Sertés lédús

[főtt sertéshús CUCKOO-ban Rendszergazda]

Sertés lédús

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Párolt hús, sertéshús	1300
almaecet	1 evőkanál
Víz
Durva só
Fokhagyma
Fekete és szegfűbors
Izzó hagyma

Főzés módja

• A recept inspirált főtt sertéshús CUCKOO-ban Rendszergazda, de mivel az egységekre még nincs ilyen recept, és nekem más a pácom, sóval, a receptet itt külön posztban teszem közzé.
• és ezt kaptam:
• A húst durva sóval megdörzsöljük, egy tálba tesszük, és páclével megtöltjük: egy kanál ecetet feloldunk 1-2 evőkanál vízben (a tál térfogatától függően a húst több, mint 2/3. A pác íze szinte nem savanyú, az ecetet csak kissé sejtik ..)
• Vágja a hagymát vastag karikákra, és vonja be a húst.
• Egy éjszakán át hagyjuk a pácban, reggel lecsepegtetjük a pácot, papírtörlővel megszárítjuk a húst, megszórjuk durva sóval és őrölt borssal, megtöltjük fokhagymával, és 40 percig hagyjuk az asztalon.
• Ezután tegye a gyorsforraló aljára a hagymát, amelyben a húst pácolták, és erre a párnára tegye keményre fonott sertéshúst, keményen befűzve.
• Zárja le a fedelet, és nyomás alatt főzze 1 órán át 20 percig.
• Egyél teljesen kihűlt állapotban, feltétlenül állj a hűtőszekrényben !!

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Hasonló receptek

Pulyka főtt sertéshús "Juicy" (Luysia)

Sertés sonka sertés (leka)

Sertéshús fokhagymamártásban (szelepház)

[Olya]

Olyaigen, most kaptál egy nagyszerű húst, a színe gyönyörű, egyértelmű, hogy lédús

A Cubic kedves, de mit gondolsz, hogyan főzhetsz egy szokásos gyorsfőzőben?
El sem hiszi, hogy ilyen finom szépséget otthon is létrehozhat.

[Tökfilkó]

Tökfilkó, Ön is kipróbálhatja

De a húst be kell pácolni, hogy nedvességgel teljen meg.
És feltéve, hogy vízforralóban főzhet. Csak tegyen egy darab húst az edény aljára. A húsnak levet kell adnia, és nyomás alatt tovább kell főznie.

A második lehetőség - a főtt sertéshús problémamentesen főzhető multicar-ban

Köszönöm rendszergazdának az ilyen kimerítő választ, de nincs több márkám.

Köszönöm rendszergazdának az ilyen kimerítő választ, de nincs több márkám.

Ezután próbálja ki a gyorsfőzőben

Nézze meg Madárijesztő receptjeit egy mechanikus gyorsfőzőhöz - rengeteg hasznos recept és tipp található ehhez a fazékhoz https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

A Cubic kedves, de mit gondolsz, hogyan főzhetsz egy szokásos gyorsfőzőben?
El sem hiszi, hogy ilyen finom szépséget otthon is létrehozhat.

Köszönöm! Admin már válaszolt, csak azt akarom mondani - ennek eredményeként a gyorsforraló alján sok levet kaptam, majdnem egy litert !! Tehát elméletileg egy hagyományos nyomástartó tűzhelyben lehetőség van teljes körűre. Valóban, kérdezd meg Chuchelka-t - nálunk van egy gyorsforraló

Tehát elméletileg egy hagyományos nyomástartó tűzhelyben lehetőség van teljes körűre. Valóban, kérdezd meg Chuchelka-t - nálunk van egy gyorsforraló

Köszönöm, megkérdezem.

A Cubic kedves, de mit gondolsz, hogyan főzhetsz egy szokásos gyorsfőzőben?
El sem hiszi, hogy ilyen finom szépséget otthon is létrehozhat.

Magam is a szagtól jöttem.

Gabi, azt javaslom, hogy ezt a darab húst főzd meg egy szokásos gőzfőzőben (gőzkosárban). És hogy a lé és a pác ne múljon el, tekerjük fóliába. Öntsön vizet tartalékkal, nem párolog el. Ha csak úgy főz, hogy a húst az aljára rakja, akkor az nem a saját gyümölcsléjében lesz. Folyadék nélkül egyáltalán nem mehet el egy szokásos gyorsfőzőben. Valószínűleg meg fog égni. Ezután 10 percig a sütőben megbarnul és általában szuper.

Kipróbálhatom magam, aztán írhatok.

Köszönöm Schochelka, hogy eljött maga ...Kényelmetlen volt, hogy előbb rángassalak. Boom, hogy kísérletezz, nos, megteszem.

Magam is a szagtól jöttem.

Kipróbálhatom magam, aztán írhatok.

Várunk! Nagyon jó lenne !!!! és nem csak ír, hanem mutat egy darabot

Miért kell szálakkal kötni?

A szerzőnek BRAVO! Olyan finom, hogy be akar rohanni a konyhába és elkezd főzni

Nincs ilyen recept Redmondra? Az új "fazékam" kezelése a Ready for sky-val. Nyilván alkalmazkodnom kell magamnak)

Nincs ilyen recept Redmondra? Az új "fazékam" kezelése a Ready for sky-val. Nyilván alkalmazkodnom kell magamnak)

Nincs különbség az ilyen főzésnél a különböző multicooker-eknél.
Főzz a receptben leírtak szerint, és sikerrel fog járni

Az eszköztől és a húsdarab súlyától függően a főzési idő eltérő lesz:
- egy óra elegendő a gyorsforralóhoz
- állítsa 3 órára a multicookerhez, majd ellenőrizze a készenlét egy tűvel.

: győzelem: az utóbbi időben semmit sem tudtam csinálni a konyhában, még azt sem, ami jól sikerült. Borzasztóan ideges vagyok, nem tudom, mi kapcsolódik ehhez (nagyon köszönöm a magyarázatokat. Mindenképpen megpróbálom, remélem, hogy nem fordítom le a termékeket)

[Asitas]

Asitas, Polina, talán őszintébb lenne, ha elkészítenéd erről a saját témádat, a Redmondodat, előkészítenél egy csomó finomságot, lefényképeznéd és elhelyezném, hogy az olvasók nyálasak legyenek - akkor lenne egy ilyen hirdetés. És így szánalmas próbálkozásai, hogy mindenről legalább néhány szót belefúrjanak egymás után, de minden bizonnyal Redmond említésével, nem okoznak mást, csak undort ez a márka iránt.