Pizza készítők: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс stb. (2)

[caprice23]

caprice23, Natasha! Burgonya sütésénél a szőnyeg természetesen nem fogja megmenteni a kályhát az olajtól, különösebben nem zavarja a burgonyakeverést, és az alja "kaparása", amikor a szőnyegen nem szükséges "sütés", szőnyeg nélkül azonban szükséges. És a kályha aljának kaparása nem kívánatos, a bevonat lehúzódhat. Ezért a szőnyeg egyrészt zavarja, másrészt segít. Próbáld ki ezt-azt, válaszd ki a neked leginkább megfelelőt. Az ilyen sült krumpli (aki teljesen szereti a serpenyőben vajban sütni) nem fog működni egy pizzakészítőben. Kicsit más. De finom is, kicsit olyan, mint a sült és a sült keveréke.
Ha szőnyeg nélkül fog sütni, keverjen össze valamit szilikon-műanyag-nejlon és nem feltétlenül karcol.
A pörkölés végén eltávolíthatja az égettet úgy, hogy kevés vizet önt a kályhába, és ott tartja, amíg a kályha meleg.
Ha a sütő már hideg, kapcsolja be pár percre.

És bevonattal semmi nem történik, ha közvetlenül főz rá?

Természetesen semmi!) A bevonat jó, tapadásmentes, ellenálló.
És szőnyegek, formák stb. "perverziók", ezek már a mi elképzeléseink, amikor megpróbáljuk megfékezni az első hercegnő forró indulatát, akinek nem volt hőmérséklet-szabályozója.
Nos, és néhány dolgot csak folyékony formában lehet megtenni.

[Natasha]

És bevonattal semmi nem történik, ha közvetlenül főz rá? És akkor körülötte minden formában van, aztán szőnyegeken, aztán fólián, papíron. De ne adj Isten a felszínen.

Natasha, a bevonattal semmit sem fognak tenni. De akkor meg kell mosni ... És nem teheti a csap alá. A papírt pedig csak el lehet dobni. Nos, vagy a szőnyeget (formát) nekem könnyebb mosogatni a mosogatóban, mintsem összekenni a bevonat mosásával. És csak a dörzsölés nem az én módszerem, úgy gondolom, hogy a zsírt le kell mosni.

és "súrolja" az alját, amikor "süt"

Nem kell semmit sem kaparni. Ha valami megsült, bedobhat egy kis vizet, és minden magától kipattan.

[caprice23]

caprice23, Natasha! A fentiekből vonja le saját következtetéseit. Bármilyen módon főzhet. Ki milyen módszerhez szokott, kinek a kényelmesebb. Csupasz felületen, teflon, szilikon szőnyegen, különböző anyagú formában.
Irina-Repeshok helyesen mondta, hogy a folyékony tésztához nyomtatványok szükségesek.
Szőnyegekre és hálókra van szükség, ha az alja ég. Lásson a kályhája mellett, és tájékozódjon.

[caprice23]

caprice23, ez jó dolog - Pizza Maker! Most vágtam le a szilikon formát - túl magas volt -, és örülök: betettem a halat, meghintettem fűszerekkel - és a sütőbe! 15 perc múlva a hal készen áll a vacsorára. A forma megmosása 1 perc kérdése.

Lányok, a hercegnőhöz illő silkon alakban (2). Ma megkaptam ezt - tökéletesen illeszkedik a hercegnőbe, és van egy kis mozgástér is.



Az angol Amazonban vásároltam kevés (Európáért) pénzért

Nos, a burgonya nem ég ezen a felületen. El sem tudom képzelni, hogyan teheti meg. De a szelet, igen, valahogy megijesztett. Már gondoltam - én leszek az első, aki elront
elpusztíthatatlan GF bevonat. Nem, nemáztam semmit, letöröltem, de a szelet most már csak szilikonon van. Általánosságban elmondható, hogy a szőnyegek megjelenése megváltoztatja az életet egy pizzakészítőnél jobb irányba). A fenekem nagyon forró, ugyanazok a szeletek szilikon nélkül égnek.

Lányok, szia mindenkinek. Folytatom a Tristarchik kutatását. Ma krumplit sütöttem és palacsintát sütöttem. Nos, hogyan kell mondani, hogy "sült", számomra ez egyáltalán nem sült krumpli. Amíg főztem, a gyerekek nyálasak voltak, köröket tekertek. Ennek eredményeként csalódtak.Parancsot kapott a burgonya sütésére, mint korábban, egy serpenyőben. A férj sem értékelte. Röviden: nem hallottam lelkesedést. Több kötetet készítettem, mint tegnap, az egész család számára valamiféle pörkölt lett. Itt nincs szó sültről. Vagyis ez egy teljesen más étel, és megértésem szerint nem sült burgonya.
Aztán palacsintát készített. Az előző oldalon megadott recept szerint. Többé-kevésbé dús, de nem egyenletes, kerek ovális lett, de esetlen (talán túl sok liszt?) Olajat kentem ecsettel, féltem tovább önteni. Holnap megpróbálom a receptem szerint elkészíteni egy serpenyőben és egy pizzakészítőben egyszerre. Összehasonlítom. De a serpenyőben vannak palacsintáim és magasabbak, szebbek és bolyhosabbak, és van egy kéreg.
Röviden, itt nem főzök "sült" krumplit.
Kísérletezni fogok palacsintával.
A pizza eddig tetszett, mindenből, amit főztem, a legjobban.
A fórumon egyedül én vagyok elégedetlen a pizzakészítőkkel, úgy tűnik. Remélem, hogy ez csak egyelőre szól. Remélem, találok olyan recepteket magamnak, amelyek jobban sikerülnek a Tristarchikban, mint egy serpenyőben, sütőben, lassú tűzhelyben stb.
Lányok, elmondanátok, saját belátása szerint, természetesen recepteket, amelyek véleménye szerint jobbak és finomabbak a sütőnkben.

sütőinkben finomabb.

Sült krumpli
Squash palacsinta
Sült cukkini és padlizsán

sütőinkben jobb és ízletesebb.

Csirke és burgonya

Túrós keksz

Focaccia

Oszét pite, krutonnal.

A fórumon egyedül én vagyok elégedetlen a pizzakészítőkkel, úgy tűnik

Ugyanez volt a helyzetem, egy órán át sütöttem szeleteket és halakat. Ezért mindenki azt írja, hogy a tristar inkább sütés, egyfajta dilikátum. Igen, péksüteményei kiválóak, charlotte-ot, mannát, brownie-t, muffint, rakottat jól főz, de nem burgonyát, hanem pörköltet süt. Amikor a termék nedvessége elpárolog, elkezd sütni valamit. Az volt az elvem, hogy legfeljebb egy percig fűtettem, öt percig kikapcsoltuk a fűtőelemet, majd újra fűtettem és kikapcsoltam stb. Átadtam a műhelynek garancia alatt, jeleztem az okot, hogy a szabályozó nem működik megfelelően . Megkapta a cselekményt és elküldte a boltba. Az üzlet visszaadta a pénzt. A sütéshez egy készülék kellett, nem gőz. Nekem is volt Ariette-m, szóval sült és sütött.

finomabbak a kemencénkben.

Durovka (pizzakészítő travola) (MariV)

Növényi rakott (win-tat)

Sült cukkini és padlizsán

Ugyanez van a P2-ben .. és kipróbáltam a durovkát. főtt és párolt lett, de ha a burgonyát 4 részre vágják nagy rudakra és megfordítják, akkor nagyjából úgy néz ki, mint a sült, a legjobban kekszet lehet kapni, nos, pizzát vastag tésztán.

Idézet: Larsszevszk ma 20: 34-kor
Sült cukkini és padlizsán

A fagyasztott zöldségek nagyon jól sütnek.

Ugyanez van a P2-ben .. és kipróbáltam a durovkát. főtt-párolt lett

Esetleg próbáld nyitott fedéllel sütni?

de burgonyát nem süt, pörkölt

Igazán?
Van krumplim, burgonyám és szeletem:



Talán kitesz egy kis temp-ru-t?
Megsüt, hogy kiégjen)

Ma a magam módján sütöttem ... lehet, hogy nem tudom, milyen név, a gyerekkorból származó recept része + a francia recept része.
Hámozott burgonyát, forraljuk fel, ez idő alatt sl-n sütöm. vaj fokhagymát, és dörzsölje meg a sajtot. Keverje össze a burgonyát vajjal (eltávolítva a fokhagymát) és sajttal, tejföllel (tejszín), majd fokozatosan adja hozzá a tojásokat, keverje össze mindent. Formába teszem, kikenem, kifestem és megsütöm. Ma a GF-ben csináltam, gyorsabban és nem a különbséget éreztem, hanem az egész házban fokhagymás olaj illatát nyállal préseltem.

legjobb keksz

Aha! Kekszekkel szinte teljesen áttértem egy pizzakészítőre (leggyakrabban a GF-ben).
És még mindig nem sütök kekszet a sütőben. Pizzakészítőkben is remekül működnek!

Sovány keksz tészta (vernisag)

És sült vagyok, meg krumpli és szelet

Most szerencséd lett a trisztárral, a jobb kezek összegyűjtötték.Sajnos nagyon finomat kaptam, ahogy itt írják, karakterrel. Maximálisan főztem, ha kevesebbet állítottam ki, akkor estig tudtam ott főzni valamit, de ha minimum, akkor nem vártam nyugdíjig, csak meleg voltam. Személy szerint ilyen karakter mellett semmiért nincs szükségem rá, ritkán sütök kekszet. A trisztárokkal már nem kísérleteztem, vettem még egyet.

Most szerencséd volt a trisztárral

Nekem ugyanúgy van P1 és P2))) csak a P1-ben nem lehet csökkenteni a temperamentumot, sajnos.
Talán egyszerűen nem érted a sütés főzésének elvét.
Én magam nem azonnal barátkoztam meg velük)

Egy csodálatos receptről is megfeledkeztem.

Csirke filé "Sertéshús" (Luysia)


Most folyamatosan főzöm. Csak Önnek legfeljebb 800 g-ot kell bevennie, különben pörkölni kezd. És ha kevesebb, akkor nagyon jó sütni!

[Longina]

Longina, Elena, és nincs panírozás, igaz? És akkor panírozással csináltam, így a liszt maradt a darabokon - vaj szinte nincs ...

sütőinkben jobb és ízletesebb.

Durovka, charlotte, pogacha, focaccia, piték, húsgombóc)
RS Főzz maximálisan!

[Longina]

Most folyamatosan főzöm. Csak Önnek legfeljebb 800 g-ot kell bevennie, különben pörkölni kezd. És ha kevesebb, akkor nagyon jó sütni!

Longina, Lena, de lehetsz egy kicsit részletesebb. Közvetlenül a hercegnő felszínére teszed? Megszórni olajjal? Hány percet, hányszor nyit meg flipet?

Köszönöm

Gyerekeknek ez a recept gyors és nagyszerű!

[sarman]

Sült krumpli

és burgonya

Hogyan csinálod ?! Egyenesen sült? Vagy nem sült, hanem finom? Oszd meg a receptet.

Az volt az elvem, hogy legfeljebb egy percig fűtettem, öt percig kikapcsoltuk a fűtőelemet, majd újra fűtettem és kikapcsoltam stb. Átadtam a műhelynek garancia alatt, jeleztem az okot, hogy a szabályozó nem működik megfelelően .

Hogy legyen helyes? Úgy tűnik, nekem főz. Esetleg a szolgálatban is?

Kekszekkel, szinte teljesen átálltak egy pizzakészítőre

Például egy süteményhez 1 bisweetet sütök, 4 cm-nél magasabb magassággal jön ki. Hogyan fog elférni egy pizza kemencében? Két fordulóban?




sarmanAlena, milyen eszközöd van most?

Talán csak nem egészen értette a főzés elvét ezekben a sütőkben.
Én magam nem azonnal barátkoztam meg velük)

Jól értem a főzés elvét, mivel összehasonlítottam a trisztáromat egy arietával és egy hasonló kínai nővel. Nekem van
tele különféle konyhai eszközökkel, és tudom, hogyan és tudok velük barátkozni. A Tristarom elveszett. Holnap tesztelem a frissen vásárolt gf-t, hozzá is teszem az összehasonlítást. P S pillanatnyilag a trisztárnak simább bevonata van, kellemesebb az érintésre, mint a p1 és a gf, a p1 és a gf esetében valamilyen szúrós, finom szemcsés, mint a csiszolópapír.

🍳

Hogyan legyen helyes?

Úgy gondolom, hogy az öt perc maximális szünetek túl hosszúak.

Most van egy nagy kínai tűzhelyem, ma kaptam egy gf-t, de még nem főztem benne.
Ha nagyon lassan főz, elviheti a szervizbe, és beszélgethet a mesterekkel, elmondhatja, hogyan főz, megmutathat képernyőképeket arról, amit mások másképp főztek, meggyőzve arról, hogy a sütő nem működik jól. Nos, ha WB-n vásárolt, hívjon oda, és kérdezze meg, hogyan lehet átadni a javításokat, kérjen egy kérdést, hogyan ellenőrzik a főzés időtartamát, mert néhány eladót érdekel, hogy meddig főz, ha a fűtőelemek fűtöttek, akkor dolgoznak (a műhelyben vannak, nem sütnek, hanem eszközökkel ellenőrzik). A legfontosabb a kályha problémájának helyes megfogalmazása, akkor megkapja a szükséges választ.

Egyenesen sült?

Fent tettem a fotót, nincs sült krumpli?

[Olga]

Olga, SvetaNem panírozok és nem keményítek. 15 percig állok, és azonnal ráöntöm a pizzakészítő olajozott felületére, vagyis szilikon formába. De előmelegítem a pizzasütőt, és elindítok egy időzítőt az elektromos tűzhelyben 15 percre. Ezután spatulával megforgatom a darabokat és további 10 percig. Aztán kikapcsolom, és minden lehűl a lehűlés során. Szeretem, hogy az edény meleg és várja, hogy az emberek az asztalhoz jöjjenek.

Az n1 és a gf valamilyen szúrós, finom szemcsés, mint a csiszolópapír.

Igen, a bevonatuk teljesen egyforma, nem sima, hanem kavicsos, de véleményem szerint egyáltalán nem hasonlít csiszolópapírra ...

a jobbnak és ízletesebbnek tartott recepteket a sütőinkben szerezzük be.

Második héten szórakozom a GF-fel. Legfőképpen eddig a sült zöldségeket és gyümölcsöket szerettem: sütőtök, cukkini, padlizsán, birsalma - Pyrex üveg formában sütem, tetszik, hogy gyors és ízletes. Szerettem a GF pizzáját, a palacsintát, mindenféle süteményt, charlotte-ot, halat és a szilikonformákban készült csirke szuflét.
Ha nyitott fedéllel burgonyát süt, akkor ugyanaz lesz, mint egy serpenyőben, de én csak kis adagokat sütök a gyereknek, a férjemmel nem vagyunk szerelmesek ...

Ha nyitott fedéllel süt burgonyát, ugyanaz lesz, mint egy serpenyőben,

Ebben az esetben nem látom értelmét a Tristar használatának.
És charlottokon, mannikokon és kekszeken. Öntsük a tésztát a forma közepére? Ez akkor a forma teljes magasságára emelkedik?

Igen, a bevonatuk teljesen egyforma, nem sima, hanem kavicsos, de véleményem szerint egyáltalán nem hasonlít csiszolópapírra ...

Amikor megérintettem a P1 bevonatot, az első benyomás valamiféle csiszolópapír volt, nekem úgy tűnt, hogy a kályháim után. valaki azt írta, hogy a tristar és a p1 azonos lefedettségű, nos, végül is más.

[Longina]

valaki azt írta, hogy a trisztár és az n1 azonos lefedettséggel rendelkezik, nos, végül is más.

Nos, miért más ez? Teljesen azonos! Arra gondolok - talán nem Tristarikról beszél?



Longina, Helen, köszönöm, most kenyér nélkül csinálom, mivel igaz, finom ...

Arra gondolok - talán nem a Tristarikról szól?

Nekem személy szerint tristar és gf van - a különböző simaságú és szemcsésségű bevonat, a gf és a p1 megegyezik.

Jó estét! Kérjük, adja meg, milyen élesztős tésztát lehet sütni a hercegnőben, hogy megértsük, hogyan süt a teteje. Vagy puffasztott élesztő?

És charlottokra, mannikokra és kekszekre. Öntsük a tésztát a forma közepére? Ez akkor a forma teljes magasságára emelkedik?

Lehetőség van a kályha aljának teljes magasságára.
Sütéskor a tészta megemelkedik és a tetején nyugszik.
Ami charlotte-ot illeti, nagyon gyakran sütöm. Igaz, a hangerőt meg kellett növelni, a normál sebességhez a kályha térfogata túl nagynak bizonyult. A normához jobb, ha egy formát választunk, és a kályha belsejébe tesszük, kísérletileg mennyi tésztát kell önteni a formába, különböző magasságú és térfogatú formákat.

Nekem van Tristar.
Tanyulia tanácsára fóliával kibélelem a kályhát, sütés után már csak a fólia eltávolítása marad, és maga a kályha is tiszta.

Rendeltem magamnak valamit Tristar ilyen lenyűgöző áron, és kiütöttem egy másik barátomat, most pedig olvastam és ideges vagyok. Korábban azt gondoltam, hogy ha ő maximális, akkor főz, mint Első hercegnő. De kissé gyengébbé teheti, és ez plusz, mert a hercegnőm megsüti - csirkét vagy füge szeletet süt, megég. Csak cukkini, pizza és egyéb sütemények. Ok, sikeres, de szeretném bővíteni a lehetőségeket.))

P1-ként csak ő főz. A többi nem olyan meleg és fürge.

A többi nem olyan meleg és fürge.

És miért hirtelen a változásokra vágyott a kínaiak? Nos, mindent úgy hagytunk volna, ahogy van, csak csökkentéseket adtunk volna hozzá. ((
Oké, ha jön - valószínűleg hamarosan meglátjuk.)

Valószínűleg a dolgozók kérésére megváltoztatta a hőmérsékletet. A fórumon sokan panaszkodtak, hogy minden ég. Ezért az összes tánc tamburinnal. És a P1-et használom szőnyegek és hálók nélkül. Ezt a sütőt csak a rendeltetésének megfelelően kell használnia, gyors hőmérsékleten történő főzéshez. Ennek megfelelően minden ég, aminek főzése hosszú ideig tart. És letéve a fóliát, egyszerűen megégetheti a kályhát, mivel az árnyékból származó összes hő a fóliából szűrődik ki.

a tenisz teljes hőjét védik a fóliától

Marina, mit szűrnek és hol? Elméletileg sem lehet semmi (nem fogok elmélyülni a hullámok fizikájában), és még inkább gyakorlatilag. A repülés fóliával gyönyörű. Csak kevesebbet kell bajlódnia az ilyen apróságokkal, és mindenkit megfőzni, mivel mindenki számára kényelmes.

Jó napot, főzés.Nemcsak a kályhák különböznek, hanem a főzéssel, a minőséggel és az eredménnyel kapcsolatos preferenciáink is

És charlottokra, mannikokra és kekszekre. Öntsük a tésztát a forma közepére?

Nem szólok neked a kekszről, nem én sütöttem meg őket. A charlotte számára a teteje tökéletesen megsült GF-ben 195 fokon, 20-23 perc alatt, üvegből Pyrex. 4 almából és 1 pohár lisztből sütök, szeretem, ha sok alma van, és nincs elég tészta))

és most olvasok és ideges vagyok.

Miért? Nem látok okot.

ha maximálisan teljesít, akkor főz, mint az egyik hercegnő. De kissé gyengébbé teheti, és ez plusz, mert a hercegnőm megsüti - csirkét vagy füge szeletet süt, megég.

És van.

Mit kell főzni a Tristarchikban ma?
Eltörtem az egész fejemet. Szeretném kérni.
A kéreggel ellátott szelet ropogósnak bizonyul vagy szintén pirospozsgás, de párolt változat?
Ha panírozott kijevi szeleteket készít, lesznek kéreggel szeleteltek is? A panírozás nem sántít?

Ha panírozott kijevi szeleteket készít, lesznek kéreggel szeleteltek is? A panírozás nem sántít?

Kéreg lesz, ha először nyitott fedéllel (vagy nyitott fedéllel) sütjük. A kéreg után zárja le a fedelet és csökkentse a hőmérsékletet. A tapasztalatok fokozatosan jönnek, megszokják ...

A szeleteket úgy készítik, mint a szeleteket.
Párolt szeleteket csak folyadékban lehet elkészíteni, nincs itt, ha nem ön teszi hozzá.

Már itt írtam, hogy a szelet ne adjon levet, lisztbe kell tekerni. Nem próbáltam kekszet.

Ezt csinálom: hideg sütőbe teszek szeleteket, 9-10 darab megy a szemgolyókhoz. Becsukom a fedelet, bekapcsolom a maximumot, 10-12 percig sütem anélkül, hogy kinyitnám a fedelet, majd megfordítom a szeleteket, további 10 percet és a minimumra kapcsolom a sütőt (már nem melegszik fel).
Időnként fordítok egy kevés olajat, és meggyőződöm arról, hogy nem égnek, ha égni kezdenek, akkor kissé csökkentem a hőmérsékletet.

Ha van egy újabb adag szelet, ezeket elterítem, a következőket megsütöm. Ha nem, akkor hagyom őket a kályhában, és további 10-12 percet vesznek igénybe.
A szelet mindig finom, bolyhos. Nincs fröccsenés és nagyon kevés olaj.
Csak kedves varázsa, nem borzalom egy serpenyővel)

10-12 percig a fedél kinyitása nélkül

A pizzakészítők használatakor meg kell tanulnod, hogy az első 10 - 15 percben ne nyisd ki a fedelet, akkor az eredmény esedékessé válik.
Eleinte folyamatosan a kezemen vertem magam, állandóan meg akartam nézni.

[Larissa]

Igen, Larissa, ez a fő szabály!

Különösen a pizza esetében ez kritikus. 15 perc múlva teljesen kész, kiveszi és megeszi)