Cucumaria saláta alga és fehér bab

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Kész cucumaria és alga saláta	1 doboz
fehér bab	60 g

Főzés módja

A babot megmossuk, áztatjuk, forraljuk só nélkül.
Ezután összekeverjük a kész cucumariával és a hínársalátával.
Nem kell sózni és olajjal ízesíteni - a kész salátában van mindkettő.
A saláta elég kielégítő és a fehér babnak köszönhetően nem túl éles.

jegyzet

A Cucumaria egy tengeri állat, amelynek őshonos a japán Okhotsk-tenger és a Barents-tenger. Kínában és Japánban a cucumaria csemege.

A Cukumaria számos biológiailag aktív anyagot és nyomelemet tartalmaz (kalcium, foszfor, jód, klór).

A B- és C-vitamin, valamint a hexozamin és a holoturin magas koncentrációjában különbözik. Mindezek az anyagok hozzájárulnak az idegrendszer és a szív- és érrendszer aktivitásának megerősítéséhez és normalizálásához. Tónusos hatása van a testre. Serkenti az agytevékenységet, növeli a koncentrációt, ezért hasznos a mentális munkát végző emberek számára. A tengeri uborka jótékony tulajdonságai segíthetnek a pajzsmirigy és az endokrin problémák enyhítésében. A Cucumaria növeli az immunitást, feltölti az erő és az energia készletét, ezért gyakran használják a betegség felépülésére. Csökkenti a vércukorszintet - hasznos cukorbetegség esetén. A cucumariában található foszfolipidek részt vesznek a fehérjeszintézisben, és felgyorsítják a májsejtek megújulását, megakadályozva ezzel a fontos szervben a degeneratív változásokat.
Érdemes megjegyezni a férfiak előnyös tulajdonságait: e tenger gyümölcseinek használatát csökkentett hatékonysággal jelzik. Úgy gondolják, hogy a tengeri uborka helyreállítja a férfi erőt, és jótékony hatással van az emberiség erős fele képviselőinek általános jólétére.