Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA , osszuk el a tejszínt, de sokkal kisebb részt öntsünk a szirupba, hogy a megkeményedett szirup feloldódjon. Szemmel öntöttem, legfeljebb 100 ml. És a többit tojással felverjük.

[kolynusha]

kolynusha, köszönöm!

Sokáig nem jártam, szappanok nem jöttek be az üzenetek miatt, valószínűleg ez az opció idővel kiesik ...

Folytatom. Nemoxból vettem egy mélyhűtőt. Ő a dachámnál van, hogy úgy mondjam, kiemelés (+ kenyérkészítő).
Most elsajátítottam a bogyós fagylaltot télen. Eper és cseresznye. Auchan-ban fagyasztottat veszek (kimagozott esszei meggy).
A krém alapja standard (én a Belgorodskie 30% -át használom, ez a legminőségesebb ár). Ehhez adok egy poharat apró apróra vágott bogyókkal.
Kiderült - Ebéd!
Általában arra gondoltam, hogy 2 adagot készítsek egymás után, kb. Másfél kg kétféle fagylaltból derül ki. Elég a hétvégére

[Peskur]

Peskur, és milyen modellt választott?

Szóval, lányok és fiúk! Jelenteni akarom, hogy tegnap megérkezett hozzám Kijevből a Klatronic fagylalt + gofrisütő készletem. Hogy őszinte legyek, nagyon aggódtam. Átutaltam a pénzt, elküldik, nem küldik el. De minden igazságosnak bizonyult
Ma használjuk. A tál majdnem egy napja a hűtőszekrényben van. A Samsungom nem mérte meg a hőmérsékletet, de a hús már fehérre fagy, ezért szerintem minden rendben van.
Ezzel kapcsolatban van egy kérdésem: nem egészen értem. Szóval elővettem egy tálat, az alapra tettem. Mi a következő lépés? Először kiöntöm a keveréket, majd behelyezem a fedelet és bekapcsolom. Vagy egy üres tálra teszek egy lapátos fedőt, bekapcsolom, majd a keveréket a töltelék lyukába öntem? Vagy nem fontos?

Nem emlékszem 100% -ra.
Mint a Gelato Chef 2200.

[Peskur]

Peskur
Köszönöm.

Ezért van egy kérdésem: nem egészen értem. Szóval elővettem egy tálat, az alapra tettem. Mi a következő lépés? Először kiöntöm a keveréket, majd behelyezem a fedelet és bekapcsolom. Vagy egy üres tálra teszek egy lapátos fedőt, bekapcsolom, majd a keveréket a töltelék lyukába öntem? Vagy nem fontos?

ELVEKBEN !!!!! Beteszed az üresbe, bekapcsolod és csak utána öntöd a fagyit ... Az első kettőt csak emiatt tettem tönkre ...

Bliiiin, már elkezdtem, zavarja, de úgy tűnik, egyre vastagabb. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt az Anastasia fagylaltot. Csak az utasítás azt mondja: öntse a keveréket, majd helyezze vissza a fedelet. Oké, bumm, figyeld.

Lehet, hogy a modelljeink különböznek ??? Nem sűrűsödött, ahogy kellene ... bár 20 percig a fagyasztóban ... és minden rendben van !!! Tehát ne csüggedjen.

Bajusz elment főnök! eltűnt a bajusz! Vagy nem veszett el. Amíg a keveréket csináltam, a fiam néhányszor elterelte a figyelmemet az óráimról. Jól. Tejet vertem porral. de az a tény, hogy egy pohárban mértem a krémet, feledésbe merül. Rohantam - a fagyit tejszín nélkül keverjük Nos, a fedél lyukán keresztül kissé feltöltöttem. Bumm pillantás

tuskarora, pontosan ugyanaz a készletem. Hízelgett a különlegesség is. ajánlat gofri készítő + Klatronic fagylalt készítő.
Nagyon örülök. már készített gofrit és fagylaltot. A vödröd lényegében fagyasztó. Ezért már főzve, azaz főzve, ha szükséges, turmixgéppel pürésítve és összekeverve, 10 g-ra hevítve teszed bele. C. fagylalt, fedéllel fedjük le, motorral és már behelyezett spatulával, és most 20-30 percig a fagylaltkészítője az egészet összegyúrja, és ilyen vastag, vastag, bolyhos állapotúra lefagyasztja. Aztán a most igazi fagylaltot egy edénybe teszi, és egy-két órára a fagyasztóba. Összes.
Nagyon tetszett a joghurt készítéséhez szükséges útmutatás. Dobja a rendszeres kefirt egy szűrőedénybe, 3-4 rétegben gézzel letakarva, és hagyja kb. 4 órán át. 2 óra alatt olyan fantasztikus mascarpone sajtom volt !!!! Fagylaltot készítettem rajta - lekvárt tettem hozzá, de tehetünk tejszínt is a tortához. Ez nem tejföl, vagy túró, vagy tejszín, hanem valami egészen más - finoman savanyú, sűrű, puha - csak tejszín.

És még fülke is, 15 perc alatt két meglehetősen vastag jégkrém képződött a pengén. további 5 percet adott hozzá, hogy biztos legyen benne. És akkor megkóstolom az ízét.

Köszönet Anastasia-nak egy ilyen finom csemegéért !!!!!

Nem álltam meg itt. Mivel a fagylalt kevesebb, mint 20 perc alatt elkészült. Úgy döntöttem, hogy még mindig van elég hideg valamihez. Gyorsan felvert egy pohár tejszínt porcukorral és kiolvasztott eperrel, ezt a dolgot egy fagylaltkészítőbe gurlizta és teljes ciklusra helyezte (30 perc). Tíz perc maradt, és a keverék egyértelműen besűrűsödött. de még mindig vékonyabb, mint a fagylalt. De én úgy énekeltem. mi a gyümölcs normája?

Köszönet Anastasia-nak egy ilyen finom csemegéért !!!!!

Nem álltam meg itt. Mivel a fagylalt kevesebb, mint 20 perc alatt elkészült. Úgy döntöttem, hogy valamihez még mindig van elég hideg. Gyorsan felvert egy pohár tejszínt porcukorral és kiolvasztott eperrel, ezt a dolgot egy fagylaltkészítőbe gurlizta, és teljes ciklusra helyezte (30 perc). Tíz perc maradt, és a keverék egyértelműen besűrűsödött. de mégis vékonyabb, mint a fagylalt. De én úgy énekeltem. mi a gyümölcs normája?

Egészségedre !!! Örülök, hogy tetszett!
És a gyümölcs rendben van, így vékonyabb - akkor is a hűtőszekrényben ragad!

[Creme brulee]

A minap fagyit is készítettem. A kés hegyére 450 ml 35% -os tejszínt, egy pohár tejet, másfél pohár sűrített tejet, 10 g keményítőt, vanillint vettem. Felforrasztotta a tejszínt, hozzáadta a tejet, a sűrített tejet és a vanillint, ismét majdnem felforralta, kis mennyiségű tejben lazán keményítőt adott hozzá, majdnem ismét felforralta. Az elegyet vízfürdőben gyorsan lehűtöttük, hagytuk néhány órán át állni a hűtőszekrényben, majd elküldtük a fagylaltkészítőnek.

Aznap este kénytelen volt sürgősen rajzot keresni a családjának "Creme brulee"mert így alakult a fagylalt.

Próbáltam ennek a receptnek megfelelően fagyit készíteni, nagyon finom Köszönöm Rina72, ez az első finom fagylaltom. És nem kell szenvednie a tojással A keményítő kiválóan helyettesíti a tojást
Általában láttam egy programot, amelyben egy Sztálin alatt dolgozó technológus vett részt. Tehát azt mondta, hogy korábban csak keményítőt adtak sűrítőanyagként. Most hogyan olvassa el a fagylalt összetételét ...

Nagyon tetszett a joghurt készítéséhez szükséges útmutatás. Dobja a rendszeres kefirt egy szűrőedénybe, 3-4 rétegben gézzel letakarva, és hagyja kb. 4 órán át. 2 óra alatt olyan fantasztikus mascarpone sajtom volt !!!! Fagylaltot készítettem rajta - lekvárt tettem hozzá, de krémesíthetünk is a tortában. Ez nem tejföl, vagy túró, vagy tejszín, hanem valami egészen más - finoman savanyú, sűrű, puha - csak tejszín.

Nekem is tetszik ez a joghurtos popsicles. Próbáld nem lekvárral elkészíteni, hanem turmixgéppel verd meg a fagyasztott gyümölcsöket cukorral - ez még finomabb lesz! Epret és barackot készítettem - !!!

Tegnap vettem egy fagylaltkészítőt a lentai szentpétervári Arietta gyermek sorozatból, mindössze 680 rubelért!
Kedvező ár, ha valaki ki akarja próbálni, mi a fagylaltkészítő, és nem akar sokat költeni.
Maga csak tárgyalás alatt állt - hogy megértse, szükségem van-e vagy sem. Még nem próbáltam ki, ezért nem mondom el, hogyan működik.

ha nem a témában - sajnálom. Meg akartam osztani azokkal, akik a hozzám hasonló fagylaltkészítőkre gondolnak.

És szeretett férjem egy fagylaltkészítőt adott nekem Ariettának, most az egész családdal falatozzuk magunkat! Eh, viszlát derék!

[Kalmykova]

Kalmykova, örülök neked, Natasha !!!
Olyan régóta vágysz rá ...
Finom fagylaltot neked !!!

Köszönöm ! Szerettem volna egy Kenwood mellékletet, de aztán úgy döntöttem, hogy szabadon állóat veszek.

Jó nap! Szeretnék csatlakozni a fagyizó klubhoz.Inkább nem hagytam el, de a modern összetételét tekintve sokáig megtagadom magamtól az örömöt. De nagyon szeretném az igazi ... szóval az a kérdés, hogy a fagylaltkészítő minősége sokban különbözik-e a "kézi" módszertől. És még egy kérdés a kijevi lakosság számára - valahol természetes krémet vásárolhat.

Köszönöm ! Szerettem volna egy Kenwood mellékletet, de aztán úgy döntöttem, hogy szabadon állóat veszek.

És miért? A Kenwoodot bámulom, a vélemények nem rosszak, és egy csomó mellékletet vásárolhat, külön készülékeket pedig nem.

Lányok, fagylaltot készítek, Anastasia-tól veszek egy fagylaltot, nagyon köszönöm neki: virágok: Ha krémes krémet akarok, akkor egy serpenyőben egy negyed csésze kristálycukrot megolvasztok aranybarnára, felöntöm 1/4 csésze forró vízzel, és jól keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor, majd ezt a masszát hozzáadom a felvert sárgájához, majd a fehérjéhez, mindent összekeverek és a fagylaltkészítőbe. Íz, szín, mint a krém brulee. Minden nagyon finom. Anastasia fagylaltja alapján is gyümölcsökkel csinálom.
Van egy Kenwood mellékletem, nagyon kényelmes.

... tehát az a kérdés, hogy a fagylaltkészítő minősége sokban különbözik-e a "kézi" módszertől. És még egy kérdés a kijevi lakosság számára - valahol természetes krémet vásárolhat.

Jó nap! Véleményem szerint a saját készítésű fagylalt íze jobbra változik! És mindig kéznél van, vagy inkább a fagyasztóban. A Pereyalovskie krémet pedig 15-00-ig lehet vásárolni a Levoberezhnaya metróállomás közelében lévő piacon a 111-es konténerben. (ha nem mozgatják). Vagy a Youth-on - nem emlékszem a konténer számára, gyakorlatilag a bejárat közelében. A Lesnaya metróállomás közelében lévő piacon, de ott meg kell kérdezni, hol árulnak Perejaslovból származó tejet.

Sah-t főzünk. szirup, ahogy Tortyzhka tanította,

Bökd meg az orrodat a folyamatleírásban

De nagyon szeretném az igazi ... szóval az a kérdés, hogy a fagylaltkészítő minősége nagyon különbözik-e a "kézi" módszertől. És még egy kérdés a kijevi lakosság számára - valahol természetes krémet vásárolhat.

Nem, ha a "kézi" szó alatt azt értjük, hogy otthon fagylaltot készítünk fagylaltkészítő nélkül ugyanabból a házi készítésű fagylaltból, de egy fagylaltkészítőtől, az semmiben sem különbözik ízében - mindkettő finom, csak egy házi fagylaltkészítő kissé megkönnyíti a folyamatot. De ha összehasonlítja a bolti fagylaltokkal, akkor minden házi esélyt megad! Ízletes és nem káros!

[bíborvörös]

bíborvörös Mesterkurzus itt. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44563.0
Világosan mutatja a víz-cukor arányt. Vagyis öntsön cukrot a serpenyő aljába (mennyiségünk), és öntsön vizet úgy, hogy szó szerint megnedvesítse a cukrot, ha többet önt bele, akkor sokáig kell várnia az emésztés előtt. Eleinte nem kell beavatkoznod, de amikor a szirup aranyszínűvé válik, akkor folyamatosan kevergetni kezdjük. És addig főzzük, amíg sötét sötét borostyán színű nem lesz. De nem égett meg

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&action=profile;u=148
Házi készítésűre gondoltam, csak arra gondoltam, hogy vegyek-e egy speciálisan készített fagylaltkészítőt.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&action=profile;u=148
Házi készítésűre gondoltam, csak arra gondoltam, hogy vegyek-e egy speciálisan készített fagylaltkészítőt.

akkor nyugodtan megteheti fagylaltkészítő nélkül. csak manuálisan kell megkevernie a masszát, miután a fagylaltartót a fagyasztóba tette.

[Natay]

Natay ! Ha kézzel végezzük, akkor sem fagy meg egyenletesen, vannak jégforgácsok. És egy fagylaltkészítőnél kiderül, mint valódi. Miért vettem szabadon álló helyet - Kenwood folyamatosan csinál valamit, nincs hova ragasztani egy fagylaltkészítőt. De idővel azt tervezem, hogy veszek egy fúvókát!

Köszönet mindenkinek! Eltökélt leszek, de most tanulmányozom a szőnyeg részt.

Helló, ebben a témában vegye be a soraiba. Valamint kényelmetlen a deviceaholikusoknál egy ideje új fagylaltkészítő Ripe vásárlással büszkélkedni. A Klatronic-t választottam a legelérhetőbbnek és legolcsóbbnak. Szokás szerint az internetes áruházakban találtam megfizethető áron (úgy döntöttem, hogy gofrisütővel veszem). De a téma elején valaki megemlítette, hogy látta őket Ashanban, ezért úgy döntött, hogy elmegy, mielőtt elrendeli, hogy megvizsgálja / megérintse. Ennek eredményeként kiderült, hogy az ár az internet legalacsonyabb értéke alatt van - 305 UAH.(az interneten 350 UAH ellen) Essno, a fagylaltkészítőt azonnal megvásárolták. Kár, hogy nem volt megfelelő gofrisütőjük. Tehát a vödör a mélyhűtőben van, megvásárolták Anastasia fagylalttermékeit, várunk holnap reggelre

Gratulálunk !!!
Egyébként az enyémet is megvették Auchanban!

Gratulálunk !!!
Annak ellenére, hogy minden hétvégén két "vödröt" készítünk (krémes és csokoládé), az asszisztens azt mondta nekem: "miért olyan kevés?" ... Elég két-három napig. És sok ismerős egyszerű szövegben "mikor hívsz meg minket fagyizni? ..."
Néhány fontos szempontot szeretnék megemlíteni azok számára, akik a fagylaltkészítő megvásárlásán gondolkodnak: 1) egy modern hűtőszekrény vagy fagyasztó jelenléte, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a -18 ° C-ot (a sajátomtól nem értem, akkor -30, majd -12) 2) ha szereti a krémes, akkor szüksége van rá "forrás" házi krém "(vagy figyelmen kívül hagyja a szupermarket árcéduláit)

[Andreevna]

Andreevna Sasha, próbáld ki ezt a fagylaltot, nincs főzési recept
Lusta fagylalt

250 ml tej
1 tojás
2 teáskanál Liszt
4 evőkanál. l. Szahara
vanillin
200 ml tejszín 33%

Melegítsen 200 ml tejet cukorral és vaníliával.
A tojást őröljük liszttel simára, adjunk hozzá 50 ml tejet, keverjük össze. Öntsön forró tejet cukorral vékony folyamban. Főzzük sűrűre. Folyamatosan kevergetve hűtsük le (a fazekat egy tál hideg vízbe tettem, 5 perc alatt lehűltem).
A tejszínt felverjük és a tejszínhez adjuk. Hűtjük 1,5 órán át a fagyasztóban, keverjük még egy órán át, keverjük újra, helyezzük át a formákba, és hagyjuk teljesen megszilárdulni.
Nagyon finom lett.

Mi a legjobb módja a folytatásnak:
- öntsön meleg vízzel, hogy gyorsabban felolvadjon;
- hagyjuk természetes módon megolvadni, majd mossuk és szárítsuk meg;
- alaposan súrolja meg az összes elkészített fagylaltot, és egyáltalán ne mossa ki, hanem elküldi a fagyasztóba Locked Mouth Shocked?

Várom, amíg teljesen el nem olvad, majd csak az enyémet és vissza a fagyasztóba. Valahogy félelmetes fagyasztva mosni, hőmérséklet-különbség ...

[k.alena]

k.alena
Mivel most kaptam egy fagylaltkészítőt, természetesen őszintén elolvastam az utasításokat, és még mindig emlékszem, ez az, ami így szól: "Hagyja a belső tálat szobahőmérsékletűre felmelegedni, mielőtt lemossa. Mossa meg a belső tálat, és teljesen szárítsa meg. Merüljön el víz "

Tehát tegnap vettem, de az utasításaim csak azt mondják, hogy ne merítsék vízbe a motort. A vödörről és a fedélről azt mondják, hogy szokásos mosogatószerrel moshat, és semmilyen alkatrészt nem moshat a PMM-ben. És minden

Valahogy félelmetes fagyasztva mosni, hőmérséklet-különbség ...

Úgy tűnik, hogy igen ... de már régóta használok hideg akkumulátorokat, szerintem van egy hasonló hűtőközeg a vödör belsejében. A sebesség érdekében mindig meleg víz alatt mosom őket, és műanyagból készülnek. Úgy tűnik, itt a fémnek erősebbnek kell lennie. Nos, oké, megvárhatod, amíg megolvad (ahogy ma velem történt)

Vidd el a klubba
Tegnap debütált az új Trisa Tr 7718 :)

Lusta fagylaltot készített: 250g. joghurt (házi, MV-től), 150 ml. tejszín 33%, kb. 100-120g. eper (felolvasztva a nyári készletekből) és 3 evőkanál. l. csúszó porcukorral.
Minden további nélkül felverte az egészet egy merülő turmixgéppel, és 35 percig Trisa "szívós mancsaiban" maradt.
Puha lett, de tökéletesen megdermedt a fagyasztóban. És ízlik!

Shl. Nincsenek képek, mert (még) nincs kanálom a gyönyörű golyókhoz. Igen és ettem már

Gratulálok a debütáláshoz!

Kinek van a KENWOOD IM250? Hogy tetszik ez az összesítés, érdemes-e megvenni?

Lányok,

1 alkalommal kezdtem el fagylaltot készíteni, és csak akkor olvastam, hogy a fagyasztóban történő tároláshoz át kell helyezni egy másik edénybe. És mit kell váltani, kérdezi az ember. Műanyag tartályban (nem szeretem használni), nem? Vagy fazék?

Minden, a kérdés eltűnt - egy szomszéd adott nekem egy műanyag edényt, amely -30-ig fagyasztható.

De mindegy, érdekes: ki miben fagylaltot tárol?

[Lenusya]

Lenusya, mivel fagylaltot csak gofrisütőben készítek, majd a kúpokat fóliába és a fagyasztóba csomagolom, de általában az élelmiszeripari műanyagból készült műanyag edényeket kifejezetten a fagyasztó számára értékesítik.Üvegben nem tanácsolom, mert eltörhet.

Műanyag edényekben tárolom. Alul a jelölés villával ellátott üveg legyen. Jelzi, hogy a műanyag élelmiszeripari minőségű.

Oh lányok! Gratulálunk! Végre megkaptam a fagyimat! "Sundae Anastasia-ból" volt. A siker oka az, hogy végül nehéz krémet vettem. Dnyipropetrovszktól kaptam! Ma a tervek szerint "Creme brulee from dry".

[Freken Bock]

Drága,Freken Bock , Először gratulálok!
El tudom képzelni, milyen finom fagylalt lett belőle!

Freken Bock! Kezdéssel, és a krém helyettesíthető "ez a krém"
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10023.0 nagyon hasznos!

[Anna1]

Anna1, kezdettel a fagylalt nagyon szép, nos, finom, nem kétséges.
Freken Bock fogadd el a gratulációimat is

[SEGÍTSÉG!!! Nagyon szeretnék csatlakozni a klubodhoz, de úgy tűnik, Dnyipropetrovszkban csak a KENWOOD IM250 van. Válaszolj ennek a fagylaltkészítőnek a tulajdonosainak, hogy áll neked, és milyen magas a tál (hogy kipróbálja a fagyasztót)?]

SEGÍTSÉG!!! Nagyon szeretnék csatlakozni a klubodhoz, de úgy tűnik, Dnyipropetrovszkban csak a KENWOOD IM250 van. Válaszolj ennek a fagylaltkészítőnek a tulajdonosainak, hogy áll neked, és milyen magas a tál (hogy kipróbálja a fagyasztót)?