Pékáruk Moulinex OW 5004-ben

[rozstészta]

Helyesen megértettem, hogy alatt rozstészta te megérted csak a receptben megadott összetétel? Azaz. más típusú "rozstészta" te nem próbálta?

Mruklik, kiszámolta az összes programot az "idő - hőmérséklet" pontos mérésével? Festhetem?

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik - A Pr2 és Pr3 gyakorlatilag hasonlóak, kivéve, hogy a Pr3 kicsit (3 perccel) tovább gyúr, de kevesebbet süt (5 perc), vagyis a kéreg nem sül meg.

Tosha - Számított minden programot az "idő - hőmérséklet" pontos mérésével?

Keverési program tétel alatt. tétel alatt.
1. Egyszerű kenyér (alap) 5min 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m -1h h = 3h20m
2. francia zsemle 5m 5m 12m 1h05m 2m 60m -1h15m h = 3h39m
3. teljes kiőrlésű kenyér 5m 5m 15m 1h10m 2m 60m -1h10m h = 3h42m
4. édes kenyér 10m 5m 18m 1h10m 2m 60m -1h05m h = 3h50m
5.gyorsan sült kenyér 13m 22m
6. gluténmentes kenyér 15m 60m
7. kenyér só nélkül 5m 5m 15m 1h05m 2m 60m
8. Omega3-tal dúsított kenyér 5m 5m 18m 1h10m 2m 60m
9. Borodino kenyér 5m 25m 20m 39m 10s 26m 15s 50m - 53m h = 3h38m
13. élesztő tészta 5m 5m 15m 60m
az idő tiszta, és ki mérte meg a hőmérsékletet
vagy feltételezed, hogy a hőmérséklet minden programnál azonos
és a különbség csak a sütési időben van

Mruklik - ennek a kenyérnek alapvetően "puha" kéreggel kell rendelkeznie (értelmezésünk szerint "nincs kéreg"), és javasolta a Pr1-et
1 programon \ main \ basic - kinek van megírva
a kenyerem tökéletes egy ropogósan cserzett kéreggel
de a 2. programon a kéreg olyan lesz, mint egy éles késsel
erőfeszítést kell tennie

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik --- nem örül
több mint egy éve, amit még nem próbáltak ki
és kísérletezett liszttel és "adalékokkal"
de a családomban öten esznek \ és van köztük \ is, ezért kihoztam egy átlagos receptet, amelyet mindenki szeret
és ezért publikáltam, mivel az öt ízlés szerint megállapodott, akkor talán másnak is tetszeni fog

[Tosha]

Toshasajnos nem tudom jelezni a hőmérsékletet - nincs mérhető hőelem. Valahol a fórumon olvastam, hogy egy kézműves mért hőmérsékletet, de az adatok nagyon hozzávetőlegesek (ő maga hibát jelez a mérésben). Tehát ott azt mondja, hogy a sütés során az átlagos hőmérséklet kissé változik, és a tészta megemelkedésekor a melegítés körülbelül 30 fok.
Engem inkább a keverés-emelkedés (fűtés) időtartamának aránya érdekelt, de itt a fűtés kezdete könnyen nyomon követhető a relé kattintásaival. Adom neked ezt az arányt (1000 g-ra, könnyű kéregre), érdekesnek és szuggesztívnek tűnik:
Pr1 adag 16 perc emelkedés 1 óra 54 perc, melegítés 1 óra 54 perc
Pr2 tétel 12 perc emelkedés 2 óra, melegítés 30 perc
Pr3 dagasztás 15 perc emelkedés 2 óra 05 perc, melegítés 40 perc
Pr4 dagasztás 18 perc emelkedés 2 óra 10 perc, melegítés 1 óra 45 perc
Pr8 adag 20 perc emelkedés 2 óra 08 perc, melegítés 1 óra
Pr9 (5 perc tétel + 25 perc megállás) elején fűtött akkor
dagasztás 21 perc, kelés 1 óra 55 perc, melegítés 50 perc

Ugyanakkor, ahogy már írtam, a Pr1-en és a 9-en két rövid (10-15s) "könnyű" edzés van, a Pr2, 3, 4, 8-on pedig egy intenzív hosszú (2 perc)

[Észrevettem, hogy nemcsak az összetevők befolyásolják az eredmény stabilitását, hanem egy jól megválasztott HP program vagyok.]

több mint egy éve, amit még nem próbáltak ki
és kísérletezett liszttel és "adalékokkal"
de a családomban öt étkezõ van \ és néhány \, ezért egy átlagos receptet hoztam ki

Nos, számomra egyértelműbb, hogy miért vitatkozunk veled ennek a témának (lásd: Rozs a Moulinex-ben) két szakaszában ugyanazon szálról (Operáció). A fő feladata, hogy egy átlagos kenyérrel etesse meg a családot, és számomra ez így történt, és a család kisebb, de kéri ..... Nem kétszer eszik ugyanazt, én pedig unom, hogy ismételjem magam, vagyis szeretnék egy meghatározott recepteket (jó, stabil), hogy az ismétlések láthatatlanok legyenek. De ezekben a kísérleteimben Észrevettem, hogy nemcsak az összetevők befolyásolják az eredmény stabilitását, hanem egy jól megválasztott HP program vagyok.Tehát megpróbálom kitalálni, és hogy a fórum többi tagja mit gondol erről, és gyakran összetéveszti az érdeklődésemet azzal, hogy előírja a tészta-tészta-sütés sémáját. Ha ezt a sémát vesszük alapul, akkor miért van szükségünk HP-re, ezt megteheti gyúróval és sütővel is, és a rendszer nem minden kenyérre vonatkozik.
És érdekel HP-ben sütni, a sütőben nem is kezdeném

[még emlékezett]

Ó, Tosha, még emlékezett... Valahogy fugaska elküldte nekem a fájlját (Excel) receptekkel egy PM-ben, és volt egy időzítési oldal is. Itt érdekes a kályhája (véleményem szerint Kenwood, de jobb tisztázni a modellt):

Pr1 (normál fehér) dagasztás 20 perc emelkedés 1 óra 55 perc sütés 1 óra alatt
Pr3 (rozs) 30 percig keverés nélkül melegíti a tartalmatakkor
dagasztás 15 perc emelkedés 2 óra sütés 50 perc
Pr4 (édes) dagasztás 20 perc emelkedés 1 óra 55 perc sütés 1 óra

A tartalom melegítése nincs felsorolva, de MINDENHOZ két rövid melegítés van.
A legjobban Fugaskin receptjeit szeretem, de azok, amelyekben a Pr1-et ajánlja, a legjobbak. Ez érthető - ugyanazok a programjaink vannak. És itt vannak más programok (vagy a fórum többi tagjának receptjei) ..... A Fugasca süteményei nem haladják meg az 1 órát, de nekünk általában több mint 1 óra van. Igen, és intenzív edzésünk van, és az edzés után a távolság majdnem azonos
Ha akarod, elküldöm neked PM-ben és az időzítésemben (Excel)

Valami érdekel - ossza meg gondolatait és fejleményeit

A Moulinex és a Panasonic tiszta rozskenyere két program kombinációjával könnyen beszerezhető.
Itt olvassuk:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.msg94252
A fejlesztés érdekében megjegyzéseket írunk.

[Vanya28]

Vanya28! Milyen sütőben süt?
A Moulinex 5004 gluténmentes kenyérprogrammal rendelkezik, miért tészta? És mi a különbség a Panasonic "gluténmentes" és a "tészta" program között? Vagy alapvetően az, hogy a sütőnek 1 óra 30 percre van szüksége, akkor hol vannak a programok?

Mruklik, megvan a fugaska időzítése, de nem hasonlítottam össze a miénkkel - a fórum tagjai különböző kályhákkal megvitattak egy konkrét recept megvitatásakor, és következtetéseket vontam le. Nem is olyan régen sütök - csak egy pékút elején. A felvetett téma elhordott, összehasonlítani és gondolkodni fogok.

[Vanya28]

Vanya28! Milyen sütőben süt?
A Moulinex 5004 gluténmentes kenyérprogrammal rendelkezik, miért tészta? És mi a különbség a Panasonic "gluténmentes" és a "tészta" program között? Vagy alapvetően az, hogy a sütőnek 1 óra 30 percre van szüksége, akkor hol vannak a programok?

A javasolt program a programok kiválasztásával csak a recept elkészítésének idején alapul, és kiküszöböli a bizonytalanságot a rozskenyérrel való jó eredmény elérésében.
A receptet gyors dagasztáshoz választják ki, 60 perc alatt kelik, a pékáruk pedig 1 óra 30 perc alatt elkészülnek.
A kenyér szeszélyes, és minden eltérés könnyen házassághoz vezet.
Hamarosan vicces képeket teszek fel a jogsértésekről.

időzítés ... Nem hasonlítottam a miénkhez - a fórum tagjai különböző kályhákkal megvitattak egy konkrét recept megvitatásakor, és következtetéseket vontam le. Nem is olyan régen sütök - csak egy pékút elején. A felvetett téma elhordott, összehasonlítani és gondolkodni fogok.

Én is először követtem mindent az alapanyagokért, majd véletlenül ugyanazt a receptet sütöttem különböző programokon (erről az elején írtam), és nagyon elgondolkodtam
És mivel van némi tapasztalatom a "modellezés" mint olyan fogalmával kapcsolatban, még inkább meg vagyok győződve arról, hogy a HP 14-ben jelen van! programok (amelyek közül legalább ÖT kenyérre szól!) nem lehetnek kizárólag reklámtrükk valahol "a kutyát eltemetik". De mivel nem vagyok sütőipari technológus (vagy vegyész), nem tudom azonnal (tapasztalat nélkül) megmondani, melyik a jobb tészta. És a legegyszerűbb ugyanazt a kompozíciót elkészíteni és sütni különböző programokon, úgy látja ..., drága és unalmas. Tehát megpróbálom "kihalászni" a fórum tagjainak tanácsát. De olyan szorosan megy ...
Nagyon örülnék, ha látnám észrevételeit.

A javasolt programválasztási megoldás csak a recept elkészítésének idején alapul, és kiküszöböli a bizonytalanságot a rozskenyérrel való jó eredmény elérésében.
A receptet gyors dagasztáshoz választják ki, 60 perc alatt kelik, a pékáruk pedig 1 óra 30 perc alatt elkészülnek.
A kenyér szeszélyes, és minden eltérés könnyen házassághoz vezet.
Hamarosan vicces képeket teszek fel a jogsértésekről.

Vanya (ha 28 éves), akkor megbocsáthat, DE általában helyes ajánlásokat adni, amikor megértette a kérdést, és nem "hallott valamit valahol". Tehát itt van egy megjegyzés: a Moulinex HBV-ben csak 1 órára 10 percre tehet pékárut. SÜTÉS UTÁN A Kenyérkészítőnek HŰTENI KELL (1 óra ajánlott, de legalább 15-20 perc intenzív szellőzés elegendő), különben SEMMILYEN PROGRAM NEM indul el
És a "gyors bekapcsolás további 20 perc sütésre" ajánlása a teljes "szemét" területéről, ami kétségbe vonja a többi ajánlását
A vicces képeket pedig jobb elhelyezni a HUMOR részben

Vanya (ha 28 éves), akkor megbocsáthat
....
És a "gyors bekapcsolás további 20 perc sütésre" ajánlása a teljes "szemét" területéről, ami kétségbe vonja a többi ajánlását
A vicces képeket pedig jobb elhelyezni a HUMOR részben

Tartsa magának a zsargonját. Illetlen tovább beszélni veled. A moderátornak benyújtott panasz nem lesz felesleges.

[#17, 18, 20, 22]

Remélem, hogy a Moderátor elolvassa a "levelezésünket" válaszokat #17, 18, 20, 22 és meg fogja érteni, hogy ezt jeleztem Önnek Adsz kategorikus ajánlások egy kérdésre, amelyről nagyon homályos elképzeléseid vannak
És akkor sértődj meg - ne sértődj meg ...

[Tosha]

Itt, Tosha, Találtam egy nagyon érdekes ajánlást is fugaska részéről (a köszönet részben):

"itt leírtam a kenwoodom összes programját:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=89&topic=100.60
a 3. programot előmelegítik (rozs, teljes kiőrlésű gabona ...)
tiszta rozskenyér alig fog kelni. ha teljes egészében kefiren végzik, lehetőleg túl erjesztett, akkor valamivel magasabb lesz, mint a víznél ... nagyon nehéz rozs ... "

Látja, "nehéz" tésztát süt, és nem csak rozsot előmelegítéssel, és nálunk ez a program 9 (Borodino kenyér)
És az összetevők alapján azt is "megfogtam", hogy a rozslisztes keverékeket jobb vízzel (vagy víz + kefir), de NEM vízzel + tejjel nyerni.

[Adsz]

...
Erre rámutattam Adsz kategorikus ajánlások egy kérdésre, amelyről nagyon homályos elképzeléseid vannak
És akkor sértődj meg - ne sértődj meg ...

Homályosan gondolni másokra rossz, nyilván jobb, mint megkérdezni - hogyan?
Meg lehet-e sértődni nagyon okosakon? Bűnös!
Számukra, bár nem kértek, elmagyarázom, hogy a kenyérsütő gép termikus blokkolását megkerülik egy darab jéggel, amely a hőmérséklet-érzékelő zónájához van nyomva, ami lehetővé teszi a sütés gyors folytatását idő hozzáadásával.

[Információ fiatal tudósok számára]

Információ fiatal tudósok számára:
A "hőérzékelő zónát" gyakran egy vödör kenyér foglalja el, amelyet kenyérsütőben sütnek Megnézted a kenyérkészítőt?
És körülöttük minden nagyon forró - a jég általában megolvad ilyen hőmérsékleten. Hol van a víz? Vagy ajánlunk egy műanyag zacskót, amely szintén olvadni kezd ...
Megnéztem az itteni fórumot ... Tippeket ad a sütőkhöz, a Panasonichoz, a Mulinexhez és a Delongához.
Milyen kályha van személyes használatra? A moderátorok javasolják, hogy ezt a tényt jelezzék a profilodban. Valami, amellyel aljas módon megkerüli ezt a tényt, és nem csak én kérdeztem.

a kenyérsütő gép termikus blokkolását megkerüli a hőmérséklet-érzékelő zónához nyomott jégdarab, amely lehetővé teszi a sütés gyors folytatását idő hozzáadásával.

Ennyit kell szeretnie a rozsot a receptje szerint ahhoz, hogy felmásszon egy forró tűzhelybe egy jégdarabbal! Nagyon "elegáns" és "természetes" megoldás a problémára.

Valójában itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 Krosh azt állítja, hogy 20 perc múlva tudott hozzáadni a sütési rendszer lejárta után.

Magam még nem próbáltam ki, de úgy gondolom, hogy további perc sütés beiktatásával nem lehet gond. A korlátozást azokra az üzemmódokra kell alkalmazni, amelyek szobahőmérsékleten indulnak, és természetesen megkövetelik a kályha lehűlését.

[nem tanácsolta próbálkozni]

Magam még nem próbáltam ki, de úgy gondolom, hogy további perc sütés beiktatásával nem lehet gond.A korlátozást azokra az üzemmódokra kell alkalmazni, amelyek szobahőmérsékleten indulnak, és természetesen megkövetelik a kályha lehűlését.

És megtenném nem tanácsolta próbálkozni, cm... 8. oldal Útmutató a HP-hez. Azt mondja: "A 14. program (sütés) használható
a) pr 13-val (tészta) kombinálva
b) felmelegedni és ropogós héjat kapni a már sült és HŰTETT kenyérben
c) a kenyér elkészítésének befejezése abban az esetben hosszú áramkimaradás a kenyérsütés ciklusával
A fentiek mindegyike ezt feltételezi a 14. program elején a tartalma "hideg" (mindenesetre nem "forró-meleg")
A hőmérsékletekre programozott elektronika pedig szeszélyes dolog, és a "jéggel kapcsolatos tanácsok" nagyon hipotetikusak.
De Krosh tapasztalt pék és kényes ember. Talán tetszett neki a recept, de a technológia ...
Személyes "sütési kísérleteim" szerint, ha a tészta rozsliszt tartalma meghaladja az 50% -ot, akkor jobb, ha a Pr9-et (Borodino kenyér) használom a tűzhelyemen, csak ne felejtsük el, hogy 30 perc HP után újra megnyomjuk a START gombot művelet. A ciklus időtartama 3 óra 50 perc, és ilyen "egzotikusra" nincs szükség (különböző programok, a végéig, nem a végéig, blokkolva a hőmérséklet-érzékelőt - általában a kályha dala hattyú)

Béke legyen veletek, pékek!
Мruklik Elküldve: Ma 13: 10: 03-kor

És a legegyszerűbb ugyanazt a kompozíciót elkészíteni és sütni különböző programokon, úgy látja ..., drága és unalmas. Tehát megpróbálom "kihalászni" a fórum tagjainak tanácsát. De olyan szorosan megy ...

NO COMMENT!

A 10. programon (cupcake) mézeskalácsot sütöttem, és a vége után azonnal hosszabb ideig lenyomtam a bekapcsológombot, és bekapcsoltam a sütési programot - minden sikerült!

[nem tanácsolta próbálkozni]

És megtenném nem tanácsolta próbálkozni, cm... 8. oldal Útmutató a HP-hez.
...
A fentiek mindegyike ezt feltételezi a 14. program elején a tartalma "hideg" (mindenesetre nem "forró-meleg")

A dokumentálatlan lehetőségek kihasználása vagy nem kihasználása mindenki személyes dolga. A lényeg az, hogy technikailag meg lehet hosszabbítani a sütési rendszert.
Ellentétben az összes többi üzemmóddal, amelyek egyszerűen nem kapcsolnak be, ha a kályha forró. Egyszerűen azért, mert a tészta gyúrása és próbálása ilyen hőmérsékleten nem megy át, és nem azért, mert a hőmérséklet-érzékelők szeszélyes dolog.

[magadért]

A dokumentálatlan lehetőségek kihasználása vagy nem kihasználása mindenki személyes dolga.

Nos, ezzel senki sem vitatkozik. Törni a kályhát, vagy sem - mindenki maga dönti el

és nem azért, mert a hőmérséklet-érzékelők szeszélyes dolog.

Olvassa el figyelmesebben, azt írtam, hogy "a hőmérsékletre programozott elektronika szeszélyes dolog". A sütést nem szabályozza hőérzékelő, de annak leolvasása feldolgozásra kerül a sütési folyamat szabályozása során. És maga a sütési folyamat úgy lett "elképzelve", hogy az elején szobahőmérséklet volt. Amit a "dokumentált jellemzők" írnak

Béke legyen veletek, pékek!
NO COMMENT!

Tegyük fel, hogy 10 recept érdekel, amelyeket 5 programban lehet sütni. Vagyis 50 kísérleti pékárut kell elvégeznem (nem ártana némi pénzt is szereznem), és az eredmények egy részét elvetem, mint élelmiszerre alkalmatlanokat. Hetente 1-2 alkalommal sütök. Kiderült, hogy valahol hat hónap vagy egy év múlva magadért Kapok válaszokat.
Gondolod, hogy akkor kell a fórumod? És a fórum többi tagja, mit keresnek itt? Magyarázza el, mit jelent az, hogy "NO COMMENT" azt ígérem, elmegyek, amint elfogadhatatlannak találja a tetteimet

És maga a sütési folyamat úgy lett "elképzelve", hogy az elején szobahőmérséklet volt.

Az a tény, hogy az elektronikát úgy tervezték, hogy szobahőmérsékleten kezdje meg a sütési folyamatot, nem igaz, mint azt a gyakorlat mutatja. Ebben az esetben az elektronikának mindegy, hogy milyen hőmérsékleten induljon el.

Igen, és a priori nem ez a helyzet, különben nem lehetett diszkréten meghosszabbítani a módot 10 percig.

Egyszerűen van egy bizonyos korlát a kályha folyamatos működésének magas hőmérsékleten. Moulinexben ez 70 perc. A gyártó fektette le, és nem blokkolja hardver, hanem csak a biztonsági háló céljára szolgáló utasítások rögzítik, hogy a kályhát ne vezessék a végtelenségig.Miért pont 70? Valószínűleg ennek a modellnek a hőelvezetésére vonatkozó néhány számítás alapján, szorozva 2 vagy még nagyobb megbízhatósági tényezővel.

[az én célom]

Az a tény, hogy az elektronikát úgy tervezték, hogy szobahőmérsékleten kezdje meg a sütési folyamatot, nem igaz, mint azt a gyakorlat mutatja.

Nem a téma, de mellesleg. Régen volt egy barátom, aki úgy használta a számítógépét, hogy feltette a rendszeregységet (tornyot)
oldalon, különben nem lép be az asztal alatti résbe. Szisztematikusan panaszkodott a "rossz" merevlemez-gyártókra. És az első számítógépem (kb. 1994) még mindig működik
És az egyik "Murphy-törvény" azt mondja: ha ismételten bekapcsolja az eszközt, és nem tudja megtenni, olvassa el végül az utasításokat.

Egyszerűen van egy bizonyos korlát a kályha folyamatos működésének magas hőmérsékleten. Moulinexben ez 70 perc. A gyártó fektette le, és azt nem blokkolja hardver, hanem csak a biztonsági háló céljára szolgáló utasítások rögzítik, hogy a kályhát ne vezessék a végtelenségig. Miért pont 70? Valószínűleg ennek a modellnek a hőelvezetésére vonatkozó néhány számítás alapján, szorozva 2 vagy még nagyobb megbízhatósági tényezővel.

Itt körülbelül ugyanezzel vagyok: "van ... a tűzhely folyamatos működésének határa magas hőmérsékleten. Mulinexben 70 perc. A gyártó lefektette." Ami a reteszeléseket illeti, néha "bolondbiztosaknak" hívják őket, jelenlétük általában a készülék árának emelkedéséhez vezet, és piacunk nincs tele "gazdag emberekkel". És magas megbízhatósági tényezőre aligha lehet számítani ugyanazon ok (ár) miatt. És a végső gyártó sokak számára nem Franciaország.

ezért az én célom (ebben a szakaszban) hívja meg a fórum tagjait:
1. Használja HP-jét "teljes mértékben", a gyártó útmutatásainak keretein belül. Ne korlátozódjon egy vagy két programra, ha a gyártónak 14 van.
2. Adjon tanácsokat és javaslatokat, amelyeket CSAK A SZEMÉLYI TAPASZTALATBAN vagy a idézd a forrást (ez Vanya28-ra vonatkozik)
3. És természetesen kapjon választ a kérdéseire:
a) Hogyan hat a gyúrás a különböző összetételű tésztára?
b) Hogyan befolyásolja a sütés előtti melegítés időtartama a különböző összetételű tésztát? Nos, tud valaki erről valamit ??? !!! Válaszolj !!! Jaj !!!

[idézd a forrást]

És az egyik "Murphy-törvény" azt mondja: ha ismételten bekapcsolja az eszközt, és nem tudja megtenni, olvassa el végül az utasításokat.

Itt egy kicsit az ellenkezője: akkor működik, ha nem olvassa el az utasításokat.

Ami a reteszeléseket illeti, néha "bolondbiztosnak" hívják őket, jelenlétük általában a készülék költségeinek növekedéséhez vezet

Ez nem állította le a gyártó további 13 üzemmódját ...

2. Adjon tanácsokat és javaslatokat, amelyeket CSAK A SZEMÉLYI TAPASZTALATBAN vagy a idézd a forrást (ez Vanya28-ra vonatkozik)

Egyébként a rozsról szóló témájában Vanya28 hivatkozik az eredeti forrásra - Kroshura.

Mruklik, nagyon jó, amikor az ember idejön és konkrét segítséget kér, és nem jön ki, és nem beszél semmiről,
"...
3. És természetesen kapjon választ a kérdéseire:
a) Hogyan hat a gyúrás a különböző összetételű tésztára?
b) Hogyan befolyásolja a sütés előtti melegítés időtartama a különböző összetételű tésztát?".
Milyen készítmények? Milyen teszt? Ön tudományos munkát keres és húz.

Az anyagi bázis (kenyérkészítő) tanulmányozásához itt lehet segítséget kérni:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2383.0 ,
és itt is:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2446.0
az ottani emberek érzékenyek és már készítettek is választ neked.
Válassza ki az elfogyasztani kívánt receptet. Írj egy kérdést, ha nem tudod, hogyan kell sütni, vagy ha nem sikerült. Ez konkrét lesz, és itt segítenek.

[Bejegyzésünkben]

Ez nem állította meg a gyártó további 13 üzemmódját ...

Egyébként a rozsról szóló témájában Vanya28 hivatkozik az eredeti forrásra - Kroshura.

Nem akarom azt gondolni, hogy folytatva az érvelést, egyszerűen nem akarja megengedni nekem a jogot, hogy ismerjem a technológiát és annak működését, nem rosszabb, mint a tiéd. ;) Tökéletesen megérted, hogy "A fennmaradó 13 módban a" gyártó "egy olyan mechanizmust ment el, amely a HP számára jelentõsebb, és nem egy kiégett vödröt, ami gyakran kritikát kap a fórum néhány tagjától. Annak megbeszélése, hogy a gyártó a gyártó adatai nélkül és saját felhasználási ajánlásainak figyelembe vétele nélkül tett-e (vagy sem), véleményem szerint "holt" szám.

És van egy olyan tulajdonságom is, valószínűleg az Ön szemszögéből, amelyet nem kellett volna, a meglévő szakmai tapasztalataimra és tudásomra támaszkodva olvasom és elemzem az olvasottakat.
Ami Vanya28-at illeti:
Vanya28 azzal a kéréssel fordult a Moderátorokhoz, hogy változtassák meg az eredeti üzenetet. Krosh megdicsérte a receptért, és válaszolt neki az 53. számon (melyik kezdeti üzenet nem ismert). A szerkesztőségben 25-én megjelent egy link Kroshhoz. Vagyis ez az egész hozzászólás "finoman szólva is furcsa", mivel nem világos, hogy miről folyik a vita, ha a vita tárgyát megváltoztatták a folyamat során vagy annak végén.
Bejegyzésünkben, amint az az első üzenetből kiderül, az illető "nem ismerkedett meg" az utasításokkal és "eltévedt" (a szerzőtől). Ezért fontosnak tűnt számomra, hogy megosszam a fórum tagjaival egy adott HP-vel kapcsolatos személyes észrevételeimet, és megpróbáljak érdekes kérdéseket találni számomra.
Amikor Vanya28 megjelent a vitában (lásd: 17. és 20. válasz), megpróbáltam megtudni, mit mondhat Vanya28 egy adott HP működéséről. És nyilvánvalóvá vált, hogy nem látta a KP-t, de jobbra és balra adott tanácsokat, és nem válaszolt a tőle feltett közvetlen kérdésekre.
Tájékoztatásul: mindig, ha belekezdek egy vitába, csak azután olvasom el a teljes bejegyzést, és nem az utolsó olvasatra reagálva

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik - ígérem, elmegyek, amint elfogadhatatlannak találod a tetteimet

elnézést, ki hajt téged, uram
Ön felajánlotta, hogy megvitat egy adott kályhát az optimális programok kiválasztása kapcsán, nos, ez nagyszerű dolog
csak nem világos, hogy mit próbál elérni:
azt kérdezi, hogy válaszoljon, nem ért egyet, és kérdezzen újra
a rozsról kérdeztél, azt válaszoltam, hogyan sütöm ezen a modellen x \ n nem voltál megelégedve azzal, hogy ez nem egy program, hanem tészta = tészta-
pékáruk és a receptem nem adott neked
nem is ez a lényeg
panaszkodott az átlagos receptemre és arra, hogy feladatom a családom táplálása, és úgy tűnik, hogy a kreativitás gyötrelme
most téged idézlek

Tegyük fel, hogy 10 recept érdekel, amelyeket 5 programban lehet sütni. Vagyis 50 kísérleti pékárut kell elvégeznem (nem ártana némi pénzt is szereznem), és az eredmények egy részét elvetem, mint élelmiszerre alkalmatlanokat. Hetente 1-2 alkalommal sütök. Kiderült, hogy körülbelül hat hónap vagy egy év múlva kapok válaszokat magamnak.
Gondolod, hogy akkor szükségem van a fórumodra? És a fórum többi tagja, mit keresnek itt?

így 50 pékárut költöttem \ és költöttem némi pénzt \ és valahol
egy ideig VÁLASZOKT KÉRTEM MAGAMRÓL, és mindenkinek elküldöm, hogy lássa, mert személyesen igazoltam őket
és hidd el, hogy a fórum legtöbb tagja ezt csinálja
EZ AZ, HOGY VAN SZÜKSÉGÜNK FÓRUMUNKRA
szükséged van rá, döntsd el magad

Tökéletesen megérted, hogy "A fennmaradó 13 üzemmódban a gyártó egy jelentősebb mechanizmust" ment el "a HP számára, nem pedig egy kiégett vödröt,

A tésztát ő kíméli, nem egy mechanizmust vagy egy vödröt. Tészta! És technikai szempontból - ha a reteszelő algoritmus be van építve a mikroprogramba, akkor az, hogy hány üzemmódban használja azt, nem a mechanizmus költsége.
És nem versenyzek veled a technológia ismeretében. Megpróbálom elmagyarázni neked a józan ész szempontjából.

És van egy olyan tulajdonságom is, valószínűleg az Ön szemszögéből, amelyet nem kellett volna, a meglévő szakmai tapasztalataimra és tudásomra támaszkodva olvasom és elemzem az olvasottakat.
Ami Vanya28-at illeti:
Vanya28 azzal a kéréssel fordult a Moderátorokhoz, hogy változtassák meg az eredeti üzenetet. Krosh megdicsérte a receptért, és válaszolt neki az 53. szám alatt (melyik kezdeti üzenet ismeretlen). A szerkesztőségben 25-én megjelent egy link Kroshhoz. Vagyis ez az egész bejegyzés "finoman szólva is furcsa", mert.nem világos, hogy miről folyik a vita, ha a folyamat során vagy annak befejezése után megváltoztatták a vita tárgyát.

Miért nincs ismeretlen? Ha ennyire profi módon ásod bele magad a bejegyzések időrendjébe, akkor ugyanazon az oldalon észreveheted az előzőt Kroshi-ból https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0.
És hogyan hat mindez a posztokkal való rendetlenség arra, hogy a Vanya28 által az eredeti bejegyzésben javasolt módok kombinációja nem spekulatív, hanem Krosh tesztelte április 23-án?

De te, amint az árnyék már rámutatott, makacsul elutasítja a javasolt megoldásokat, megpróbálva másokat olyan érvekhez és általánosításokhoz vezetni, amelyek megfelelnek neked és megerősítik következtetéseidet.
A "Moulinex művelet" részben különféle tésztatípusokról kérdez - valószínűleg logikusabb lenne erről tájékozódni a "sütés alapjai", "tészta", "élesztő kenyér" szakaszokban. Különösen az Admin-től származik sok publikáció.
Logikusabb itt tárgyalni egy adott kenyérsütő üzemmódját. De senki sem kockáztatja, hogy általánosító következtetéseket tegyen a különféle típusú tesztek és a Mulinex programok összekapcsolásával. Talán azért, mert a különböző liszt- és vízfajták esetében ezek a minták megváltozhatnak. A téma előző vitája ezt bizonyítja: árnyék, Toshi és ugyanaz a kenyér jobb, ha különböző üzemmódokban van. Megint egy másik szubjektív tényező az ember értékelése: mindenki szereti a különböző kenyeret, ki nedvesebb, ki szárazabb, ki sűrűbb, ki porózusabb. Ez nem modellezés, hanem élet - túl sok olyan paraméter van, amelyek befolyása nem zárható ki, vagy ezeket be kell vonni a modellbe és matematikailag kell feldolgozni.
És ha ez érdekes az Ön számára, akkor vegye az elsődleges adatokat a fórumról, és szakmai tapasztalatára és tudására támaszkodva maga vonjon le következtetéseket.

[Árnyék!]

Árnyék!
Először, SZEMÉLYES tapasztalata szerint I Egy kicsit sem kételkedem, és alaposan megnézem a tanácsaitokat, és meghallgatom, ezért kerültem a részlegére (számomra úgy tűnt, hogy Ön Moderátor vagy).
Megkérdőjeleztem személyes tapasztalataimat és ismereteimet abban a témában, amelyben tanácsokat ad, Vanya28, amiről meséltem neki, de valószínűleg a saját érzelmességemnek köszönhetően (van egy ilyen "bűn", bevallom) haszontalan és témán kívüli beszélgetés köztem, Vanya28 és vi_kon között.
Másodszor, ahogy helyesen megjegyezte, Érdekel a programok optimális kiválasztása egy adott HP modell számára, de, talán az én hibám, kérdésemet nem a fórum hagyományos formájában (vagy az Ön elvárásainak megfelelően) fogalmaztam meg. Arra kérem, hogy bocsásson meg nekem, és tegyen "egy utolsó kísérletet", hogy másként fogalmazzon meg.

A sütésem eredményeként (A receptek egyszerűek kis mennyiségű összetevővel, javító, savanyító, stb. nélkül, mérem a komponenseket mérlegen, és ahol ml és kanál, mérőpoharat és kanalat használok) észrevettem, mit
(megfigyelési körülmények: 1000 g, könnyű kéreg, a megfigyelt recept nem változik)
Megfigyelés1... A búza (1000%) lisztből készült kenyér (adalékokkal vagy anélkül nem befolyásolta az eredményt) a Pr1-en és a Pr2-n jól beválik, de itt minden barnult és 1-2 mm-es, kb. Vastagabb, mint a teteje (tető), és morzsa kissé sűrűbb. Más programokon nem sütöttem.
Megfigyelés2 Búzalisztből készült kenyér kész "Solare" és "11 szem" keverékekkel (80% + 20%), azaz minden kenyérben egy keveréket használtak a megadott arányban a liszttel. Az eredmény ugyanaz, mint a Megfigyelés1.
Megfigyelés3... Búzalisztből készült kenyér, a Pr1-en kész "Borodino" keverékkel semmi, de nem magas, a búza kb. 2/3-a, a Pr2-n pedig nagyon rossz, gyakorlatilag nem emelkedett és "csavart maradt".
Megfigyelés4... Darnitsky (fugaskából) - rozs-búza (40% + 60%) Pr1-en és Pr9-en sült. A Pr9-en jobb egy kicsit magasabb, és mintha "pihe-nyebb" lenne, a tető itt-ott lapos
Megfigyelés5... Hajdina-búza (fugaskából) - (18% + 82%) Pr3-on és Pr8-on sütve. A Pr8-on jobban tetszett - magasabb, a tető itt-ott lapos. A Pr8-on pedig egy teljes ciklust és egy ciklust próbáltam ki úgy, hogy a keverőket a fő adag után azonnal eltávolítottuk (utánzás gyúrás nélkül). Semmi különbség.
Megfigyelés6 (még mindig gondolkodik). Kenyeret sütött a könyv receptjei szerint, a 70. oldalon Rozs (50-50%) a Pr9-en, és a 84. oldalon Kenyér szemekkel (50-50 rozsot és búzát vett) a Pr8-on.Mindkét cipó magas, szinte az egész konténer esetében, csak a tető lapos. A programokat a könyv ajánlása szerint választottam. Kíváncsi vagyok, változtat-e programot

Pekla Borodinsky a Pr9 receptje és technológiája szerint, akárcsak a 68. oldalon található könyv, úgy tűnik, hogy a fórum tagjainak "sikeres" fotóin csak a tető lapos, és nagyon szeretem az ízét. Ez a kenyér "szinte ünnepi"

Kérjük, folytassa a listát az észrevételeivel együtt, ha lehetséges, NE vegye figyelembe az 5., 10., 11. és 12. programot

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik
Már többször sütöttem kukoricakenyeret \ valahol a fórumon, erről írtam és képeket tettem fel \ nem akar porózus lenni és megsülni - nem, külön, a fentiek mindegyike jelen van, de mi lenne együtt
Elolvastam az ezzel kapcsolatos összes témát, tanácsot kértem kipróbált szakemberektől
változtassa meg a termékek arányát, DE LEGALÁBB HATÁS
Próbáltam a másik irányba haladni, csak hülyén sütöttem sorban MINDEN PROGRAMON, szóval mit gondolsz, hogyan omlott össze és omlott össze \ mint itt érzelmek nélkül \
de az emberek mindkét arcukon és itt sütnek és esznek

tehát feldolgozom vi_kon

senki sem kockáztatja, hogy általánosító következtetéseket tegyen a különféle típusú tesztek Moulinex programokkal való összekapcsolásával. Talán azért, mert a különböző liszt- és vízfajták esetében ezek a minták megváltozhatnak.

a búzáról teljesen egyetértek veled 1. és 2. program \ \ több mint 1 \ bár véleményem szerint PAKAT írta valahol, hogy ő és a búza tésztát + süteményt süt --- meg kell próbálni, mi történik
Nem használok keverékeket ezen a témán kívül
a rozsról
Borodinsky a programon szintén jó, de sajnos a családomban
ő is és puding nincs használatban, ezért rendkívül ritkán sütök
természetesen lehet rozsot sütni \ 50-50 \ és 9-re és 2-re, és 3-ra jól működik, de el kell ismernie, hogy itt fontos az íz, ezért megfigyelésekből megtudtam, hogy a rozs ilyen összetevők jelenléte nélkül
maláta melasz kovászos sörlé stb. nem érdemes sütni a termékek fordítását

és a legfontosabb megfigyelés

ha élesztő tésztát szeretne készíteni, és nincs élesztő
akkor nem fog sikerülni

[kölcsönös megértés érhető el]

Nos, "felderengett a fény az alagút végén" és kölcsönös megértés érhető el. Nagyon köszönöm a kukoricakenyérrel kapcsolatos "észrevételeit"... Még nem sütöttem kukoricát, de fogok. Mielőtt kiválasztanám a "kezdeti" programot, feltétlenül megismerem a receptedet, és összehasonlítom az enyémmel.

Ami a „kenyér megszerzéséhez szükséges” állítást illeti: meg kell gyúrni a tésztát, hagyni állni, majd megsütni ”Ki vitatkozhat ezzel? De a helyszínt kenyérkészítőnek hívják (nem pékNIE), és vannak olyan emberek (például én), akik úgy gondolják, hogy itt talál ajánlásokat, hogyan lehet a legjobban megbízni egy ilyen "kényes" folyamatot a "kenyérsütő gépenspeciálisan létrehozott programokkal van felszerelve "(és nem más eszközök sütéshez),

és a vi_kon állítás:
"Senki sem kockáztatja meg, hogy általános következtetéseket vonjon le a különböző típusú tesztek és a Mulinex programok összekapcsolásával" én és NE kérjen "következtetéseket a tesztre vonatkozóan a programokra való hivatkozással", Arra kérem Önt, hogy meséljen azokról a "megfigyelésekről", amelyekre felfigyelt, ha ugyanazt a receptet sütötte különböző programokon.

A recept elhagyható, csak utaljon a fórumra, ha a receptet ott adták, vagy hasonló.

Kérem a fórum többi tagját, akik érdeklődnek, hogy osszák meg észrevételeiket a kenyér sütésével kapcsolatban a HP-ban (ugyanazon recept szerint) különböző programokon.

[Vi_kon]

Vi_kon, a "vitánk" során a kérdés megoldatlan maradt, amelyet, úgy tűnik számomra, összefoglalni kell (elvégre a Művelet részben vitatkoztunk, és a célom, remélem, nem vagyok egyedül, a HP-m hosszabb ideig történő működtetése).

Mégpedig "hogy a sütési folyamat meghosszabbítható-e a Pr14 segítségével» ?

Ön szerint
(az IMHO és a fórum néhány tagjának gyakorlati intézkedései alapján (Tosha, Krosh, Panevg 1943)
– «Igen tudsz. A kályha teljesítményét ez nem befolyásolja»

Véleményem
(a moulinex.com webhely látogatása alapján (ebben a számban úgy gondolom, hogy ez az "elsődleges forrás")
kérdéssel (szó szerint idézem): „A 14. program (sütés) OW 5004 CP-jében a sütési idő legfeljebb 70 perc lehet-e, meghosszabbítható-e a sütési idő?) Válasz (szó szerint is): Jó napot, Victoria. A program 14 alkalommal változhat "kizárólagosan 10-től 70 percig ", a szoftverbeállításokat Ön maga nem módosíthatja.

és a kézikönyv rendelkezései a CP-nek). Ezeket a rendelkezéseket fogom megadni:
P. 8 "Ex 14 ... felhasználható az élesztő tésztaprogrammal együtt ... a kenyérsütés befejezéséhez, ha a kenyérsütési ciklus során hosszabb ideig fennáll az áramkimaradás." Önmagától: Felhívjuk figyelmét, hogy a sütési szakasz minden ciklusa nem haladja meg az 1 órát 20 percet (12–13. Oldal)
P. 14 "Ha két programot akar futtatni egymás után, várjon 1 órát a második művelet megkezdése előtt"
P. 18 "... a kenyérkészítő nem rendeltetésszerű használata esetén a gyártó mentesül a felelősség alól és a garancia megszűnik"
Ezért azt mondom
- «Nem, te nem tudod. A kályha teljesítménye csökkenhet, és a javítással kapcsolatos "problémák" is felléphetnek, ha a kályhára garancia vonatkozik»

A béke barátság! Hagyja, hogy a fórum tagjai maguk dönthessenek. Ahogy a nagyok mondják: "Ki birtokolja az információt, az birtokolja a világot"

Béke legyen veletek, pékek!
megfigyelésekből
sütemény, majd sütött egy édes zsemlét \ cukros vaj mazsola csokoládé \ és tele volt, és elindította az első programot,
és tovább
Próbáltam lisztjavítót \ személyt \ adni a közönséges búzához, a különbség nem ízlett, vagy a mennyiség nem vett észre
de a rozsban észrevehető emelkedés volt valahol a felében
igen, akkor átnéztem a keverékeket, és ezt proctiosan észrevettem
minden gyártó azt tanácsolja, hogy ezekből a keverékekből süssön kenyeret az alapprogram használatával, bár összetétele eltérő

Árnyék!
Érdekes a zsemle. És azt gondoltam, hogy a Pr4-en a sütési hőmérséklet magasabb, mint a Pr1-en. Mindig csak könnyű kérget választok, de az édes meglehetősen cserzett. Bár itt vétkezhetek a cukorral, "visszaélek" vele
Vegyes (nem 100% búza pékség prémium) kenyér sütésekor is mindig "gyúrás nélkül" próbálkozom, vagyis a fő adag után azonnal kiveszem a lapockát

Még mindig nem értettem, akkor mi van ezeken a szemüvegeken az OZ és a CUP? Ugyanez nagyon érdekes számomra: Ki tudja?

[Véleményem]

Véleményem
(a moulinex.com webhely látogatása alapján (ebben a számban úgy gondolom, hogy ez az "elsődleges forrás")
kérdéssel (szó szerint idézem): „A 14. program (sütés) OW 5004 CP-jében a sütési idő legfeljebb 70 perc lehet-e, meghosszabbítható-e a sütési idő?) Válasz (szó szerint is): Jó napot, Victoria. A program 14 alkalommal változhat "kizárólagosan 10-től 70 percig ", a szoftverbeállításokat Ön maga nem módosíthatja.

Válaszából kiderül, hogy nem értette a kérdésedet. Valójában lehetetlen megváltoztatni a szoftver beállításait. Nem futtathatja a programot 70 percnél tovább, és ez a korlát semmilyen módon nem változtatható meg anélkül, hogy belépne a programkódba, amely számunkra nem elérhető. Ez a válaszának jelentése.
A sütést azonban azonnal újrakezdheti. Helytelen azt mondani, hogy ez "lehetetlen" - ehhez nem is kell valahogy különösebben mesterkedni, megkerülve a programba beépített védelmet más módok esetében. Például töltsön jéggel egy kenyérkészítőt.
Ez azonban megsérti az utasításokat, és valószínűleg a kályha meghibásodását okozza a hosszan tartó túlmelegedés miatt. Úgy gondolom, hogy egy kis biztonsági tartalék továbbra is fennáll, de nem szabad például két órán keresztül sütés közben hajtani a sütőt. Általánosságban elmondható, hogy a "kockázatvállalás", a szabálytalanság szélén való játék vagy sem, mindenki személyes dolga. Valójában ezt a vita legelején posztulálták.

Önmagától: Felhívjuk figyelmét, hogy a sütési szakasz minden ciklusa nem haladja meg az 1 órát 20 percet (12–13. Oldal)

Szörnyű! Ez 10 perccel több, mint 70! Maga a gyártó megsérti az általa megállapított határt! Tud, de mi nem.

Általánosságban elmondható, hogy az utasítások közelebbi elolvasásával a 8. oldal idézete inkább kezdőknek szóló ajánlásokként és magyarázatokként fogható fel: miért is lehet erre szükség, ez sütési mód. Ugyanaz, mint a többi mód leírása a 7-8. Oldalon. Te, ha nem tévedek, megpróbáltál rozskenyeret sütni az 1. beállításon, bár a 7. oldalon található beállítás leírásában kizárólag búzakenyérhez ajánlott. Így megsértve az utasításokat. A 9. rezsim pedig kizárólag Borodinszkijra vonatkozik, és nem bármilyen rozsra.

Ami a 14. oldal idézetét illeti, itt megbízhatóan véd minket a gyártó - ahol ez nem szükséges, a kenyérkészítő nem kapcsol be magától. És amint azt korábban megbeszéltük, nem a kályhát védi, hanem a zálogban lévő ételeket. És ez valószínűleg két teljes ciklusú programot jelent. Ha ezt a kifejezést szó szerint vesszük, akkor kiderül, hogy a tészta és a sütési mód között további egy órát is várnia kell?
És ez a mondat azért van megírva, hogy a felhasználó tudja, miért a kályhája valójában miért nem hajlandó továbbmenni a második körbe. És meddig kell várni, amíg újra működik. Emlékszem, itt is előfordul, hogy visszavonul az utasításoktól, a fokozott szellőzéssel csökkenti a hűtési időt.

Általában a megfigyelések azt mutatják, hogy senki, még a legjobbak sem, szó szerint követik az utasítást.

Az objektivitás érdekében - az egyetlen mondat, amely ésszerű ellátást igényel: "A sütési programot CSAK 10-70 percig tervezték." De ugyanakkor bizonyos üzemmódokban 80 is működhet. Tehát ez a mondat inkább információként is felfogható, azt mondják, 70 perc elteltével, bármennyire is + ne nyomja meg, ne szorítson mást.

[CSÉSZE]

Különböző országokban különböző mértékegységeket fogadnak el, például nálunk a távolságokat méterben és km-ben, Angliában pedig lábban és mérföldben mérik.
Így, CSÉSZE (üveg) és OZ(folyadék uncia) folyadékok mérése:
1 OZ = 23,4 ml
1 csésze = 236 ml
M. szül. Kíváncsi leszel erre
1 kupa = 16 cikk l. (mérőkanál)
1 evőkanál. l. = 14,8 ml

A mérőpohár ilyen beosztása (ml, CUP és OZ) lehetővé teszi a különböző országokban élő, CP-t vásárló lakosok számára a receptkomponensek számának navigálását

A fórum emellett arról számol be, hogy 1 CUP ról ről 150 g búzalisztnek és 130 g rozsnak felel meg. azt megközelítőleg jobb mérlegelni az ömlesztett termékeket

Bocsásson meg, hogy unalmas vagyok. Éppen olyan részlet, mint a 80 perc sütés megemlítése szokásos sütési módokban, mélyebbre öntötte a kérdést: mit értett a gyártó azzal, hogy a sütési módot 70 percre korlátozta?
Az előző bejegyzésben már felvázoltam gondolataimat. Érvelésem megerősítéséhez ugyanazt a gyártót veszem igénybe.
Mint tudják, az utasításokkal együtt egy receptkönyv is található a készletben.
A 98. oldalon a narancslekvár elkészítésének receptje így szól:
"Javaslatok: ha nem talált pektint eladó, megteheti
cserélje ki citromlével (kb. 50 ml); ez a gyümölcs gazdag
pektin. Ebben az esetben tanácsot adunk a felkészülés során
lekvárral adjunk további 40 percet. "
Tehát a normál üzemmódban történő 50 perc sütéshez a lekvár további 40 percet adhat, ami összesen már 90 és meghaladja a 70 perc határt pontosan azon 20 percen keresztül, amelyért a Vanya 28 áll és ami valójában ekkora felhajtást váltott ki.

A vita összefoglalásaként: a sütési program NEM hosszabbítható meg, újraindítható, ha annyi percet adunk a teljes időhöz, amennyi szükséges.

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik - Vegyes (nem 100% -os búza pékségi prémium) kenyér sütésekor is mindig "gyúrás nélkül" próbálkozom, vagyis a fő adag után azonnal kiveszem a lapockát

Nos, látod, te magad is eljutottál az úgynevezett progromirovanie-hoz sajnos a mi x \ n nem \ -ban, miért ne tésztás sütés

vi_kon - NE hosszabbítsa meg a sütési programot, újrakezdhető úgy, hogy a teljes időhöz annyi percet ad, amennyi szükséges

tudod, mi érdekes, amikor elkezdtem használni a sütési programot
Eszembe sem jutott, hogy 70 perc és a szünet után csak meg kell csinálni
Megnéztem, hogy kicsit megsült-e, majd hülyén hozzátettem az időt, és tovább sütöttem
és csak később, amikor a fórumra kerültem, elolvastam, mit csináltam rosszul
szürkévé gondoltam, hát, mi a baj a kenyérrel, azt nem sütötték meg eddig, és nem fáradok annyit időben sütni, amennyire szükséges

[Azt írtam: Véleményem .....]

De te, amint az árnyék már rámutatott, makacsul elutasítja a javasolt megoldásokat, megpróbálva másokat olyan érvekhez és általánosításokhoz vezetni, amelyek megfelelnek neked és megerősítik következtetéseidet.

Kihez intézheti most szemrehányását?

Azt írtam: Véleményem .....
Mit vitatsz Véleménye TÖBB VÉLEMÉNYmint az enyém? Szakácskönyvre utal?

Teljesség! Nincsenek érveim a saját véleményem vagy a tiéd véleményem védelmében a vélemények nem bizonyítják az IGAZ

CSAK A GYÁRTÓ TERVEZÉSI OSZTÁLYÁNAK ADATAI objektív vélemény megszerzésének alapja lehetigaznak állítva

Ha annyira fontos, hogy megvédje Vanya28-at (férfi szolidaritás?), Akkor még egyszer emlékeztetlek benneteket: Nem vitatkoztam Vanya28-mal a sütési program meghosszabbításáról. Rámutattam Vanya28-ra helytelen tanácsot adni a HP-vel kapcsolatban, ha nem ismeri és nem használja ezt a HP-t... Vagy szerinted tévedek, és Vanya28 kenyeret süt a Moulinex 5004-ben? Ha Ha Ha

[Tehát a "kísérlet tisztasága" érdekében mit válasszunk]

Nos, látod, te magad is eljutottál az úgynevezett progromirovanie-hoz sajnos a mi x \ n nem \ -ban, akkor miért ne tésztasütés

Nos, azt hiszem, azt hiszem. Még mindig javasolja a "Borodinsky" sütését az 1-2-3 (vagy 1-2) sémája szerint, és hasonlítsa össze a Pr9 eredményével? Ó, kár a termékekért, de mi van, ha rosszabb, vagy nem "büdös" és vállalja a kockázatot

De voltam, nem voltam, megpróbálom, de félek, hogy 2-3 hét múlva írhatok az eredményről, csak ma "Borodinsky" -t sütöttem a Pr9-en, de lefényképeztem valamivel hasonlítsa össze

Tehát a "kísérlet tisztasága" érdekében mit válasszunk:
tészta (dagasztás) + tészta (tele) + pékáruk
vagy
tészta (tele) + pékáruk?

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik nem, Borodinsky egyáltalán nem
Rozsbúzára gondoltam \ 50 x 50 + - \, így összehasonlítható
1 -3-9 pr \ 2 kéreg vastag \ gyúrással-tésztával sütve
mivel a rozs szereti a hosszú gyúrást és a hosszú kelést, ebben az esetben a program vége után a tésztát \ tészta \ egy ideig hagyhatjuk
de a tészta + sütés búzának való, véleményem szerint alkalmasabb, bár a főprogrammal teljesen elégedett vagyok

[Köszönöm árnyék! Kímélt ígéretet]

Béke legyen veletek, pékek!
Mruklik nem, Borodinsky egyáltalán nem

Köszönöm árnyék! Kímélt ígéretet, különben a belső hangom nem hagyott aludni, folyamatosan ismételgettem: "Mi vagy te, bolond, meg fogod csinálni? Végül is, Admin már régen közölte veled egy személyes" A tésztának csak éreznie kell! !!!!
Nem tehet mindent grammra, ami igazolt, és nem kaphat kenyeret.
A legjobb rozskenyér a kemencében készül. "
És egyszerűen "nem érzem a rozstésztát", vagyis nem tudom biztosan megmondani, hogy jól gyúrták-e, eléggé megemelkedett-e, mennyit kell sütni, megsült-e vagy sem. Ezért még mindig ellenállok az Ön sémája szerinti sütésnek, azt mondom, hogy ez a rendszer ideális tapasztalt pékek számára, és a Pr13 (többször használható) + Pr14 kombináció lehetőséget ad számukra, hogy kiválasszák a fő tevékenységek saját időtartamát ( dagasztás-korrekció-sütés) kenyérsütéskor.
De nehéz elrontani a búzát. A Pr13 (teljesen) + kb. 1 órás próba + Pr14 (1 óra) kombináción "eredeti kenyeret" sütök (csak azt, hogy másképp nem tudom megsütni), "kémkedtem" "a vörös recept göndör technológiája, de én kakaóval és szezámmaggal csinálom. Jobban alkalmas tea, nem leveshez

[egy pék számára, aki komoly tapasztalattal nem rendelkezik a rozskenyérrel való munkában]

Mivel ezt hiszem egy pék számára, aki komoly tapasztalattal nem rendelkezik a rozskenyérrel való munkában még mindig jobb a Pr9-et használni(Borodino kenyér). Ha „jó” receptet választanak, akkor a folyamat „automatizálható” és a „program tapasztalatára” támaszkodhat.
Az elmondottak megerősítéseként szeretném bemutatni saját tapasztalataimat ("Az elsőtől a tegnapig").
A recept változatlan, amelyben csak rozsliszt, főtt maláta, víz, almaecet, növényi olaj, cukor, só, élesztő és egy kis koriander található. Az elsőnek gluténja nem volt, majd a liszthez hozzáadok 2 ek. gluténmentes




Nem harcolok egy domború kupolaért (mindennek van határa). Én, a családom és még a munkahelyi kollégáim is nagyon szeretem a kenyeret. Az általam használt receptben ezt a kenyeret Borodinsky-nak hívják

Sok hasonló receptet láttam, különböző nevekkel (nos, talán koriander nélkül), amelyekhez mindig ajánlottak a fórumon tészta + sütési programok kombinációja... És hiszem, hogy ez a kombináció csak "tiszteletreméltó" pékek számára alkalmas... A kezdők számára pedig több problémát okozhat, mint a „hibákat a receptben”

[Azt írtam: Véleményem .....]

Kihez intézheti most szemrehányását?

Azt írtam: Véleményem .....
Mit vitatsz Véleménye TÖBB VÉLEMÉNYmint az enyém? Szakácskönyvre utal?

Teljesség! Nincsenek érveim a saját véleményem vagy a tiéd véleményem védelmében a vélemények nem bizonyítják az IGAZ

CSAK A GYÁRTÓ TERVEZÉSI OSZTÁLYÁNAK ADATAI objektív vélemény megszerzésének alapja lehetigaznak állítva

Ha annyira fontos, hogy megvédje Vanya28-at (férfi szolidaritás?), Akkor még egyszer emlékeztetlek benneteket: Nem vitatkoztam Vanya28-mal a sütési program meghosszabbításáról. Rámutattam Vanya28-ra helytelen tanácsot adni a HP-vel kapcsolatban, ha nem ismeri és nem használja ezt a HP-t... Vagy szerinted tévedek, és Vanya28 kenyeret süt a Moulinex 5004-ben? Ha Ha Ha

Nos, azt hittem, hogy már átestük a témát Vanya28-mal.
Ha szó szerint emlékszel, akkor

2. Adjon tanácsokat és javaslatokat, amelyeket CSAK A SZEMÉLYI TAPASZTALATBAN vagy a idézd a forrást (ez Vanya28-ra vonatkozik)

És itt van Vanya28:

A Moulinex és a Panasonic tiszta rozskenyere két program kombinációjával könnyen beszerezhető.
Itt olvassuk:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.msg94252
A fejlesztés érdekében megjegyzéseket írunk.

csak egy linket ad az eredeti forráshoz - összetöröm, ha figyelmesen elolvassa az általa hiperhivatkozás által felajánlott bejegyzést.

És miért folyik egyszerre a nemek háborúja? Talán tetszik a Vanya név, vagy a 28-as szám? Valójában legalább Vanya vagyok, még Tanya is. Ő is hülyeségeket dermesztett a jég miatt - nem védtem meg, és elnevettem magam. De a módok kiválasztása terén kezdtél hibát találni benne, mivel nem az Ön által preferált 9 módot kínálta, hanem a saját kombinációját. És akkor elkezdődött: mindez a 70 perc, a Vanya28 elleni keresztes hadjárat a hatóságok bevonásával (a Mulinex képviselet formájában), minden fiókban felhívja az utasításokat, stb.

Nem értettem az igazságot. Az önéletrajzomról beszélsz, vagy mi? Gyerünk, egyértelmű, hogy ez az én verzióm, nem több. Másrészt nem vitatja, hogy a sütési módot újra lehet-e indítani? Technikailag lehetséges, hogy az Ön által hivatkozott utasításokban a "tiltott" szó sem található kifejezetten sehol.
Tehát önéletrajzom igaznak mondhatja magát.
A gyakorlat a tudás alapja, nem a Moulinex tervezési osztálya.

És ha belegondolsz, tényleg mennyi időt vesztegetsz!

[ezzel]

Itt, ezzel - És ha tényleg belegondol, mennyi időt vesztegetett el! Teljesen egyetértek

Szeretném hozzátenni, hogy a "siketek és vakok" között is van vita, mivel te és én "vertük az edényeket" (terjesztett ajánlásokat és "érvekkel" alátámasztotta őket), BÜNTETÉS KÜLÖNBÖZŐ CÉLOK.
Nem tagadtam, hogy meghosszabbítható a sütés, de "úgy döntöttem, hogy figyelmeztetem", hogy egy ilyen technológia használata befolyásolhatja a "HP élettartamát". Végül is mindannyian különböző emberek vagyunk, de m b. valaki a fórumon úgy dönt, hogy folyamatosan használja ezt a lehetőséget, igen a ++++ időtartammal, főleg, hogy a gyakran ajánlott "tészta + sütés" séma, csak "ettől az operától"
Tehát, a béke barátság Elnézést az "unalmas "ért

Szinte készen állok a "gondolat megfogalmazására" azáltal, hogy átdolgozom (2-3 nap alatt) az ebben a részben megnyitott témát. A "vitánk" segített felismerni, hogy nem értenek meg ebben a megfogalmazásban. Köszönöm a tudományt! A véleményed nagyon érdekes lesz számomra