Paradicsom hagymával és növényi olajjal

Nagyon köszönöm a receptet. Idén paradicsommal kísérleteztem. Számos új receptet készített weboldalunkról. Körbejártam a paradicsomot. Vártam a pácolást. Mivel az ön receptje szerint én készítettem elsőként a paradicsomot, kezdtem mintát venni tőlük. Finom! Az íze ilyen, nem is tudom, hogyan kell leírni. Egyrészt, mint a paradicsom, másrészt salátának tűnik. Nyilván a hagyma és az olaj adja nekik ezt az ízt. Még a paradicsom héja is olajba van áztatva, finom, ehető. A hagymát általában, mint a salátából, azonnal pácoljuk és olajjal. Nagyon finom, jövőre biztosan megcsinálom! Köszönöm! Csak én nem nagyon szerettem a szegfűszeg ízét ebben a receptben. De nem igazán szeretem, talán ezért. Nem teszek többet, borsnál több van, mint elég. És nekem nagyon tetszik, hogy sterilizálják őket. A légszárítóban csinálom, kényelmes, nem fárasztó. Szeretek kevesebbet főzni öntéssel, nagyobb felhajtással. És itt minden gyors, tiszta és ízletes!

Nem igazán szerettem a szegfűszeg ízét ebben a receptben.

Ol, én is. És nem szeretem a szegfűszeget, de a Margita nénitől származó uborkában nagyon jól jönnek, és nem olyan erős az ízük. De a paradicsomban nagyon érzem ezt az ízt. És a paradicsom tetszett. Köszönöm a receptet

És nem szeretem a szegfűszeget, de a Margita nénitől származó uborkában nagyon jól jönnek, és nem olyan erős az ízük.

Így van, ezért tettem egy szegfűszeget, az uborkával analóg módon. És mindig mindent megpróbálok a recept szerint csinálni. És vonjon le, adjon hozzá később, kedve szerint. De itt nagyon finom, és a szegfűszeg nem avatkozott közbe. Három paradicsom maradt, alul egy kis hagyma, és majdnem az összes sós vizet megittam.

Köszönöm lányok a visszajelzéseket! Nagyon-nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Valóban, a hagyma levelek beömlőnyílása! Minden évben megpróbálok belőle többet bevinni a bankokba, de mégis, szinte harcba keveredtem utána. Nem kell szegfűszeget tenni. A szegfű valóban nem mindenkinek való. Mindenki szereti a sós vizet is, de akkor nagyon szeretnék inni belőle.
Ezúton is köszönöm visszajelzését!

A paradicsomkonzerveket csak ebben a formában szeretem. Magam azonnal megehetek egy 750 ml-es edényt .. és a pácot is használják .. egyáltalán nem marad ..

Laris, a barátnőm ugyanaz, egyszerre bank! És ő is megissza a savanyúságot!

[Olga]

OlgaÓ, nem tudod valahogy elcsavarni? tárolja például hűtőszekrényben.
Nincs varrógépem, de van elég helyem a szekrény hűtőszekrényében.

Vika, vannak csavaros kupakú üvegek? Használhatók, csak ne felejtsük el ellenőrizni a feszességet. Egyébként minden a régi. Olyának van egy ilyen lehetősége a fotó receptjén.

Vika, talán tudsz, de szerintem nagyon-nagyon rövid ideig. Vagyis a paradicsomot sózzuk, és együk meg azonnal.



Natasának igaza van, ha csak csavaros kupakú üvegek. Csinálom bennük. Nyugodtan állnak, néha marad egy másik a következő évre, de ez nagyon ritkán fordul elő, azonnal megesszük.

[Natasha]

Natasha, Olga, Igen igen!!! természetesen! sok ez a jó! (y) Köszönöm szépen!

Vika, és a fotómon ugyanazon bankokban. Csak őket használom.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, köszönöm a receptet! Tavaly több kannát készítettem. De 5 különböző receptet készítettem, mivel nincs kedvenc recept, és csak szükség esetén sóztam, hogy a nyaralóparadicsom ne tűnjön el. Tehát, anya csak a paradicsomodra emlékezett! És azt kérte tőlem, hogy készítsem újra "azokat, akiknek íja van, és az olaj a tetején úszik".

Katyusha, nagyon örülök, hogy édesanyádnak tetszett a recept.Idén még nem hengereltem ilyen paradicsomot, de mindenképpen. És hogy tetszett a hagyma?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, csak az íjnak köszönhetően emlékezett rá! Ezúttal többet tettem belőle.

Minden alkalommal növelem a hagymaszámot, de sajnos! még mindig nem elég mindenkinek. Úgy tűnik, paradicsommal kell hagymát készíteni, nem paradicsommal és hagymával.

[Olga]

Olga, kérem, mondja meg, mennyi 9% (6%) ecetet kell hozzáadni 1 liter sóoldathoz? Úgy gondolom, hogy ez az információ sokak számára hasznos lesz!

[Olga]

OlgaNagyon köszönöm ezt a receptet! Imádom a paradicsomot bármilyen formában, a frisstől a paradicsomléig, de a problémák miatt nem ehetek pácolt és erőteljesen sózott paradicsomot, de szeretnék. De ezeket a paradicsomokat anyósom főzte ... ő mégis megfőzné őket, de sajnos ... már kor és memória. Valamikor nem vette el tőle a receptet ... és úgy gondolta, hogy sehol nem találom őket, hanem a HP-n Görögországban van minden! És most megtaláltam! És nagyon kevés a só, a cukor, az olaj és a hagyma, nos, általában ... még olvasás közben is megindul

Ilyirushka! Nagyon kellemes, hogy a recept ismét visszatért hozzád! Főzzön szeretteinek, szeretteinek, és kedveskedjen nekik és magának. Köszönjük a visszajelzést!

[Olga]

Olga, Válaszolsz nekem? Alig vártam, hogy láthassam Temkát!

Olga, mondja meg, kérem, mennyi 9% (6%) ecetet adjon 1 liter sóoldathoz? Úgy gondolom, hogy ez az információ sokak számára hasznos lesz!

Azt hiszem, használhatja az Admin első oldalának bejegyzését, és újraszámíthatja magát

[Kamilla]

Kamilla, Olga, köszönöm a tanácsot - átolvastam az egész témát, megláttam az asztalt, de nem igazán értem, hogyan kell használni, ezért az úrnőtől kértem a receptet. azt gondolom OlgaYUB főzött pörgetések különböző% ecettel. Ennek ellenére tapasztaltabb ebben a kérdésben, szeretném tőle hallani a választ. Talán lehetséges ez a lehetőség?

[Svetlana]

Svetlana, mivel jól ismerem a paradicsom ízét e recept szerint, és tudom, hogy a sós vizet (vagy a pácot) úgy isszák, mint egy kompótot, merem feltételezni, hogy nagyon-nagyon kevés ecetre van szüksége, mondhatnám pusztán szimbolikusnak is ( megkóstolni). Hagyja, hogy Olga kijavítson, ha valami.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, köszönöm a segítséget! Igen, ismerem az ízét is - anyám főzött ..., de a jegyzeteiben nem találtam ecetet. Kicsit - laza koncepció, ezért tettem fel egy konkrét kérdést, de nem a sorsot - Olga nem akar válaszolni nekem. Számítások alapján kiszámoltam, hogy egy 1,5 literes edényhez valahol 45 ml 6% -os ecetet kell öntenem (csak ezt nekem van). Így?

[Svetlana]

be kell önteni valahova 45 ml 6% -os ecettel (csak ez az enyém). Így?

Svetlana, Nekem egyáltalán nem volt ilyen receptem, és nem Tatyana (Admin) táblázatai szerint számoltam. Azt javaslom, várjuk meg Olga szerzőt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Köszönöm! Alig várom - közben! Megteszem, ahogy kiszámoltam. Olga nem akart nekem válaszolni ... Már nem fogom zavarni.

[Svettika]

Svettika, van egy ecetkalkulátor, amelyre könnyen lehet számítani.

🔗

[Elya]

Elya, Köszönöm! Ott számoltam!

[Svettika]

Svettika, jól! A könyvjelzőimben van.

Svettika-Svetlan, kérem, bocsásson meg, tényleg nem vettem észre az üzenetét! Problémáim vannak az internettel, ugrik, összeomlik és ennyi. be kell tölteni - újra kell indítani. Még egyszer elnézést kérek! A paradicsomhoz ecetet használok 70% -ban. Otthon különféle ecetem van, hogy ne számoljak semmit. Ezért nem mondhatom el, ha csak újraszámolást végez. Még egyszer elnézést kérek!

Svettika, van egy ecetkalkulátor, amelyre könnyen lehet számítani.

🔗

Elya, köszönöm a segítségedet!

A receptet még 2009-ben tettem közzé, egyszer minden évben készítettem ilyen paradicsomot, durranással távoztak, aztán a háztartás valahogy elege lett
Literenként 6% ecet kell 2 evőkanál

Zselés paradicsom (Besya néni)

Nekem is van receptem a kocsonyára, és ez kocsonya nélkül. Hasonló ízűek.

Svettika-Svetlan, kérem, bocsásson meg, igazán nem vettem észre az üzenetét!

Minden jót!

Lányok, és zöld paradicsom egy ilyen pácban lehetséges?

[Olga]

Olga, Egyáltalán nem vagyok különleges az üres helyeken, kifejezem a véleményemet, mint a paradicsom és ezek szerelmese zabáló evő. A recept szerint a paradicsom olyan finom, és mire elkészül, nagyon vékony a héja. A zöld paradicsom kissé különbözik a vöröstől, függetlenül attól, hogy minőségükben azonosak-e ... Nem tudom, de senki sem tiltja a kísérletezést, majd a tapasztalatok és az eredmény megosztását.

Nem zöld paradicsommal csináltam. Természetesen kísérletet kell végeznie. És akkor ki szereti a zöld paradicsomot és ki nem. Íz és szín ... Próbálja ki!
Nagyon kellemes, hogy a recept az ízlésed szerint alakult!

Nem tudom, milyen az íze a zöld paradicsomnak, a pácolt paradicsommal még nem próbálkoztam, de ha megpróbálja, akkor a sterilizálási időt szerintem meg kell növelni.
Az érett paradicsom lágyabb lesz, mint a zöld

Pontosan, pontosan, Laris!

2 korsót készítettem tesztelésre. Télen megkóstoljuk.

Remélem, nem lesz csalódás!

Tetszett a recept is, holnap megpróbálok feltekerni pár konzervet)
Köszönöm a receptet

A finom még mindig ugyanaz !!!! Mindenképpen próbáld ki!

[Olga]

Olga, Igen határozottan. És csak a konzervdobozokat mossa meg, mielőtt beteszi a paradicsomot, igaz?

Yul, a konzervdobozokat mindig így dolgoztam fel, mosószerrel mostam, szódaoldattal leöblítettem, majd forrásban lévő vizet öntöttem vagy a sütőbe.

Olya, oké, látom, köszönöm

Mossa az üvegeket és mikrohullámú sütőben 3 percig (900 V). Mindig ezt csinálom. Gyors, nem zavaró.

Laris, kevés doboz van a mikrában, több doboz a sütőben, vagy csak forrázó vízzel forrázzon le.

vagy egyszerűen forrázó vízzel leforrázza.

Igen, jobb, mert akkor újra paradicsommal kell sterilizálni őket, igaz?

Fedjük le fedőkkel és állítsuk sterilizálásra (10-15 perc forralás után). Kivesszük a bankokat, mindegyikhez adjunk 1,5-2 evőkanál. l. növényi olajat és feltekerjük,

Természetesen, Yul! Mindvégig egyetlen sem robbanthat fel!

Csodálatos recept!
Hosszú évek óta nem készítettem sós készítményeket dobozokban, de nem tudtam ellenállni, és 6 darab 500 ml-es tégelyt tettem. Miközben a mikroszkópban sterilizálták, az illata olyan finom volt! Próbáljuk ki télen! ...

Valóban, az illata nagyon kellemes!))))) Jó étvágyat a télre!))))