Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Nem, még ezt a receptet sem láttam

[Ész]

Ész, köszönöm szépen, meg fogom keresni azt a receptet, amely a férjemnek tetszeni fog és állandó lesz velünk)



yosha, köszönöm, nagyon érdekes, ki kell próbálnom)
Svetlenki, igen, kicsit lebegett ez a recept felett ahaha

Natasha, csak túróval sütöttem Manin-t a GOST szerint túróval, és megváltoztattam az arányokat, nos, szokás szerint

Tekerj túróval a GOST szerint (Sonadora)

És itt írtam egy jelentést Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4068

A lányok, miután megtanulták, hogyan lehet tiszta rozsot sütni élesztő nélkül kovászsal, családunk nem eheti meg, megfeledkeztek a fehér kenyérről. Egy 250 g-os korianderdobozt már kimerítettem

[Thumbelina, Olya]

Thumbelina, Olya, nővér rozskenyér - a legfinomabb. És van koriander és kömény repül

Jó napot, kedves pékek! Kérem, mondja meg, hogy a pamutnak rezegnie kell keverés közben? Megvásárolta a Panasonic 2501-et. Először tojáskenyeret sütöttem az utasítások alapján. Éjszaka tettem be, és nem irányítottam a tételt. A kenyér kiválóan jött ki. Ma úgy döntöttem, hogy megsütöm, de vettem még egy lisztet. Először "Makfa" volt, most pedig "Muk cár". Ez a liszt szárazabbnak tűnt, ezért nem 400 grammot tettem, mint a receptben, hanem 380-at. De amikor a kályha elkezdett gyúrni, remegni kezdett, és a tészta úgy ütött a vödör oldalán, hogy felébresztette férj a szomszéd szobában. Most kétlem, hogy ez normális-e vagy sem? A toli tészta túl meredek volt (bár a zsemle nem volt túl meredek az érintésre), normális, hogy remeg és a tészta hangosan ver a vödörben. Csak ez az első kenyérkészítőm, és nagyon félek megtörni, mert van, ahol a vödör a műanyagból készült x / n-hez van rögzítve ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, a tésztád hűvösnek bizonyult, volt ilyen lisztem, csak 1 kg-ot vettem jól, nem tetszett, száraz és üres is volt, a kenyér nem bizonyult magasnak, bár franciául sütöttem

hűvös a tésztád

Köszönöm a válaszod, Ljudmila! Vagyis, ha jól értettem, normál (nem klassz) teszt mellett a pamutnak egyáltalán nem szabad rezegnie? És a dagasztás hangja nem hallatszik?



És általában mekkora az x / n megtörésének valószínűsége, ha a teszt túl meredek? (Ismétlem a lisztet, amelyet még kevesebbet tettem, mint az utasításban szereplő receptben)

[Cielito Lindo, Elena]

Cielito Lindo, Elena, Panasikban az utasítások receptjei szerint a tészta általában meglehetősen puha, kissé elkenődik, és a dagasztási folyamat során nem éri el a vödör oldalait, hallja a motor hangját, és elvileg ez azt. A kályha csak meredek tésztán rezeg. például gombócokon, vagy ha nincs elegendő folyadék, akkor a spatula golyóként a falakhoz ütközik

[Elena]

Elena, Helló!
Az enyhe rezgés normális, ugyanazon a helyen gyúr.

Annak érdekében, hogy az ízesítő összetevők egyensúlya ne sérüljön meg, jobb, ha nem csökkentjük a lisztet, hanem növeljük a folyadékot.

Csak ez az első kenyérkészítőm, és nagyon félek megtörni, mert van, ahol a vödör a műanyagból készült x / n-hez van rögzítve ...

Olvassa el a HP műanyagra vonatkozó magyarázatát
Hol és miért műanyag a Panasonic-ban

Köszönöm a válaszokat! A legcsodálatosabb az, hogy a tészta tapintásúnak érezte magát ... De legközelebb még több folyadékot adok hozzá, vagy csak nem veszem be ezt a lisztet, a McFa-val először nem voltak ilyen problémák, bár én tettem a recept szerint!

[Cielito lindo]

Cielito lindo, liszt, liszt, viszálykodás, ezt a "királyi" -t már biztosan nem veszem el, a múlt héten két franciát rontottam el, a harmadikat Ryazanochkán sütöttem és minden normális, magas gyönyörű kenyér.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, a lényeg a helyes kolobok!
A liszttől (például nedvességtől) függően a zsemlének folyadékra vagy lisztre lehet szüksége. De a Panas receptjei ellenőrizve vannak, és szinte nem igényelnek módosítást.

a Panas receptjeit ellenőrzik, és szinte nem igényelnek módosítást.

Pontosan ebben reménykedtem, ezért mindent pontosan a recept szerint mértem. Első alkalommal nagyon jól sikerült. Másodszor ("cári liszttel") a kenyér is elég jónak bizonyult, rendesen sült. De az erős rezgés és a tészta vödörre gyakorolt ​​hatása félelmet váltott ki a pamut sorsától. Nagyon nem akarom ilyen ostobán megtörni a második próbálkozáson ...

Valószínűleg annyira biztos vagyok a Panasban, hogy soha nem féltem. Nem, hazudok, egyszer olyan feszes tészta volt, hogy Panasik felállt. Ez a lecke nekem elég volt. Nem ismétlem meg az ilyen hibákat. De voltak korpák és magok is. Tehát kudarcot vallott.

[Svetochka]

Panasik felkelt

Svetochka, nos, miért ne, soha nem volt ilyenem. A rozs gyurmán a motor miatt aggódom, és kézzel próbálom megkönnyíteni az életét. De semmi más, még gombócok sem voltak nálam

[Boglárka]

Boglárka, el tudod képzelni, mit tapasztaltam? Nagyon óvatos vagyok a technikával, de itt van. Amikor rozsot sütök, az mindig a tűzhely mellett van.

Talán, de csak az adagoló nyílik meg a tétel végén, és a fennmaradó ideig a keverőnek nincs ideje őrölni a beragadt mazsolát

Nos, a mazsolának nem lesz ideje 20 perc alatt ilyen mértékben összetartani.

Az alternatíva nélküli kritika a semmibe vezető út. Nem kell idegesíteni és hiába bosszantani másokat.

Ez nem kritika, hanem ténymegállapítás! Azt hittem, hogy régen lezártuk ezt a témát. És mindig nyugodt vagyok, csak te vagy bosszantó ...

[Péter]

Péter, Natasha-Derék nem bosszankodik. Ő, ahogy azt észrevettem, a leghelyesebb és annyira barátságos moderátor. És valóban segített neked megoldja a problémát.
Ha nem kérne segítséget, hanem tényt akarna állítani, akkor ezt írná - látom a problémát, nem akarom megoldani, hanem ki akarok szólalni. Senki sem vesztegetné az idejét lehetőségek kínálásával.

Ha ez van kötözõk - ténymegállapítás, akkor félek feltételezni, hogy megértése szerint az érzelmek kifejezésével járó bejegyzés. Sőt, egy ilyen avatárral ... Colt, figyelmeztetés nélkül lő? Ez persze vicc! De megosztással ...

Ő, ahogy azt észrevettem, a leghelyesebb és annyira barátságos moderátor.

Teljes mértékben egyetértek és támogatom

[Péter]

Ez nem kritika, hanem ténymegállapítás! Azt hittem, hogy régen lezártuk ezt a témát.

Köszönöm, Pétervalóban, nincs miről beszélni. Most már egyértelmű, hogy nem segítséget vagy kompromisszumot keres. A téma le van zárva veled.
Jó kenyeret neked mazsola nélkül is!

Elena, Sveta, nos, behajtottak a festékbe

Tudva, mondja el. A búzát és a zabkorpát felváltva használják a sütés során?
És ha hozzáadunk egy kis durumlisztet a búzaliszthez, végül erős sütőlisztet kapunk?

[Vika]

Vika, abból ítélve, amit írnak: a durumbúzának (latinul Trīticum dūrum) - a gluténban gazdag búzának - növekednie kell.

A búzát és a zabkorpát felváltva használják a sütés során?

Azt hiszem, eléggé felcserélhetők, és akkor a gabona héja és a "héj", pontosan a pékárukban, nem sok különbséget jelentenek

[Vika]

és a durva lisztet is hozzáadjuk a búzaliszthez

Vika, és (Durum) olyan kicsi, mint a liszt vagy hasonló a szemekhez? Ha szemek, akkor előre készítettem volna egy lebenyt

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Én is úgy gondolom. Köszönöm!
Sveta, kicsi nekem! és egy lebeny ... hogy lisztet készítenek vízzel és élesztővel, és egy kicsit a hűtőszekrényben állnak?

kicsi velem!

ha finom, mint a liszt, akkor semmi sem kell.

Héja (áztató) készül a szemek, pelyhek, magvak, gabonafélék, valamint a durum búzadara (szemcsésnek látszik) számára. Nincs szükség lisztre

[Sveta]

Sveta, minden tiszta! Köszönöm!

Szokása volt, mielőtt fehéren sütött a program szerint, Franciaország,: girl_love: megszórjuk szezámmaggal

Szokása volt, mielőtt fehéren sütött a program szerint, Franciaország,: girl_love: megszórjuk szezámmaggal

És próbáljon cukor helyett szezámmagot adni a közönséges fehér kenyérhez és a mézhez.Nagyon finom lesz.

És próbáljon cukor helyett szezámmagot adni a közönséges fehér kenyérhez és a mézhez. Nagyon finom lesz.

+1
A kenyér belsejében lévő szezámmag borzasztóan finom- :))) amikor a tetejére szórom, akkor szeleteléskor rendszerint felöntjük. Hiába küzdöttem, nem tartom magam, ennyi
De ami véleményem szerint nagyon fontos, amikor a dagasztás során szezámmagot adunk hozzá, úgy működik, mint a búzadara, vagyis felszívja a folyadékot! Ezért, ha szezámmagot ad a tételhez, akkor tisztáznia kell a kenyér receptjét. Nekem könnyebb nem jelenteni a gyötrelmet és követni a kolobokot.
A második pont - a szezám karcolja az edényt.

Hiába küzdöttem, nem tartom magam, ennyi

Tanács!
Sütés előtt 30 perccel megszórom, miután a kenyér fedelét vízzel (3 puff) meglocsoltam a mosógép permetezőjéből, megszórtam szezámmaggal és megszórtam szórás után, van ideje 30 perc alatt erősen áztatni és tapadni.
A fekete kezdőknek pedig egy óra alatt megcsinálom, de vannak lenmagok.

[Hüvelykujj]

Hüvelykujj, köszönöm, én is kipróbálom ezt a módszert.

Ma a Magnitban vettem rozslisztet tesztelésre, 2 kg Tverskaya és 1 kg Ryazanochka csomagot. Még nem vettem meg ezeket, ezért megragadtam mindkettőt, hogy kipróbáljam ezt-azt
Szeretek lenet tiszta búzába önteni, még franciául is, nem vettem észre, hogy beázik ... és soha nem igazítottam lisztet vagy folyadékot

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Rozs Ryazanochka-ból sütök (nincs ennél jobb. Limak eltűnt) Normál liszt. Tverszkaja egyszer búzát vásárolt. Tetszett.

És Pudovban vásárolok az interneten keresztül.

És Pudovban vásárolok az interneten keresztül.

Mit?

Mit?

Hámozott és teljes kiőrlésű.

Netto városában lévő házunk közelében bezárnak, és ott vettem az 1. osztályú búza LIMAC-ot. Most pánikban vagyok, ahol az első osztályt normál áron fogom megvásárolni. Engedhetsz Altajnak 110 rubelt 2 kg-ért, de furcsa állandóan rajta sütni ... és úgy tűnik, hogy megengedhetem magamnak, de nem ...

[Boglárka]

Boglárka, Tver-t és búzát veszek, és most rozs - a Magnitban is megjelent. Szeretem. Nekrasovskaya vagy Melnikoff első osztálya Pyaterochka. Van egy, aztán a másik. Előfordul, hogy minden eltűnik, aztán újra megjelenik.

Limak régóta nincs 1 másodpercig. rozs pedig azokban az üzletekben, ahol korábban eladták. Csak benne. tól től.

Még soha nem láttam az első évfolyam ötösében, amelyet a Netben, a 7. és a Semishagofban vásároltam, és ez a Prismában is megtörtént ...
Itt írták a lányok nemrég (Larisa Dupletta), amelyet Leonardóban vásárol: malátát, mint a lisztet és a növényi olajat, szeretnék sétálni egy Leonardo-ba, sokáig nem voltam ott, talán van ott valami érdekes liszt ... Számomra meglepetés ebben az üzletben az ilyen áruk

És a kereszteződésnél? Csak az 1. osztályt veszem oda. Nem igazán a neveket nézem, hanem az árcédulát. Van egy nagyon költségvetési árcédula. Elfelejtette, hogy néz ki Limak ... Van ilyen zöld arcú srác a csomagon? Vagy vörössel ...

[Ész]

Ész, itt van ilyen 1 évfolyam
Green, ez egy "rozs ember"

Igen, pontosan! De nem szájkosárral veszem a rozst, hanem ... elfelejtettem reflexszerűen venni, amikor látom. 1 kg-os csomagolás. Bárhová viszem, akár 5-nél, akár 7-nél. Miért kell megjegyezni? Csak a rosszakra emlékszem, nehogy újra elakadjak, mint a 365-es szalagnál.

Valami, amit nem igazán értek, miért drágább a 2502, mint a 2512, bár a második modell több programot tartalmaz?
Mi a fogás?

[Airborn]

Airborn, az adott eladó árképzésének trükkje

Vitalij, de a mi útkereszteződésünkben ezer éve nem láttam az 1. osztályt

A Limak 1s gyakran Vernyben van

[Olga]

Olga, köszönöm, alaposan meg kell néznem. Ritkán vagyok ott. A környékről meglehetősen drága.

egy adott eladó árképzésének trükkje

Hasonlóképpen, az eplaza webhely árkülönbséget ad, nem a 2502 javára

16 690 2512-ért és 17 790 2502-ért! Miért???

[Airborn]

AirbornNem tudom, hogy az adott eladó hogyan rajzolja az árakat. Például a technopark 2502 olcsóbb, mint a 2512 (17790 és 18490). A kályhák vásárlásakor eltérés lehet a különbség miatt. Talán ezeknek az üzleteknek 2512 darabot kell eladniuk, mert elavultak. Nem tudom. Miért kell tudnia?