Zselés paradicsom

[7-8 literes dobozokhoz]

Zselés paradicsom

Kategória: Üresek

Hozzávalók
7-8 literes dobozokhoz
Víz	3 liter
Zselatin	6-7 evőkanál
Só	3 evőkanál. l
Cukor	5 evőkanál. l
Ecetes esszencia	1/2 teáskanál literenként

Főzés módja

• KÉSZÍTMÉNY
• 0,5 literben. áztassa vizet 1 órán át zselatin. Forraljunk fel vizet cukorral és sóval, adjunk hozzá ecetet és áztatott zselatint. Minden tégelybe tegyen szeletekre vágott paradicsomot (keresztezheti, negyedelheti), néhány szelet hagymát, borsot, szegfűborsot, lavrushkát, szegfűszeget, általában valaki szereti, öntse az oldatot.
• Ha hosszú távú tárolásra főz ​​- sterilizáljon 0,5 litert 11-12 percig, 1 liter 20 percig, tekerje össze, hűtse le. Ha gyors fogyasztásra szánja, csak öntse, és amikor kihűl és megkeményedik, étvággyal enni
• A paradicsom íze édes és savanyú, átlátszó salátástálban nagyon elegánsnak tűnik: vörös paradicsom, fehér hagyma átlátszó zselében. És maga a zselé, olyan egyszerű nyama

jegyzet

Fotó melanie

Pácolt paradicsom vodkával "Land of Advice" (nila)

Ecetes paradicsom 24 óra alatt (Lisichkalal)

Citromsav paradicsom (leka)

Napon szárított paradicsom (nyers módszer) (Rendszergazda)

Idén saját paradicsomtermésem van, különböző recepteket választok, egy kicsit mindenből. Kocsonyában szeretném kipróbálni.
És most van egy kérdésem-
a recept a paradicsom felvágását javasolja.
De sok kicsi paradicsom halmozódott fel, -2 méretű nagy cseresznye.
Itt szerintem jó méretű egy literes doboz.
Len, mit gondolsz? kijön egész számokból?

Natashik, azt hiszem, sikerülni fog, miért ne! Csak győződjön meg róla, hogy egy bottal átszúrja őket a szár közelében, hogy a bőr ne repedjen fel, és hogy jobban telítődjenek sóoldattal. De nem csináltam egészet

Oké, ma megteszem, köszönöm a szúrásért kapott tanácsot, nem gondoltam volna rá.

Ha a paradicsomot egészben tartják, szilánttal be kell szúrni a szárba. A sterilizálva, melegítve, forró sziruppal öntve a lyuk nem engedi, hogy a paradicsom megrepedjen a bőrön. Egészen megmaradnak uborkát tartósítás előtt, hogy ne legyen üreg, és szúrjuk ki a paradicsomot

Egyél egészségedre !!!
Azt is szeretném tanácsolni, hogy tegye meg
Paradicsom zselében
Nincs fotó: a tavalyi keresett, de újak ..., általában csak palántákat ültettek
-1 \ 2 teáskanál eceteszencia minden liter folyadékhoz

Ezt biztosan meg fogom tenni ebben a szezonban, a paradicsom termése várhatóan jelentős lesz (ötször, háromszor)
Ebben a tekintetben a kérdés az: mennyi 9% ecet ennyi sóoldatért?
Szeretek almaecettel pörögni.

Valószínűleg néhány evőkanál literenként, de mindig az ízre koncentrálok - édes és savanyú legyen!

Köszönöm a gyors választ!
A dachába megyek, elkezdem a "pörgős" szezont.

Nagyon jó recept.
Idén paradicsomtermésem van
Nem is tudom, jó-e vagy rossz: -Általában ez a recept paradicsomra is kiváló, még kisebb hibákkal is. e Vágható, üvegbe hajtogatható, páclével tölthető, sterilizálható és télen élvezhető

[Besya néni]

Besya néni, Helen, és milyen zselét állítanak elő konzisztenciában? És akkor a barátom hasonló paradicsomot készít, és az asztalon lévő salátástálban víz állapotáig megolvadnak
És más recepteket zselével nem találtam a weboldalunkon (

Nifigasse ... csak látta a kérdést.A vényköteles víz-zselatin arány mellett a kocsonya nem erős. Amikor zselés salátástálba teszed, idővel az asztalon megolvad. De növelheti a zselatin mennyiségét, akkor a zselé kitartóbb lesz.

Ma 7 literes edényeket készítettek e recept szerint. Még nem tudom, milyen az íze, de nagyon szépen néz ki!
A fotó csak fejjel lefelé jött

És nem lesz rosszabb íze!