Búza-rozskenyér "Fitness" (kenyérkészítő)

Búza-rozskenyér "Fitness" (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	1 1/2 óra
rozsliszt	1 1/2 óra
Víz	350 ml
Só	2 teáskanál
Cukor	1 evőkanál. l.
Élesztő	2 teáskanál
Tejpor	2 evőkanál. l.
Fitness mix	5 evőkanál. l.

Főzés módja

• Rozskenyér mód
• 

Hasonló receptek

Rozskenyér + "Fitness mix" (Larisa)

Kenyér "Fitness" kovász (Omela)

Búza kenyér "Fitness Mix" (Iskra)

Köszönöm a receptet! Finom kenyér került elő, és a kérge ropogós.
Csak én adtam még egy kis lisztet, különben a tészta a lapocka alatt maradt.

Jó lenne, ha a recept grammban lenne megadva, vagy legalábbis a szerző megadná a csésze méretét vagy a HP modelljét

[Krónika_Hryukiny]

Jó lenne, ha a recept grammban lenne megadva, vagy legalábbis a szerző megadná a csésze méretét vagy a HP modelljét

Támogatom.
Krónika_Hryukiny, ja, és a beceneved vicces.

Tehát gond nélkül ki tudja számolni

Búzaliszt 1,5 x 150 gramm = 225 gramm liszt
rozsliszt 1,5 X 130 gramm = 195 gramm liszt
Összes liszt 420 gramm liszt + 5 evőkanál fitnesz keverék, ez csak kb. 350 ml. víz. A zsemle megcsinálja a többit!

Kiderül egy 250 ml-es csésze.

És ha a kenyér szerzője még egy évig nem jelenik meg a fórumon, akkor kinek küldünk igényt?

Siker

[Krónika_Hryukiny]

Krónika_Hryukiny, ja, és a beceneved vicces.

Ez nem becenév, hanem életstílus!

Rendszergazda, köszönöm, ilyesmire gondoltunk, kétségek merültek fel a szerzői pohár térfogatával kapcsolatban

A kenyér finomnak bizonyult, de közben egy evőkanál rastát adtak hozzá. vaj, mert a tészta makacsul nem akart lemaradni a falak mögött, és zsemlévé változott

Szeretném megköszönni a szerzőnek a kenyér receptjét. Köszönöm szépen, a kenyér sikeres volt. Eleinte nagyon féltem, hogy a kenyér nem fog működni, mert a dagasztás során a konty egyáltalán nem akart formálni, a tészta folyékony volt, és a vödör alján elkenődött. Hozzáadtam a 3-at. l. pehely "Hercules". És 1. is. l. finomítatlan mustárolaj.
Itt történt. A kihűlt kenyér súlya 800g.

kiváló kenyér

Újra megsütöttem ezt a kenyeret. 20 ml-rel csökkentette a víz mennyiségét. és hozzátette, mint az első alkalommal, a 3-at. l. zabpehely "Nordic 1 minute". A kenyér szebbnek bizonyult, a tető simább, a tekercs vödörből való eltávolításakor a spatula a vödörben maradt. Annak ellenére, hogy a zsemle még mindig vékony volt, a tésztát a vödör aljára kenték. Többet fogok kísérletezni