A legkönnyebb charlotte a hercegnő számára (mesterkurzus)

A legkönnyebb charlotte a hercegnő számára (mesterkurzus)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
cukor	1 pohár
Liszt	1 pohár
tojás	3 db
almák	2-4 (opcionális)

Főzés módja

• 
• Üdv mindenkinek!
• Ma hoztam neked Charlotte-ot.
• Tökéletesen megértem, hogy nem fogom megnyitni az "Amerikát" a receptemmel, de mindig vannak olyan emberek, akiknek könnyebb egyszer látni, mint százszor hallani (olvasni). Tehát az MK-m elsősorban a fiatal háziasszonyokhoz és lányokhoz szól, akik "egyszerűen nem képesek". Örülök annak is, ha más háziasszonyok hasznos "apróságokat" és árnyalatokat találnak a főzésemben.
• Charlotte-om a szokásos recept szerint készül. A pite-t azonban megemelt (az általános arányhoz viszonyítva) almaszámmal, valamint egyszerűsített séma szerint sütöm. Vegye meg az alma számát saját belátása és íze szerint. Sokkal jobban szeretjük, ha sok az alma. Ezután a kész torta kissé nedvesnek bizonyul, finom kekszcseppekkel. A mi családunkban egy ilyen "nedves" változatot sokkal gyorsabban esznek, mint egy közönséges Charlotte-ot. Ha szereted a szárazabb kekszet, akkor tegyél kevesebb almát, mint én.
• Itt vannak az alapvető élelmiszerek.
• Ma 4 közepes almát tettem bele.
• 
• Hűtsük le a kész Charlotte-ot egy rácsra
• Felhívjuk figyelmét, hogy a torta annyira gyengéd, hogy amikor a rács segítségével eltávolítja, a torta tetején csíkok képződnek)))
• 
• A kihűlt Charlotte-ot megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

kerek forma átmérőhöz 30 cm

A felkészülés ideje:

előkészítés 10-15 perc + vágás 20 perc

Főzés program:

pizzakészítő hercegnő

jegyzet

Próbálj főzni! Nagyon Könnyű, GYORS és Finom!

A PS Charlotte természetesen sütőben is süthető. Csak benne lesz kicsit szárazabb, mint a hercegnőben. Az űrlapot kisebbnek, 20-22 cm átmérőjűnek kell elkészíteni.

PP. C. Ha nem biztos a liszt minőségében, először próbáljon kevesebb almával elkészíteni Charlotte-ot.

Milyen szép és szellős !!! Köszönöm a receptet.

Milyen szép és szellős !!! Köszönöm a receptet.

Finom is! Sakkszó! Próbáld ki

RÓL RŐL! Kedves charlotte! És miért nem mertem megsütni Princesse-ben? A formám pedig teljesen ugyanaz ... Sürgősen javítanunk kell!

[shuska]

shuska, kiváló charlotte derült ki! Te és a hercegnő nagyszerűek vagytok.

[Dal*]

Dal*, köszönöm!

Hozzáadva 2016. november 30., szerda 21:50

SvetaI, sürgősen ki kell javítanunk a mulasztást! Charlotte a hercegnőben lágyabbnak bizonyul, mint a kemencében. És gyorsabban

sürgősen ki kell javítanunk a mulasztást!

Vasárnap, ígérem! Csak Antonovka, van néhány dolog

Vasárnap, ígérem! Csak Antonovka, van néhány dolog

Megtartom az öklömet!

[shuska]

shuska, nagyszerű mesterosztály !! Köszönöm! Az almatisztító nagyon érdekes!

[shuska]

shuska, nagyszerű mesterosztály !! Köszönöm! Az almatisztító nagyon érdekes!

Köszönöm, hogy megpróbáltam

Igen, nagyon elégedett vagyok ezzel a "tisztább" -val. Mégis, fattyú, sokáig gondolkodtam, hogy vállaljam-e. most nem tudok betelni vele. Elég olcsó, de nagyon hasznos. Most csak azzal "zúzom" az almát (és nem csak charlotte-ért). Az almát egyszerűen megpucolhatja anélkül, hogy eltávolítaná a magot, és anélkül, hogy az almát spirálba vágná. És nem kell beszélni az alma vágásáról a szárító számára

[shuska]

shuska,
Szégyelltem itt, az MK témádban, hogy a GF-ből kiküldtem a charlotte-ot.
Ha nem bánod, ide írok.
A tészta a recept szerint készült, GF-ben hidegtől kb. 17 percig sütötték.

[shuska]

shuska,
Szégyelltem itt, az MK témádban, hogy a GF-ből kiküldtem a charlotte-ot.
Ha nem bánod, ide írok.
A tészta a recept szerint készült, GF-ben hidegtől kb. 17 percig sütötték.

Tanya, miért szégyellték őket? Épp ellenkezőleg, ilyen légies szépséget kell megmutatni az embereknek!
Sőt, sok lánynak van más kályhája (és néhánynak általában csak sütője), és ez nem azt jelenti, hogy Charlotte-ot nem lehet beléjük készíteni. Most, tapasztalatainak köszönhetően, a GF lányok biztonságosan használhatják a receptet.
Nagyon köszönöm a fotóriportot

Hány almát tettél be?

[shuska]

shuska, és sietek megköszönni a finom charlotte-ot. Nem egyszer a sütőben készítettem, ennek a receptnek megfelelően, de ma könnyű kezeddel készítettem Tristarban. Mit mondjak: egyszerű, szokatlanul gyors, hihetetlenül ízletes, szellős, illatos. Nagyon köszönöm, hogy arra késztettem, hogy ezt a pitét süssem egy pizzakészítőben.

[shuska]

shuska, és sietek megköszönni a finom charlotte-ot. Nem egyszer a sütőben készítettem, ennek a receptnek megfelelően, de ma könnyű kezeddel készítettem Tristarban. Mit mondjak: egyszerű, szokatlanul gyors, hihetetlenül ízletes, szellős, illatos. Nagyon köszönöm, hogy arra késztettem, hogy ezt a pitét süssem egy pizzakészítőben.

Uraaaa !!! Tehát Tristarchik ment !!!

Nagyon szép Charlotte! Olyan aranyos és szellős!
Őszintén örülök, hogy tetszett! Köszönöm a fotóriportot

Kérlek írd meg, hogy főztél Tristarban. Biztos vagyok abban, hogy a lányok, akiknek ilyen kályhája van, nagyon hálásak lesznek neked.

Miért döntött úgy, hogy megfordítja Charlotte-ot? Nagyon szeretjük a felső kérget, nagyon gyengéd, és ha megfordítja a tortát, akkor ez a kéreg egyszerűen a tányéron marad.
És azt tanácsolom, hogy törje össze a tortát porcukorral a tetején. Az édességeim mindig több port kérnek. Jobb íze van)))

[shuska]

shuska, nagyon köszönöm az ajánlásokat, mindenképpen meghallgatom őket. És legközelebb egy edényre teszem, a várakozásoknak megfelelően. Őszintén szólva féltem, hogy ekkora átmérőjű pitét húzok ki a formából. Nagyon puha volt. Azt hittem, megtöröm ezt a finom szépséget. De tudod, ettől az oldalról sem kevésbé szép. És igen, megszórhatod porcukorral.

[shuska]

shuska, nagyon köszönöm az ajánlásokat, mindenképpen meghallgatom őket. És legközelebb egy edényre teszem, a várakozásoknak megfelelően. Őszintén szólva féltem, hogy ekkora átmérőjű pitét húzok ki a formából. Nagyon puha volt. Azt hittem, megtöröm ezt a finom szépséget. De tudod, ettől az oldalról sem kevésbé szép. És igen, megszórhatod porcukorral.

Annak ellenére, hogy a torta gyengédnek bizonyul, könnyen megfordíthatja. Ezt említettem az MK-ban. A tortát így veszem ki: tegye a rácsot / rácsot egy doboz alakú charlotte-ra, fordítsa meg a formát, és rázza meg a charlotte-ot a rácson. Ezután letakartam egy második rácsra, újra megfordítottam és hagyom kihűlni ezen a második rácson. Kettős lapozást csinálok csak úgy, hogy a pite teteje a tetején legyen. A lehűlt charlotte-ot a kezemre fordítom (!), És egy edényre teszem. Mindezen manipulációk mellett a torta egyáltalán nem szenved. Így derül ki, hogy "erős")))

[shuska]

shuska, Annyira siettem charlotte-t sütni, hogy egyáltalán nem láttam a leírásodat arról, hogy a tortát rácsra fordítod. Minden, a vártnak megfelelően megfordította a tortáját (vagy inkább azt, ami megmaradt belőle). És tudod, a felső kérge egyáltalán nem ragacsos, de száraz. Semmi sem ragadt az üvegtálba. És természetesen igazad volt, bármennyire is jó a pite alja, de a teteje mégis szebb.

[Lel]

Lel,

És hatalmas köszönetet hoztam !!! Charlotte számára nem volt elég alma, tettem hozzá egy kis aszalt szilvát, nagyon finom, gyengéd Charlotte lett !!! Az egyetlen dolog, nyugodtan megteheted a másfél normát! Olenka nagyon köszönöm, sokkal finomabb, mint a rajzfilmben, az ízlésemnek)
Biztosan sütök még!

És hatalmas köszönetet hoztam !!! Charlotte számára nem volt elég alma, tettem hozzá egy kis aszalt szilvát, nagyon finom, gyengéd Charlotte lett !!! Az egyetlen dolog, nyugodtan megteheted a másfél normát! Olenka nagyon köszönöm, sokkal finomabb, mint a rajzfilmben, az ízlésemnek)
Biztosan sütök még!

Natasha, örülök, hogy minden finom lett és tetszett!
Biztos benne, hogy 1,5 norma megfelel? Miben sütöttél? Az enyém néha (mint a fotón) még a tetejét is megérinti. 1,5 norma biztosan nem fog illeszkedni az enyémbe. És annak ellenére, hogy az egész kályhának van egy átmérője.

Olga, kevéssé értem hozzá, talán több almára van szükségem, amelyet először a hercegnőben, Charlotte-ban sütöttek, általában rajzfilmben sütve, és olyan formám van, mint a tiéd, 30 cm :-)

Natasha, hány almát tettél bele? És hogyan nőtt a keksz sütéskor? Erős vagy sem? Ha lehetséges, mérje meg a charlotte magasságát. Valami megzavar, hogy másfél arányt is oda tudsz tenni (bár soha nem próbáltam)

Csak két alma volt, adtam hozzá aszalt szilvát, van egy olyan alakom, mint a tiéd, a fotón láthatod, hogy nem magas, de gyengéd íze van, talán egyforma, egy ütemű, de még több alma hozzá!) nincs mit mérni) elvihető :-) :-) sikerült megragadnom egy darabot)
Kísérletezem, ízlés szerint, nagyon tetszett!

Csak két alma volt, aszalt szilvát tettem hozzá, olyan formám van, mint a tiéd, a fotón látható, hogy nem magas, de gyengéd íze van, talán egyforma, egy ütemű, de még több alma hozzá!) Sajnos nincs mit mérni) elvihető :-) :-) sikerült megragadnom egy darabot)
Kísérletezem, ízlés szerint, nagyon tetszett!

Igen, valószínűleg a kevesebb alma miatt. A Charlotte-i magasságom 2–2,5 cm-es, középen 3-3,5 cm-es oldalnak bizonyul. Ez természetesen nem túl magas keksz, de a hercegnő nem engedélyezi a magasabb sütemények sütését. De egy pizzakészítőnél Charlotte gyengédebbnek bizonyul, mint a kemencében, de másrészt nem ugyanaz, mint egy lassú tűzhelyben "sápadt".

A legfontosabb az, hogy Charlotte-nak tetszett az íze
Próbáljon meg legközelebb több almát (legalább 3 nagyot) hozzáadni. Az ízének változnia kell. Legyen gyengédebb és lédúsabb. Hirtelen jobban tetszik

Kísérletezem, mellesleg az aszalt szilva olyan pikáns hangot adott)

Kísérletezem, az aszalt szilva ilyen pikáns hangot adott)

Remek ötlet aszalt szilvával!

Egyébként a Charlotte elvileg nemcsak almával, hanem például körtével vagy narancssal is elkészíthető

[lettohka ttt]

lettohka ttt, és hol van az utolsó charlotte, ilyen fantasztikus morzsa! Hozza, mutassa meg!

Vegyük 2))).
Ma sült, adtak hozzá még almát és aszalt szilvát, íze lágy, szellős, ízletes !!! Olenka köszönöm az ötletet a hercegnőben, fantasztikus Charlotte !!!

Végig vándorolok ötleteket keresve, hogy mi lehet még sütni a hercegnőben. Fse is idejött!
Milyen szépséged van, devuli!
Nekem is ki kellene próbálnom. Egyértelműen!

Vegyük 2))).
Ma sült, adtak hozzá még almát és aszalt szilvát, íze lágy, szellős, ízletes !!! Olenka köszönöm az ötletet a hercegnőben, fantasztikus Charlotte !!!

Natasha! Milyen ÍZES!
Megettem volna egy darabot! Jól látható, hogy milyen alma és finom !!!
Egyél egészségére, kedves!

Hozzáadva: 2016. december 6., kedd, 02:25

Végig vándorolok ötleteket keresve, hogy mi lehet még sütni a hercegnőben. Fse is idejött!
Milyen szépséged van, devuli!
Nekem is ki kellene próbálnom. Egyértelműen!

Szükséges! Egyértelmű !!! Próbáld ki! Könnyű megtenni! Várunk!

Lányok, köszönöm szépen, magam is örülök !!! Rajzfilmben sült, finom is, De ez !!!
Egyszerű obszcén és ízletes, és egyszerű, és költségvetés! Adj hozzá bármit, amit szeretsz .. és a hercegnő nagyon finom !!!

Összehasonlításképpen, multiból, dióval, almával és aszalt szilvával :-)

[shuska]

shuska, Ma Charlotte-ot is megpróbáltam sütni a hercegnőben. Charlotte olyan, mint egy varázspálca számomra. Amikor valami gyorsra van szüksége a teához, a charlotte mindig az első. Korábban mindig multicookerben sütöttem. Ugyanazon recept szerint sütem, mint a tiéd. 4 tojást csak egy pohár cukorba és lisztbe vertem. Ugyanígy jól és sokáig leütöm a tojást, de amíg a tojást leütik, addig almát főzök. Sok almát is vágtam, általában több almát, mint tésztát.
De elromlott a rajzfilmem, amelyben mindig kekszet és charlotte-ot sütök, és íme a recepted.
Van egy charlotte-m 4 almával és fekete ribizlivel (be kell tenni a vitaminfagyasztást). Csak nekem hiányzott ... amikor multban sütök, mindig a tálba öntem a tésztát, és a tetejére öntöm a gyümölcsöt. Sütés közben összekeveri magát a tésztával. Ma így tettem, nem azonnal kevergettem az almákat, hanem megszokásból beleöntöttem a tésztába, amelyet már a formába öntöttem. És mivel a tesa kicsi réteg volt, és a gyümölcsnek nem volt hova lemenni, nagyobb almákat kaptam a tetejére.
Talán ezért fogott meg egy kicsit fentről Charlotte.

[shuska]

shuska, Ma Charlotte-ot is megpróbáltam sütni a hercegnőben. Charlotte olyan, mint egy varázspálca számomra. Amikor valami gyorsra van szüksége a teához, a charlotte mindig az első. Korábban mindig multicookerben sütöttem. Ugyanazon recept szerint sütem, mint a tiéd. 4 tojást csak egy pohár cukorba és lisztbe vertem. Ugyanígy jól és sokáig leütöm a tojásokat, és míg a tojásokat leütik, addig almát főzök. Sok almát is vágtam, általában több almát, mint tésztát.
De elromlott a rajzfilmem, amelyben mindig kekszet és charlotte-ot sütök, és íme a recepted.
Van egy charlotte-m 4 almával és fekete ribizlivel (be kell tenni a vitaminfagyasztást). Csak nekem hiányzott ... amikor multban sütök, mindig a tálba öntem a tésztát, és a tetejére öntöm a gyümölcsöt. Sütés közben összekeveri magát a tésztával. Ma így tettem, nem azonnal kevergettem az almákat, hanem megszokásból beleöntöttem a tésztába, amelyet már a formába öntöttem. És mivel a tesa kicsi réteg volt, és a gyümölcsnek nem volt hova lemenni, nagyobb almákat kaptam a tetejére.
Talán ezért fogott meg egy kicsit fentről Charlotte.

Szerintem almát és bogyókat kellett volna keverni a tésztával.
Hogyan általában? Mint Charlotte hercegnő? Hogyan sütötték a kekszet?

Igen, legközelebb megpróbálom keverni. A kekszet tökéletesen megsütötték, 30 percig sütötték.
Az íze pedig kissé szokatlan. Megszoktam, hogy egy rajzfilmben magasnak, bolyhosnak és nedvesnek bizonyul. Itt van egy kicsit más, nem volt hova másznia. De így is finom!

A hercegnőnek valamivel kevesebb tészta kell, mint a multinak. Ezért a recept 3, nem 4 tojásra vonatkozik. Próbáld ki három tojáson. Hasonlítsa össze az eredményt. Hirtelen kellemesebb lesz a hercegnő lehetősége

Így tettem 3 tojásért. Aztán eleinte 4 tojást akartam készíteni, de aztán időben felhúztam magam és leütöttem 3 tojást.

És helyesen, hogy 3-nál megálltam. Ha 4-et szedtem, akkor a charlotte határozottan a fedélhez támaszkodott, és a tetején megsütötte.
Csak furcsa, hogy 30 perced volt sütni. Nekem elég a 20. Bár a hercegnőm meglehetősen lassú. Talán gyenge a feszültséged? De jó, hogy egy fogpiszkálóval ellenőrizheti a készültséget.
A charlotte emlékeztetett, hogy a fagyasztó tele van bogyókkal. Fel kell keverni valamit)))

[shuska]

shuska, vagy esetleg 20 percig sütöttem? Itt van egy lány emléke, még egy kicsit el is felejtve, tudom, hogy az időd vezérelt

Nelichka, örülök, hogy az MK segített egy finom charlotte elkészítésében.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[shuska]

shuska, gratulálok az éremhez! Nagyon egyszerű és finom recept. Köszönöm!

Olga, gratulálok a díjhoz !!!

Gratulálunk Olgának az éremhez és a megérdemelt győzelemhez !!

[shuska]

shuska, gratulálok az éremhez!

Lányok, nagyon köszönöm a gratulációkat és a figyelmemet a mester osztályomra!
A verseny megnyerése teljesen váratlan volt számomra, és nagyon-nagyon kellemes!
Ezúton is köszönet mindenkinek és a BOND APPETITE-nek!

[shuska]

shuska, Olenka a Victory-val és Myadalka!

Ksyushenka,

[shuska]

shuska, Gratulálok a kitüntetéséhez! Éremmel!
Jó recept! Megérdemelt érem!

[shuska]

shuska, gratulálok az éremhez és beszámolok róla. Egy charlotte-on kipróbáltam a Tristart. Minden a recept szerint történt, de alma nem volt, egy hiányos pohár fagyasztott áfonyát és ribizlit tettem. Forma átmérője 24, magassága 4cm. 15 perc alatt minden készen volt (jó, hogy néztem). Kész charlotte 3,5 cm magassággal. Holnap megpróbálom a munkahelyemen. Köszönöm a receptet!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tancha, Köszönöm
Tancha, Azta! Charlotte bogyókkal)) Feltétlenül mondja el nekünk, hogy tetszett az íze. A savanyú bogyók érdekes csobbanása. És köszönöm a lehetőséget Tristarikban