Kukorica-hajdina kenyér

[Tojás és olaj nélküli folyadék teljes mennyisége = 280 ml]

Kukorica-hajdina kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	250 g
Kukoricaliszt	70 g
Hajdina liszt	40 g
Víz	50 ml
Só	1 tk
Cukor	1 evőkanál. l.
Friss élesztő	7 g
Kefir szérum	280 ml-ig
Rast. olaj	20 g
Tyúk tojás	1 db számítógép.
A sípnál (vagy egy adagolónál, akinek van) Konzervált kukorica (opcionális)	50-75 g

Főzés módja

• 
  Tojás és olaj nélküli folyadék teljes mennyisége = 280 ml
• Program: fő
• Méret: M
• Kéreg: könnyű

jegyzet

A kérge ropogós, a morzsa világossárga, íze igen

Hasonló receptek

Kukoricaélesztő kenyér (Lola)

Búza-kukorica kenyér "Banán-barack keverék" (ebihal)

Kukorica mézes kenyér (copoka)

[Kenyér Pete]

Kenyér Pete, gyönyörű kenyered van!
Megmutatja a vágást? Kíváncsi vagyok, melyik íz dominál jobban, hajdina vagy kukorica?

[Kenyér Pete]

Kenyér Pete
Iratkozzon fel a kérésre Elenka69 a vágóról ... nos, ha ez természetesen lehetséges, ... a kenyérre néztem a szemem, holnap szeretnék megpróbálni sütni ...

[Elenka69]

Elenka69 , valószínűleg ennek ellenére a kukorica íze jobban észrevehető ... A konzerv kukorica is van ...

Igen, a kukorica íze jobban érezhető. Opcionálisan tehet több hajdina lisztet, kevesebb kukoricalisztet.

Ezt a konkrét példányt, amely a fotón van, "exportáláshoz" készítettem, így nem tudtam metszeni egy metszeti képet. Most egy hétre szabadságra indulok, majd ugyanezt sütem magamnak, és egy szakaszban lefényképezem.

Milyen csodálatos minden időben! csak azon gondolkodtam, hova tegyem a szérumot
és még a hajdina kukoricalisztet sem használják régóta!
most megsül - megpróbálom megmutatni a vágót)
csak most kellett növelni a korrekciós időt
de azért is lehet, mert az elején nekem nagyon kevés lisztnek tűnt, és adtam hozzá még 3 kanalat, majd hozzá kellett adnom még 2 kanál tejsavót
általában ne féljen, ha az elején a kolobok nem sikerül olyan gyorsan, mint máskor, itt
Száraz élesztőt tettem, 1 kanál

........................ ........



itt történt.
Tiszta hajdina szagom van, mert nem tettem bele szemeket vagy gyümölcslevet.
követni kell. egyszer dolgozzon a tetőn

[jinar]

jinar
Jó összefüggésben a kenyér kiderült! Gratulálunk!
Minden kezem nem éri el ...

[Kenyér Pete]

Kenyér Pete
Ezt a kenyeret kis eltérésekkel sütöttem meg. Száraz élesztőt vettem, és nem volt kéznél kukorica. A kenyér gyönyörűnek, ízletesnek, dúsnak bizonyult, legközelebb szigorúan a recept szerint készítem, szerintem még finomabb lesz. Egyébként az első sikeres búza-rozs kenyeret élesztővel az Ön receptje szerint sütötték meg. Köszönöm!

Itt a kenyerem:



Gyúrjuk össze. Száraz élesztő (1 ek). Hajdina lisztet kellett adnom a zsemléhez. Hozzáadott főtt kukorica (egy marék). Sütőben sütve. A kenyér, ahogy a szerző mondja, nagyon finom. Levegőpép. Illatos. Nem is tudom, hogyan lehet összehasonlítani az ízét! Az egész család szerette !! Még a kicsi is megcsípte. Az egyetlen dolog az lenne, ha a cukrot 1 órára csökkentenék. l., mivel a kukorica édes. Biztosan sütök még! Auto RU

[Omela]

Omela , "halj meg, ne kelj fel" !!!

"halj meg, ne kelj fel" !!!

Nos, mi más !!!! Életben van szükségünk rád !!!!

[Kenyér Pete]

Kenyér Pete, gyönyörű kenyered van!
Megmutatja a vágást? Kíváncsi vagyok, melyik íz dominál jobban, hajdina vagy kukorica?

Ahogy ígértem, itt van:

[Kenyér Pete]

RÓL RŐL, Kenyér Pete... a vágás jó! Mindenekelőtt dicséret! A kukorica úgy néz ki, mint egy zsemle mazsola.
Köszönöm a fényképet!

És itt vagyok a kenyeremmel.
Számomra úgy tűnik, hogy a hajdina íze érezhetőbb. Finom lett, csak a kukoricát őrölték meg kicsit. Könnyű kérget tettem, még mindig jól elpirult.Nagyon puha morzsa és gyengéd kéreg.

Beszámolóval pedig ezúttal mindent a recept szerint tettem.

Még egyszer köszönöm a finom kenyeret

[nakapustina]

nakapustina
Nagyon szép kenyeret kaptál! A kukorica pedig él !!!

A recept nem sikerült kenyérrel.

Helló, mondja meg, helyettesítheti a kefir tejsavót kefirrel?

Helló, mondja meg, helyettesítheti a kefir tejsavót kefirrel?

Tud! Cserélje kefir és legalább 50x50, hígabb víz keverékére

Rendben köszönöm. Megpróbálom.

Lyuyudiii, de nagyon sooo tésztát kaptam, és sok kanál különféle lisztet adtam hozzá, hogy legalább egy zsemle jusson. Talán hiába? Itt van most a korrektúránál, és aggódom.

Tehát valahol hiba van az összetevők mérésében és mérésében

Talán))) a mai napról jött, de a kenyér kiderült, csak elővettem a készet. Félelmetes és puha illatú. Holnap megpróbáljuk, de a fia régóta köröz)))))