Anyu a szerelem libanoni édessége!

Ha álom marad, akkor nagyon szép lesz ...

Katerina, nem, nem, nem, ne "maradjanak", hanem életre keljenek! És a tied meg is valósul, ha nem hagyod abba az álmodozást
Nos, édesség repülés közben, de a sajtok még jobbak! Jómagam aligha jutok el a földjére ebben az életben, de ha megnyit egy internetes butikot, akkor ez lesz az első a sorban
és a gratuláció mindig kellemes és megfelelő, még hat hónappal később is, ha beleteszel magadból egy darabot

Emlékszem még 2012-ben, álmodtam, sőt elindítottam a személyes oldalamat A LEBANONI)))) Duc mostanra annyira betöltött a megvalósításba, a poanokat 50 év kárt okozzák))) Természetesen viccelek
de tény, hogy most mindenben hiányzik az idő, amit a fórum csak razziákkal felejtett el, tény

És miért éppen egy internetes áruház, vagy olcsóbb? Még soha nem használtam őket, egy szegény tartomány máris megegyezhet, kitalálhatja a csomagot ebben az évben, utolérték a zeferovát, szükség esetén meg tudom osztani ... határozottan van 20 liter plusz, tehát ha megrendelés gyűlik össze, kérlek, mindent megszervezünk ...
Nem tudom, miért van, most 10 dollárunk van literenként + szállítás ... Gondolkodj, kedves-e neked, vagy sem, ha bármi örvendetes?
Ebben az évben a zefer virágai elérték a 10 dollárt kilogrammonként, de vannak saját fáink ... Mivel az idősebb nővérünk ápolja, kevesen tudják, hogyan kell így vezetni ... És az illata sokáig kitart és a telítettség a mamane égési sérüléseit sok pékárun tesztelték

Milyen érdekes itt

Irina, csatlakozzon hozzánk, mindannyian örülünk

[Catherine]

Catherine, köszönöm az érdekes receptet)
Nagyon tetszett a videó is, egyenesen mesés édességek) egyszerűen irreálisak

Az egészségre Minden igazi, ha kívánatos

[katerix]

katerix, Most sikerült megnéznem egy videót az édességbirodalomról. Nagyon kedves! Kívánom, hogy valóra váltsa álmai a saját butikjáról. Sajt - a történet helyes, a pékárukhoz hasonlóan megőrzi azoknak az érzelmeknek az ízét, amelyekkel készült. Mindent, amire szüksége van álmai valóra váltásához!

[Kate]

Katemit tettél, mindent ki akarok próbálni abból, amit a videó mutat. És hogy lássam egy kicsit a folyamatot ... kulturális sokk. Vagy civilizálatlan .... Anyukához lendülök, határozottan nincs vízem ... Bemegyek a témába, és várok valakit, aki megteszi ... Katya. és ebben az édességek házában milyen árak, humánusak? Ha jól értem, a túraútvonalak nem arra mennek, hogy megpróbáljanak lefoglalni ...

[Irina Ikra]

Irina Ikra Köszönöm szépen, annyira hiszel az ötleteimben, hogy én magam is erősebben kezdek hinni bennük, ismét meg vagyok győződve arról, hogy a Mcooker fórum mindenben hatalmas erő !!!

[Tanyusha - Zsiráf]

Tanyusha - Zsiráf, és azt hittem, hogy nem ilyen fejlécekre mentél, kellemes volt a látogatásod !!!
Meglepett, hogy nincsenek ilyen vizeid, őszintén ... Azt hittem, minden a szabad tereden nő !!!

Libanon általában drága ország, mivel számomra a gazdagság nem felel meg a megélhetésnek ... Túl nagy a különbség a lakosság, a gazdagok és a szegények rétege között ... A középső réteg mérnökök, valószínűleg ... A szegények között gazdagnak és a gazdagok között apróságnak tűnnek
Sokáig a Halleb-be menve csak fagylaltot engedtünk meg magunknak, de a drága szettekből minden tartalmaz három golyó piát, tejszínt dióval és sütivel ... Az adagok hatalmasak, a látogatók nem lesznek képes mindent elsajátítani, de megszoktuk, hogy egy fél év töltés elég megfelelő fagylaltot jelent ... négyért nem kell több, mint 14 dollár, nyolc évvel ezelőtt 9 dollárba fektettünk
Idén a kicsi apát a harmadik emeletre léptette elő, az étterem ott található !! (az első emelet arab édesség, a második európai édesség, a harmadik pedig különféle európai és arab konyha, így ez komolyan marad teljes)
Szóval három ételt vettünk (egy tányér húskeverék - shish tavuk, shish kebab és kefte; egy tányér samke harro egy fűszeres hal; egy tányér rizs dióval (mint a videóban), de ez nagyon hatalmas. .. Mint minden, amit erre rendeltek az étteremből, szalák és harapnivalók, európai és helyi kíséretek, ugyanaz a hummus és valami más kísérte ... Aztán desszertként nekünk is hoztak egy tányér gyümölcsöt az étteremből .. Egyszóval nem igazán ettük meg, bár megrendeléskor egyre többet akartunk), és 60 dollárba került egy borravalóval ... Meglepődtünk az árakon és az adagokon, és nagyon meg voltunk elégedve .. Különböző típusú kenyérsütemények és kedvem szerint, amennyire én vagyok Nem szeretem a helyi kenyeret és főleg csak a sütőből, de ez valami volt !!!
Így nyugodtan és örömmel hívhat vendégeket !!!
Ha nem a helyi politika lenne, akkor sokkal több vendég és turista lenne ... Idén, hála Istennek, csendesek és nyugodtak vagyunk, de a turizmus nagyon rosszul fejlett és hirdetett ... És sokan az interneten keresztül megrendelik a világ bármely pontjáról, az ő szintjükön van!
Megpróbálok megosztani néhány receptet, de távol állok az édesszájúságtól, és ritkán szeretem az édességüket, vagy az évek során eljutok hozzájuk.
Remélem, egyszer eljön hozzám a Kenyérkészítő, akitől a legkétségbeesettebbek semmitől sem fognak megijedni: girl_wink: aki extrém lesz, és természetesen utazás és édesség ... Vagy talán megtanuljuk mindezt a helyszínen főzni !!! Ismét álmok, de én arra törekszem, és lassan rábeszélem a férjemet

Egy új hobbival - a helyi édességekkel - a rózsaszínű víz teljes készletét felhasználtam, kikerültem az összes rokonomat és barátomat ... Elkezdtem keresni az üzleteket, és megdöbbenve kiderült, hogy nehéz itt tisztességes vizet találni a helyszínen ... Ez az év egyáltalán nem volt eredményes. rózsák .. És még mindig szükségem van legalább egy literre mindenhez, receptjeim veszélyben vannak ... Bármit tehetsz, amit akarsz, de ki fogja megenni később, ez a kérdés? Ha nem helyben teszi, akkor nem is próbálják meg ... víz nélkül, és nincs ott, és nem syudy, mint kiderült

annyira hiszel az elképzeléseimben

Hiszek! És hiszem, hogy valóra válik! Mert egy nő, aki egykor nem félt hirtelen megváltoztatni sorsát, és otthagyni kedvesével egy olyan országban, amely annyira különbözik a szülőjétől ... egy ilyen nő mindennek alá van vetve! És a gyerekek felnőnek és asszisztensek lesznek, ebben biztos vagyok!

És mi van a receptekkel, amelyeket itt fontos alkatrészek hiánya miatt nem merünk megpróbálni elkészíteni - ettől nem lesznek kevésbé érdekesek. Ott annyit tanultunk anyával kapcsolatban! A főzés nemcsak receptek haszonelvű célokra, hanem a kultúra hatalmas rétege is, amely szerencsére összeköti az embereket.
Természetesen nem vesszük figyelembe a "hegyes" és a "tompa" közötti háborút. A normális emberek mindig örülnek az új ismereteknek, és szívesen tanulnak.
És akkor észrevettem egy ilyesmit: amikor olyan receptre bukkanok, amely érdekes, de amelyet például egzotikussága miatt nem fogsz főzni, akkor annak minden részlete jól jön valamilyen más ételben. Néhány különleges technika, termékek kombinációja, tálalás módja ... Nem hiába!
Tehát, ha van még egy kis időd - írj, mutasd meg!

[Tanyusha - Zsiráf]

Tanyusha - Zsiráf, de azt hittem, nem ilyen fejlécekre mentél

Miért? Nagyon finom vagyok ... folyamatosan főzök. Ma bageleket fogok sütni 5 kopikáért, tegnap pedig 6 kopikáért. Vannak sütik, amelyeket el kell felejteni, így például apróságokban, cukorkákban és pillecukorokban stb. De általában. globálisan gondolkodunk azon, hogyan ünnepeljük meg lányunk felvételét az egyetemre. Igaz, holnap még csak a második vizsga van ... A lányom részeges cseresznyét rendel, de szeretnék valamit, amit még nem ettem meg.

Itt találtam egy fotót az adagok érthetősége érdekében



A férjemnek és Miminek van egy TUTTI FRUITI fagylaltja, míg Fedyának és nekem RÉGI DIVAT ... Nyolc éve nem zavartam magam

Így van Irina, tudnunk kell és tudnunk kell egymásról, kultúrákról és vallásokról, akkor talán még több béke lesz a földön! Ha, mint mindig, nincs senki, aki ezt kihasználja ... De ha hiszel a jóban és a jóban, akkor vonzódik ... Az évek során bizonyított !!!
Hogy nézek férjem rokonaira, hogy mindig vendégszeretőek és szívesen fogadják a különböző vallomású embereket, akik eljöttek, vajon hogyan tudnak így élni nagyon nehéz pillanatokban is!!
Nem valami nadiva vagy ilyesmi kedvéért vagyok, azt akarom, hogy az emberek jöjjenek hozzánk és felhívják ezt a kedvességet ..
Nem mondom, hogy itt családokban mindig zökkenőmentes és békés, de a vendégek számára ez így van !!! Sok minden elmúlt az évek során, amikor nem írtam az oldalamra, ez nem édes, de mi magunk vagyunk külföldiek, akik egyszer elintézzük magunknak !!! Mégis, a különböző kultúrák, konzervatívabbak, és helyenként szabadok lettünk, és itt ebben gyakran vannak nézeteltérések és így tovább ... Számomra úgy tűnik, hogy a büszkeség által sokkal erősebb és lehetetlen megengedni, de néha nélküle is, és nem sokat áttörni !! !
Tehát a fórumon csak pozitív dolgokat szeretnék mutatni, sajnos sokan azt érezitek, hogy nálunk minden felhőtlen! De ezt mondom: - MINDENKINK ÉS UGYANAK, csak attól függően, hogy viszonyul az élet problémáihoz és örömeihez !!

Miért? Nagyon finom vagyok ... folyamatosan főzök. globálisan gondolkodunk azon, hogyan ünnepeljük meg lányunk felvételét az egyetemre. Igaz, holnap még csak a második vizsga van ... A lányom részeges cseresznyét rendel, de szeretnék valamit, amit még nem ettem meg.

Tehát sürgősen szükségem van egy másik receptre, hogy leleplezzem, és hirtelen segítek valami újat!
Gondolj csak arra, hogy a vizek helyén pancsold meg a vaníliánkat, és ízletes és új is lesz!

talált egy fényképet

Mimi arca annyira boldog! Bájos!
Milyen adagok! Ennyit nem tudtam volna egyszerre elsajátítani

[katerix]

katerixmilyen adagok !!!! Megpróbálnám elsajátítani))))

Mimi arca annyira boldog! Bájos!
Milyen adagok! Ennyit nem tudtam volna egyszerre elsajátítani

Néhány évvel ezelőtt édesapánk francia tanfolyamokra járt Halleb közelében, nos, megpróbáltunk vele ebbe az irányba haladni ... Tehát egy napon a várakozás során úgy döntöttünk, hogy felderítjük az időt Fedya édességek palotájában, akkor ötéves volt, Mimi 3 éves ... Korlátozott összegű pénzem volt .. Vártuk a megrendelés kézbesítését, hirtelen Mimi késztetést érzett WC-re menni, és épp akkor a pincér hozza a várva várt zümmögést, megkérem, hogy vigyázzon a fiamra, míg Camilát elviszem ...
Még mindig megkérdezte még egyszer: - Visszavihetem a megrendelést, és amikor visszatérek, hozlak neked?! Udvariasan visszautasítottam, azt mondtam, hogy semmi sem történik, naiv
Visszatérésem után, szó szerint pár perc múlva, meglátok egy képet, az egyik adag üres, a második fele pedig tele van ... És a kicsi egy másik asztalnál ül ... Nem tudom, nem értem, mi történt ... Kiderült, hogy a kicsi megette mindezt, és a fazék emlékezett a nővérére, amikor meglátott egy üres asztalt, amelynél ugyanaz a fagylalt volt, és úgy döntött, hogy megváltoztatja az üres részt a teljesre, de hamarabb jöttünk ...
Mimi hisztis, már nincs pénzem egy új adagra ... Meg kellett győznöm az eladót, hogy vegyen be egy fél adagot a kürtbe
Jégkrémmel boldogan sétálnak az utcán, és Fedor azt mondja: - Anya, szóval nem vettünk apának semmit, menjünk vissza, vagy vegyünk egy újat a boltban !!! Majdnem elestem a helyszínen !!! A legfontosabb, amit látott, hogy nem ettem, és tudta, hogy nincs pénz, de az utolsó pillanatban eszébe jutott apámról)))
És a következtetés az, hogy talán te, Bridget, nem szereted annyira a fagylaltot, és ezek az adagok még a gyermekek számára is kicsinek tűnhetnek))), de hogy őszinte legyek, természetesen egy kicsit túl sok

Tegnap láttam, hogy Hallebban hányféle anyuka van !! a középső polcon helyi vattacukor található, a halva és a szokásos vattánk között ... A helyi fordítás szerint a lány haja)))

Ó, kár, hogy egyetlen vakmerőt sem találtak a recept kipróbálására !!! Remélem, lesz ilyen hős az ünnepre! Ehhez, ha lehetséges, egy üveg virágvizet adunk a helyieknek !;)

Köszönöm mindenkinek, aki megköszönte és támogatta a heti verseny megnyerésének reményében !!! Néha a lényeg a részvétel, de időnként a győzelem is fontos !!!
Még egyszer köszönöm az inspirációt és támogatást !!! szeretek mindenkit

[És így minden új hozzávalóval]

Katyusha, szinte minden összetevő raktáron van, de amikor az X nap olyan közel van, új kérdések merülnek fel
A tésztában lévő virágvíz mennyisége alapján - mennyi az egyforma? Azt írtad - legalább 0,5 literre van szükség ... Van egy üveg méretű üveged, ami kijön, mivel 2 üveg = 0,5 liter van feltüntetve?
Nem tudom elképzelni a kész tészta állagát, ezért attól tartok, hogy a tészta teljesen száraz marad ...Szóval várom a titok kiderülését - mennyire fér el a palackja?

És szeretném tisztázni a folyamatot is:
1 - keverje össze a búzadarát a cukorral
2 - adjunk hozzá olajat, dörzsölés-lazítás ...

De aztán, miután elmagyarázta az őrlés árnyalatait, ezt írja:

... ami azt jelenti, hogy keverés közben ugrik az ujjai közé. És így minden új hozzávalóval.

Minden hozzávaló az, amit behoznak után bevezetve az összes olajat?
Élesztő tej és virágvíz?

Itt megint nem értettem mindent, ezért írod:

Vegyünk és keverjünk kétféle vizet egyenlő adagokban egy fél pohárral, és adjuk hozzá keverékünkhöz ... és érleléshez ...

És nem 2 üveg vizet kap, hanem egy fél pohár? és fél pohár 100 ml?
Vagy hozzáadjuk a maradék vizet a második pohár tejhez, amikor a végső tésztát 12 óra elteltével összegyúrjuk?
Ha igen, akkor ismétlem - mennyi ez? A 2 üvegből csak fél poharat használtunk fel, mennyi van hátra a későbbi beavatkozáshoz?

Katya, elnézést kérek, hogy így kínoztalak ... de sokáig szeretnék kipróbálni egy ilyen illatos édességet, mindent összeszedtem, de a félreértések lelassulnak. Nagyon várom egy profi anya-szakács válaszát

Nagira jó estét, te vagy a nap hőse, ha egyszer elhatároztad !!
Bocs, most ritkán nézek a fórumra
2 üveg, mert kétféle víz létezik !!
A virágvíz mennyisége alapján, inkább a szagtól vezérelve, hogy ne kezdjen irritálni, és a tészta illatos legyen ... Nem tudom, milyen koncentrációjú lesz a vize, itt pusztán az Ön ízlése szerint ... a magas koncentrációjú vizet vízzel lehet hígítani közönséges vagy tej! (van olyan víz, amely kissé olajos, valószínűleg kanállal kell mérni), és vegye figyelembe azt is, hogy sütéskor a szag kissé eltűnik
A tészta nedvességtartalmának (ha rátesszük) meg kell egyeznie, nos, ha például nedves homokkal hasonlítjuk össze, ha nincs benne felesleges víz, de nedves, valami ilyesmi
és amikor már formába önt, a tésztának jól felmelegített, puha gyurmának kell lennie

Igen, a búzadara mindig laza legyen egy új összetevő hozzáadásakor, hogy minden gabona átitatódjon és szabadon növekedjen (nos, megértem, hogy ... hidd el, itt soha senki nem zavarja "miért és hogyan?" ahogy az anyjuk tanította nekik ... itt nagyon nehéz elérni az igazságot, csak nyomon kell követni a folyamatot, és kérdésekkel kell megszereznie)))
Tehát te Nagira teljesen jól csinálod, ha újra kérdezel
Nem tudom, meg tudnám-e magyarázni egyértelműen, ha újra kérdezed ... Megpróbálom kapcsolatban lenni

Lányok, szia mindenkinek! Láttam egy receptet a szabadban, és még regisztráltam is).
A férjem szintén libanoni és nem tudtam elhaladni a politikus mellett) köszönöm a recept ilyen részletes leírását, itt és most egyenesen Libanonba akartam menni.
Már régóta főzöm a Mamul-t, mint a többi libanoni konyha. És ma, az ünnep előtt, ismét készítettem ezeket az édességeket. A receptem kissé eltér, de ez minden szakács számára normális egészséges folyamat;).
Miért nem tölthetek fel fotót?