Máj "Madeleine" hercegnő 132404

Lányok! Előfordult már, hogy tökéletlensége volt a közepén?

[Vic]

Vic, Nincs elég tapasztalatom vele, 3-szor mind sütöttem, és így tökéletesen süt, nincs unalom. Milyen receptet sütöttél?

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, igen, én is elég sokat sütöttem a Madeleine-ben, nemrég van. Nem volt tompa, de a közepe nedvesnek bizonyult
Itt van a recept
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=481620.0
az enyém nagyon gyorsan feltörte az egész adagot és arra gondolt, hogy van benne krém .. milyen krém? ez tökéletlenség!
Holnap megismétlem ugyanazon recept szerint, és fogpiszkálóval ellenőrizem. de annyira kifelé elég rózsásak voltak

[Vika]

Vika, Ennek a receptnek megfelelően sütöttem, sütöttem, nem árulom el a sütési időt (nyáron volt .. már elfelejtettem), de általában mindig az első adagot ellenőrizem, hogy meghatározzam a sütési időt a maradékra. könyvjelzők

[Svetlana]

Ma kipróbáltam ma reggel, nincs "krém": lány-th: Valószínűleg a melegeket kipróbálták, vagy egy kicsit sem kapaszkodtam meg
Svetlana, Sveta, köszönöm! Ellenőrizni is fogom.

[Vic]

Lányok! Előfordult már, hogy tökéletlensége volt a közepén?

Vic, ma egy szakemberrel készítettem ezt a tésztát, a hűtőszekrényben álltam és .... hasonlóan a " krém"belül. Nem értettem semmit, 5 percig sütöttem, hosszabb ideig égett volna, és így a színe sehova sem megy, fogpiszkálóval böktem - száraz. A tésztát feltettem a perem, talán jobb, ha kevesebbet teszünk be, hogy jobban megsüljön, vagy a tésztát melegen tartjuk a hűtőszekrény után. általában itt vannak


Készenlétbe hozta mikróban


Nagyon sűrűnek bizonyult, szerintem ez a lehetőség kemencéhez jobban illik



Itt van a kulcsmondat véleményem szerint

Hagyja állni a hűtőszekrényben 30 percig. Azonnal elkezdtem sütni.

Ezt a tésztát nem kell hűtőszekrényben tartania, és akkor minden rendben lesz, a madelenek esetében ezt általában csak a márkás tuberkulózis megszerzéséhez, ill. Csak a sütőben sütéshez szükséges.

AAA hát, jaj! Már elkezdtem szidni a hölgyet, de kiderült, hogy nem hibás.
A tésztát is hűtőbe tettem és reggel kipróbáltam, és nekem úgy tűnt, hogy egyáltalán nem sűrű.
A legérdekesebb. amit az enyém mondott, gyere ugyanúgy, krémmel! A legfinomabbak!

az enyém azt mondta, gyere ugyanúgy, krémmel!

Osztály! És ez valami

Madelynitsa vonzó áron a dns-boltban - 1399 rubel
ózonban pl. 2699

Én is csatlakozom hozzád, lányok) Olvastalak, aztán láttam kedvezményesen Auchanban, és nem tudtam ellenállni, kaptam egy gyönyörű készüléket) tegnap kipróbáltam a Madeleine sütit a Machine receptje és a puding szerint. És azonnal egy kérdés a pudingról, amelyet 12-15 percig sütöttek, és még mindig félig valahogy leeresztettek, mi lehet a hiba? Valamilyen oknál fogva a legtöbb embernek nincs száraz kérge.

És azonnal egy kérdés a pudingról, amelyet 12-15 percig sütöttek, és még mindig félig valahogy leeresztettek, mi lehet a hiba?

Mi a puding receptje? (Én most 2 különbözőt használtam, egy az egyben normális, másrészt ez szintén érthetetlen Itt, ennek a receptnek megfelelően
Gyors teák a Princess pizzakészítőben (csak a tésztát nem mikronban készítették, Pekla 10 percig

[Svetlana777]

Svetlana777, ó, köszönöm, most biztosan kipróbálom ezt.

Itt van az első tapasztalatom, és felfújták őket, és vannak szoknyák:

Tegnap én is sütöttem a pudingot, bár az ömlesztve a sütőben volt, és ami nem fért el a tepsiben, az a tálcában volt. 13 perc alatt elkészültek, finomabbnak bizonyultak, mint a sütőből, de nem eresztettek le, jól megtartják alakjukat.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! ez olyan szép!
és mi a recept? és milyen krémet? a fotón minden illetlen pompásnak tűnik!

[win-tat]

win-tat, Tanya, csak szörnyű! Nos, dehogy! Ismét feldühítette a régi, alig elhúzódó sebet .... megint HACHUUU hölgyet készített !!!

13 perc alatt elkészültek, finomabbnak bizonyultak, mint a sütőből, de nem eresztettek le, jól megtartják alakjukat.

Claaasssss!
Ezt csak a tealevelekért vettem volna meg, nagyon szeretem őket.

[Tanya]

Tanya, csodálatos barnák !!!

Claaasssss!

Aha !!

[Vic, Albina, Taya, Yulechka]

Vic, Albina, Taya, Yulechka, lányok, köszönöm!
Albina, Magam is sokáig érlelődtem nála, azt hittem, nincs rá szükségem, vettem Yulina borravalót kedvezményesen. És nagyon mély sejtek vannak, nem is számítottam rá, egy kényelmes játék.
Igen, a tealevelek itt nem akkorák, mint az én sütőmben, ezzel megnyugodhatsz - vegyél csak egyet ..., aztán tényleg egyet ...
Van egy régi receptem az iskolából egy háztartási óráról, itt írtam róla
Kedvenc eclairek # 126.

És csinálok egy klasszikus olajkrémet (megint az iskolából, csodálatos tanárunk volt), megértem, hogy zsíros, de jó az íze
2/3 csésze tej
1 csésze cukor
200 g sl / vaj
vanillin
1 evőkanál / l pálinka
Forraljuk fel a tejet a cukorral és a vaníliával, és pároljuk 5 percig, hűtsük le hidegre. 2-3 percig verjük a puha sl / vajat, fokozatosan adjunk hozzá 2 evőkanál / l tejszirupot, minden adag után alaposan habverjünk, a végén adjunk hozzá konyakot.
A cukor mennyisége ellenére a tejszín nem cukros.

Jómagam sokáig érlelődtem

Tanya, és még mindig érlelés alatt állok. A desszertjeim valahogy nem túl jók (ha hússal lennének, akkor .... IGEN!
Receptjeid szerint eclert készítettem. Először jól értettük. De az enyém olyan régóta eszi őket, hogy hamarosan nem készítem el őket.
Megpróbálom kitalálni, hogyan alkalmazhatom Madelenát sós süteményekre. Eddig csak sajttorta és lusta khachapurki jelenik meg a fejemben.
De annyira szeretem a takaros kis sminkelt formát!

[Albina]

Albina, tehát maguk az eclairek nem édesek, és legalább húspástétommal, legalább sajt-túrós-sajtos töltelékkel tölthetjük meg őket, és ha hosszában kettévágjuk, akkor tartleteket kapunk, és megtöltjük velük, amivel csak akarjuk, amit a tiéd szeret.
Én magam is nagyon szeretem az eclaireket, ezért nem dagadnak meg számomra, és a lényeg az, hogy ne késleltessék a derekukat

A cukrozatlan sütésű, még kukoricasajtos madelenek közül, amikor melegek voltak, krumpli ízűek voltak, de ízletesek

Tanyusha! Nos, két napig sütöttem a profiteroleit (kerek) ... szóval tetszett ez a vállalkozás, megtöltöttem pudinggal. Nos finom volt!
Ketté raktam az edényt,
Futottam a ... nos, egyél egy profitrollot! ... nos, kérlek!
És akkor a férjem megunta. Jön és beszámol - ennyi! Megettem az összes pitét a süteményekkel.
Nem, mondom, et ... te ... siess - még mindig egy egész doboz vár rád! ő

Igen, ilyen profiterolok, késnek, főleg, ha hűvösnek bizonyulnak, pedig minden nap sütnek.
Ha, nem kell az enyém után futni, megeszi, és azt is megkérdezi - mi, nem több? Nagyon szereti az édességeket.

Nagyon szereti az édességeket.

Tehát itt a dilemmám. Elárasztott a desszertek készítése, és senki sem eszik, ezért szeretném elkészíteni őket. Bár maga nem amatőr. És a kezem viszket. Ezért nem tudok dönteni a Madeleine-ről.

[Albina]

Albina, akkor vagy felejtse el (bár nehéz, amikor a fogantyúk "viszketnek"), vagy vegyen fel sós süteményeket

akkor vagy felejtse el (bár nehéz, amikor a fogantyúk "viszketnek"), vagy vegyen fel sós süteményeket

Szóval oto! És akar aaaaa!

[Albina]

Albina, és talán akkor jobb a kolbászkészítő, nagyobb a mennyiség és a lehetőségek is. És néhány kenyérrudat, sajttortát, mini-pitét, amit újra megtehetsz, és pudingból süthetsz, hosszában csónakokra vágva, pástétommal, salátával stb.

[albina1966]

albina1966, Albina! Hívja meg vendégeit sütésre! Mindent megesznek, dicsérnek és újabb látogatást kérnek!

[Tanyush]

talán akkor jobb a kolbászkészítő

Tanyush, harmadszor olvastam a témát a kolbászról. De nálunk eladó, Schaub úgy érzi, még nem találta meg. És az interneten vannak üzletek, de melyek azok - nincs vélemény.
Fontolgattam egy mini hercegnő süteménykészítést is.De ha 4 korong is lenne, akkor ... NAGY !!!
Általában szükségem van egy összesítőre egy mini pizza sütő és egy omlett készítő között. De egyelőre sajnos! nem az a kabát. És már unta a választást.

albina1966, Albina! Hívja meg vendégeit sütésre! Mindent megesznek, dicsérnek és további vendégeket kérnek!

Len, hölgy nélkül sem kerülnek ki belőlünk. Meg kell vásárolni éppen ellenkezőleg antimadennitsu. Bár szeretem őket.

[albina1966]

albina1966, Albina! A tuskó egyértelmű, hogy nem másznak! Beugranék egy ilyen háziasszonyba is!

[win-tat]

win-tat,! Köszönjük az eclairek receptjét! Minden sikerült, mind a sütőben, mind a Madeleine-ben!

Van egy régi receptem az iskolából egy háztartási óráról, itt írtam róla
Kedvenc eclairek # 126.

[KLO]

KLO, kiváló, a klasszikusok nem buknak el!

Van egy keypopsnitsa és egy churosnitsa. Úgy tűnt, hogy nincs több ... Nem, elmentem ide olvasni egy kicsit, olvastam akkoriban az Auchant, kellemes kedvezménnyel csábítottam - néztem .... Általában most új játékom van, és a a bátyám családjának szilveszteri ajándékkal kapcsolatos kérdés megoldódott. A pillecukor elkészítése és az ártalmatlanításra várva 9 sárgája volt otthon. Minden olyan jól sikerült Köszönöm lányok! Olyan kedves
Recept "omlós tészta sárgáján" az Alenka83-tól

Lányok, a kérdés nem egészen lehetséges a témában - ki távolította el a ragasztót a matricákról a forró felületről? Nos, kiderült, hogy erősen spandoráltak ...

[idő]

idő, Vika, gratulálok az új játékhoz !! Nagyon klassz eszközök, egyetértek! És a kis hölgy jó, nincs szó! Igazán nagyszerű ajándék!
Nagyon aranyos kislányok! És hány könyvjelzőt készített a tészta ezen része?

Omlós tészta sütemény a sárgáján (Alenka83)

ki távolította el a ragasztót a forró felületi matricákról?

Natalia, Nem igazán értettem, hogy milyen matricákról beszélünk ...

[Yulia]

Yulia, Háromszög matricákat ragasztottam Madelena tetejére és aljára - figyelem - forró felület ...
Csak attól tartok, hogy a sütő még nem távolította el a ragasztót, de hogyan távolíthatom el? Soha nem találkoztam ilyennel.

Csak attól tartok, hogy a sütő még nem távolította el a ragasztót, de hogyan távolíthatom el?

És én sütöm, és nem távolítom el a matricát, ez nem zavar, de mit kell eltávolítani?

[Olga]

Olga, nos, a kis kezek játékosak - vettem és otkolupala))))

[Natalia]

Csak félek sütni, amíg a ragasztót nem távolítják el

Natalia, Nem lőttem! Jelentéktelen mennyiségű ragasztó van, és nem kerül be a pékárukba. A matrica belsejében a hevítéskor légbuborékok keletkeznek, és ezt követően könnyű eltávolítani, de maradhatnak ragasztó nyomai. Ez szintén nem ijesztő - az ilyen matricák nyomai könnyen eltávolíthatók egy közönséges papírszalvétával, néhány csepp olívafűvel. olajok.
Levettem, hogy megmutassam, a matricának nyoma sem maradt!

[Yulia]

Yulia, Köszönöm! Megértem, hogy a ragasztó nem kerül be, de a matricákkal számomra nem túl jónak tűnt. szépen. Most eltávolítom a ragasztót - sütök, csak arra gondolok, hogy hol kezdjem.

[Yulia]

És hány könyvjelzőt készített a tészta ezen része?

Yulia, 4-ről kiderült, hogy hiányos az 5.. Az ötödik fülön 2 darab hiányzott.

[Victoria]

Victoria, Köszönöm! Elviszem ezt a sütit jegyzetként.

Lányok, Auchanban megint van kedvezmény, rövid, mert fekete péntek.
Különböző dolgok léteznek, a hercegnők (churros stb.) És egyéb technikák.

De csak rendeltem magamnak Madelenkát
Újra elmegyek elolvasni a témát.

[Miranda]

De csak rendeltem magamnak Madelenkát

Miranda, egy jó választás

[K. Natalia]

K. Natalia, Köszönöm

Szerettem volna egy pár churrosnitsa-t, de most még megnézem, hogy megy. Én, mint sokan mások, 2-5 napig tudok játszani, és hat hónapig elfelejtem. Aztán szidom magam egy újabb felesleges vásárlás miatt.

Bár már régóta szerette volna hercegnőt, a kedvezménnyel minden nem egyezett.
A Madlenitsa számomra a sorozat legsokoldalúbb pékségének tűnik.

[Miranda]

Miranda,
Miranda, ha gondolsz egy churrosnitsa-ra, akkor szép áron tudom felajánlani - nekem ez nem ment valahogy)

[Miranda]

A Madlenitsa számomra a sorozat legsokoldalúbb pékségének tűnik.

Miranda, egyetértek.

[Antonovka]

Antonovka, miért nem mentél?
Ezért féltem, hogy nem fog menni, és nem kísértettem, hogy kedvezményt kapjak. Inkább betettem a kosárba, elkezdtem húzni, de aztán letettem.

[Miranda]

Miranda,
A hosszú gizmosok túl soknak bizonyulnak) És ha ez valóban komoly, akkor teljesen lehetetlenné vált a fiú sütése, és végül is a gyermek örömére mindent megvettek ((Csak kekszet tud szárítani)

[Antonovka]

Antonovka, legyen mindenki egészséges!

Soha többé nem fogok megrendelni Auchanban, az első és az utolsó megrendelés. 26-án el kellett volna hoznunk a Madeleine-t, és ez még mindig nincs meg. Az autó négy napja Moszkvában közlekedik, nem éri el. Minden nap azt mondják, hogy a kocsiba szállították, este megérkezik. Már nincs vágy a visszavásárlásra.