Kenyérkészítő Kenwood BM450

[Darnitsa kenyér (fugaska)]

Hurrá! Minden sikerült !!!
A fórum receptje szerint készült:
Darnitsa kenyér (fugaska)

Gratulálunk!
Kipróbálom ezt a receptet is.

Tegnap hozzávetőlegesen 20% rozsot adtak a búzához. Az első program szerint sütöttek. Az emelkedő elején valami felhúzott, hogy kinyissam a fedelet, így a végtermék teteje beomlott. De nem ez a fő probléma.
A morzsa nedvesen jött ki. Sültek a vendégeknek, kifogásokat kellett előadnom, mint két embert. Szóval több vízről tartózkodnék ...

Ez a rozsliszt általában szeszélyes. Sőt, minden helynek megvan a maga, egyeseknél szárazabb, van, akinek az őrlése nem ugyanaz. Lehetséges és szükséges más receptjét követni, de nem kell figyelembe venni az összes árnyalatot. Hosszú időbe telik a dudorok kitöltése.

Üdv mindenkinek.
Több éve sütök kenyeret, már a harmadik kenyérkészítőben.
MINDIG a folyékony ételek aránya: száraz ételek = 2: 3 plusz vagy mínusz 1-2%.
Ezért mindig is kerülgettem ezt a receptet. De gondolkodom - hadd próbáljak meg egytől egyig sütni. És természetesen a tészta nagyon elkenődik, mint egy zsemle, és nincs szaga. Hozzáadott 60g liszt, búza. A mézeskalács ember alig alakult ki. A kenyér jól sikerült, jól sült, ízletes, de semmiben sem hasonlít Darnitsky-ra, nemhogy feketére. Enyhén szürke színű.
Ez nem kritika, csak nekem működik.

Kovásszal sütök, és ha valakit érdekel, a Darnitsa kenyér receptjét adaptáltam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 a kovászodhoz és a sütőnkhöz. A rozs kovászom már 2 hónapos. (Egy pohár liszttel és 3/4 pohár vízzel kezdtem, 3 napig így etettem)
Most mindig van egy fél fél literes edény a hűtőmben.
Összekeverem a kovászomat, egy pohár lisztet és 3/4 pohár vizet, éjszakára (vagy 4-6 órára) hagyom a fürdőszobában (ott van a padlóm fűtött)
Reggel fél fél literes edényt félretettem ebből a kovászból, és hűtőszekrénybe küldtem (felső polc), a többit összekevertem 100 grammal. rozsliszt, 100g. búzaliszt, 200 ml. vizet, mindent jól összekeverünk, és öntsük a tűzhelybe.
Várok egy órát, és bekapcsolom a programomat *
Várok még 55 percet. és adjunk hozzá 75 ml-t. tej, 1 óra. l. só, 250 gr. búzaliszt és 100 g. rozs. A gyúrás során hozzáadok 50 g-ot, hogy segítsek a kolobokon. búzalisztet és a tétel végén hozzáadok 1 evőkanál. l. olivaolaj. Rám már nincs szükség, akkor a kenyérkészítő magától működik.
* így programozta:
1 óra melegítés
1 adag 3 perc.
2 dagasztás 10 perc.
1 megközelítés 20 perc.
2 megközelítés 2 óra
3 meg 0
bemelegítés 20 perc.
A program 4.53-kor működik (+20 perc. Bemelegítés)
Finom és gyönyörű (a felső megreped, de hogy őszinte legyek, tetszik)

Bocs, kérem, az egész témát nem lehet újraolvasni, lehet, hogy a kérdés már felmerült ...
Tegnap segítettem egy barátomnak az új VM450-en. Készítettem egy programot, majd nehézségekbe ütköztem - amikor elindítom, nincs lehetőség más méretű kenyér kiválasztására, kivéve 1 kg-ot, valamint a kéreg színét
Meg tudnád mondani, hogyan kell helyesen csinálni, hogy a program fél kilogrammos cipóra és még sötét kéreggel is kiderüljön ?? )
És mégis, mindenki betartja a könyvjelző sorrendjét: víz-liszt? Mi okozta ezt? Zavart voltam a kérdés miatt, mert lisztet - vizet sütök a Panasonicban ...

Úgy gondolom, hogy a beállítási sorrend késleltetett kezdéssel számít, hogy az élesztő idő előtt ne nedvesedjen és ne kezdjen működni.
Különböző módon próbáltam lefektetni - az eredmény ugyanaz. De néha fontos, hogy először az élesztő működjön, majd valamivel később sót és olajat, a cukrot és az élesztőt pedig azonnal vízbe, majd lisztet stb.

Bocs, kérem, az egész témát nem lehet újraolvasni - talán már felmerült a kérdés ...
Tegnap segítettem egy barátomnak az új VM450-en. Készítettem egy programot, majd nehézségbe ütköztem - amikor elindítom, nincs lehetőség más méretű kenyér kiválasztására, kivéve 1 kg-ot, valamint a kéreg színét

igen, igazad van, nem változtathatsz a súlyán és a kérgén, és ez nem is szükséges. Hiszen mi magunk is beprogramozzuk szokásos programokban, a kéreg színe és a cipó mérete a sütési időtől függ (a sütési idő 5-15 perces csökkentésével és növelésével megváltozik a színe). Tehát, ha úgy programozott, hogy a kéreg nem tűnik eléggé cserzettnek, várjon csak a program végéig, és azonnal kapcsolja be a sütési módot (nálunk 14 van) legalább 10 percig. 1 óra 30 percig. Ha túlzásba viszi, és úgy gondolja, hogy ez elég (amikor még süt), kényszerítse a programot a leállításra.

Végül kiderült, hogy regisztrál, hurrá!
Fogadd el, kezdő

Sok-sok kérdés van, sorrendben megpróbálom: a 3. progimon nem kaptam rozsot vagy teljes kiőrlésű gabonát.
A liszt aránya 50:50 fehér és rozs vagy teljes kiőrlésű, rozsban hozzáadva 50 gr. Borodinovszkaja keveréke. Általában a kenyér ehető, sült, de szinte nem emelkedett, a cipó magassága 5 cm.
Mit csinálok rosszul
Tapasztalt pékek, segítsetek!

... Általában a kenyér ehető, sült, de szinte nem emelkedett fel, a cipó magassága 5 cm.
Mit csinálok rosszul
Tapasztalt pékek, segítsetek!

Bocsásson meg, hogy a tapasztaltért felelős vagyok, de számomra minden nyilvánvaló: az élesztő vagy a kovász nem a munkáját végzi! Vagy megölik őket egy 30 perces előzetes fűtés (ami nem valószínű egy működő kályhán), vagy egyszerűen elrontják őket.
Kivonatok az ezzel kapcsolatos utasításokból:
• A teljes kiőrlésű kenyér alacsonyabb lesz.
• Nincs elegendő folyadék.
• Ne adjon hozzá elegendő cukrot.
• Helytelen típusú lisztet használtak.
• Rossz élesztőfajtát használtak.
• Nincs elég élesztő, vagy az élesztő túl régi.
• A gyorsított kenyér üzemmódot választották (ez a 3. program esetében nem mondható el biztosan).
• Az élesztő és a cukor a tészta keverési ciklusának megkezdése előtt érintkeztek egymással.
• A folyadék túl forró volt.
• Túl sok sót adtak hozzá.
• Az időzítő használata esetén az élesztő nedves lett, mielőtt megkezdte a kenyérkészítési folyamatot.

[itt:]

Többször elolvastam az utasításokat fedéstől a fedélig, veszteséges vagyok ...
...
És milyen barna kenyeret süt Borodinovsky típuson? Számomra úgy tűnik, hogy ez a mód nem alkalmas neki.

Ha tiszta rozskenyeret akarunk, akkor olvassa el
itt:
és kérdezzen ott.
A Borodino kenyér ízét könnyen elérhetjük, ha köménymagot adunk a rozskrém kenyérhez, és a cukrot sötét mézzel helyettesítjük.
A rozskenyér kenyér sütési programja a Kenwood BM450-ben így néz ki:
1. Hőmérséklet-kiegyenlítés - 0 perc (0 - 60 perc).
2. Keverjük össze 1 = 0 perc (0-10 perc).
3. Keverjük össze 2 = 15 perc. (0 - 30 perc)... Segítünk egy spatulával.
Ezután a vízbe előzetesen átitatott köménymagokat szórjuk a tetejére, és zárjuk le a fedelet.
4. 1. emelkedés = 60 perc (20–60 perc).
5. Keverjük össze 3 = 15 mp Nem fog bekapcsolni.
A 3 üzemmód keverése mindig 15 sec. és bekapcsol, ha az Ascent 2 ideje 0 percnél hosszabb ideig van kiválasztva.
6. 2. emelkedés = 0 perc (0 - 2 óra).
7. Gyúrás 4 = 15 mp Nem fog bekapcsolni.
Keverje össze a 4 módot mindig 15 másodpercig. és bekapcsol, ha az Ascent 3 időt 0 percnél tovább választja.
8. Emelkedés 3 = 0 perc (0 - 2 óra).
9. Sütés = 1 óra, 30 perc. (0 - 1 óra, 30 perc).
10. Fűtés = 0 perc (0 - 60 perc).

Összesen 2 óra 45 percet vesz igénybe a siker. és nem sok türelem a rendelkezésre álló rozsliszt és élesztő jellemzőinek mérlegeléséhez.

Köszönöm, most megnézem. Megfelelően 100% rozskenyér
a férjemnek valószínűleg nem fog tetszeni
Kísérleteznie kell

Nem szeretem a 100% rozst, próbáld ki a felét
íme a receptem:
300 gr rozs kovász sörre
300 gr búzaliszt
120 gramm sör (lehet ennél több kovász)
1 1/2 tk só
1 1/2 evőkanál. l. Szahara
2 evőkanál. l. növényi olaj
este a tésztát módban összegyúrtam, éjszakán át kikapcsolt sütőben hagytam, reggel 7 órás késéssel bekapcsoltam a kedvenc programomat (csak erre a kenyérre van 60 perc megközelítés és 1,10 sütés). hogy forró kenyér érkezzen a munkából.
Majdnem elfelejtettem, hogy legyen egy pirospozsgás felsőm, a tetejét meleg vízzel megnedvesítem, mielőtt sütésre teszem

[Vanya28]

... Vanya28 köszönöm a tanácsot, megpróbálok programozni. De még nem a pudingkenyérre törekszem, hanem az élesztővel kellene foglalkoznom
Vagy a korrektúra ideje függ ettől?

És még egy kérdés: a rozstészta zsemle legyen lágyabb vagy sűrűbb, mint a búzatészta, mielőtt bebizonyítaná?

Rozsos pudingkenyér nem nehéz.
Élesztővel és kovásszal egyaránt süthető.
Olvassa el figyelmesen a témát, van videó tanfolyam, figyelembe veszik a sütési hibákat, és természetesen a siker is megmutatkozik.
Kezdetben a lényeg a pontosság, a recept és a technológia betartása.
A mézeskalács ember nem formálódik tiszta rozsliszten, minden jól látszik a videón.
A kovásszal való bizonyítási idő (a tészta felemelése) általában hosszabb.

Kedves Kenwood-tulajdonosok? Mondja meg, mi legyen a hálózati feszültség ezeknek a kenyérkészítőknek a követelményeknek megfelelően? ...

220 voltos LPG esetén.
A problémát feszültségszabályozó oldja meg. Ha drága, akkor telepíthet egy autotranszformátort kézi beállítással, az egész lakás teljesítménye 5-10 kW.

: virágok: Mondd, pl. mennyire zajos a 450. Ken már 9 éve volt. minden rendben van, de Zaj !!! Vettem Panas 255-öt, szuper zaj, de házasság. Úgy tűnik, elviszik, 450-re gondolok. Mondd.

A házasság a Panasonic-ban meglehetősen ritka dolog, de ha így történt, akkor a Kenwood BM450-et választva egy kiváló sütőt kap, a mai legfejlettebb és legfunkcionálisabb, amely összetett recepteket képes egyetlen kattintással megsütni, ellentétben a mai Panasonic-szal. Nehéz összehasonlítani ezeket a kályhákat, mivel a Panasonic ma nem gyárt kályhákat a programozás lehetőségével. Egyébként ezek a kályhák hasonlóak egymáshoz. A kényelmi felszerelések közül a Kenwood BM450 rendelkezik ablakkal és háttérvilágítással is, ami nagyon kényelmes.

Zajt és nagy zajt ad
Panas sokkal csendesebb
Az ablak pedig nagyon bepárásodik, ezért nehéz belátni

Köszönöm, kedves pékek!
A piszkálás módszer mellett döntöttem. Ken bevitték. Ez szörnyű!!! : o Szürkének látszik, a vödör görbe, mennydörgés, mint az ősi. Gorbushkán mindenki színes matricákat viselt, de ez nem volt. Apró karcolások mindenhol, olyan helyeken, ahol a csavarokat csavarták, mintha baltával csavarták volna őket. Elöl is. Egyszóval el kellett utasítanom. Holnap Panas 255-re számítok. Imákat kérek, nagyon szeretnék házi kenyeret. Az idős asszonynak már sikerült megcsalnia unokaöccseit, ezért most szenvedek. De a gyerekeknek van boldogságuk. Köszönöm mindenkinek a segítséget.

Üdv mindenkinek! Ma hozták nekem a kályhámat, minden nagyon szép, minden kövér, most a legegyszerűbb fehér kenyeret gyúrja (mert nekem van az első tűzhely).
Köszönet mindenkinek a tanácsokért és receptekért, külön köszönet Vanya28-nak, aki segített a választásban.

A karcolásokról és egyéb hibákról pedig valószínűleg egy használt kályhát raktak rád, ezt a Bering vagy a Bering-szoros üzletben gyakoroljuk (nem emlékszem pontosan) - a férjemnek volt esélye ott dolgozni 3 napig, és kategorikusan megtiltotta az ottani vásárlást (bár ott olcsóbb), mondja, és egy becsomagolt használt fül elcsúszhat.

Kenyeret és sót nektek, kedves pékek! Vedd fel a soraidba! Hétfőn hoztak egy Kenwood 450-et. Az "előző generációk tapasztalatainak" felhasználásával "sima fehér kenyérrel" edzek egy kenyérsütő gép receptjeiből. Az első alkalommal, amikor a kenyér remekül sikerült, irányítottam a zsemlét, éreztem, lisztet tettem hozzá. Köszönöm szépen a rendszergazdának a sütéssel kapcsolatos részletes információkat, nagyon hasznosak voltak számomra!
Másodszor, a fenébe is, vagyis darabos a kenyér! Késleltetett kezdésű programot tettem éjszakára. Reggel kiderült egy vulkán krátere! Úgy tűnik, mindent letettem, mint az első alkalommal ... De, nem fogok kétségbe esni, előttem van a hétvége, megtöltöm a kezem!
Itt vannak a "műalkotásaim":

Az ablakon keresztül figyelem a kolobokot

Az első "palacsinta"

A második "palacsinta"

Csak ellenőrzött recepteket szabad beállítani az időzítőn.csak be kellett tölteni a kályhát lefekvés előtt, és volt ideje ellenőrizni a tételt - akkor magától megbirkózik, az eredmény örömet okoz

Most is boldog tulajdonosa vagyok a Kenwood BM450 kenyérgyártónak!
Ami nagyon-nagyon boldog! A szépség földöntúli, minden tetszik benne)))
Természetesen még nem vagyok bűvész, de csak tanulok, de remélem, hogy minden előttem áll)))
Addig az első lépéseim!
Ez az elsőszülöttem))) "Sima fehér" recept, a teteje csak megrepedt.

Metszés.


Ez a második kenyér, mazsolával édes, egyelőre lehűl.


Nagyon szeretem ezt az üzletet !!!
Nagyon köszönöm a fórumot! Csak hasznos információk, valamint szükséges és fontos tanácsok tárháza)))

Jó nap!

Vegyük fel a Kenwood gyártói sorába, nagyon szeretem a kályhát mind tervezésében, mind működésében. Feleségemmel már megpróbáltuk sütni a "tojásfehérje kenyeret" (mivel nem voltak mérlegek, és mindent szemmel mértek, kissé - 1 cm-rel leesett a tető) és Darnitsky-t Fugaski receptje szerint. Nem volt ideje lefotózni - ettek
Még nem értettem teljesen, de van egy olyan érzés, hogy a kenyér nincs megsütve a végéig, kissé nedves morzsa ... talán nem szükséges a sütő után törölközőbe tenni ...

Gratulálunk a HP vásárlásához!
És most az esetről:
1. nem szükséges mindent a szemére önteni. Ha nincs mérleg (és még mindig vásárolnia kell, nézze meg maga, kár lesz a romlott termékekért), használjon mérőpoharat.
2. A nedves morzsa helytelen összetevőkből is származhat.
3. lehűléshez egyszerűen tegye a kenyeret egy fémrácsra, például egy főzőlapra, nem kell bezárnia.
4. Feltétlenül olvassa el a rendszergazda ajánlásait a zsemle kialakulásáról a sütés alapjaiban. A HP-vel való együttműködés kezdeti időszakában mindig úgy tűnik, hogy ez egy automatikus munka - kitöltöttem a termékeket, és ennyi. Idővel és tapasztalattal meglátja, hogy a kenyér különböző tényezőktől függően alakulhat ki, és győződjön meg arról, hogy a zsemle ellenőrzése elengedhetetlen.

Gratulálunk a HP vásárlásához!

Köszönöm!
Megvettük a mérleget, most mindent mérünk. Az összetevőket a receptben leírtak szerint raktam le a fórumra vagy a kenyérsütőbe: először folyadékot, majd lazát, élesztőt a végén (só, cukor, méz - korábban vízben oldva).
Egyébként nagyon köszönöm, ma tanulmányozom és javítok.

Végül kaptam egy kenyeret, amely minden esztétikai és ízlésigényemet kielégítette))))) Nagyon örülök! A süti okos! A kenyér mellett ma szilvalekvárt készítettem nekem, és tésztát készítettem fahéjas tekercsekhez. A család örül)))


Ez az én jóképű. A fórum receptje alapján készült "Kenyér kefirre".
Nos, fahéjas tekercsek))) A recept szintén a fórumtól származik. "Félelmetes tészta" - ezt hívják szerintem.

Csak SUPERFORUM !!! És hányat még nem olvastak és nem teszteltek!

Remek, pontosan ugyanazt kaptam az első kenyerem, talán ha könnyebb, akkor meglepő módon a tető ép. Néhány mákot és szezámmagot is tettem oda, de a fényképet nem tudtam behelyezni, a fórum szerint túl nagy volt.

Remek, pontosan ugyanazt kaptam az első kenyerem, talán ha könnyebb, akkor meglepő módon a tető ép. Néhány mákot és szezámmagot is tettem oda, de a fényképet nem tudtam behelyezni, a fórum szerint túl nagy volt.

Várunk fényképet a mákos és szezámos kenyérből)))
Csak kumilát, mákot és szezámot szeretnék kipróbálni elkészíteni a közeljövőben. Szeretném látni, mi történhet))).

És megértettem, hogy az első termékeim miért voltak enyhén szólva furcsák, nem gondosan olvastam el az élesztőre vonatkozó utasításokat. Nekem "Saf-Levure" volt, és vízzel kellett hígítani őket, és lisztbe öntöttem őket! Innentől kezdve a kenyér csúnyán néz ki, az íze pedig nem olyan forró! Tehát ismét meg vagyok győződve arról, hogy az összes aprósággal óvatosan kell bánni, és nem szabad az érzelmeket rohanni)))

Srác, természetesen óvatosnak kell lenned. De! Kísérletekkel tesztelték, hogy az SAf-Levure, ha SAF-Momentként használják, vagyis liszthez szórják, és nem hígítják vízben, kissé alacsonyabb kenyérmagasságot ad (ráadásul vegye észre ezt a kenyéren hajdina hozzáadásával és egyéb liszt, nem fehér kenyér). És ennyi. A kenyér fajtája nem változik.Maga levesben sütött - rendben van. Fontos, hogy ne vegyen élesztőt például egy kvass készletből, amelyből a kvass sört használják, valóban minőségileg más élesztő van. Tehát az élesztő mellett valami mást is csináltál. Most minden rendben van?

Ilyen vízforraló vagyok ezeken a képeken, az első sült kenyerem mákos és szezámos adalékokkal:







átméretezni próbál - megváltoztatta az utolsó fénykép színét

1. nem szükséges mindent a szemére önteni. Ha nincs mérleg (de még mindig vásárolnia kell, nézze meg maga, kár lesz a romlott termékekért), használjon mérőpoharat.

Igaz igazság.
Azt is gondoltam, hogy csinálok mérőpoharat, poharat - nem kényelmes.
A kenyér csak akkor válik jónak, ha irányítom a zsemlét,
vagyis megfeledkezhet a késleltetett sütésről.
És fel akarok ébredni a frissen sült kenyér illatától

[fugaska]

fugaska, köszönöm a tanácsot! Megsütöttem a következő kenyeremet (mazsolával édes): egyik napról a másikra betöltöttem az összes hozzávalót a KhP-be, kontrolláltam a zsemlét és a bainki-t. Igaz, éjjel felugrottam, hogy kivegyem a kenyeret a HP-ból, féltem, hogy éjszaka nedves lesz a HP belsejében. Az eredmény nagyon jó!

Srác, természetesen óvatosnak kell lenned. De! Kísérletekkel tesztelték, hogy az SAf-Levure, ha SAF-Momentként használják, vagyis liszthez szórják, és nem vízzel hígítják, kissé alacsonyabb kenyérmagasságot ad (ráadásul vegye észre ezt a kenyéren hajdina hozzáadásával) és egyéb liszt, nem fehér kenyér). És ennyi. A kenyér fajtája nem változik. Maga a sávon sütött - rendben van. Fontos, hogy ne vegyen élesztőt például egy kvass készletből, amelyből a kvass sörlét használják, valóban minőségileg más élesztő van. Tehát az élesztő mellett valami mást is csináltál. Most minden rendben van?

Nos, nem tudom, az élesztő illata nagyon erős volt (a férjem ezt azonnal megjegyezte), a kenyér nem emelkedett jól, és az élesztő érződött az ízében. Amint megváltoztattam őket, minden normalizálódott. A liszt ugyanaz volt. Megfigyeltük az arányokat (vannak skálák). Tehát még mindig élesztőben gondolkodom)))

Ilyen vízforraló vagyok ezeken a képeken, az első sült kenyerem mákos és szezámos adalékokkal:

Szépfiú! csak így tovább

Csak én azt tanácsolom még, hogy az összes matricát lehúzza a kályha testéről, amint az az utasításokban is szerepel.

le kell hámozni őket, de olyan szépek ...

És hígítottam az elsőszülöttem számára a Saf-Moment élesztőt vízzel és cukorral.

[GiVa]

És hígítottam az elsőszülöttem számára a Saf-Moment élesztőt vízzel és cukorral.

És a fotó alapján ítélve nem rontotta el a kenyeret. Általában minden normális élesztővel működik.
GiVa , Nem ragaszkodom hozzá, de úgy tűnik, hogy az élesztője "maradt", előfordul: szokásos élesztőmennyiség esetén a szagot nem szabad érezni.

Tegnap megsütöttem a második kísérletemet, édes kenyeret a sütő utasításai szerint (Brioche zsemle), csak tej helyett volt víz és tejpor és még + mazsola, olyan lett, mint egy bolti torta. Hozzávalókat vettem 750 gr-ért. , és amikor emelkedni kezdett, majdnem a vödör legtetejéig ért, amikor kihűlt, súlya = 920g. ... Így kell lennie?
Igen, és ezúttal összekevertem az élesztőt liszttel (a várakozásoknak megfelelően)

Briós zsemlém:

Üdv mindenkinek! Mondja, hogy véleményeket akarok hallani. Melyik programon lehet sütni paskit?

Mondd, valaki megpróbált tésztát készíteni a házi tésztaprogramon?

A briós zsemlém úgy lett, mint egy bolti sütemény, azt hiszem, ugyanazon a programon (édes tészta). A főoldalon vannak tartalomjegyzékek, ahol a paskiról különböző témakörökben tájékozódhat.
A házi tésztáról is https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Üdv mindenkinek! Mondja, hogy véleményeket akarok hallani. Melyik programon lehet sütni paskit?

Beteszem öt kopikámat ... A "Paski" túróból készül, és nem kell sütni. Valószínűleg húsvéti kalácsokra gondolt. Sütik, mint a muffint, vagyis az "édes tészta" programot

Briós zsemlém:

A kontextusban finomnak tűnik. De itt van a leomlott tető, hmm ..., megpróbálta elemezni, mi vezetett ehhez a bajhoz? Végül is, ha húsvéti süteményekről beszélünk, akkor önthet mázat egy ilyen tetejére, de ez nem ünnepi megjelenésű lesz!

Kalina, muffin program élesztő sütés nélkül, és süteményeket az "édes kenyér" programon kell sütni

A kontextusban finomnak tűnik. De a leesett tető, hmm ..., megpróbálta elemezni, mi vezetett ehhez a bajhoz? Végül is, ha húsvéti süteményekről beszélünk, akkor habot önthet egy ilyen tetejére, de ez nem ünnepi megjelenésű lesz!

Tudom, miért van leesett tetőm, mivel egy kicsit nem tartottam be a receptet, száraz tejet tettem a szokásos tej helyett, úgy döntöttem, hogy eltávolítok néhány kanál lisztet, és a tészta kissé vékonynak bizonyult, én volt ötlete mindent visszatenni, de úgy döntöttem, hogy megnézem - mi történik. Ezek az első kísérleteim, ezért kísérletezem. A férj azt mondta, hogy nem érdekli, hogy milyen tető - a lényeg finom

[GiVa]

Végül kaptam egy kenyeret, amely minden esztétikai és ízlésigényemet kielégítette)))))

GiVa
A kenyér kellemes a szemnek, közepesen sima teteje, kellemes héjszín. Egy napra elegendőnek kell lennie.

Kellemetlen meglepetés: Gyors kenyér üzemmódban a sütés bekapcsol, amikor az időzítő 1 óra 38 perc volt. vége előtt. Mire való? Gyorsan ki kellett kapcsolnom, kissé újra kevergetnem és el kellett hagynom, hogy újra feljöjjek. Úgy tűnik, hogy ismét emelkedni kezdett. Akkor bekapcsolom sütéshez. Ez egy bontás?

Üdv mindenkinek! Mondja, hogy véleményeket akarok hallani. Melyik programon lehet sütni paskit?

Kipróbáltam a "Kulich from Elena Bo" sütőt a 6. progin. Jó gazdag kenyérnek bizonyult, de nem nevezném hagyományos pasque-nak (húsvéti torta).

Szeretném kipróbálni a cukrászsüteményt a "házi tészta" progin, úgy tűnik, erre szánják.

Kellemetlen meglepetés: Gyors kenyér üzemmódban a sütés bekapcsol, amikor az időzítő 1 óra 38 perc volt. vége előtt. Mire való? Gyorsan ki kellett kapcsolnom, kissé újra kevergetnem és el kellett hagynom, hogy újra feljöjjek. Úgy tűnik, hogy ismét emelkedni kezdett. Akkor bekapcsolom sütéshez. Ez egy bontás?

Talán áramfeszültség következett be, és a program elveszett

És az x / n-ben az izzó leállt.
A szolgáltató központ azt mondta, hogy magukhoz kell vinni a szépségemet.
Zha-a-alkohol

Jó ötlet az áramfeszültség. Este franciául sütöttem - minden rendben van.

Kipróbáltam a "Kulich from Elena Bo" sütőt a 6. progin. Jó gazdag kenyérnek bizonyult, de nem nevezném hagyományos pasque-nak (húsvéti torta).

Húsvétra süteményeket sütöttem Fugascától a 3. számú programon (teljes kiőrlésű fűtéshez). Kiváló húsvéti torta lett, magas, a leginkább húsvéti.

Húsvétra süteményeket sütöttem Fugascától a 3. számú programon (teljes kiőrlésű fűtéshez). Kiváló húsvéti torta lett, magas, a leginkább húsvéti.

Közelebb fogok kísérletezni a húsvéthoz.
Jó lenne tudni, mikor 2010-ben húsvét

Z. Y. A teljes kiőrlésű rendszer nem kelt sok bizalmat bennem:
A teljes kiőrlésű kenyér téglának bizonyult, bár ehető.