Vékony palacsinta (tapasz)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Len, természetesen még mindig csináld. És mi van azzal az adaggal? Egy fog, kivéve mit.
Láttam, milyen adagokat sütök (az első fotón)?

antyaneto4ka, Örülök, hogy tetszettek a röpcédulák. Süt az egészségért!

Ilyen palacsintát (nem esküszöm) mindig nem tejjel, hanem vízzel sütök. És csak két tojást tojtam. Számomra úgy tűnik, hogy e recept szerint mind puhábbak, mind vékonyabbak.

ról ről! de csak azt akartam kérdezni, hogy lehet-e ilyen palacsintát főzni vízben ...
Csak nemrég volt egyáltalán friss tej a házamban. és savanyú is. csak tejpor van.

szerinted van értelme portejet adni a tésztához, vagy jobb csak vízben főzni?

[SupercoW,]

SupercoW, szárazon nem szükséges. A vízen nekem sem magasak.

Vegyél egy zacskó tejet ...

[SupercoW]

ról ről! de csak azt akartam kérdezni, hogy lehet-e ilyen palacsintát főzni vízben ...

SupercoW, ha vízben főz, akkor nem lepedő, hanem gumipalacsinta lesz.
Egyáltalán nem ismerem fel a palacsintát, ha még egy kis víz is van a tésztában.
Nem szabad ugyanezt tenni a tejporral.

Luysia,

[SupercoW]

Nos, itt - szia, megérkeztünk ............. És a megvásárolt tejben - nem víz + tejpor? Ez fog tenni. SupercoW Ne zavarjon annyira. Hígítsa fel a port, kapjon tejet - és menjen. Ma sütöttem, tejet és vizet vettem félbe, mindig ilyen palacsintát sütök. És - nincs gumi palacsinta ...
Készen áll a cipőkre.

Ma sütöttem, tejet és vizet vettem félbe, mindig ilyen palacsintát sütök.

Kinek mi tetszik. Néhányan tejsavóval süt, és ízlik nekik.

Anyám egészségügyi okokból házi tejet tenyészt. De az üzlet szerintem nincs értelme tenyészteni. Véleményem szerint van már festett víz.

[Luysia,]

lányok, köszi!
ma már sürgős volt megtenni - vettünk egy palacsintagyártót és nagyon szerettünk volna játszani. úgyhogy csak a vízen tettem. Úgy döntöttem, hogy még nem adok hozzá tejport. kiderült, el akarom mondani, nagyon-nagyon ízletes. egy pillanat alatt ledaráljuk a palacsintát.

legközelebb megpróbálom újra tejjel. hogyan lehetne máshogy megtalálni a tejet?
Luysia, Csak régóta raktáron lévő tej került a feketelistára.

Ma megsütöttem a tapaszokat, nagyon finom lett, már mindent megettünk, köszönöm a receptet !!!

Ez a kedvenc palacsinta receptem! Köszönöm!

Zhivchik, köszönöm a remek palacsinta receptet! Vékonynak bizonyultak :-) Felvertem a maradék krémet, és most együtt eszem őket :-) de használhatók-e "zsákként" julienne-hez?

Két napig palacsintát sütött egymás után. Hússal töltött. Nagyon jó a töltelékhez. Rugalmas, jól hullámos. A receptben szereplő hír egy meglehetősen nagy mennyiségű vaj hozzáadása volt, ami tetszett, általában kevesebbet tettem hozzá, és a palacsintákat vajjal kellett vajjal kikentem. És itt a palacsinta annyira olajozottnak bizonyult, hogy amikor felforrósodtak, már nem adtak hozzá mikroolajat.

[mobi]

de használhatóak-e "zsákként" julienne számára?

mobi, biztos lehet. A palacsinta nagyon rugalmas és nem szakad el.

kirch, Örülök, hogy tetszett a palacsinta. Jó egészség.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Nagyon köszönöm a palacsinta receptet !!! Az eredmény szuper-kiváló tapasz - csinos, nagyon rugalmas, és milyen finom! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, sok szerencsét!

Ma ismét palacsintát sütöttem, fénytől töltve, Vkusno. Észrevettem, amikor a tészta sütés előtt áll, a palacsinta finomabbá válik és könnyen megfordul

Ma ismét palacsintát sütöttem, fénytől töltve, Vkusno.Észrevettem, amikor a tészta sütés előtt áll, a palacsinta finomabbá válik és könnyen megfordul

A tésztát mindig egy órán át állni hagytam.

[Zhivchik]

Zhivchik Nagyon köszönöm ezt a receptet. Még nem is vacsoráztunk, de csak kipróbáltuk az elsőt, és elfutottam, hogy pluszt tegyek, a fiam pedig palacsintát sütött. 14 éves, és nagyon szeret palacsintát sütni. Jómagam 9 éves korom óta sütök palacsintát, és sok receptet kipróbáltam, de ez a recept meghökkent! Általában vékony palacsintát sütöttem szódával, de itt ... még a számítógépemhez is futottam, hogy újra elolvassam a receptet, és meggyőződtem arról, hogy nincs-e ott szóda és sütőpor. Röviden, a palacsinta szuper! Ez a recept a családi malacka bankunkban lesz, azt javaslom, hogy egy 18 éves lánya adja hozzá a receptbankjához.

Tanya, mivel láttam a receptedet, csak ász vagyok a palacsintában. Minden alkalommal, amikor sütök, köszönöm az IMHO-nak a palacsintában a recept minden! Adjon Isten egészséget! Leülök egy friss halom palacsintára és csodálom

[mamontenok]

mamontenok, Nagyon örülök, hogy tetszettek a röpcédulák. És a fiam okos!
Már éreztél ...

k.alenaNagyon köszönöm visszajelzését. Nagyon örülök.

Ezen recept alapján is sütök - a rugalmasság érdekében vízzel hígítom a modlocot.
A palacsinta mindig finom - köszönöm!

A lyukakat nem vízből vagy tejből nyerik, hanem a tojások (fehérek) felveréséből.
Koktélkeverőben keverem a tésztát. Vagyis a tésztában egyetlen buborék sincs. Ezért a kész palacsintán nincsenek lyukak.
Egyszer kis sebességgel vertem a tésztát egy szokásos keverővel, de nem tetszett az eredmény. Lyukak voltak a palacsintán. És nem illenek a bilincsbe.

Keverek egy álló turmixgépet a kombájnból. A lyukakat a palacsinta első felében kapjuk, az első pedig általában tele van lyukakkal - a tetején hab található

Keverek egy álló turmixgépet a kombájnból. A lyukakat a palacsinta első felében kapjuk, az első pedig általában tele van lyukakkal - tetején hab

Ha a palacsinta a lyukban van, akkor a tojásokat felverik. Erről beszéltem.
Csak a hab megerősíti ezt.
Az egész tésztát koktél turmixgépben készítem el. Ott a tojásokat nem verik habosra.

Nem verem külön a tojásokat. Az összes terméket egy turmixgépbe töltem, és rövid ideig keverem. Talán a turmixgép olyan erős. De nekem minden megfelel. Erre hozott egy pluszjelet. Még érdekes, ha palacsintát szereznek lyukakkal és lyukak nélkül

A palacsintát már ettük, és mindannyian nagyon megkedveltük, szerintem ideális megoldás a töltelékhez, mert nincsenek lyukak. Például, amikor palacsintát töltök friss almával, sütés közben a lyukakon keresztül lé folyik ki a serpenyőbe, de itt szerintem ez nem fog megtörténni. Egyéb töltelékekhez pedig +. A töltelék nélküli palacsinta is SZUPER !!!

[Zhivchik]

Zhivchik a palacsinta csak szuper! Ma ismét megsütöttem őket egy gyerek iskolába járására, ezért mindannyian belecsaptak, és hogyan kezdték megragadni őket! Sütök, és a verem nem nő. És a gyerekek dicsérik: "Anya, milyen palacsinták lettél finom." Bár az összes összetevő ugyanaz, de különböző arányban (bár a lila kevesebb olaj). Tehát, hogy a receptünk családunk lett!

Talán a turmixgép olyan erős. De nekem minden megfelel.

Valószínűleg.

Erre hozott egy pluszjelet. Még érdekes, ha palacsintát szereznek lyukakkal és lyukak nélkül

Tehát nincs semmi a lyukaid ellen. Tetszik, hát szép.

Úgy gondolom, hogy ideális töltelékhez, mert nincsenek lyukak.

Tehát, hogy a receptünk családunk lett!

Ó, milyen szép...

Feliratkozom minden írottra - a recept szuper, neki köszönhetően elsajátították a vékony palacsinták receptjét! Most gyakran sütünk palacsintát (a férj süt, ő vékonyra készíti) finom! Köszönöm a receptet!

Köszönjük a visszajelzést!

Most gyakran sütünk palacsintát (a férjem süti, vékonynak bizonyulnak) finomak! Köszönöm a receptet!

Igen, a férjem túl sokat süt, hogy palacsintát ehessen.

[Zhivchik]

Zhivchik
Mondja meg nekem, hogy a receptben 100 ml vaj minden, amit hozzá kell adnia a tésztához?
Mindig nagyjából ugyanazt csinálom, csak egy-két kanál olajat teszek hozzá, és a széleim mindig szárazak ...

[Amina]

Amina,

és az éleim mindig szárazak

A vékony palacsinták szélei mindig szárazak és ez normális, csak takarjon le egy tányérral (nagyobb átmérőjű, mint a palacsinta), mindegyik főtt palacsintát egy rakatban, és egyáltalán nem lesznek szélei

És tetszett ez az olajmennyiség. 1-2 kanalat is szoktam hozzáadni. És minden palacsintát vajjal kikentek. Most pedig nem, mert a palacsinta már zsíros. És amikor felmelegedek, már nem teszek olajat

[Amina]

Amina, A vékony palacsinták szélei mindig szárazak és ez normális, csak egy tányérral (nagyobb átmérőjű, mint a palacsinta) minden egyes főtt palacsintát egy kötegben letakarva egyáltalán nem lesznek szélei

Már a serpenyőben kiszáradnak .. Több olajat és kevesebb cukrot próbálok ki

[Amina]

Amina,
a palacsinták veremben fekszenek, gőzölnek egymástól és teljesen puhák lesznek.
Vagy próbálja meg nagy lángon sütni, esetleg alacsonyra szárítja?

[Zhivchik]

Nos, végül eljutottam ehhez a recepthez. Fél adagot készítettem, mert maradt egy kis töltelék a pitékből.
Általában nem vagyok túl barátságos a palacsintával, de ezek !!!! Nos, csak tökéletes (számomra) kiderült: minden vékony, egyenletes, egy az egyben.
ZhivchikNagyon köszönöm a receptet! Nagyon jó az összes alkatrész aránya!
🔗

[Irochka]

Irochka, egészségért. Örülök, hogy tetszett.

[Tatyana,]

Tatyana, Jelentéssel és hálával vagyok önnek

A recept felét elvette, a folyadékot vízzel hígítva:
Meleg tej + víz 1: 1 250ml + 250ml
Liszt 1 evőkanál. (156 gr.)
Tojás 2 db.
Só 0,5 tk
Cukor 2 ek. l.
Finomított olaj 50 ml

Csak az utolsó pillanatban helyettesítettem a tejet tejföllel, amely az eltarthatóságának végéhez közeledett. Összekevertem egy turmixgéppel koktélokhoz (mindent, amit Zhivchik előírt) tojáshoz, tejföllel, vízhez; hozzáadott liszt, só, cukor - ellenőrizte az állagát. Úgy döntöttem, hogy a folyékony tejföl pontosan így néz ki, vajat tettem a tésztába, hagytam egy órán át állni a tésztát (Elena Bo megjegyzése szerint), és elkezdtem sütni.
Ebben a formában a kezeim nem engedték meg, hogy a palacsintát sem az első, sem a második alkalommal normálisan megfordítsam, ezért hozzáadtam 1 evőkanál. l. keményítő. És minden úgy ment, mint az óramű.) Ennek eredményeként 11 palacsintát kaptam 24 cm átmérőjű, kellemes közepesen édes és savanyú ízt lyukak nélkül, mint ahogy mi is szeretjük a túrót és a mazsolát tölteni.
Köszönöm
🔗

Zhivchik, most folyamatosan sütök palacsintát a receptje alapján) Köszönöm !!

[Anka_DL]

Anka_DL, Örülök, hogy a palacsinta ízlésed szerint készült.
mobi, sok szerencsét!

Zhivchik, nagyon köszönöm, bármennyire is elmentem az utamból, milyen receptek szerint nem készítettem el - és minden máskor jött ki, kiderült, hogy több tojást kellett raknom, és mindig keményítő minden esetre, és minden alkalommal kiváló palacsintát kapok. Most a faluban vagyunk és savanyú tejből, de a falusi tojásokkal nemcsak mindig kiderülnek - csak ízletesek, de félelmetesen ízletesek, minden alkalommal, amikor sütök - hálásan emlékezem rád

Tatiana, köszönöm a receptet. A palacsintám mindig finom volt, és a receptednek köszönhetően még jobbak lettek. Fogja meg a pluszjelet.

Lányok, palacsintát szeretnék, mint egy kávézóban ... Ne mondja meg nekem a receptet - vannak vékonyak és lyukak nélküliak is. Már mindent kipróbáltam, minden úgy tűnik, hogy nincs rendben ...

Lányok, palacsintát szeretnék, mint egy kávézóban ... Ne mondja meg nekem a receptet - vannak vékonyak és lyukak nélküliak is. Már mindent kipróbáltam, minden úgy tűnik, hogy nincs rendben ...

Miért nem felel meg neked ez a recept? Ha a főzési technológiát követi, palacsintákat kapnak, vékonyak és tökösek.

Még nem sütöttem, holnap megpróbálom, iratkozzon le. Csak a titkai vannak a boltban, talán ki tudja?

Azonnal elkészíted ezeket a palacsintákat, és ezek után biztosíthatom, hogy nem akarsz semmilyen vendéglátást.

A közétkeztetés valószínűleg hasonló a palacsintakészítők receptjeiben megadottakhoz. De, kmk, nincs finomabb, mint Zhivchikovy nalistniki! Süt, nem fogja megbánni.

Szépség, nem recept. Csodás palacsintát kaptam, túróval töltöttem. Minden kísért a kérdésben, talán érdemes a liszt egy részét keményítőre cserélni, hogy könnyebben megforduljanak, de félek a kísérletektől.

Köszönöm a receptet. Nem kaptam palacsintát, de e recept szerint olyan ízletesek és vékonyak lettek.

Hozott köszönetet

kérlek mondd el. Mennyibe kerül 1 pohár? Most mindenkinek más a szemüvege ...