Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Sütő)

[Galina]

Citrom a rozstésztán

Galina, nagyon érdekes lehetőség! Alakváltóként ki kell próbálnom a kedvenc rozskrémes kekszemet is!

Almás pite rozsliszten (Tizenegy)

Julia, van még egy remekműm. Nekem egy harmadikat citrommal, a fiamnak harmadikat almával, a férjemnek harmadikat eperrel.
Csak a fotó nem remekmű, hanem éppen ellenkezőleg.

A szaga őrült. Csak a fagyasztott eper terjedt a szomszédos szektorokban, és úgy tűnik, hogy ennek a fele. Finom!!!

[Sasha]

újabb remekmű

Sasha, szép munka!! A különféle ízek kombinálása egy süteményben nagyon klassz!
Köszönöm a fotóriportot !!

És a mai napon másodszor sütöttem meg a citromos pitét. Igaz, az első torta tetején nagyon barna lett. Elfelejtettem, hogy alulról nagyon meleg volt a P2-ben, 10 perc után kinyitottam, és helyenként „kakasok” voltak. El kellett távolítanom az égett cukrot. És még sütés közben is elsötétült. De mindegy, finom volt.
Ma irányítottam a folyamatot, a cukor néhol meg sem olvadt, de citromot és tésztát tettem rá. Sütéskor nem állítottam teljes teljesítményre, hanem szabályoztam a hőmérsékletet, mert féltem, hogy megint sötét lesz. De nagyon semmi sem lett belőle. Még nem kóstoltam.
A citromot a Bernerre dörzsöltem, félbevágtam, hogy a kekszel elvágjam.

[Olga]

Még nem kóstoltam.

Olga, Nem tudom, milyen az íze, de elképesztően pompásan néz ki !! Köszönöm a remek fotóriportot !!

a cukor néhol meg sem olvadt, de citromot és tésztát tettem rá.

Igen, igen, a receptfotómon cukorszigeteket is láthatsz az olvasztott karamell között, de a pizzakészítőnél nehéz elérni az egységességet, ezért hajlamos vagyok azt hinni, hogy jobb, ha nem az összes cukor megolvad, mint a karamell éget. A cukor még mindig feloldódik a sütési folyamatban.

A lányokat süteményekkel kedveskedett a munkahelyén. Mindenki azt mondta, hogy finom !!!
Receptet kértek, ketten azt mondták, hogy ma főznek.
Köszönjük, hogy megosztotta a receptet! 🙏

[Olga]

Olga, nagyon jó, hogy nemcsak nagyon szép, de nagyon ízletes is lett! Örülök, hogy mindenkinek tetszett is! Nagyon jó ilyen visszajelzéseket kapni!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, végre van egy köszönöm! 3 citromból készült, levágta a héját és lehámozta a fehér héjat - éppen ilyen citromokat fogtak el, kitisztították magukat! Annyira finom lett! Slamzili egyszerre!

[anavi]

Olyan gyengéd lett!

anavi, Olenka, hurrá! Köszönjük visszajelzését és fotóriportját!

Yuliya K, Julia! Újra megsütöttem a "váltót", csak ezúttal úgy döntöttem, hogy kiwivel próbálom. Csökkentettem a karamellcukrot (155 g), mert úgy gondoltam, hogy a kivi édesebb, mint a citrom, de nem lehetett csökkenteni.
Az íze is érdekes, tetszett nekünk. Entek azonban melegen, a karamell nem fagyott meg. Szerintem holnap még finomabb lesz.

[Árnika]

Árnika, Olya, nagyon érdekes lehetőség! Köszönöm a fényképet! Nincs kétségem afelől, hogy finom! Valószínűleg citromot is hozzáadhat a kivi-hez az ízéért!

Valószínűleg citromot is hozzáadhat a kivi-hez az ízéért!

Szerintem lehet. Legközelebb megpróbálom kombinálni

Ma megint sütöttem egy finom pitét! Ezúttal hámozott naranccsal és citrommal (legutóbb bőrrel sütöttem, de túl kemény volt!)
Citrommal jobban szerettük, mint önmagában a narancsnál, ahogy a múltkor sült! Savanyú, illatos, lédús!

Csak ezúttal 35 percet kellett sütnem, valószínűleg a feszültség alacsony volt.

[Natasha]

Natasha, milyen szép! Köszönöm a fényképet!

Savanyú, illatos, lédús!

Aha!

Ezúttal hámozott naranccsal és citrommal (utoljára bőrrel sütöttem,

Az első alkalommal bőr nélkül sütöttem, a másodikat bőrrel, nélkülük jobban tetszett, bár a citromot forrásban lévő vízben tartottam majdnem három percig.
Még soha nem sütöttem semmit citrommal, azt gondoltam, hogy szilárd savanyúság lesz, de a citrom savanyúsága miatt szerettem bele ebbe a süteménybe.

[Galina]

Galina, a bőr, igen, meghibásodhat, ha nem elég szaftos, de anélkül sem annyira illatos. Talán akkor próbálkozzon, ahogy a lányok javasolták - ne maguk a bőröket adják hozzá, hanem csak a héjat?

de csak a lelkesedés?

Igen.
Egy közönséges kis cicával leveszem.

Talán akkor próbálkozzon, ahogy a lányok javasolták - ne maguk a bőröket adják hozzá, hanem csak a héjat?

Legközelebb én is kipróbálom! Köszönöm a tanácsot!

[Yuliya K, Julia]

Yuliya K, Julia, köszönöm a csodálatos receptet!
Életemben először készítek flip-flop pitét, véleményem szerint - minden sikerült
Mindent szigorúan a recept szerint tettem, a felső határ mentén vettem cukrot (édesebbnek szeretjük); Három tojást vettem - kicsik voltak házilag. Az utolsó öt percre csökkentette a hőmérsékletet 180 ° C-ra^{ról ről}C. A süteményt Gemlux 1538LUX padlati konvekciós kemencében közepes szinten, konvekció nélkül sütötték. Forma - szilikon névtelen a Gourmet Pastry magazinból (ajándékba kaptam, először használom).

[Pál]

Pál, nagyon jól néz ki !!!

véleményem szerint - minden sikerült

Kétségkívül!!! Örülök, hogy minden sikerült és élveztem !!
Köszönjük a részletes áttekintést és a csodálatos fotóriportot!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia,köszönöm a receptet, gyors, ízletes és egyszerű
A lánya azt mondta: "A savanyú és édes csodálatos kombinációja, és együtt nagyon finom!"

[Mosoly]

Mosoly, Katyusha, milyen szép alakváltó! Köszönöm a fotóriportot! Nagyon örülök, hogy mind a gyorsasága, mind az íze miatt megtetszett a torta!

A savanyú és édes elképesztő kombinációja, és mindez együtt finom!

Aha!

A teszt valahogy kissé kijött. Alig nyúlt a teljes felületre. Úgy nézem, sokaknak dundi van!
Most Travolkában sütöttem, később megmutatom az eredményt




Jól:

Levettem minden fehéret a citromból, de a válaszfalak keménynek bizonyultak. Ilyen citrom, nem igazán. De egyáltalán nem volt keserűség!
És az almás pite fele, mert van, aki nem szereti a citromot a pékárukban. Az alma is nagyon finom volt! Fahéjjal megijesztettem őket, mielőtt kiöntöttem a tésztát.
Nagyon csökkentem a cukrot, és nagyon édes és ízletes!
Köszönöm a receptet! Sokáig a sorban

[Dasha]

Dasha, köszönöm a fotóriportot! Örülök, hogy finom volt!

Köszönöm a receptet, ma kemencében sütöttem, nem hámoztam meg a citromot, üveg formában sütöttem és karamellt készítettem a sütőben, minden csodálatosan sikerült, és kaptam-ettem.

[moleka]

minden csodálatosan sikerült, megkapta és megette.

moleka, Nagyon örülök, hogy minden sikerült és tetszett !!

[Yulia]

Yulia, sajnálom, hogy csak a torta maradványait fotóztam - volt olyan helyzetem, hogy "vendégek voltak a küszöbön", egyáltalán nem volt idő.
Sült Tefal egy serpenyőben, levehető fogantyúval. Először karamellát készítettem gázzal, megtöltöttem tésztával, és már nyél nélkül betettem a sütőbe. Sütés előtte különböző formákban, de az utolsó lehetőség ideálisnak tűnt.
🔗
A vendégeknek nagyon tetszett a pite, közöttük minden citrom nagy szerelmesei voltak, így csaknem csikorogtak az örömtől.
Nagyon köszönöm a receptet, megvan a kedvenceim között, főleg, hogy vannak saját citromjaim, amelyeket semmi sem dolgozott fel.
Igen, és nem forrázó vízzel forrázom le őket, hanem "nyersen" teszem őket.

[Svetlana]

Svetlana, ó, milyen csodálatosan néz ki! És milyen klassz, amikor SAJÁT citromod van !!! Tiszta szívemből irigylem! A boltban nem tudok elsétálni a gyönyörű citrom mellett, mintha egy mágnes húzná feléjük, legalább egy párat, de mindenképpen vásárolni fogok! Köszönjük a részletes visszajelzéseket! Nagyon örülök, hogy a recept feltöltötte kedvenceimet! Boldog új évet!

Yulchik, végül úgy döntöttem, hogy megsütöm ezt a remekművet.Igen, igen, remekműnek bizonyult. Karoch, minden rendben van - a férjem narancsot vásárolt, kiderült, hogy savanyú. Ma reggel felébredtem, és eszembe jutott a tortád. Megtaláltam, és amíg a férjem aludt, lassan megsütöttem. Sütöttem a Kitenysh-ben (kitfort PP), minden remekül sikerült. Nem tudtam ellenállni, kipróbáltam egy darabot forrón, finoman. A narancs olyan lett, mint a kandírozott gyümölcs, nos, csak szuper. Nem tudom feltölteni a fényképet, később megpróbálom. De a szépség leírhatatlan! Egy szót többször meg kell ismételni

[Irisha]

Irisha, örülök, hogy tetszett az alakváltó! Igen, ideális esetben a szeletek olyanok, mint a kandírozott gyümölcsök, de sok múlik maguknak a gyümölcsöknek a kérgén is. Köszönjük a visszajelzést!