Diós sütemények almával és pudinggal

[Tészta:]

Diós sütemények almával és pudinggal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
csirke tojás	2 db
kristálycukor	75 g
búzaliszt c. tól től	100 g
vaj	100 g
dió (mandula vagy mogyoró)	50 g
sütőpor	1 tk
Tejsodó:
tojássárgája	1 db számítógép
fehérje	1 db számítógép
tej	220 g
kukoricakeményítő	20 g
kristálycukor	30 g
vanília	kés hegyén
=========================
alma (kicsi)	2 db
kristálycukor	2 evőkanál. l

Főzés módja

• Tejsodó:
• Verje fel a sárgáját cukorral, keményítővel és ötven gramm tejjel. A maradék tejet felforraljuk a vaníliával.
• Öntsük a forró tej felét a sárgájába, keverjük össze. Öntsünk egy serpenyőbe a maradék tejhez, tegyük vissza a tűzre, és állandó keverés közben hozzuk a tejszínt, amíg besűrűsödik.
• Fedje le a krémet egy filmmel, hogy az érintse a felületét, lehűtse.
• A fehéreket stabil habbá verjük, és óvatosan hozzáadjuk a kihűlt krémhez.
• Tészta:
• Megolvasztjuk a vajat és lehűtjük szobahőmérsékletre.
• A diót (nekem mandulám volt) őröljük egy kávédarálóban.
• A tojásokat granulált cukorral fehér, puha masszává verjük. A verést folytatva adjunk hozzá olvasztott vajat.
• Hozzáadunk lisztet, összekeverve és átszitálva sütőporral, apróra vágott dióval. Keverd össze.
• Vágjuk az almát negyedekre, magozzuk és vágjuk 2-3 mm vastag szeletekre.
• Egy 20x20 cm-es serpenyőt kikenünk vajjal, kibéleljük sütőpapírral.
• Tegye ki a tésztát, simítsa el. Helyezze a pudingot a tészta tetejére. Tegye az almaszeleteket, kissé megolvasztva a tejszínben, megszórva kristálycukorral.
• 180 C-ra (konvekció 160 C) előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.
• Teljesen lehűtjük, részekre szabott négyzetekre vágtam (9 darabot kaptam), és egy csésze tea vagy kávé mellett tálaljuk.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

jegyzet

Egy forrás: 🔗 (kisebb változtatásokkal)

Ó, Maaan, már lefeküdtem, aztán vannak piték krémmel, és fogyni szoktam ... természetesen nem, éjszakára, de nem tagadnám meg a reggeli kávét. Tehát ... küldje el esti lóval, nézze meg a reggeli akaratot

itt van újra, itt van újra ... vagy újra?

Manechka, csak a könyvjelzőknél loptam nikama lana-t, különben az enyém már nevet

Nagyon finom és nagyon szép, köszönöm a receptet!

Ember, megint egy remekmű))) Nem volt időm megfőzni az előző cupcake-et, (minden nap álmodom róla, és este nincs időm), aztán megint nem tudom, mit főzzek hatalmas csokor, mint mindig, és köszönöm

Manechkaaaa! Milyen finom árnyalat! : nyam: És krasotischaaa !! : girl_claping: Sürgősen könyvjelző, amint szünetet tart a javítás, azonnal halmozzam a süteményeidet, hogy emeljem a hangot! : lol: Köszönöm a fincsi! : girl_claping: Mint mindig, remekmű!

[Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechka]

Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechkaköszönöm lányok. Szívesen bánnék veled. Ezek a péksütemények természetesen nem a cukrászda remekei, de finomak és meglehetősen könnyűek. A második napon jobban tetszettek, mint előző nap, a sütés napján.

[Manka]

Manka, Már megsütöttem, bár bízom a parasztokban péksüteményekben, a férjemnek hagytam, és Negroid versenyt kapott, és az egész krémréteg elpárolgott !!! : girl_cray: látod, nem hallotta az időmérő hangjelzését: girl_mad: és sípol, légy egészséges !!!
Manechka, a pite finom, köszi !!!

[Sonadora]

Sonadora, és megsütöttem ezt a pitét !!! Nagyon szépen köszönöm! Még nincs fotó. Kis kitérő - az almákat "pácolták".
Nos, bizonyítás nélkül elmentem és lefényképeztem:

[Olesya]

Olesya, Galina, lányok, köszönöm a próbálkozást! Nagyon örülök, hogy tetszett ez az egyszerű torta.

Manechka, nos, végre megjelentél, téged kerestelek