hűségesen szolgál. Nem téptem le a matricát, semmi sem történt vele. Sem hasított, sem elvetemült, mint az új. Ne törődj vele.

[Alex_Fil]

Figyelj, ha nem írtam volna, nem figyeltem volna ... Szintén ötéves Stebe matricával ...



Alex_Fil, és milyen tiszta lemez van az alján! ..
Nem tehetem meg ...

És a matricám ép. És ennyi éven át semmi sem történt vele. Most fedeztem fel, mert itt kezdtük el megvitatni.

2014 januárja óta a helyén van a matrica, eszembe sem jutott eltávolítani.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, és milyen tiszta lemez van az alján! ..
Nem tehetem meg ...

jachtkikötő, Köszönöm! Magam is meglepődtem! A másik rajzfilmben a lemez helyenként rozsdás és foltos ... Shtebában pedig tiszta. De valamilyen szürke bevonattal van ott, talán ez a lényeg. És soha semmi sem menekült el előlem, nem csöpögött a korongra, a tálakat mindig szárazra törölöm, nevezetesen az alját és a külsejét, mielőtt beteszem őket a Shteba-ba.

Nekem is van matricám .... hiányzott valami, legalább el kell olvasnom, mert mit keresnek a matricák ...
A tejjel / konzervekkel folytatott kísérletek folytatódnak - vannak dobozok csökkenő sorrendben - 30/20/10/5 perc. Sűrített tejet készítek ', amikor a maradék literből sajtot veszek a tejből, miközben a dobozok állnak, meglátjuk

Ma készítettem ketchupot, és valahogy szinte egyformán alakult ki a tál szélével, maradt két-két és fél milliméter. Süllyedő szívvel vártam, hogy amikor forr és felépíti a nyomást, akkor túlcsordul vagy elszakad. Nos, phew, ez átvitt. Minden rendben. De mind az úszó, mind a szelep eltömődött ketchuppal, alaposabban átmosták a szokásosnál. Forráskor, amikor gőz jött ki az úszóból, egyenes ketchup látszott az úszó résén, kissé kiszállt. Attól féltem, hogy ez megzavarja a nyomásgyűjtést, mert még akkor is, ha az úszó elzárta, csendesen párolt róla, és enyhe sípoló hang hallatszott. De az elért nyomás megjelent az eredményjelzőn, a gőz és a hang megállt.




A Tatiana fórumunk receptje szerint készült:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Többször megtettem. Eleinte így: Fél órát Shtebában 0,7 nyomás alatt a zöldségféléknek ki kell szabadulnia, majd cukrot, sót, fűszereket, fokhagymát, gyógynövényeket teszek, és 40 percig 99 fokosra állítom. Ezután turmixolok közvetlenül a tálban, adjak hozzá 100 g vízben hígított keményítőt, keverjük össze. És még 10 percig tanyázik. Összes.
És ma egy barátom azt mondta nekem, hogy a nyomás után már teljesen készen áll, mire kínozhatom tovább. Általában ma fél óra 0,7-es nyomáson, és mindent egyszerre dobtam - zöldséget, cukrot, sót, fűszereket, fokhagymát, gyógynövényeket. A turmixgép kinyitása után öntsük hozzá a hígított keményítőt, kevergetve, forraljuk fel és forraljuk egy percig, kapcsoljuk ki.

[Tanya]

Tanya, wow, a széléig. Nem kockáztatnám. Ott, a fedél belsejében, valószínűleg mindent bekennek ketchuppal, ahol nem lehet öblíteni.

[Veta]

Vetaigen, minden elkenődött, a mosószert bőven és nagy mennyiségű vízzel öntötte a szelepbe és a figachila úszójába, állandóan féltem az úszó kicsi szilikon gyűrűjétől.És akkor elveszett, elolvastam, de mindent megmostam, levettem a nagy tömítőgyűrűt, kitéptem azt is, és alatta - minden paradicsomban volt)). A lényeg, hogy maga Shteba sem hajlott meg. Előtte, előző nap, megadtam, és valahogy az ujjaim három perem alatt voltak, nos, ezúttal egy kicsit több paradicsomot döntöttem, a többit, nos, túlzásba estem)) hogy ezt megengedjem.

[Tanya]

Tanya, nagyon szerencsés vagy, hogy nem árasztottad el Shtebochka-t. Így fejeztem be az enyémet tavasszal. Mindkét táblát cserélnem kellett. Most óvatosabb vagyok.

[Mona1]

Mona1, Már féltem, amikor megláttam a fotót
Gondoltam: HOGYAN? Szeretek több mindent beledobni is, de igyekszem nem mászni a vonalon túlra.

[gála10]

gála10, Ilmirushka, hogy igen, megcsináltam, amíg forrott ...

[Mona1]

Mona1, Tanechka, ketchupot nagyon édes almát főzök, mi volt
Főttem ketchupot - 6 doboz 0,67 jött ki (mint kiderült). A cukor 200 grammot öntött, kicsit túl sok jött ki, a következő főzés során 150 grammot teszek. 2 ek őrölt fekete borsot adott hozzá, szükséges volt 1 teáskanál. Tetszett a többi. Kár, hogy 3 alma nem savanyú, jobb lett volna, ha nem teszek hozzá zöldet, féltem, a gyömbér is nem húzza magára a takarót. De tehetne dupla adag kaliforniai paprikát, holnap dobozokat veszek, megismétlem a receptet.
Tettem a paradicsomot, a hagymát, és a csésze megtelt - 0,7 / 15 percre a zöldségekre tettem, a nyomás magától csökkent, a csészében több hely volt - a maradék mindent hozzáadtam - a program megismétlődött, a nyomás csökkent, önprobenderrel, keményítőt adott hozzá.
Öntsük az üvegekbe / csavart / öntött vizet az akasztókig. Egyszerre 3 doboz került be. Megforgattam a maradék 3 kannát, otthagytam a várakozási sort. 10 percig 0,7-re tettem húsra. A nyomás önmagában csökkent, 85 ° C hőmérsékletet várt / kihúzta az első három kannát, csavart / megfordult / becsomagolta
Tettem a második három kannát, megint 0,7 / 10 percre, reggel kihúzom.
Most arra gondolok, álljon?

Lányok, ilyen kérdés. Egy barátjának teflon tálra van szüksége egy 5 literes Shteba-hoz. Shtebu-t 5L-ért fog vásárolni a helyi online áruházunkon keresztül. Van székhelyük, de külön nem vásárolhatnak pótcserepeket, utánanéztek orosz beszállítóiknak és azt mondták, hogy ezek a tálak nincsenek ott. Ki tudja, valóban eltűntek az értékesítésből vagy sem. És ha eltűntek, akkor nem tudod, hogy hamarosan ott lesznek-e vagy sem. És ha van valahol raktáron, akkor kérjük, tegyen egy linket

[Tanya]

Tanya, itt:
🔗

[gála10]

gála10, RÓL RŐL, Galya, köszönöm!

Az ózonnak még kis kedvezménnyel is van 1509 rubelje

Jó nap. Munkatársaim bajban vannak. Lehet, hogy valaki rábukkant - bármelyik program visszaáll, a tábla villogni kezd, a személyzet sípol. Kikapcsolás után a kijelző nem múlik azonnal - villog és még háromszor sípol.

Milyen fantasztikus káposztalevest főzött nekem most Stebik, csak kedves! A kilátás természetesen halványabb, mint a vörös cékla, de az íze ....!
A receptet innen vettem:

Húskáposztaleves (gyorsfőző Polaris 0305) (Shelena)

Az összes zöldséget apróra vágták + sertésborda + egy darab sertéshéj, olyan arányban, mint a receptben. Víz maximálisan, Leves mód 0,7 30 percig. Nem játszott. Tejfölös fincsi! Olyan intenzív! Kár, hogy a fénykép nem közvetíti az ízt és az illatot. Nyugalomra hagytam éjszakára, szerintem holnap még finomabb lesz

100% -ban egyetértek! Imádom a savanyú káposzta káposzta levest a központban!

[Sveta]

Svetamilyen finom káposztalevesed van. A savanyú káposztát is jobban szeretjük, mint a friss káposztát. Mondd, mindent együtt főztél egyszerre, nem volt hab? Aztán előbb megfőzöm a húslevest, majd magát a káposztalevest. Jobban szeretem a módját, de nem akarom a habot

lefilmezte a Sonka főzés teljes folyamatát

volt folyadékod forralni a sonkát? Nem mutatták be, hogyan ereszted le

Mondd, mindent együtt főztél egyszerre, nem volt hab? Aztán előbb megfőzöm a húslevest, majd magát a káposztalevest.

Lyudmila, tudnál válaszolni nekem, hogy állok, bár a kérdés nem nekem való?
Először a húst és a vizet Fry üzemmódba helyeztem, felforralom, eltávolítom a habot, majd a szükséges termékeket hozzáadom a tálhoz, szükség esetén adok hozzá vizet és bekapcsolom a Leves programot.
Eleinte mindent összeszedtem, de abszolút nem szeretem a levesek habdarabjait!

[Natasha]

Natasha, Natasha, köszönöm. Volt egy ilyen gondolat is

[Natasha * Kamilla]

Mindent egyszerre rakott össze. Természetesen van hab, de a családunkban nem nagyon figyelnek rá, ezért minden levest főzök így. Ezenkívül a hab nagy része a falakon marad.
Ha a hab hiánya elvi kérdés, akkor a tanácsok szerint járjon el Natasha * Kamilla - Forraljuk fel a húst, távolítsuk el a habot, adjunk hozzá minden mást és főzzünk össze mindent.

Lányok, szia. A héten most kaptam a fejem, és csak párolt zöldségeket sikerült főznöm a salátához.
Most hajdinát akarok dobni éjszakára a lanyhulás miatt. És nem értettem pontosan, hogyan kell csinálni. Azonnal bekapcsolja a bágyadtságot? Vagy előbb kását főzni? Kérem, segítsen nekem kitalálni

[Shtebovich]

Shtebovich, kérem, mondja meg, szállítanak-e legalább egy multicookert Moszkvába?
Tehát megértem, hogy az üzletekben csak régi maradványok vannak, amelyek csodával határos módon túléltek ...
Ma megpróbáltam egy ezüst színű DD2-t vásárolni, amelynek fedele kiderült, hogy mind belül karcos (((

[galatea]

galatea, nem kell előre főzni semmit, csak miért hajdina a nyavalygásért, az a kukába fog forrni, valószínűleg vagy talán nem .... csak gyöngy árpát kínoztam .... gyöngy árpa tanult tőlem húsleves-lerakó fején - még egy kis kutya is megeszi, feltörve a fülek mögött ... néha teszek oda egy kis zöldséget ...
lányok, a sűrített tejem megéri, nemrégiben kinyitottak pár dobozos tesztet - természetesen nem boltban, de finom, szóval, és a krém belőle mmmmmm

[jachtkikötő]

jachtkikötő, itt, akinek tetszik, a kukába főtt, vagy sem, régóta nem főztem hajdinát, forrásban lévő vízzel pároltam, 1,5 órán keresztül, nekem ez a legfinomabb hajdina, rugalmas, minden szem érezhető .

[Yarik]

Yarik, nem mondasz semmit, igen, kinek melyik tetszik, szeretem az árpa nyavalyáját, mert az árpa hosszú zabkása, de megértettem a kérdést, hogyan tenném a közönséges zabkásra a nyavalyát, szeretek csak gőzölni azt .. .. és ott, ahogy bárki szereti

[Shtebovich]

Párolt hajdináról a shteba könyvében olvastam. Egyébként pedig vizet öntött 1: 2 arányban. És a férjem mégis szárazságra panaszkodott. Nem lett rendetlenség.
Mesélne többet a húslevesben lévő árpáról? Öntsük forrásban lévő húslevesre. Vagy hideg? Ha hidegen önti, akkor nem kell először egy másik programmal felforralnia?
Régebben volt egy redmondi multicookerem. Ha levest vagy zabot kellett főznöm, először forralom a vizet def-ért. programot, majd lefordítják a kívántra.

Shtebovich, kérem, mondja meg, szállítanak-e legalább egy multicookert Moszkvába?

Ózonon vásároltam. Ott volt

ózonon vásárolt

vannak pirosak, szürkét akartam

[galatea]

galatea, Elmondom, hogyan főztem hajdinát a lassításon. 2,5 pohár hideg vizet + sót vettem 1 pohár száraz hajdina számára. Ha előzőleg megmossa a hajdinát, akkor talán valamivel kevesebb vizet. De hajdinát soha nem mosok, csak kavicsot választok))
92 fokon pároljuk 5-6 órán át. Fél órával a vége előtt adjunk hozzá egy darab vajat. Keverje meg és csukja le ismét a fedelet. Először 1 pohár hajdinára tettem 1 és egy negyed poharat, mintha a hajdina kissé az aljára ragadt volna. És először állítottam 94 fokosra 6 órán át. Úgy tűnt, hogy 5 óra elég lesz.
Egyébként egy Kerámia tálban kínlódtam. Ez elvben az egyetlen dolog, amire szükségem van. És kínoztam az árpát, marhahússal, hűvös jött ki. Nagyon ízletes, gyöngy árpa íze jobb, mint a húsnak, nem esett szét és puha, finom, a hús is kiváló.
Igaz, nem az egész folyamatot a Shtebe-n hajtottam végre. Amikor voltak bordák, akkor a tűzhelyen egy serpenyőben megpirítottam hagymával, sárgarépával, borssal, fűszerekkel, majd letakartam a fedelet és kissé kioltottam. Nem sokáig, miközben árpával foglalkoztam. Amikor a hús kicsontozott, akkor Dex-ben megsütöm és párolom. Nos, Shteba-ban is megteheti, azt hiszem. Megmostam a gyöngy árpát. 1,3 csésze árpa - 3 csésze víz + minden, ami sült hús + só volt, mindent összekeverünk. 95 fokon 6 órán át pároljuk. Párolás közben NE nyissa ki a fedelet!
A teflon- és kerámiatálakban lévő vizet, függetlenül a multicooker márkájától, az alábbiak szerint kell önteni: Hideg vizet öntenek egy hideg tálba, forró vizet és forró vizet pedig forró tálba (ha ott sütnek valamit, példa). A bevonat védelme a szélsőséges hőmérsékletektől. Így a tál tovább fog tartani.

[galatea]

galatea, Elmondom, hogyan főztem hajdinát a lassításon. 2,5 pohár hideg vizet + sót vettem 1 pohár száraz hajdina számára. Ha előzőleg megmossa a hajdinát, akkor talán valamivel kevesebb vizet. De hajdinát soha nem mosok, csak kavicsot választok))
92 fokon pároljuk 5-6 órán át. Fél órával a vége előtt adjunk hozzá egy darab vajat. Keverje össze és csukja be újra.

Köszönöm. Leírtam magamnak, megpróbálom így. Tanya, főz napközben? Éjjel ilyen hosszú üzemmódokat kapcsolok be, mivel éjszaka nálunk a legolcsóbb az áram. Tehát a férj vajjal keveri magát reggel)))