Gyöngy árpa (gyöngy árpa gombával, hagymával és sárgarépával)

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Helló! Nagyon köszönöm a fantasztikus receptet. Sokáig álmodtam arról, hogy árpát eszek, sok minden taszított / akadályozott: mint sok lány, a férjem is árpával rendelkezik bármilyen formában, sem gombalevesben, sem önálló ételben, főleg, hogy kiderül, hogy nem így van könnyen megtalálható árpa eladó ... Ennek eredményeként összegyűjtöttem a bátorságomat, úgy döntöttem, hogy kényeztetem magam szeretettemmel.
Vette, mint a receptben 2 m. Art. gyöngy árpa, 2 vö. sárgarépa, 2 hagyma, kb. 250 gramm főtt vargánya, sl. olajok, só, fűszerek.
Többször megmostam a gyöngy árpát, majd 3 órán át meleg vízben áztattam (megtörtént).
Algoritmus, mint a receptben, Kása, 0,7, 30 perc. Lehűlés zárt fedél alatt. Nagyon finom lett (elvitte a lelkem). Kevesebbet lehetett főzni: vagy hosszú áztatás "segített", vagy ilyen gyöngy árpa. Elvettem McFoo-t.
Madárijesztő, Még egyszer köszönöm. Őszinte recept

Natul, én készítettem a gyöngyödet! Eleinte 2 órán át "pároltam" 80 ° C-os multicookerben, majd megfőztem. Nos, hagyma, sárgarépa, szárított vargánya. Tetszett ez a kása, főzök még. Csak legközelebb főzök 1 több pohárból, sok van a kettőből.

Igen, a hosszú áztatás drasztikusan lerövidítheti a forralási időt. És mennyiségét tekintve .. nos, igen, öt evőm van))). Az egyik a szétrobbanás)).

[Nata]

Nata, tegnap vettem egy árpa árpát promócióra, és azonnal úgy döntöttem, hogy megfőzöm. Nagyon mentálisan alakult! Csak növényi olajban főztem, az íze elsőre nem tűnt olyan gazdagnak, mint a vajban vagy a ghee-ben, de állt, beöntött és csak remekmű lett. Nincs fotó, mert neki ütöttem, azelőtt nem volt

csak remekmű lett

Természetesen !!! Ilyenekkel, ilyenekkel az összetevők listája fogalmazás egyszerűen esélye sem maradt !!!

Csodálatos lenne, ha kapnál egy gyöngyöt taxik ...

És a remekmű a leginkább jelzője !!!

[liyashik]

liyashik,

Böjtölsz? Ez a szójabab zöldségesre cserélése. Elegáns étel a koplaláshoz: kiadós, nagyon ízletes.

[Nata]

Nata, igen. Tegnapig őszintén szólva közömbös voltam a gyöngy árpával szemben. A férjem időnként főzni kért, közömbösen hallgattam kéréseire. Most egy hullámhosszon vagyunk vele)) Ó, hogy dicsérte tegnap)). Dal
Nata, jöhetsz velem?

[Nata]

Nem sajnáljuk a vajat (a ghee jobb)

Nem bántam meg semmit, ja, és finom lett !!!
NataKöszönöm az újabb köret receptjét.
Gomba helyett szárított padlizsánt tettem, a felnőtteknek tetszett
A gyöngy árpát előzőleg 4 órán át áztattuk, víz felforralásakor added1: 1,2-et adtam hozzá

Ó, gyöngy árpa! Egy ideje nem főztem. És vannak gombák!

[liyashik]

liyashik,

Ó, hogy nem válaszoltam a "te" ajánlatra.))) Természetesen lehet!
Nekem pont az ellenkezője volt - a férjem nem azért ment hozzá, mert túlevett a hadseregben, én pedig gyermekkorom óta szeretem. Nos, most már szeret és imád.)))

M @ rtochka,

Nem vagy mohó!)) Vajról beszélek)).

Elmentem a gombákat áztatni, röviden ...)))

Elmentem a gombákat áztatni, röviden ...)))

És már beáztattam!

[Tancha]

Tancha,

Olyan reaktív vagy. Még nem is szálltam le a kanapéról!

És elmegyek, áztatom a gyöngy árpát és a gombát!

[Madárijesztő]

MadárijesztőNatasha, te főzted ezt a Shteba-ban? Milyen módot kell bekapcsolnom?

[Ninelle]

Ninelle,

Nem, soha.

[Ninelle]

Ninelle,

Nem, soha.

rendben

[Tusik]

Tusik, több kérdés is felmerül) ...

Milyen vízbe áztatjuk a gombákat: hideg, meleg, meleg vagy bármi más?

Kérem, mondja meg, feltétlenül szükséges-e az árpát a sütéssel együtt főzni (hagyma, sárgarépa, gomba), vagy szabad-e hozzáadni az árpát a kész árpához?

Figyelj, kár kiönteni a vizet a vargánya alól, használhatjuk-e árpa főzéskor?

Öntsön forrásban lévő vizet addig, amíg a multivízforraló meg nem jelenik 2 csésze rizsre vagy 2 ujjal az árpa szintje felett (ha csak egy serpenyőben főz).

A szabály 2 ujjal az árpa szintje felett nem vonatkozik a multicooker főzésre? Vagy referenciapontként is?

Nem mindig mérem ki a gabonaféléket pohárban, néha mindent megmosok, ami a táskában megmaradt. A gabonafélék súlya különböző. Ha akarja, természetesen grammokat vihet át poharakba és kiszámíthatja a víz mennyiségét, de ... két ujjal a szint felett és normák)?

[Horgolás]

Horgolás,

Hideg vízben mosok. Mosáshoz nem adok vizet sehova. Csak akkor, ha másodszor cserélik ki, marad szemét és minden. Készen sütni nem az. Amíg az árpa a sütéssel együtt főtt, az árpát is megpörköli, és húsleves beáztatja a gabonát. És így külön kell sütni, külön árpát. Még vegyesen is.



Csak egy pohárral mérje meg a zacskóban maradt őrleményeket. Mennyi. És összpontosítson az üvegre és a csésze kockázataira. A kétujjas szabály rajzfilmeknél nem működik. Mindannyian különböznek, különböző módon párolognak el, a munka algoritmusa más. Végül vannak, akik nyomás alatt főznek, mások nem. Kiderült, hogy van 1 pohárod és még egy 1/3 részed - szóval öntsön kockázatos vizet 1 pohárra és még egy kicsit a zuhany tetejére. Csak ne felejtsük el, hogy vizet öntsünk a gabonafélék tetejére, és csak ezután dörzsöljük a sütést, ez is tisztességes mennyiséget foglal el, arányai eltévelyednek.

Az ünnepek és a saláták után a gyöngy árpa vonzott! Igaz, ma gomba nélkül pörköltel készítettem. Dobd le a fejed az ünnepi saláták után! Natasha!

Micsoda varázslat, ez a forró gyöngy árpa gombával ... Tegnap először kefirbe áztattam, ma Elikbe készítettem. A férjem nem nagyon szereti, bár nem szolgált a hadseregben, de havonta egyszer megfőzöm - megeszem.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Ja, Katyusha. Itt a vadászatban, amikor unatkozol - csak étel az isteneknek.

Tegnap először kefirbe áztattam, ma Elikben készítettem.

Katyusha, milyen arányban és milyen módban?

[Antonovka]

Antonovka, morzsalékos őrleményen készítve a víz 2 ujjal magasabb, mint az árpa-hagyma-sárgarépa-gomba keverék. Egy éjszakán át kefirbe áztatták.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Köszönöm)) fogok!