Magyar gulyás

Magyar gulyás

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
marhapörkölt.	700gr.
nyers sertéshas	200gr.
közepes izzók	2-3db.
vaj	40gr.
őrölt pirospaprika	0,5 óra l.
krumpli	1 kg.
paradicsom szósz	2-3 st. l.
tejföl, gyógynövények, só.

Főzés módja

• Vágja darabokra a húst és a szegyet. A hagymát apróra vágjuk. Olvasztjuk fel a vajat egy gyorsforralóban. Tedd bele a húst, enyhén pirítsd meg, majd adj hozzá sós hagymát, adj hozzá pirospaprikát és pirítsd még egy kicsit. Öntsön egy kis vizet, adjon hozzá paradicsompürét és keverje össze. Zárja le és párolja a húst 18 percig. hús módban. Nyissa ki, helyezze rá a rácsot. Tegyünk rá burgonyát, amelyet előtte 4 részre vágtunk. Zárja le és forralja további 10 percig leves módban. Tejföllel és gyógynövényekkel tálaljuk.
• Jó étvágyat kívánunk

A felkészülés ideje:

35 perc

Főzés program:

hús és leves