Hogyan készítsek házi bort

[Tata]

Tatatermészetesen alaposan mosson meg.
_IRINKA_, próbáld meg, jobb, ha természetesen tovább tartod őket, 2-3 hónapig.

[Lina]

Lina a bort műanyag palackokban tárolhatja. Különben nem kapok 15 liter üveget.

Természetesen idén műanyagban tárolom.

[Lina]

Lina mondd, hogy szűrés után csapadékod van. Amíg ömlöttem a nagytól a kicsiig, az üledék összekeveredett, és minden egyes következő üveg egyre zavarosabb lett. Szűrje át a cheesecloth-et 4-6 rétegben és a vattában.
P.S / Emlékszem, hogyan készítettem sokáig bort, ezért csöpön át öntöttem egy cseppentőből. Most elment.

Igen, jobb egy csövön önteni, kevesebb a zavarosság. Tehát igen, üledék minden üvegben.

[Lina]

Lina nézd, egy másik adagot palackoznak. A hab megmarad. A férjem kipróbálta, finom, azt mondja, két kortyot üti a golyókat.
Az első adagot egy hete töltötték palackokba, lezárva, de nem szorosan. A parafa nem működik, de van egy kis hab. Az igazság nincs mindenben.

Igen, még el kell engednem gőz 3. hét gáz biztosan.

Igen, még el kell engednem gőz 3. hét gáz biztosan.

Ó, mikor lesz vége. Mindenki belefáradt a várakozásba. Nekem úgy tűnik, hogy 3 hét után. ugyanaz lesz. Heti egyszer nyitok üvegeket, ugye. Csak mondja meg, meddig.

Nyitva, elengedve és bezárva. Bajusz

és ha a ribizliből kinyomkodja a levét, és a pépet lével + vízzel összekeverve készít bort. Ki fog tanácsolni?)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, jó estét. Szeretném tisztázni az édes borokat. Adjunk hozzá összesen 350-450 g vizet és cukrot, osztva 2-szer. Vagy egyszerre az összes vizet, majd adjunk hozzá száraz cukrot? És mennyit kell növelni a cukrot a fekete gyümölcsű almabornál?

[Nataliya]

Nataliya, azonnal vízzel, az első felében cukorral, majd a felével palackozás előtt. Ellenkező esetben az élesztő az összes cukrot egyszerre fermentálja, és édesség helyett sav és túlzott erősség lesz.
Az alma-feketeribizli vegyes borokhoz literenként csak 350 g cukor van, csak nem kell növelni a cukrot. Ekkor a bor üdítően könnyű, nem savanyú vagy túl édes.

[Linadoc]

Linadoc, köszi, holnap befejezem a bogyót, és erjesztem.

Vegyes alma-feketeribizli borhoz

Csak nekem nem fekete myrodin, hanem fekete ryan-apple 7: 3. Csak a receptben, ahol a jegyzeteket fekete berkenye írja almával 350g. cukor (ez több, mint másoknak). asztali borra való? Szüksége van még édességre?