Aspic egy gyorsfőző egységben

Aspic egy gyorsfőző egységben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés csülök (kicsi)	2 db
marhaszár eleje	1 db számítógép
csirkelábak	2-3db
hagyma	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
gyömbér (kis darab)
fűszer

Főzés módja

• Először megtöltöttem a húst vízzel és otthagytam, többször cseréltem a vizet. Aztán mindent beletettem a multicooker tálba, kb 1,5 liter vizet öntöttem, kiderült, hogy a tál maximálisan megtelt. Bekapcsoltam a "zselés hús" programot, nem változtattam az időt, vagyis 58 percig.
• Amikor megszólalt a jel, finoman elengedtem a nyomást, kinyitottam a fedelet és összegyűjtöttem a zsírt, ami elég sok volt. Utána hagymát, sárgarépát, gyömbért, néhány szegfűszeget, szegfűborsot, fekete borsot, babérlevelet, sót adtam hozzá. Általában tetszés szerint hozzáadhat. Újra bezártam és 40 percre bekapcsoltam a "zselés hús" programot. Amikor minden készen volt, kivettem a húst, és reszelt fokhagymát adtam a húsleveshez. Amíg a húst kiraktam, a húsleves felszívta az összes aromát, leszűrtem és formákba öntöttem. A kocsonyás hús néhány órán belül nagyon jól megfagyott. Finom lett, próbáld ki te is!

A felkészülés ideje:

kb. 2,5 óra + idő a hús elkészítésére

Főzés program:

zselé

Nemzeti konyha

orosz

jegyzet

Úgy döntöttem, hogy ezt az egyszerű receptet olyan kezdőknek teszem közzé, mint én, akik nemrég lettek a Unit multicooker gyorsfőző tulajdonosai, tegnap magam tettem fel kérdéseket a zselés hússal kapcsolatban ...
Legközelebb megpróbálom lerövidíteni az időt, de a főzés elvét két szakaszban hagyom, mert úgy gondolom, hogy ez jobb lesz.

[Irochka]

Irochka, írd meg sürgősen a címet, most futni fogok. Ilyen hús kocsonyás, ahogy tetszik.

Ksyusha, Solnechny kerület, várunk !!!! Van áfonyám is erre az esetre
köszönöm a bókot

Messze azonban. De holnap a környéken leszek. Futok is a forgattyúhoz.

Köszönöm !!! Az első zselés hús a dohányzásunkban csodálatos lett.

Mindenképpen megpróbálom! Köszönöm, azt hiszem, a családom értékelni fogja. És milyen zselé van a fotón, mmm

Lányok, köszönöm a kedves szavakat! Ilyen véleményekre nem is számítottam.

Gyömbér zselés húsban - váratlanul .. biztosan megpróbálom! Köszönöm!!

Nagyon köszönöm a receptet! És végül mennyi kocsonyás hús lett? Vagy mi van a fotón, és ennyi?

És végül mennyi kocsonyás hús lett? Vagy mi van a fotón, és ennyi?

Különböző formákban csinálta, még körülbelül 2,5 olyan adagot, mint a fotón)))

[Irina]

Irina, Zselés húst főzök Shteba gyorsfőzőjében, de miután láttam a receptjét, megpróbálom az Unite-ben főzni. Többnyire csak dohányzásra használom. Köszönöm a receptet! Maga a kocsonyás hús fotója egyszerűen bőséges étvágyat jelent!

Szóval forr a hidegem! Csak én állítottam 100 percet ... elindult (20 perc van hátra). Valószínűleg túlsült. Toka, azonnal mindent egy fazékba tettem, a sót kivéve. Most kijön a gőz, engedje meg a nagykövetet, és tegyen még 10-20 percet.
Az új évig meg kell tanulni ennek használatát gravitáció lábas