andreiliki
Köszönöm, de nem tudom figyelmen kívül hagyni, erősen kopog, félek, hogy a tengely elszakad. Van tapasztalat a szolgálatról ebben a kérdésben Moszkvában.
Oca
A kérdés egyébként a vödör alatti mélyedésben lévő "fekete morzsákról" szól. A legérdekesebb az, hogy ha a fejjel lefelé fordított vödörbe nézünk, akkor abban a hengeres üregben, ahol a keverő átviteli mechanizmusa forog, ott vannak néhány megtapadt morzsák is. Méretük körülbelül 1 * 1 * 1 mm vagy kevesebb. Honnan jöttetek?
Rina
Van egy gyanúm, hogy az idő múlásával mikro-mennyiségű tésztát préselnek át és elszenesednek.
--Ksu--
szia kedves pékek !!! segít plz tanácsot. az én panasonic sd 2501 már több mint egy éves, az első használat óta mindig kiváló kenyeret kaptam, mi különösen tiszteljük a franciát ... de balszerencse, rosszul kezdett emelkedni. mielőtt a cipó egybeesett volna a formával, és a morzsa annyira pezsgő, de most 4 centivel kevesebb és egy kicsit több kenyér derül ki. 3 hónapig nem tudok olyan magas kenyeret sütni, mint korábban (((... ... sokszor próbáltam élesztőt cserélni, lisztet cseréltem, rostáltam, különböző hőmérsékletű vizet öntöttem, kevesebb sót, több vizet tettem - még mindig semmi. a szomszédnak ugyanaz a sütője, már cseréltek fényképekkel, lapátokkal, liszttel és élesztőmmel sütött, még mindig jobb. És úgy tűnik, nincs ok javításra, a kenyér megemelkedik, bár nem olyan magas. de azelőtt jobb volt. és azt is észrevettem, hogy a közönséges kenyér normális magasságúnak tűnik, de teljes liszttel alacsonyan is kijön.
Mondd, milyen magas a francia kenyered és a szokásos M-es méret? Köszönöm
Oca
Hmm, 3 hónap? Hasonlóak az itt leírt problémák? Hálózati feszültség, befolyásolja a sütést?
A feszültségünk most alacsony, mert hidegebb lett, és az emberek bekapcsolták a fűtőtesteket.
2 nap alatt meg tudom sütni a franciát, miközben befejezzük a tekercseket, majd leiratkozom.
andreiliki
Eureka! Leiratkozom a kollektív elme problémájáról, főleg, hogy elsajátítva az ágat rájöttem, hogy nem vagyok egyedül. Összetörtem az agyam, miután elolvastam a saját verziómat, amely eredménytelenül ment át a szolgáltatáson. Nem ugrik a szolgálatokra egy hóna alatt egy gyerekkel. A férjemnek most nincs ideje a szolgálatokra. Igen, és házi kenyér nélkül a gyermekem nem él túl egy hetet. Intuitívan sokáig áztattam a vödröt, és megpróbáltam egy spatulában vízzel forgatni a spatulát. Eleinte a lapocka keményen mozgott. És a hatás volt! A kísérlet után a vödör jó oldalára kerültem, és ó, csoda, szinte tökéletesen működött! Másodszor a vödröt sütés után azonnal áztattam, mivel lehűlt (mielőtt a vödröt csak új sütés előtt mostam volna, 5 percig áztattam a spatula eltávolításához), rossz oldalra került, de csak halk nyikorgás volt , összehasonlíthatatlan azzal a kopogással és nyikorgással, a macska. szörnyű volt! A jó oldalon átrendeződve csak halkan morgolódott, mint egy szeretetteljes macska.
Hipotézis: Valami elismert gyártó különbséget tett egy vödörben, mert a 255 éves öregasszonyban, aki 3 évig szántott, idő hiányában mindent ugyanúgy csináltam, és nem voltak problémák, így volt ez az öreg Kenwooddal is aki tizenkét évig szántott és még mindig tehetséges unokaöccs volt, és a mai napig él. Bármink, bár meg kell adnunk neki az elismerést, időnként dicsőségesen jobban süt, mint az előzőek, de sütés után a vödör gondos áztatását igényli. Kár, hogy anyám nem lakik a közelben, ugyanaz a kályhája van (egyébként megvásárolva és tesztelve 2500-at, nem tudott az öregasszonyánál maradni, a sütési különbség túl nagy) van egy ötlet, hogy megpróbálja a vödör cseréjéhez, észrevehető lesz-e az oldalak közötti különbség vagy sem. Áztatással folytatom a kísérletet, mivel ez folytatódik, leiratkozom. Köszönet mindenkinek, aki szimpatizált.
Rina
andreiliki, Remélem, hogy a nyikorgás már nem fogja megijeszteni, és a kályha tisztességesen viselkedik

--Ksu--, próbálja meg kitörölni azt a helyet, ahol a hőmérséklet-érzékelő található (például ez egy ilyen pattanásos kiemelkedés a közepén). Könnyen lehet, hogy a legvékonyabb polimerizált zsírréteg borította (a konyha végül is van, és zsír van a kenyérben), ezért csavarja és helytelen információkat ad a kályha agyának (például mi van belül melegebb, mint amilyen valójában).
Szonáta
Jó nap! Most vettem egy 2501-es kenyérsütőt, és a harmadik sütésnél láttam, hogy egy közönséges jó tészta zsemle gyúrásakor a vödör megingott. Mi ez a házasság vagy mi? Kinek volt, mit tegyen? Annyira tetszett ez a kályha ...
Vjacseszlav85
A spatulája laza a csapon? A fedél zárt helyzetben bal-jobb irányban úszik, vagy szorosan záródik? Köszönöm
sazalexter
"Lógó" és "lebegő" legyen!
Oca
Vjacseszlav85, ne aggódjon, mindenki ingatag. Ezekben a részletekben nincs pontosság. Ha a lapátot szorosan illesztenék, a kenyérsütés után nagyon nehéz lenne eltávolítani. Elmentem és megráztam a fedelet: teljesen nyitott állapotban, mindkét irányban legfeljebb 2 mm-rel, teljesen zárt állapotban (amikor a fém fedél domború része belép a párosító rész barázdájába) legfeljebb 1 mm, kissé nyitott állapotban - mindkét irányban 3 mm-ig.
Rina
Idézet: Vjacseszlav85

A spatulája laza a csapon? A fedél zárt helyzetben bal-jobb irányban úszik, vagy szorosan záródik? Köszönöm
minden Panasonic modellben van tengely / penge játék. Két különböző kenyérsütő felhasználójaként mondhatom - erre a visszavágásra valóban szükség van! Van egy második tűzhelyem egy német üzletből (még mindig ugyanaz a Kína, de Európának): a spatula nem játszik, szorosan ül a tengelyen - valóban nehéz sütés után eltávolítani. Ugyanakkor a Panasonicban a kenyérben lévő keverő néhányszor megmaradt, szinte mindig a vödörben maradt, de kézzel mindig könnyen eltávolítható a tengelyből.

A 255-ös modellnél a fedél is észrevehetően meglazul ... és ez nem hiba. Nincsenek reteszek. Ismét elmondhatom, hogy a reteszes "német" tűzhely sokkal rosszabbul tartja a hőmérsékletet a kenyér tetején.

Ezek a Panasonic konstrukció összes jellemzője. És a konstrukció nagyon-nagyon jól átgondolt.
Szonáta
Idézet: Wit

Ugyanazt sütte, mint tegnap? Tudja, hogy egyes Márkák HP-je gyúráskor végre képes táncolni a hölgyet, és a konyhában kell üldöznie őket?
Mosolyogtam a hölgy körül, ugyanazt a kenyeret sütöttem, ugyanolyan sűrűségű tésztát. Helyesen értem, hogy ha a vödör továbbra is így lóg a dagasztás során, akkor ez az egész rögzítő mechanizmus általában szétrepül?
Taia
Szonáta A kenyérkészítőm gyúrás közben is kissé recseg, és dagasztáskor néha kissé mozog.
Nem találok okot aggodalomra.
Amikor behelyezi a vödröt a helyére, szorosan ül veled?
Ész
Idézet: Flaksia

Szonáta A kenyérkészítőm gyúrás közben is kissé recseg, és dagasztáskor néha kissé mozog.
Nem találok okot aggodalomra.
Amikor behelyezi a vödröt a helyére, szorosan ül veled?
Nagyon jó kérdés! Figyeljen erre, Szonáta... A kanál óvatosan leereszkedik, amíg könnyű érintkezésbe nem kerül a motor mechanizmusával. Vizuálisan ellenőrizzük: a vödör falainak párhuzamosaknak kell lenniük a kenyérsütőgép falával. Az érintkezés pillanatában a vödröt óvatosan az óramutató járásával ellentétes irányba (kb. 30 fok) elforgatják, amíg el nem kapja a hornyot, és valahogy átesik. Van dokkolás! Most, könnyedén dokkolt állapotban, forgassa el a vödröt az óramutató járásával megegyező irányba. Megfelelő telepítés esetén a kanálszerelvény ütközővel támaszkodik, és a kanál és a kenyérkészítő oldala ismét párhuzamos lesz.
: o Mennyit firkálok abból, amit három másodperc alatt csinálok a gépen egy lisztet, élesztőt, vizet, sót és cukrot, valamint napraforgóolajat tartalmazó vödörrel.
--Ksu--

Rina, tudod, nagyon is lehetséges .. Megpróbáltam sütés előtt kikapcsolni a sütőt, és 30 perc múlva a kenyerem a tetejére emelkedett, nyilván a sütés előtt a tésztának nem volt elég ideje, és hőre volt szüksége a felkeléshez. mit tegyen most, vigye magával javításra vagy tisztításra? de hogyan?
Szonáta
Idézet: Wit

Nagyon jó kérdés! Figyeljen erre, Szonáta
Idézet: Flaksia

Szonáta A kenyérkészítőm gyúrás közben is kissé recseg, és dagasztáskor néha kissé mozog.
Nem találok okot aggodalomra.
Amikor behelyezi a vödröt a helyére, szorosan ül veled?
Pék kollégák, köszönöm a segítséget. Ezt csinálom, gondosan kikötöm a vödröt, de az mégiscsak lóg. Megpróbálok feltenni egy kérdést a Panas weboldalán. Köszönöm kedvesem
Ész
Szonáta, és hívja vissza az SC-t. A telefonszámot fel kell tüntetni a jótállási jegyen. Gyorsabb lesz. Még jobb, ha odamegyünk, és megmutatom a HP-n, hogyan lóg a vödör. Még nem vonhatja oda a sajátját.
Maria_B
Helló ! Szóval nemrég vettem egy Panasonic SD-2501 kenyérkészítőt. És ugyanaz a szemét is - gyúráskor a vödör egyik oldalról a másikra mászik. Ez a pillanat engem is feszített, mert videókat néztem a hálózaton, miközben a gyúrás különböző kenyérkészítőkben zajlik, és az ott lévő vödör szorosan áll, és nem rángat egyik oldalról a másikra. Számomra úgy tűnik, hogy a vödör csak idővel szabadul fel. Én sem tudom, mit tegyek, akár visszahúzni az üzletbe, és megpróbálni kicserélni (bár most gyanítom, hogy talán mind ilyenek) ... De különben szeretem a tűzhelyet, elsajátítom lassan.
Szonáta
Idézet: Wit

Szonáta, és hívja vissza az SC-t. A telefonszámot fel kell tüntetni a jótállási jegyen. Gyorsabb lesz. Még jobb, ha odamegyünk, és megmutatom a HP-n, hogyan lóg a vödör. Még nem vonhatja oda a sajátját.
Vitalij, itt van a probléma. Az "Ózonon" keresztül rendeltem. Ezért írok neked.
sazalexter
Tehát akit zavart a vödör mozgása, elmegyünk egy szervizbe vagy boltba. Lehetőség a tömítés levágására. Hogyan? Keresés egy zárt témában a keresésen keresztül. Már elegem van arról, hogy azt írjam, hogy a Panasonic rendelkezik a legmegbízhatóbb kanalas rögzítéssel. És az is fáradt, hogy a Panasonic fejlesztő és az első, aki 1987-ben kezdte el kiadni a HP-t. Az emberek nem olvassák el a témát, csak minden nap ugyanazt írják. Századszor figyelmeztetlek, a vödör mozog a fészekben, a spatula laza, az ajtó is, és a legfontosabb hátrány nem fut a sör után
andreiliki
Idézet: --Ksu--

Rina, tudod, nagyon is lehetséges .. Megpróbáltam sütés előtt kikapcsolni a sütőt, és 30 perc múlva a kenyerem a tetejére emelkedett, nyilván a sütés előtt a tésztának nem volt elég ideje, és hőre volt szüksége a felkeléshez. mit tegyen most, vigye magával javításra vagy tisztításra? de hogyan?
Az após dacha 255-nél a kályha is abbahagyta a normál kenyérsütést, belül sündisznókig koszos volt (mindenki használta), és ennél a dachánál kellett etetnem a gyereket. Mivel nem ehet bolti kenyeret, kétségbeesésem miatt vettem egy mikroszálas kendőt (véleményem szerint száraz), és gondosan letöröltem az érzékelőt. Rettenetesen féltem, mert tudtam, hogy nagyon törékenyek, de a sütő nem garantált, és továbbra sem működik. A hatás pedig nagyon pozitív volt, a kenyér megint jó volt, bár előtte még senki nem sütött rajta korábban. Nem kérem tapasztalataimat, de megosztom valódi exemet.
Lagri
Idézet: Maria_B

Helló ! Szóval nemrég vettem egy Panasonic SD-2501 kenyérkészítőt. És ugyanaz a szemét is - gyúráskor a vödör egyik oldalról a másikra mászik. Ez a pillanat engem is feszített, mert videókat néztem a hálózaton, miközben a gyúrás különböző kenyérkészítőkben zajlik, és az ott lévő vödör szorosan áll, és nem rángat egyik oldalról a másikra. Számomra úgy tűnik, hogy a vödör csak idővel szabadul fel. Én sem tudom, mit tegyek, akár visszahúzni az üzletbe, és megpróbálni kicserélni (bár most gyanítom, hogy talán mind ilyenek) ... De különben szeretem a tűzhelyet, elsajátítom lassan.
Maria_B, és helyesen tette a vödröt: falainak párhuzamosaknak kell lenniük a kenyérsütőgép falával. Természetesen nincs kétségem afelől, hogy azáltal, hogy behelyezi a vödröt a kenyérsütőbe, a vödröt 20 fokkal elforgatja az óramutató járásával megegyező irányba, és helyesen áll, így rögzíti magát. De mi van, ha nem csavarja el? Nem értem, miért rángatózik ...
Szonáta
Idézet: sazalexter

Tehát akit zavart a vödör mozgása, elmegyünk egy szervizbe vagy boltba. Lehetőség a tömítés levágására. Hogyan? Keresés egy zárt témában a keresésen keresztül.Már elegem van arról, hogy azt írjam, hogy a Panasonic rendelkezik a legmegbízhatóbb kanalas rögzítéssel. És az is fáradt, hogy a Panasonic fejlesztő és az első, aki 1987-ben kezdte el kiadni a HP-t. Az emberek nem olvassák el a témát, csak minden nap ugyanazt írják. Századszor figyelmeztetlek, a vödör mozog a fészekben, a spatula meglazult, az ajtó is, és a legfontosabb hátrány nem fut a sör után
Igen, mikor kell mindent elolvasni, amikor az egyik lánya 2 éves, a másik pedig 1 hónapos? Nincs időm erre, de kár kidobni az egységet.
Dina
Hogyan törölje le az érzékelőt? Lehet több? Nagyon érdekes!
Ész
Idézet: Szonáta

Vitalij, itt van a probléma. Az "Ózonon" keresztül rendeltem. Ezért írok neked.
Nos, miért van a probléma? Az "Ozone" egy meglehetősen jól ismert online áruház (legalábbis Szentpéterváron). A CP útlevelében a jelölést nekik kell feltüntetniük az FB telefonszámaival. Nézze meg alaposan azokat a papírokat, amelyeket a CP kiadásakor kaptak. Ha nincs garanciakártya (ami már vad, és ebben nem hiszek), és nincsenek SC telefonok, akkor nyugodtan és azonnal felhívhatja őket, és követelheti, amire kéne. De meg kell hallgatnia a vádaskodást a befogás miatt - mindent át kell ellenőriznie a szállításkor.
És kérdezzen, ne habozzon. Miben segíthetünk. És a visszaütésekről és a hiányosságokról. Nem akarok válaszolni azoknak, akik azonnal diagnosztizálják a lényeget nem értve, és kategorikus következtetéseket vonnak le arról, hogy a Panasonic szar, a kínaiak pedig kar nélküliak. Én sem fogok így válaszolni.
andreiliki
A tűzhely elülső belső paneljén egy kiálló pimp van. Nagyon óvatosan törölje le !!!!!!!! Ne érjen hozzá feleslegesen. Mikroszálal törölgettem.
sazalexter
Idézet: andreiliki

A tűzhely elülső belső paneljén egy kiálló pimp van. Nagyon óvatosan törölje le !!!!!!!! Ne érjen hozzá feleslegesen. Mikroszálasral letöröltem.
Nyugodtan törölheted, ez csak egy érzékelő ház, a lényeg, hogy ne öntsön rá vizet a csapból
Szonáta
Idézet: Wit

Nos, miért van a probléma? Az "Ozone" egy meglehetősen jól ismert online áruház (legalábbis Szentpéterváron). A CP útlevelében a jelölést nekik kell feltüntetniük az FB telefonszámaival. Nézze meg alaposan a papírokat
A garancialevélben egy szó sincs az SC-ről
Eljutottam a lényegéhez, valahogy elsajátítottam egy zárt témát, és vitát találtam egy tömítésről a probléma megoldására. A fotók azonban már nem nyílnak meg.
Ész
Idézet: Szonáta

A garancialevélben egy szó sincs az SC-ről
Eljutottam a lényegéhez, valahogy elsajátítottam egy zárt témát, és vitát találtam egy tömítésről a probléma megoldására. A fotók azonban már nem nyílnak meg.
Te döntesz, Szonáta... Azt javaslom, hogy felejtse el a tömítéseket, amíg a HP le nem jár a garanciájával. És utána is ...
Hívja az Ózont és kérjen telefonokat garancia műhelyek. Ez csak a teljes zuguk. Nem a bazárban vetted.
Ígérd meg nekik a fantasztikus internetes felülvizsgálatot, amit megérdemelnek. Ha ezek a kábítók nem tudják, ki javítsa meg az általuk forgalmazott összetett berendezéseket, hagyja, hogy azonnal cseréljék ki őket. Emlékeztesse őket a jövő perspektívájára: az RFP Társasága - bíróság - az erkölcsi károk megfizetése - a jogi költségek megfizetése általuk - bírósági dokumentumok közzététele az interneten Általában a második lépésben (ítélet) mindenben egyetértenek.
Sok szerencsét!
Szonáta
Idézet: Wit

Te döntesz, Szonáta... Azt javaslom, hogy felejtse el a tömítéseket, amíg a HP le nem jár a garanciájával. És utána is ...
Hívja az Ózont és kérjen telefonokat garancia műhelyek. Ez csak a teljes zuguk. Nem a bazárban vetted.
Ígérd meg nekik a fantasztikus internetes felülvizsgálatot, amit megérdemelnek. Ha ezek a kábítók nem tudják, ki javítsa meg az általuk forgalmazott összetett berendezéseket, hagyja, hogy azonnal cseréljék ki őket. Emlékeztesse őket egy további perspektívára: az RFP Társasága - bíróság - az erkölcsi károk megfizetése - a jogi költségek megfizetése általuk - bírósági dokumentumok közzététele az interneten. Általában a második lépésben (ítélet) mindenben egyetértenek.
Sok szerencsét!
Hallgatni foglak, Vitalij, köszönöm! Levelet fogok írni az ózonnak. Köszönöm a tanácsot!
Valera1383
Helló. Azt mondom, hogy elolvastam a fórum utolsó 10 oldalát, és nem értettem.A 2502-es kenyérkészítőm nyikorog a tészta gyúrásakor, és legyen? Tegnap most vettem aktuálisnak, és ez az első, kérem a segítségét, különben nem akarok piszkálni, amikor elviszem a boltba.
előre is köszönöm.
Lagri
Nem nyikorogok, csendesen működik. Nos, ha a tészta meredek (olyan volt, mint egy eset), akkor csikoroghat, vagy inkább észrevehetően hangosan, hisztérikusan működik. Ellenőrizze, hogy ejtett-e valamit a vödörbe. Volt itt egy eset - egy darab sült tészta került be és panaszkodott a vödör nyikorgása miatt.
vedmacck
Egyszer reccsenésem volt - sikertelenül tettem a spatulát. De itt megvitattak valamit a nyikorgásról - olvasson el több mint 10 oldalt (tudom, nehéz, de amikor a HP-t választottam, sok témát olvastam fedettől a fedőig terjedő modellekig)
Valera1383
Itt van egy videó
Mona1
Idézet: Valera1383

Itt van egy videó
Nem, hát, végre ón! Még jó, hogy a videót leforgatták. Ez egyértelműen házasság. Vissza kell térnünk a boltba.
Taia
Valera1383
Mindenképpen házasság.
Valera1383
Köszönöm, holnap felveszem a kapcsolatot az áruházzal
Mona1
Egyébként, amikor elviszed az üzletbe, ha kinyitod, csatolj hozzá egy videót.
Katena
Idézet: Valera1383

Itt van egy videó
Nekem is ugyanaz
holnap megpróbálom visszaküldeni és visszaadni a pénzt
Katena
Idézet: Mona1

Egyébként, amikor elviszed az üzletbe, ha kinyitod, csatolj hozzá egy videót.
nagy valószínűséggel elküldik a szolgálatnak ellenőrzésre
Mona1
Idézet: Katena

Nekem is ugyanaz
holnap megpróbálom visszaküldeni és visszaadni a pénzt
Talán ez egy olyan párt, amely házassággal járt. Valera nem írta meg, melyik városból származik, talán egy boltba vitték. Ha az egész tétel ilyen, akkor azt egy másik szállításból kell venni. Általában furcsa. A Panasonic mindig is jó volt. Lehet, hogy ezek a CP-k az éjszakai műszakban haladtak a kínaiak után, miután néhányuk előestéjén ünnepeltek?
Mona1
Idézet: Katena

nagy valószínűséggel elküldik a szolgálatnak ellenőrzésre
Nem tudom, hogy Oroszországban, de itt, Ukrajnában, bármilyen okból 2 héten belül kötelező megváltoztatni, még akkor is, ha például a színe nem túl harmonikus, mint kiderült, a pult színével . És ha már eltelt 2 hét, akkor - a szolgáltató központ, a szakértelem, az összes eset.
Katena
Idézet: Mona1

Talán ez a fajta buli ment a házassághoz.
megjelenési dátum tavaly szeptemberben, Eldorado-ban vásárolt (mosoly a falnak ütötte a fejét)
Ész
Idézet: Valera1383

Köszönöm, holnap felveszem a kapcsolatot az áruházzal
Valera1383, Készíthetne képet egy keverő pengéről? Úgy tűnik, hogy ívelt, és forgáskor végigkaparja a vödör alját. Ezért a vödör megrándul. Változás egyértelműen. De a vödör cseréje is elfogadható, de egy spatulával együtt. Két lapockád van. Próbáljon ki egyet.
Ész
Idézet: Mona1

Nem tudom, hogy Oroszországban, de itt, Ukrajnában, bármilyen okból 2 héten belül kötelező megváltoztatni, még akkor is, ha például a színe nem túl harmonikus ...
Ez a lehetőség sem Ukrajnában, sem Oroszországban nem fog működni. A kenyérkészítő használatban volt. A házasságnak most nyilvánvalónak kell lennie.
Valera1383
oké holnap este egy fotóval, vettem egy internetes áruházat Moszkvából
Katena
Idézet: Mona1

Nem tudom, hogyan Oroszországban, de Ukrajnánkban 2 héten belül bármilyen okból meg kell változnia
van egy kenyérsütő egy kategóriában, ahonnan nem lehet változtatni, ha csak nem tetszik, csak a házasság miatt, és ha 2 héten belül tart
Katena
Idézet: Wit

Két lapockád van. Próbáljon ki egyet.
Mindkettőt kipróbáltam, ugyanúgy recseg
ha fentről lefelé nyomja a vödröt, a csikorgás eltűnik
az a benyomás, hogy van valamiféle elfogultság
Van még valami a sütés hőmérsékletével, a kenyér szinte fehérnek és nedvesnek bizonyul
előtte 255 évesen sütöttem 2 évig, nem voltak gondok
Valera1383
én is nyikorogok, ha a vödröt oldalra mozgatjuk, akkor a szabályok mind láthatók a videóban

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése