Multicooker DEX DMC-50

[Olyalya82]

A sűrített tejről! 2-szer főztem
1.opció
Tej 1l. Cukor 500g. (a recept szerint 700g). Párolás közben főtt, majd hozzáadtunk cukrot. 4 órára tettem fel, de korábban kikapcsoltam, mert besűrűsödött. Nem figyeltem az időre. Nem tetszett az íze. Nos, amatőrnek is lehet. A tejet Selyanske 3,2% zsírtartalom vette. És az első és a második alkalom.
A 2. lehetőség még jobban tetszett, bár a kakaó hozzáadása után felfalták. Aztán durranással elrepült!
0,5l. tej, 200 g tejpor (a 300-as recept szerint), 500 g cukor. A tejport kissé vízzel hígították, hogy ne legyenek csomók. Maga a folyamat: Főtt tej pároláskor, hígított száraz, főtt - majd cukor hozzáadása. Nyugalomba költözött. Bágyadtan tettem, mert egyszerre csaknem megvastagodott a kezdet. Körülbelül egy óra telt el, amikor megvastagodott. Nem emlékeztem újra az időre. Nézd meg a sűrűséget. És még 15 perccel a kakaó hozzáadása után.
Remélem világosan megírtam? Ha van valami, kérdezzen.

Olyalya82 Oh! Futok mondani, hogy a sűrített tej ne szaladjon el. A férjem csak arra emlékeztetett, hogy nyitott fedélű pörkölten főztem. Bágyadtan zárta be. És egy pillanat. Akkor kell befejezni a főzést, amikor már lustán forral, egyértelmű, hogy a massza már elég viszkózus. Bár valójában folyékony. Nem tudom, hogy magyarázzam el. Szín szerint navigálhat. Másnap megfagy. Ha túlsült, akkor sűrű lesz, mint a karamell.

Mikor kell kikapcsolni a programot, amikor először forralsz tejet?
És akkor? Pontosan olt vagy nyűg (mennyi időt szabtak meg)?

Oltási program ne kapcsolja ki(4 órán át kiállítva). A tej forr, és alig forr. Felöntöm a cukrot, zavarom. Amikor cukrot adok hozzá, hevesebben forr. Amint becsukom a fedelet, szakad. Kiszerelt szeleppel próbálkoztam, még mindig megfutamodással fenyeget. Ezért a fedél nyitva van. Lassan forr. Nos, az idő 1,5-2 óra lehet, nem több.
A bágyadtságon a 2. opció szerint csináltam, de nem tetszett, mivel a forrás teljesen leáll. Ezért jobb a pörköltet, de nyitott fedéllel.

Lányok! Vitatkozni akarok a rajzfilmben szereplő tésztákról és gombócokról. Ma csak tengerészi úton főztem tésztát, a férjem megette a serpenyő padlóját. A szemgolyóig készült. 3 cm-rel az oldal alatt. A szarvak nincsenek megfőzve, bár a legolcsóbbak, és a tűzhelyen kásává válnak, ha nem követi nyomon. A rizs / spagetti beállításánál. Az alját aranybarnára sütötték (a legfinomabb). Íze leírhatatlan! Azt hittem, hogy az alja kása lesz, a teteje pedig nyers. Szeretem a rajzfilmet. Holnap ezzel a fogással etetem meg a vendégeket.

Miért vitatkozni? Mint tudják, az ízlésről nincs vita.
A férjem pedig tengeri stílusú tésztát eszik a multitól, és ezek finomak, nem vitatja senki. De itt szeretem egy kicsit alultápláltat, al dente, ezek vannak. És ezeket nem lehet rajzfilmben megcsinálni, én már mindent kipróbáltam. Ha kevesebb vizet ad, akkor a tészta helyenként csak nedves marad, még akkor is, ha kevergeti. Általában a rajzfilmben főzni a tésztát nagyon valóságos és normális, és ott főzöm őket, de ez nem az a hírhedt al-dente, Schaub. Nos, semmi, én magam sem eszem olyan gyakran tésztát, a tűzhelyen főzhetem magam. Ja, és elfelejtettem mondani, hogy nemcsak főzöm magamnak egy kicsit, hanem folyó víz alatt is megmosom. Szóval cipő, a rajzban semmi. Bár, ha valóban megpróbálja, akkor megteheti, fentebb írtam - hogyan. De a módszer nem sokban különbözik a tűzhelyen történő főzéstől, ezért nincs értelme hozzá, csak még egyszer szűrje le az edényt.

A fazékkal kapcsolatban - kár, de ne aggódjon túl sokat, reméljük, hogy egy kis karcolás így is marad.

Lányok!
És mekkora a fazék magassága? Megtalálta az átmérőt, még a körzetét is, de nincs magassága

13 cm.

SupercoW

ról ről!!! de mindennel kísérletezek. Most megtudom, köszönöm.
vaj használható növényi olaj helyett? Vagy nem ugyanaz a kompót?

Rizs expresszhez állandóan főzök tésztát. A késztermék keménységét kényelmesen beállíthatja a víz mennyisége. Soha nem volt gyújtás (kivéve, ha a vizet öntötték, mint először). A folyadék szintjének valahol a tészta szint közepén kell lennie. Ha túlcsordult, távolítsa el a szelepet. A késztermékhez vajat kell adni, és a főzés során öntsön 1 evőkanál. l. zöldség - a macaroons nem fognak összeragadni.

Lányok, szóljatok a teáskannának
Zöldséget szeretnék párosítani - céklát és sárgarépát egy salátához

mennyit kell fogadni

A sárgarépámat 30-40 perc alatt (méretétől függően), a céklát fóliába csomagolva - 60 perc alatt megpárolom (a maximumot 40-re állítottam, majd további 20 percre bekapcsoltam). Csak vigyázzon a vízre, a répára 40 perc gőz után, vizet kell adnia. Mind a 60 percig egyszerűen nem fér bele a víz.

[Maja]

Valaki használt már időzítőt? Nem értem, először be kell állítania az időzítőt, majd a programot, majd el kell indítania, vagy mi van?

Maja, általában először a programot választják ki, majd beállítják az időzítőt és bekapcsolják a START gombot.

Jó nap. Új vagyok neked. Kérem, mondja meg, hogyan rendezhetem át az időt órákban. Tegnap egész nap gyötrődtem, de nem tudtam mit tenni.

Üdvözlöm, Byasha! Először kapcsolja be a rajzfilmet a hálózatba, majd nyomja meg a HOUR gombot három másodpercig, az idő villogni kezd, majd röviden nyomja meg a HOUR gombot, beállítva az órákat, majd röviden MIN., Percek beállítása. És ennyi, most a gomb KI van kapcsolva. és abbahagyja a pislogást.

[Olyalya82]

Olyalya82, milyen étvágygerjesztő torta lett, és csak egy darabot akarok csapni.
És tegnap fedeztem fel, hogy a rajzfilmünknek van egy fűtőeleme a fedélben. A húslevest egy éjszakára feltettem, hogy 6 órán át párolódjon-pároljon. 15 perc után pedig úgy döntöttem, hogy megnézem, mit és hogyan. A teteje nagyon-nagyon meleg, kinyitottam, kipróbáltam, a fedél belseje forró, a víz alig meleg, az alsó fűtőelem meleg. Nem figyeltem tovább, lefeküdtem.
Valószínűleg ennek a tíznek és a tetején lévő pékáruknak köszönhetően kissé megbarnulnak.

...
A férj aggódik amiatt, hogy mekkora áramot fog felhúzni, ha egész nap dolgozik ...

mi is aggódtunk. Egy hónap alatt vásároltunk MV-t, HP-t és mosogatógépet. Mindent egy hónapig kihasználtak továbbfejlesztett módban - a gyakorlatban tanulmányozták. Ennek eredményeként 10 UAH-t fizettek. több, mint az előző hónapokban. Egy hónapig természetesen nem mutató, de ...

Mondd meg, hogyan főzhetsz búzát egy kutyán egy rajzfilmben, különben holnap szükség lesz rá, hogy ne tévedj és később ne háborodj fel.

Ez a kérdés engem is aggaszt. Amíg senki nem válaszolt, átöltözök egy másfél pohár kutit egyik napról a másikra (ez a búza, kemény), és reggelre párolom. És már útközben figyelje, mennyi időbe telik és hogyan forr le.
Kinek van még ötlete?

====================

A lányok, egyik napról a másikra előre áztatva, a kutyát ugyanabban a vízben megfőzték, és még 2 csésze forró vizet adtak hozzá a "Rizs-spagetti" programon. Körülbelül egy órán át forrt, habzott, de nem fogyott el. Most fűtött. Nagyon jól felforrt, még kevesebb vizet is lehetett venni egy pohárért.
Általában kutyát készítek, felteszek egy fényképet.

Szeretném elmondani, hogyan főztem ma búzát a kutya-i Dex-ben. Mindenki tudja, hogy a kutia a különböző régiókban másképp készül. Tehát családunkban megszokhattuk a folyékony kutyát (búza + őrölt mákmag + méz + apróra vágott dió + cukor + forralt víz), ehhez a kutyához pedig búzára van szükségünk, úgy főzve, hogy puha, de omlós és ropog egy kicsit, a fogak általában úgy, hogy van mit rágni, nem annyira zabkását.
És ma először sikerült ilyen búzát főznöm rajzfilmben, mondom talán, hogy kinek van rá szüksége. Búza: víz - 1: 2, Párolási program - 1,5 óra + 20 perc még melegített. Ezután nyissa ki a fedelet.Szuper-duper kutia lett, a tűzhelyen az ilyen hűvös búza nem mindig lett egész, puha és ropogós egyszerre.

Azonnal felmerül a kérdés: mi a legjobb módja a zöldségfélék párolásának egy salátához a rajzfilmünkben? bundán például burgonya, sárgarépa, cékla? Hámozni és vadászkodni? Lehet, hogy valaki már megpróbálta?

Nem egyszer szárnyalt, mind az "Olivier" -en, mind a vinaigrette-en. A szépség! Sokkal gyorsabban + a zöldségek nem vizesek, mintha vízben főzték volna.
Burgonyát és sárgarépát hámozok, a 2. kockázatnak megfelelő vizet öntöm, még valamivel magasabbra is, teszek rá egy dupla kazánt, egy zöldséggolyót teszek egy gömbbe, egy kicsit hozzáadok a tetejéről, bezárom a rajzfilmet és bekapcsolom a Gőzfőzés módot - Zöldségek, állítsa be az időt 35-40 percig (a burgonya méretétől függően próbálkozzon a főzés vége felé).
Ha meg akarja párolni a céklát, tisztítsa meg, csomagolja fóliába (megteheti anélkül is, csak sajnálom az állványt), és ugyanúgy tegye gőzbe 50-60 percig (meg kell próbálni is, a répa méretétől és életkorától függően).
Sok szerencsét!

[Rizs / Spagetti]

tegnap úgy döntöttünk, hogy hajdinát főzünk. Az egész fórumot lapátolta. Ahol receptek vannak, a "Hajdina" módról írnak. Nincs ilyen rendszerünk, és sehol nincs megadva, hogy melyik üzemmódban kell főzni (igen, a fórum tagjai megbocsátanak, ha elmulasztottam valahol). De "olaj teljes komolysággal". Úgy értem, ha egy étel főzéséről beszélünk, akkor le kell írnunk az egész folyamatot a CF-vel kapcsolatban.

Gabonaféléket főzünk programok segítségével Rizs / Spagetti vagy Rizs / Spagetti Express, ez már attól függ, milyen gyorsan kell megtenni, és a gabona mennyiségétől.
A hajdinát Rice / Spaghetti Express 1: 2 arányban főzöm vízzel (ha olaj nélkül, ha olajjal, akkor valamivel kevesebb vizet kell venni, valahol valószínűleg 1: 1,5 arányban). Nagyon finom, mint a sütőből, ha a program befejezése után legalább 30 percig tartsuk hevítve, ha van idő, akkor még jobb.

======================

Megosztom tapasztalataimat és benyomásaimat. Reggel főztem hajdinát a vízben - éjjel 1: 1,5-re öntöttem, az időzítőre állítottam, hogy reggel 6-kor kész legyen, a rizs-spagetti expressz üzemmódban, kb. 6: 10-kor mentem a konyhába, és már 33 éves volt! percig, mint a fűtésnél, legfeljebb 20 percig főzött))), és olyan finom, omlós és ízletes lett, még a "nedves" zabkását jobban szerető férje is azt mondta, hogy a hajdina nagyon jó)

Helló mindenki! Tehát elsajátítottam ennek a témának az összes oldalát)))) Lassú tűzhelyet választottam magamnak, természetesen a Panasonic, majd a véletlen és a dex oderei miatt)))) egyszer láttam a dex 50-et - I tetszett a tervezés, a funkciók is normálisak
most azt szeretném kérni, hogy tegyen közzé egy dex 50 gőzös tartály fényképét, ki akarom értékelni az alakját és méretét, a könnyű használatát ...
Előre is köszönöm!
valamint a csodálatos serpenyőkben való főzés felbecsülhetetlen receptjei és árnyalataiért)

Lányok, a kérdés az: mi a legjobb program a tengeri stílusú tészta főzéséhez az MV-ben? Rizs / spagetti vagy P / S express?

Jobb tésztát főzni az Express-en, hogy a víz gyorsabban forrjon el, különben zabkása lesz.

Jó estét mindenkinek . Kérem, mondja el, hogyan főz fasírtot, nem találom Pörköltre tettem, de túlságosan forr, mondhatja valaki

Ez az, aki valójában felkészíti őket. Én személy szerint húsgombócot sütök, így a rajzfilmben a Sütést is beletenném, nem pedig a Pörköltet. Éppen a rajzfilmben sütöttem a szeleteket, mert a sütő foglalt (sokáig nem sütöm a szeleteket, de mindig a sütőben sütöm). Kevesen voltak, így mindegyik egy menetben elfér. Azt hittem, hogy inkább sütve, mint sütve lesz, de nem, inkább úgy néznek ki, mint a "kemence", hiába aggódtam emiatt.

Húsgombóc ... húsgombóc ... nem rizzsel és mártással készültek, mint a káposzta tekercs káposzta nélkül? Már kétszer főztem káposztatekercset már a rajzfilmben, tényleg a Pörköltön csináltam, nem mondanám, hogy erősen forrt, tehát megegyezik a tűzhely átlagos tűzével. Kiderült, hogy gyönyörű töltött káposzta tekercsek. A nekik szóló levelek rajzfilmben is pároltak - tetszett.

Tegnap pedig csak lusta töltött káposzta tekercset készítettem a rajzfilmben. Abszolút nem forrt át.
És húsgombókat készítettem mártásban. Nem tudom!. Mérsékelten forral az oltáskor. Honnan származik a forrásban lévő forrás? Furcsa!

A húsgombókat nem sütöm meg, hanem pár percig forralom forrásban lévő vízben, majd egy serpenyőbe teszem.

====================

Május @, nem sütök húsgombót. Rajzfilmbe tettem, öntöttem mártással, és előtte kissé pároltam egy sárgarépát egy hagymával, szintén a rajzfilmben. Tegyük ki oltásra 1,5 órára. De korábban kikapcsolta, körülbelül egy órával később készen voltak.

[Lozja]

Zselés húst készítettem karácsonyra a Slowing - szépség! A húst a tűzhelyen megfőztem, leöntöttem a vizet, megmostam a húst, rajzfilmbe tettem, forrásban lévő vízzel felöntöttem és éjjel 10 órán át bekapcsoltam a nyavalyát. Reggel már csak a sárgarépa és a hagyma hozzáadása volt hátra, végül a fűszerezés. A húsleves pompásnak bizonyult! És kocsonyás hús is!

Lozja, Biztosan nem főztem kocsonyás húst, de nekem úgy tűnik, hogy hagymát, sárgarépát és mindenféle fűszert azonnal lehet dobni. A panasonikus nőkkel rendelkező lányok azonnal mindent elfektetnek, és a legvégén kijavítják a sót és bedobják a fokhagymát.

Én is mindig adok hagymát és sárgarépát közvetlenül a húsleves forrása után. A főzés végére minden ízjegyüket teljesen beleadják a húslevesbe - pontosan arra, amire szükségem van. Úgyis kidobom őket.

Mi értelme van az edény bepiszkolásának és a kályhával való babrálásnak? 5 percig forralni kell, egy hiányos több serpenyőt, felforralva, töltsünk forró vizet a tetejére a vízforralóból, és pároljuk reggelig

====================

Többször főztem zselés húst öszvérben - nagyon tetszett. De van egy kérdésem: "Milyen szintre önthet vizet? A legfelső sorba - nem lesz elég"

Szinte a legtetejére öntjük 2-3 cm-ig a széléig. Mivel forralás nem várható, akkor semmi sem fog elfutni. De a zselés hús mennyisége még mindig kisebb, mint a tűzhelyen.

Amikor kocsonyás húst főztem DEX-ben, majdnem a fazék széléig öntöttem (nem érte el a 7-8 mm szélét). Minden jól ment.

Ha kell, akkor kérlek!


Öntsön 2-3 evőkanál multicookerbe. l. rast. vajat, kicsit melegítsük, és adjunk hozzá 2-3 hagymát félkarikára vágva. és durva reszelőn reszelt sárgarépát. Enyhén sütjük meg a zöldségeket "sütés" módban (hús), majd adjunk hozzá 500-600 gr. részletekben apróra vágott sertéshús. A program végéig mindent megsütünk, alkalmanként megkeverve, hogy ne égjen el. Ezután adjunk gr. A húshoz. 300 bab előzetesen vízbe áztatva. Fűszerek - só, bors, szárított bazsalikom, kömény, ki mit szeret és egy kis húsleves vagy víz. 1,5 órára bekapcsoljuk az "oltás" módot. 20 perccel a program vége előtt hozzáadtam 4 kockára vágott paradicsomot. , friss fűszernövények és pár fokhagyma gerezd. Kicsit még tartottam a fűtésen. Hát ennyi, jó étvágyat!

Helló!
Folyamatos sütési problémáim vannak ezzel a rajzfilmmel. Süss kekszet, mézes süteményt Shulától, egy rum nő "téli palotától", sajttortát készített, és az eredmény mindig ugyanaz - a sütés emelkedik, süt, de mindig csökken, míg a felső része meghúzódni látszik, az oldalai a teteje távolodjon el a forma falától, ahol legfeljebb 2 cm. Ettől kezdve a késztermék alakja nem sima élű henger, hanem valamilyen hordó. Tegnap mézes süteményt sütött, így felmászott a fedélre, majd leült 3-4 cm-re, és az oldalak ismét összehúzódtak.
A lényeg egy egyszerű clathronic rizsfőzőben nem ilyen volt, mi az oka?
A sütés és a fedél kinyitásának idején nincs kísérleti hatás.
Sült benne kekszet, kivéve a "csokoládét forrásban lévő vízen", ilyen problémák nem voltak?

Nem volt, vanília hő és méz ... A közepe eléggé megereszkedik, ha hibáztat, de nem jelentősen. Esetleg adjon még egy kis lisztet? Kibróbáltad? Meddig süt? Hogyan és milyen bőségesen kenje meg a falakat? Ne nyissa ki a fedelet?

A lisztről receptek szerint csináltam, egyszer csak egy rum nőnél többet öntöttem a szükségesnél (C / P-ben gyúrva még egy zsemle is kialakult, bár a receptben azt írják, hogy a tészta folyékonynak bizonyul) ), így ez a lehetőség volt a legjobb (nem szamár volt, és így kelt fel, amelyet később meg kellett mosni). Tehát talán ennek oka természetesen a liszt hiánya.
45-65 perc alatt a fedelet sütés után 15-20 perccel kinyitották.
A formát vajjal kikentem és búzadarával megszórtam, majd olvastam, hogy a kekszet egyáltalán nem szükséges kenni - az eredmény ugyanaz.

Tehát előfordulhat, hogy ilyen lisztet fogtak, vagy egy egész adagot. Általában ugyanazt a lisztet veszi? Úgy tűnik, hogy a lisztednek valamivel többet kell adni, mint a receptben. Mert ha van elég liszt a tésztában, akkor sütés után nem szabad megereszkednie.
Próbáljon forró vízzel vaníliás piskótát készíteni (ezen a webhelyen van recept), minden alkalommal pompásan kapom. Sütöm a szokásos 45 percet, plusz 15-20 percet, a fedél kinyitása nélkül is melegen tarthatod. Vagy nem tarthatja meg.
Próbálja meg cserélni a lisztet és a sütőport is (ha ilyet használ).
A levegős kekszekhez vajjal (vajjal) megkenek egy serpenyőt.
Jó lenne látni egy fotót a sikertelen sütésről, hogy az valahogy érthetőbb legyen.

Megváltoztattam a lisztet, és még glutént is adtam hozzá, de a kenyér pompás lesz. Próbáljunk csak önteni még egy kis lisztet, beszámolok az eredményekről.

[Lehet @,]

Mondja meg, kérem, ha a családunk több főtt rizst szeret, akkor csak főzök még vizet, vagy főzök a "pörkölt" programon? 1 rész rizst és 2 rész víz arányban főzök, nagyon száraz lesz. A tűzhelyen 1: 2,5-re főztem.

Maina, nekem az 1: 1.5 már túl forr. Az 1: 1 a legoptimálisabb - tehát mindenkinek megvan a maga ízlése. Ha az arány nem elegendő, növelje meg, és elmondja nekünk, mi történt, és igen, állítsa be a víz mennyiségét

Nem tudom, az 1: 1 arányát nézem - számomra ez bármilyen főzési lehetőségnél nyers lesz. Optimálisan 1: 1,8-2, de a rizs típusától függően a 2 már túl sok lehet.

Lehet @, próbálja növelni a vizet szó szerint 0,2-rel, csak olaj hozzáadásával.
Bár amikor omlós, de nagyon puha rizsre van szükségem, a szokásos módon megfőzöm, majd víz hozzáadásával felmelegítem. Mert ha azonnal főzök növekvő vízzel, akkor a rizst a serpenyő aljához közelebb forralom.

Lesikhez hasonlóan én is rizst főzök 1: 1 arányban, minden remekül sikerül.

Ez a rizs típusától is függ. A legtöbb esetben hosszú, párolt, vízleveleket használok valahol 1: 1.7 nagyságrendben. De természetesen nem 1: 1. Ha nem párolt, akkor valószínűleg vízre van szüksége valahol 1: 1,5-re.

Többször előfordult velem, hogy a rajzfilm a főzés megkezdése után 5 perccel oltási üzemmódban kikapcsolt és fűtésre váltott. Ezt csendben azzal magyarázta magában, hogy előtte működött a sütési mód, és túlmelegedett. És most egy teljesen hideget kapcsolt be, és a történet ugyanaz. Valószínűleg el kell menni a boltba, nem szeretem.

Az oltás kikapcsol, ha nincs folyadék abban, amit oltani készül. Az oltáshoz legalább valamilyen folyadékra van szükség. Mit oltasz ki?

Tejkása, folyadék csak halmozódik. Majdnem egy liter folyadék és egy fél multicooker csésze rizs.

Ezért a házasság. Ha kezdettől fogva így volt. Ha nemrégiben kezdődött - bontás Lépjen kapcsolatba a vásárlás helyével, hagyja, hogy ellenőrizzék és átöltsék őket.

Én is, sütés után, nem kapcsolom be az oltást ... de valahol olvastam (úgy tűnik, az utasításokban vagy egy receptekkel ellátott könyvben), hogy minden jól menjen, és ehhez nem is kell lenyomni, de vezérelje a menü gombot: pardon: de a multicookerem nem így működik ...

Igen, azonnali sütés után A párolás nem fog működni, a fűtőelemek túl forrók. De ha az oltást a semmiből kapcsolják ki, az azt jelenti, hogy nulla folyadék és nedvesség van ahhoz, hogy valóban el lehessen oltani. Nos, a harmadik lehetőség gyári hiba, de ezt az opciót egyelőre elvetjük. Fontos kideríteni, hogy pontosan mit olt ki, amikor a rajzfilm kikapcsol?

És így volt velem is. És nemcsak én. Sok ilyen panaszt láttam, és egy másik multicookerben. Kétszer volt - tök tej zabkása és zöldséges pörkölt, vagyis mindkét alkalommal folyékony volt.Tegnap pedig készítettem egy pörköltet fagyasztott zöldségekből - beindult, milyen aranyos, bár a zöldségek, mint tudják, nem csak hidegek, hanem jéghidegek voltak, és nem volt víz ...

=====================

halljátok, lányok, elmondom nektek, akárcsak a protozoonok rizstűzhelyeiben - a DEX ősökben. Ha az edény túlmelegszik, az automatika működik, és kikapcsol. Egy idő után újra bekapcsolhatja anélkül, hogy károsítaná az edényt. Ezért nem ismeri fel a fagyasztóból származó jeget veszélyesnek. Nem kritikus számára.

Igen, az a helyzet, hogy a rajzfilm hideg volt.

tada elektronikai hiba - túlterhelés - ki. az aljzatból, beleértve Próbáld ezt.

Az újévhez töltött káposzta tekercset is készítettem lassú tűzhelyben
Nagyon tetszett, nem forr szinte, nem szalad el, mint egy fazékból. 1,5 órán át főztem a tűzhelyen, lassú tűzhelyben már egy óra alatt elkészültek, a káposzta nagyon puha, "Pörkölten" főztem. Hogyan lehet a darált hús 2 órán belül nem kész? Homályos....

1 óra alatt pedig tökéletesen elkészültek a töltött káposzta tekercsek! Szinte a teteje alá öntött tejfölt-paradicsomot öntök, egy kevés töltött káposztát. És a rizst nyersen adták hozzá, nem főzték! Igaz, melegítették, miközben még körülbelül egy órán át állt.

Multi-ben sütöttem kenyeret, nagyon kényelmes, amikor lerakóra teszem, lefeküdtem, és reggel kiveszed a kész meleg kenyeret. Általánosságban elmondható, hogy egy kissé felmelegített multikánban, korrektorral a kenyér tökéletesen megemelkedik. 45 perc sütés a fejemmel elég ahhoz, hogy megfőzzem a kenyeret, de a kérge, csak kissé sötétebb színű, mint a nyers tészta a sütőben, ez soha nem fordul elő.

🔗

ksyushik, a kenyérrel kapcsolatban minden nagyon egyszerű, nagyon rövid ideig bekapcsolok egy üres multicookert fűtéshez, elég melegnek kell lennie, de nem forrónak, oda tettem egy kigyúrt tésztacsomót, és lezárom a fedelet, a tészta illik egy durranás, majd ugyanúgy tettem bele a tésztát, hogy lassú tűzhelybe tegyem, zárjam le a fedelet, és tegyem a süteményeket az időzítőre a próbaidő és a sütés idejére. És a kenyere lassú tűzhelyben is olyan fehérnek bizonyul? Egyébként teljesen fel vagyok háborodva a színén

Mondja, főzött-e valaki apró gabonapelyheket, például arnautkát, köleset rajzfilmben, és milyen módban?

Csináltam egy arnoutot. De egyszerre nagyon sok, csaknem egy font gabona és csak 10 percig főztem pároláskor, majd bekapcsolta a fűtést. Az ilyen gabonaféléket azonnal meg is főzik, még gázzal is, de egy rajzfilmben csak felügyelet mellett kell.

Boldog multicooker tulajdonosok, írd meg, hogyan változott az áramfogyasztásod? Januárban a mérőm 200 kW-tal többet mutatott. Ülök és kíváncsi vagyok: eljött-e a tél, és mindent beindított-e, vagy a lassú tűzhelyem kanyarog-e. De ilyen adatok még nem voltak. Írj, mint a tied.

Nem világos, mennyit fújt az ellenlábasa, mielőtt multit vásárolt volna? Van két multi, kenyérsütő, mikrohullámú sütő, amit sütőként is használok. Email energiát kapunk 200-250 kW. De ez történt a multicooker megvásárlása előtt.

Tehát a multicooker (4 db) és a kenyérkészítők (2 db) megvásárlásával gyakorlatilag semmi sem változott az elfogyasztott e-va méretében.

Maina, megkérdeztem az embereket: a Dex-Panasonic 18 készlet nem áll rendelkezésre az emberek számára. Ellenőriznünk kell a Yummi-Panasonic-ot, az első csak megfelelő, az IRR adott nekem egy feleslegeset. Valószínűleg a Yummi témában kérdezz körül

Nekem van DEX és YUMMI-a gőzös illik. Nemrég vettem Aurorát, tőle is alkalmas. Ezenkívül az Aurora témájú lányok azt írták, hogy az Aurora serpenyője olyan, mint a Panasonic.

[Lehet @,]

Belefér!
🔗
Itt a Panasonic kettős kazánja csodálatosan a DEX 50-esünkké vált, egy darab húst már tettem bele párolni) Tehát ha szükség van rá - vásároljon, minden belefér! )))

Normálisan bezár? Itt bolond vagyok, mindenkinek reklámoztam a linket, de magam nem rendeltem, és az ottani kettős kazán most tényleg csaknem 80 grammba kerül, ma felhívtam.

Köszönöm a linket, még a 80 UAH is összehasonlítható a multicooker egyéb tartozékainak költségeivel.
Tökéletesen becsuktam, van egy vékony oldal, amely nem mászik át a serpenyő oldalán.A szelep gőze már javában zajlik, 30 perc múlva meg lehet nézni, hogyan került ki ott a hús.

A hús jól alakult, a várakozásoknak megfelelően) Nem tetszett, hogy a gőzös szorosan belép a fazékba, vagyis oldalfalaival érinti a fazék oldalát, nem tudom, hogy így kell-e lennie, vagy nem. Könnyen behelyezhető és eltávolítható, de az érintés ténye nyilvánvaló. Talán így kell lennie?

De elvileg saját gőzösön lehetett főzni, mi a különbség?

Lehet @, Nos, hogy van ez - a két főzés képessége, a kása alulról történő főzésének képessége, a tetején valami más szárnyalása, a képesség, hogy nyugodtan készítsünk zöldségeket már kockákra vágva, ezt megpróbáltam megtenni a rostélyunkkal, ez nehéz (megcsináltam a húst, mert úgyis terveztem, majd ellenőriztem az új gőzölőt)

[Lozja]

Valamit sokáig senki sem ír semmit, vagy megint nem kapok üzeneteket !!!

Igen, ma is gondoltam - fel kell frissítenünk Temkát. Értékes információkkal rendelkezem azok számára, akik most vettek egy serpenyőt vagy tervezőket - a serpenyő tökéletesen karcos a rajzfilmhez kapott spatulákkal és merőkanállal! Nem csoda, hogy homályos kétségek gyötörtek.
A működés teljes ideje alatt egyetlen mikro-karcolás sem volt a fazék belsejében. Ez annak köszönhető, hogy senkinek sem engedtem, hogy ágyúlövéssel közeledjen hozzá. És hát múlt vasárnap a borsó zabkását főztem a fejedenés férjével a piacra mentek élelmiszert vásárolni. Anyámra hagytam a borsót, és valahogy elvesztettem éberségemet, ellazulva, egyszóval, nem tettem szilikon spatulát a multi mellé, hanem ott hevertem ezt a merőkanalat a multitól, ráteszem. Nos, anyám is beleavatkozott a borsóba, hát, alaposan, az alja mentén a shob láthatóan nem tapadt meg. Általánosságban elmondható, hogy a vasárnap csalódott érzések napja volt számomra, csak este hagytam abba a serpenyőt. Nos, kár volt, nem tudom megtenni, annyira dédelgettem, gondoztam az STE bevonatot, megdobtam, így egy kézmozdulattal (még azt is sejtem, hogy nem egy, hanem kör alakú és hosszú ) egy csomó karcolást tett nekem az alján.
Szóval ennyi. Használjon szilikont, akkor a Schaub nem fájt fájdalmasan.

====================

Eladó, vagy inkább az interneten, ahol szilikont készítek és nem csak, vannak szilikon kanalak. Mi nem boldogság a multicooker tulajdonosainak! 19 UAH apróság. Kit érdekel - hová, írjon személyesen, nehogy börtönbe kerüljek a reklám miatt.

Lozja, készítsen képet a kanálról, és mutassa meg.

A lányoknak meg kell vitatniuk.
Hogyan főzzünk főtt sertéshúst a rajzfilmünkben? Kétféleképpen próbáltam - nem tetszett mindkettő. Hogy vagy?

1. - minden oldalról megsütve 4-30 órán át pároljuk. Nem szerette: laza hús, túlfőzve, minden fűszer viharvert

2. - sütéshez, 1. alkalommal az egyik oldalon, 2. fordulat megfordítva. Nem tetszett - egy megégett kéreg, vagy inkább túlfőtt. De kevesebb idő telik el - nem lesz ideje felkészülni. A serpenyő alján az égett lé füstöl, ennek eredményeként lemosta a hamut az aljáról

megkóstolhatja a fóliát? öntsön egy kis vizet, oltsa el, majd jöjjön bágyadtan. és a lé a fóliában marad?

Fóliában is csinálom, de pékárukon.

A fólia megkarcolja az alját? Milyen ijesztő
És mielőtt fóliába csomagolná, megsüti a húst?

Lesik, szilikon szőnyeg le ...

nem valószínű, hogy megkarcolódik, ez nem vas)))) a fóliában fekszik és elnyúlik))), de nekem úgy tűnik, hogy egy nagy húsdarab nem fog sütni. bár ... de a lé biztosan megmarad. és megsütjük vagy sem, attól függően, hogy melyik tetszik

Nos, nem fóliában, hanem sütőhüvelyben lehet. Először megsütjük, majd a hüvelybe és a pároláshoz-pároláshoz, de vizet kell öntenünk, esetleg még egy párat? És mégis bágyadt vagy oltó? Ha nyavalyás, akkor egy bizonyos idő után erőszakkal kapcsolja ki, és akkor valószínűleg 5 óra sok lesz. Rejtvényben

Multban 2 oldalon 20 percig sütjük, majd a hús méretétől függően 2-3,5 órán át pároljuk.
A párolás közepén megfordíthatja. A hús sok folyadékot ad, és az oltási mód nem kapcsol ki

Lányok, nincs szükség receptekre! Minden héten főtt sertéshúst főzök szendvicsekhez a sütőben (és most a hús 130 fokon hanyatlik).
De rajzfilmben szeretném megtenni, ráadásul időellenőrzéssel. Mi van: Oltáskor (a hőmérséklet egyébként 95-100 fok, a legmegfelelőbb) - folyadékhiány miatt nem fog működni, ennek következtében az üzemmód le van tiltva. Aztán jön a bágyadtság. Kevesebb, mint 4 óra nem jelenik meg - ugyanaz nem illik, a hús szétesik. A sütés túl magas hőmérséklet. És mivel nincs szükség felesleges folyadékra, kevés levet választanak ki és égnek.
Milyen javaslatok vannak?

A húst egy darabban főztem. Fokhagymával töltött, mustárral, sóval és borssal dörzsölve. Ízlés szerint hozzáadott fűszerek. Hagyjuk egy éjszakán át pácolni a hűtőszekrényben. Ezután a "sütés" programon kevés olaj hozzáadásával mindkét oldalát megsütöttem, és a hús tömegétől függően 2,5-3 órán át átvittem a "pörkölt" programba.

A Quenching program pedig valami szeszélyes, például "okos". Valaki már írta, hogy a program például kikapcsolja a tejet. Nem tudtam megérteni, hogy van, amíg magam nem futottam össze. Először a Pörköltnél kezdtem melegíteni a tejet, de az a tej felforrása után be- és kikapcsolódott, és nem akartam újra bekapcsolni. Be kellett kapcsolnom a bágyadtságot. Nos, valahogy úgy, mint egy rajzfilm döntött - és mi van, ez a tej anélkül, hogy bármi sokáig döcögne, forralt és jó. De klassz, tejet forralhatsz anélkül, hogy utána néznél.

Nos, rendben a tejjel, lemondtam magamról. És ma a halakat pároltam. Egy szakemberrel több vizet öntött az aljára. És a program 10 perc gurgulázás után kialudt. Alján még volt víz. Mint, valószínűleg én is döntöttem, de miért tegyem oda, ha már minden készen áll? A halat már tésztában megsütötték, korábban rajzfilmben hajtották össze két paradicsomban sült réteg között. Úgy tűnik, hogy minden már készen áll, de általában együtt vagyunk a kályhán, az STE-vel együtt, és alacsony sebességgel oltunk, így az egymásba szivárog. És aztán, bummer. Általában megint kínlódnom kellett. De 5 óra elteltével a hal olyan volt, mintha a sütőből lenne, a sütés majdnem barnára vált. És olyan illata van!

Röviden: a titokzatos állat a rajzfilmünk. Milyen elv alapján vágják le az oltást - a végéig tisztázatlan maradt.

Csak ennyi. Olvastam egy recepteket tartalmazó könyvben, így rájöttem, hogy víz nélkül is fel lehet tölteni a pörköltet, de füge nem jön ki. Nem okos, de egyáltalán hülye, nem engedelmeskedik az utasításoknak.

Furcsa, ilyennel még nem találkoztam. Soha nem került offline állapotba. Lehet, hogy valami rosszat főzök?

Nem én írok erről először. Először azt hitték, hogy az író házas. De nem, kiderült, hogy ez megtörténik. De milyen alapon - nem tudom. Nem mindig fordul elő.
Mi köze hozzám néha víz nélkül egyáltalán, valami párolódik, és néha ez történik, ahogy fentebb leírtam. Valami, amit nyilván nem tudunk a Dex-ről. Tudja, de mi nem.

Megpróbálta a forrást meghaladó tejet (magát a tejet, bármi nélkül) kinyújtani? Például egy óra.

Tejkását folyamatosan főzök. 15-20 percig lassan forralja magát. Nem kellett tovább főzni a tejet.

Nem, nem, nincs zabkása, tej! Próbáld ki, és egyúttal megtudjuk, hogy ez a Dex szeszélye, vagy egy párt volt "váltással".

Ma kipróbáltuk. Először azonban egy kevés tejet teszteltek forralás közben. Ezután két literbe öntötték és 1 órára feltették. A tej felforrt és kiöntött a szelepből. Kinyitották a fedelet, felvettek két csészét (megették a kakaót). Csukja le a fedelet. És a tej pontosan egy órán át folytatódott, és csendesen pezsgett magában a ravaszon, túlzás nélkül ... Tehát vagy más adagom volt, vagy a kísérlet nem volt teljesen "tiszta" (talán rögtön pörköltre kellett volna tennem) ?), De maga a rajzfilm forrása után nem kapcsolott ki.

Sokszor főztem tejet. Azonnal bekapcsolta az oltást, és amikor forrni kezdett, néha kikapcsolt. De nekem úgy tűnik, hogy ha nem kevered, akkor egy ilyen film alakul ki a serpenyő alján, ezért úgy gondolja, hogy nincs folyadék, és kikapcsol.És amikor folyamatosan kevergetem, minden biztonságban van, aztán a bágyadtságra és reggelig. De ... ez az én véleményem, talán nincs igazam

Nagyon valószínű. Érdekes változat. Nos, ha utána bekapcsolja a bágyadtságot, akkor oké, nem keverem, hadd vágjam le magamnak, miután felforrt, még kényelmesebb.
Pont akkor mi történt tegnap a halaimmal? 10 perc guggolt és kiment. Több volt a gurgulázás.

Talán valamiféle hiba? Az oltás során is kikapcsoltam párszor, és a víz jelenléte között nem volt függőség, most természetesen ezekre az esetekre és nem igazán emlékszem. És sült tejet készítek forrázás nélkül, 5 órára állítom a nyálkát, és az összes tej remekül alakul, IMHO helyesebb, ha nem forralják fel.

Egy kis tejet főztem, szó szerint legfeljebb 0,5 liter, müzlire. Nem akartam fölötte állni, ezért feltöltöttem a rajzfilmbe, azt hiszem, forrni fog - kikapcsol. De nem, felforrt, és nem kapcsolt ki, magában guggolva. Hú, de 1-2 literrel kikapcsolt. Gyerünk, érted ...

[Lubashka]

Dicsekedem, életemben először készítettem sushit, az okos multicooker helyesen főzött rizst


természetesen nem adta a fiam

speciális edényeket még nem szereztek be, bár a tartály nem nagyon

Lubashka, kérjük, ossza meg a rizs főzésének receptjét, otthon is szeretjük a sushit.

A rizs rendes, mindig kerek, nem hosszú. 2 több pohár jól leöblített és vizet öntött a 2. jelzésre, mód - rizs / spagetti expressz
Az eredmény puha, jól főzött

tanácsolja mindazon dex vagy aurora árkülönbség körülbelül 160 UAH. De az aurora 900-as ereje van a dex 980-ban. Hogyan érzi magát másként? Dex-ben pedig a grill finom, például csirke és felülről és alul süt, vagy egyformán meg kell fordítani?

Mondhatom, hogy akkor éreztem igazán a különbséget, amikor a fehéreket megsütöttem Dexben és Aurorában. A Dex-ben sokkal gyorsabb - 4 perc mindkét oldalon, az Aurora-ban pedig 7 perc.

A tészta rajzfilmben történő főzésének kiváló eredménye érdekében azt tanácsolom (én személy szerint ezt csinálom):
1. Durumbúza tészta.
2. Minden adag tésztához - legalább 1 tk. növényi olaj (szükséges!).
3. Öntsön vizet úgy, hogy a tészta kilógjon belőle, és ne maga a teteje.
4. Figyelje és óvatosan keverje, hogy a tészta egyenletesen oszlasson el a folyadékban (emelje fel az alját, a tetejét, a szárazabbját pedig lefelé).
5. Ne várja meg a program végét. Pillantok, amikor a tészta már olyan, amilyennek lennie kell, és még nincs felforrva, de még mindig egy kis víz guggol az alján, csak kinyitom a fedelet, és kikapcsolom a programot. Vagy felbukkan és elpárolog, vagy ha a maradékban sok folyadék van, és a tészta már készen áll, csak egy szűrőedénybe dobom őket, és a felesleges folyadékot lecsepegtetjük (de amikor megakad a dolog) és töltsd meg a kezed, akkor nem marad víz, mert csak annyit öntenek azonnal, mennyi kell).

Így főzök tésztát rajzfilmben, és az eredmény tetszik. Amint visszalépek legalább egy pontról, ez nem olyan jó.
És jobb, ha kemény fajtájú bolti tésztát veszünk. Egyszer vettem a piacról, tömeg szerint, azt mondták - durum fajták, és még rosszabbul forrnak, mint a puha búzafajták. Most csak tárolja és csak beváltakat. A büfében mindig ugyanazt veszem, nem emlékszem a nevekre, küllemre emlékszem, valamiféle olasz, de nem drága, az ára kedves. Emlékszem, hogy volt egy kék csomag átlátszó. Vasárnap elmegyek a büfébe élelmiszert vásárolni, megírom a nevét. Az általam kipróbált tészta közül ezek a legmenőbbek a multi számára.

Mondd, talán valaki készített már sütemény "túró szépséget", mennyi időt sütöttél? Mivel a keksz (a Panason receptjei szerint) valóban 65 perc, de a túrós pudingot velem sütötték (még 45 perc lehetett volna)
És mégis ?, Gyakran meg kell adni időt, mivel jobb, ha csinálsz-adsz NAK NEK 45 perc, vagy üsse le a program idejét, és adja hozzá több 45 perc Van különbség?

Süteményekhez még nem adtak időt. Bármilyen péksüteményhez, legyen az keksz vagy rakott, muffin vagy valami más, a Dex 45 percet vesz igénybe.

Lozja hagyta, hogy nem értek egyet veled. Sok múlik a recepten, a folyadék mennyiségén és a sült termék össztömegén. Ezért érdemes ugyanazokat a bevált módszereket alkalmazni, mint a sütőben sütéskor: fából készült nyárssal ellenőrizzük a készenlétet: száraz - kész, nem - állítsuk be újra az üzemmódot, és 15 perc után ellenőrizzük, majd készen. Amikor a termék teljesen megsült, kapcsolja ki a rajzfilmet.

Üdv mindenkinek!
Mondd, pliz, lehet MV-ben sütni húsvéti kalácsot? Ki próbálta és meddig? Szeretném használni a HP kedvenc receptjét: gyúrja a tésztát HP-ben, és süsse MV-ben.
Köszönöm!

És a HP-től vettem a kedvenc receptemet, a 3. emelkedés előtt eldobható papírformákba szórtam a tésztát. 2 kisebbet tettem a HP-be, 2 nagyot pedig multicooker-be (az ellenkezőjét terveztem). Amikor a tészta előállt, 45 + 30 percig sütöttük (lassú tűzhelyben). Megtörtént. Csak akkor, ha a tésztát 1/3-mal dobtam, és nem az 1/2-et, akkor a teteje nem támaszkodott az MV fedelére, és a HP-ben nem nőtt össze. A süteményeket minden oldalról és felülről is egyenletesen sütötték. Kívánt esetben 6 kis nyomtatvány helyezhető el a CF-ben. Egyébként komlós kovásszal sütött (szintén kísérletként).

Lányok, kérem, mondják meg, hogy hol található a deh-50 rajzfilm sorozatszáma, hátul vagy alul, különben valamiért nincs számom a garanciakártyán, de az interneten keresztül rendeltem. Most szükség van egy szervizközpontra, de nem értem, hogy hol van a jeno szám.

Nem kell kapcsolatba lépnie a szervizközponttal. Ha a jótállási jegy egy oldalból áll, és nincsenek letéphető kuponok, akkor a terméket ki kell cserélni, nem javítani. Elmentem az online áruházba, és a rajzfilmet kicserélték nekem.

Akit érdekel, véletlenül rábukkant egy webhelyre, ahol a Dex multicooker számára edényeket árulnak 193 UAH-ért,
🔗

Lányok, nézzék meg, mit láttam a Good Cook-on:

"Lányok, itt véleményem szerint nagyon értékes információkat ástam ki a pite sütéséről. A lány pite-t sütött rajzfilmben, és megfeledkezett róla, ennek eredményeként a torta 1 órán át állt a fűtésen. Képzelje el, milyen meglepetés van, amikor , miután kinyitotta a multi-t, kivett egy pirospozsgás pitét, mintha a sütőből indult volna. A rajzfilmben állandóan pitét kezdett sütni, és azt tanácsolja - a tölteléktől függően (annak nedvességi fokától) a piték egy-két órán át melegítve. a felesleges víz elpárolog, de ennek ellenére - az eredmény mindig ugyanaz - vöröses sütemények. "

Talán mi is meg tudjuk csinálni?

Lányok, hogyan készítsünk joghurtot és hogyan tegyük távolabb az élesztős tésztát egy multikukar Dex 50-ben. Segítsünk tippekkel, én most eldöntöm, melyik rajzfilmet vegyem, és hajoljak a Dex felé.

Ami a joghurtot illeti, számomra úgy tűnik, hogy egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sokaságban készül, bárhol nincs külön program, a joghurtot melegítéssel készítik. A fűtés mindenütt ugyanolyan.
A tésztát ugyanúgy kiolvasztják - rövid időre bekapcsolják a fűtést és kikapcsolják, a hőt sokáig zárt multiban tartják. Igaz, itt óvatosnak kell lenni, mert megsütheti a tészta alját.

[Utasítások a multikooker Dex 50-hez Klasszikus keksz sütése: 3 tojás, 90 g cukor, 90 g liszt, hozzáadva egy kis csipet citromsavat és szódát.Leraktam a serpenyőt sütőpapírral és olajjal kikentem, nem adtam hozzá a sütési időt. 45 percig a keksz tökéletesen megsült, alul nem égett, a kérge felül világos, de a keksznek ilyennek kell lennie. 4,5 cm magasságú sütemény lett belőle, félbevágtam, meggykrémmel megkentem, tetejére csokimázzal borítottam, spatulával megkönnyebbülést készítettem.Lányok, valaki mérte a hőmérsékletet különböző módokban a Dex 50-ben?Megmértük az oltást és a bágyadtságot, láttam, hogy minden más módban érdekel a hőmérséklet, különböznek-e a hőmérsékletek a Forrás és az Oltás üzemmódokban? Mekkora a sütés és fűtés (fűtés) hőmérséklete, és milyen az automatikus fűtés hőmérséklete, amely minden program után bekapcsol. Köszönöm.Tegnap készítettem egy curry-t csirkefiléből, először sütés üzemmódban 8 percig hagymát sütöttem sárgarépával és apróra vágott filével, majd vizet adtam hozzá, sót, borsot, fokhagymát és curry-t adtam hozzá, összekevertem és 15 percre visszahevítettem. Nagyon finom lett, jobb, mint egy gáztűzhelyen, nem is tudom, miért.]

Köszönöm, legközelebb csak ezt fogom megtenni.

Tudta, hogy a forralás mód alkalmas mártások készítésére, a Fry mód pedig vékony omlós süteményeket készíthet

Lányok, belemerültem a Dex francia klón utasításaiba és receptjeibe, rájöttem, hogy a rendszerünket helytelenül szállították át. Kiyachenie-nek hívtuk, de valójában inkább Warka.
Az utasítások szerint az üzemmód így működik:
1. Nyomja meg a Menü gombot a Forrás üzemmód bekapcsolásához.
2. Adja meg a főzési időt percekben (5-30 perc)
3. A vizet felforralják (számomra úgy tűnik, hogy jelzés hallatszik)
4. A zöldségeket lefektetjük és megfőzzük
5. Ha letelt az idő, riasztás hallatszik és a fűtés elindul.

A francia receptkönyvben a leveseket ebben a környezetben főzik. Az amerikai receptkönyvben néhány ételt Reheat üzemmódban főznek, főzött valaki ezen a módon, mi a hőmérséklet ott és mi történik rajta?

Utasítások a multikooker Dex 50-hez


Klasszikus keksz sütése: 3 tojás, 90 g cukor, 90 g liszt, hozzáadva egy kis csipet citromsavat és szódát.Leraktam a serpenyőt sütőpapírral és olajjal kikentem, nem adtam hozzá a sütési időt. 45 percig a keksz tökéletesen megsült, alul nem égett, a kérge felül világos, de a keksznek ilyennek kell lennie. 4,5 cm magasságú sütemény lett belőle, félbevágtam, meggykrémmel megkentem, tetejére csokimázzal borítottam, spatulával megkönnyebbülést készítettem.

Lányok, valaki mérte a hőmérsékletet különböző módokban a Dex 50-ben?
Megmértük az oltást és a bágyadtságot, láttam, hogy minden más módban érdekel a hőmérséklet, különböznek-e a hőmérsékletek a Forrás és az Oltás üzemmódokban? Mekkora a sütés és fűtés (fűtés) hőmérséklete, és milyen az automatikus fűtés hőmérséklete, amely minden program után bekapcsol. Köszönöm.

Tegnap készítettem egy curry-t csirkefiléből, először sütés üzemmódban 8 percig hagymát sütöttem sárgarépával és apróra vágott filével, majd vizet adtam hozzá, sót, borsot, fokhagymát és curry-t adtam hozzá, összekevertem és 15 percre visszahevítettem. Nagyon finom lett, jobb, mint egy gáztűzhelyen, nem is tudom, miért.

[Daffi]

Daffi
Felforrósodott a hús? Érdekes módon bemelegítésként nem főztem semmit, nem is ezt a módot használtam. Kíváncsi lennék, mit főzhet forrásban?

Először a csirkét tettem Pörköltre, de olyan hevesen forrt, hogy átmentem a Bemelegítésre, nem tudom, hogy forr-e vagy sem, nem néztem meg, legközelebb biztosan megnézem. Az utasítások olyan ételeket tartalmaznak, amelyek Fry + Reheat módban készülnek, először a húst megsütik, a végén hozzáadják a szósz hozzávalóit, és beállítja az Reheat-et, így én is ezt tettem
Forrásban főznek olyan levesek, amelyekben a zöldségeket püré állapotúra kell főzni, szószok készülnek, sőt vörösboros körte is készül
Gőzfőzési módban a közvetlen gőzfőzés mellett olyan ételek készítését javasolják, mint a pelyhek és a szuflák, vagyis a vízfürdőben való főzés - meg kell találni egy 18 cm átmérőjű tálat, felönteni a masszát bele, ami megsül. Ezt nem teheti meg a Panasonic-szal

[Daffi]

DaffiAkár hiszed, akár nem, a rajzfilmem 7 hónapos. A kezdetektől fogva nem volt szaga, és most nem.

Éppen sütött egy pitét, 45 percig sütött. Aztán kivette, megfordította és további 15 percig sütött. ... A teteje megbarnult. Ha valamivel díszítem, akkor nem fordítom meg, a tetejét fehérre hagyom.
Ez egy problémamentes pite Stеrn-től, csak rajzfilmben sütötték meg. Csodálatos pite bármilyen töltelékkel. Recept

Annyit főztem benne, az eredmény mindig kiváló. El sem tudom képzelni, hogyan csináltam nélküle.

Ma főztem hajdinát Rice / Spaghetti expressz módban, 1,5 több pohár hajdinához 3 sok pohár vizet vettem, vagyis 1: 2 arányban. 4 perccel a rezsim vége előtt kikapcsoltam, mert az illata alapján rájöttem, hogy már készen áll, és kezdett kiszáradni. Amikor kinyitottam a fedelet és összekevertem, láttam, hogy van, a zabkása kissé elkezdett tapadni az alján.

Lányok, milyen üzemmódban főznek hajdina zabkását, milyen arányban fogyasztanak gabonaféléket és vizet?

Daffi, ugyanúgy főzünk, ugyanabban az üzemmódban és ugyanolyan arányban. Ez szerintem minden rajzfilmben ilyen módok tulajdonsága. A program 5-7 percig tart, amíg a folyadék forr. Azt hiszem, az alsó réteg megsütése miatt akartad, hogy olyan legyen, mint Plov Panasovsky-ban.

A rizs-spagetti programon hajdinát főzök, de 1: 2,5 arányban szeretik otthon a főtt zabkását. És soha nem sütöttek semmit.

Szilikon szőnyegük átmérője 20 cm, 31,50 UAH. Szüksége van erre a multi számára, vagy meg tudja csinálni?

Meg tudod csinálni, de én megvettem volna, ha ezt itt látom. Nincs akut szükség rá, de bármilyen módon hasznos lenne.

Talán tudsz fakanalat használni? Vagy nyomokat is hagy a serpenyőben?

Nem kockáztatom. A fa nem közvetlenül karcolódik meg, de hogyan kell pontosabban megfogalmazni, fokozatosan "törli" a bevonatot, ahogy nekem tűnik, mert még mindig nehéz, bármit is mondhatunk. Tehát a szilikon a legjobb megoldás ebben az esetben.De fát lehet használni a végletekig, azt hiszem, hogy a pótcserepek már akcióban vannak, mindig cserélheti őket.

a fazekakról

🔗
🔗
🔗leírás / Fazék_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
🔗
🔗

Google "DEX multicooker pan" sok linkhez.

[1. A Dex-ben van egy Vexation mód, amely úgy tűnik, hogy nincs más rajzfilmekben.]

Daffi, nagyon köszönöm a DEX részletes bemutatását! Nyilván elégedett volt a vásárlással!

1. A Dex-ben van egy Vexation mód, amely úgy tűnik, hogy nincs más rajzfilmekben.
Igen, valóban figyeltem rá. Csak a felső fűtés működik a bágyadtságon, nem? És mondd, kérlek, ha azonnal STEADY-ra akarom tenni a terméket (vagyis a főzés 5. órájától kezdődő üzemmódra), akkor például a STEADY-ra állítottam az időt, például 8 órát, akkor az első percben pontosan MÉG kezdem, nem pedig 4 óra TŰZOLÁS + 4 óra TŰZ? Egyszerűen, ha a STEADY mód az első perctől elindítható, majd egy külső időzítő használatával megszakítható, mondjuk 3 óra elteltével - nagyon jó lenne!

2. A Dex nagyon okos, üres serpenyővel és nyitott fedéllel a program nem fog működni, sípolni kezd és nem hajlandó működni.
Ó, remélem, a termékkel a tálban, de nyitott fedéllel nem nyikorog, hanem működik? Ha keverés közben enyhén meg kell sütni valamit? Tehát, hogy a "jaj az észtől" nem működik, de biztos vagyok benne, hogy minden rendben van, és a programok a nyitott fedéllel működnek.

3. A Dexa-ban egy nagyon kényelmes dupla kazánt helyeznek el, nem úgy, mint más rajzfilmekben, az aljára helyezhető, a tetejére egy Panasonic kettős kazánból fel lehet akasztani egy betétet, és két szinten gőzölni.én]
4. A gőzös betétre 18 cm átmérőjű tálat tehet bármilyen tömeggel, és párolt pelyheket, rakottakat stb. A receptek az utasításokban találhatók.[/ i]
Nos, nem tudom ... A DEX-ben és a kakukkban található gyorsforraló véleményem szerint sok kívánnivalót hagy maga után. Amit kényelmes "gőzölni" rajta, az a nagy karfiol. Rögtön tettem - és szépség. Állítsa be a formákat a gőzöléshez. Minden más esetben a csuklós betétkosár sokkal kényelmesebb. Ebben, a 18. Panasban, szintén szuflés formákat állítottam fel, és meglehetősen nagy darab halat főzök.
De a két szinten történő főzésről - csodálatos lehetőség. Igaz, nem nagyon értettem, mennyire alkalmas a Panas gőzhajója - úgy tűnik, hogy benne van, de "őrlésben". Használhatja, vagy nehézségei vannak? Azt hiszem, olvastam, hogy sütés után lehetetlen a tortát Panas kosárra fordítani. Ha tisztában van vele, kérjük, tisztázza a helyzetet!
5. A Dex időzítője intelligens, be kell állítania az étel elkészítésének idejét.
Ez IGEN! Értékelt, megbecsült! És az órával kapcsolatban egy kérdés. Mondja, hogy a DEKS-felhasználók találtak-e már egy rekeszt, amelybe egy óraelem telepítve van, amelyet akkor használnak, amikor a készüléket áramtalanítják? Kíváncsi - HOL található?

6. A Dex ára nagyon kedvező, 627 UAH.
Tény!

7. A Dex sütés és párolás módban állíthatja be a főzendő terméket (hal, hús vagy zöldség). A választás a hőmérséklettől és a főzési időtől függ.
Mondja meg, mennyire különböznek termikusan ezek az üzemmódok. Hőmérő nélkül nehéz felmérni, de vizuálisan, szubjektív benyomások alapján?

a Dex számára egy tartalék lábos 193-194 UAH elfogadható áron eladó, Kharkovban pedig általában 176 UAH-ért.

Hol? Még nem kerestem póttálakat. Piszkáljon, kérem, az árcédulában 176 UAH.

Polinka, elmehetek minden kérdésemmel a DEX témához, hogy ne kövessem újra itt?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... ha például azonnal a STEADY-ra akarom tenni a terméket (vagyis egy olyan üzemmódra, amely a főzés 5. órájától indul), akkor például az STEADY-ra állítottam az időt, például 8 órát, majd az első perctől kezdve Pontosan MÉG kezdem, és nem 4 órát oltok + 3 órát oltok?

Még nem használtam a Vexation módot, de a Dex topik bejegyzéseiből ítélve a Vexation azonnal, vagyis az első perctől kezdődik.

Egyszerűen, ha a STEADY mód az első perctől elindítható, majd egy külső időzítő használatával megszakítható, mondjuk 3 óra elteltével - nagyon jó lenne!

Három óra elteltével manuálisan kikapcsolható

Ó, remélem, a termékkel a tálban, de nyitott fedéllel nem nyikorog, hanem működik? Ha keverés közben enyhén meg kell sütni valamit? Tehát, hogy a "jaj az észtől" nem működik, de biztos vagyok benne, hogy minden rendben van, és a programok a nyitott fedéllel működnek.

A sütés pontosan működik nyitott fedéllel Ellenőrizve

Igaz, nem nagyon értettem, mennyire alkalmas egy Panas gőzhajója - úgy tűnik, hogy benne van, de "őrlésben". Használhatja, vagy nehézségei vannak? Úgy tűnik, olvastam, hogy sütés után lehetetlen a tortát a Panas kosárra fordítani. Ha tisztában van vele, kérjük, tisztázza a helyzetet!

Még nem vettem kettős kazánt a Panasonic-tól, ezért nem tudok mit mondani. Zavart, hogy szorosan illeszkedik, nem akarom megkarcolni a fazék fedelét
Saját sütővel előveszem a süteményeket.

Mondja, hogy a DEKS-felhasználók találtak-e már egy rekeszt, amelybe egy óraelem telepítve van, amelyet akkor használnak, amikor a készüléket áramtalanítják? Kíváncsi - HOL található?

Van egy téma a szétszedett Dex fényképeivel, egy fénykép az óra akkumulátoráról.

A Dex menüben sütés és párolás főzési módban beállíthatja a főzendő terméket (hal, hús vagy zöldség). A választás a hőmérséklettől és a főzési időtől függ.
Mondja meg, mennyire különböznek termikusan ezek az üzemmódok. Hőmérő nélkül nehéz felmérni, de vizuálisan, szubjektív benyomások alapján?

Eddig csak krumplit készítettem levesekhez vagy pilaf / zabkásához. Az alapértelmezett mód kiválasztásakor ugyanaz a főzési idő jelenik meg a különböző terméktípusoknál (de módosíthatja), és a dex klónokkal rendelkező egyes webhelyek leírásában található egy kifejezés a különböző termékek különböző hőmérsékletéről.
Vizuálisan nehéz felmérni a módok közötti különbséget, itt hőmérőre van szükség, remélem, hogy valaki minden dex módban meg fogja mérni a hőmérsékletet.

És még egy bónusz - dex-ben főzhet fűtés / fűtés üzemmódban, ez nagyon jó lesz. Van egy nagyon enyhe forrás, vizuálisan kevesebb, mint a párolásnál, de pontosabban csak a hőmérő fog megjelenni.
A dex-et szétszerelték, és három fűtőtestet (alsó, oldalsó és fedéllel) és két érzékelőt talált, így könnyen kiderülhet, hogy a dex komplex módokkal rendelkezik, amelyekben a hőmérséklet az egész üzemmódban változik.

Linkek rakott részekre itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...89830.0

176 hry. itt 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. A nyafogás azonnal megkezdődik, beállíthatja 5-10 órára, majd megfelelő idő után kikapcsolhatja és ennyi. De ha nem kapcsolja ki, akkor a bágyadás utolsó órájában gyenge a forrás (a hőmérséklet enyhén emelkedni látszik).

2. Üres serpenyővel és nyitott fedéllel indulnak a programok (ki mondta neked, hogy nem kapcsolnak be?). Az egyetlen dolog, hogy Dexeinknek olyan szeszélyes rendszere van, mint a Quenching. Itt kezdődik a kissé feltáratlan és érthetetlen. A kioltás folyadék nélkül is működhet, vagy csak egy folyadékkal kikapcsolhat a munkahelyen (például tejforralás után), vagy tovább működhet önmagának. Általánosságban elmondható, hogy párszor leálltam, amit nem értettem. Néhányuk pedig, írják, egyáltalán nem rendelkezik ilyen áramszünettel. Általában itt nem világos egy kicsit.
De kiszámolták a számtani átlagot - folyékony vagy lédús termékek nélkül, amelyek elengedik a levüket, a Stewing valószínűleg nem akar dolgozni.

3.4. A panasi gőzölőkről nem fogok mesélni, IRR-chiket küldtem valamiféle gőzösből, vagy rizsfőzőkből (úgy tűnik, YUMMI), tökéletes lesz. Mindkettőt egyformán használom. Az alsó részén kényelmes egyszerre sok zöldséget párolni (egészben párolom egy vinaigrette-hez, majd felvágom), csak pár rétegbe raktam, közvetlenül a fedél alá - minden párolódik.

7. Vizuálisan ez így néz ki - A sütés csak módok szerint oszlik meg, az idő ugyanaz, de a hőmérséklet más. Itt van egy elektromos tűzhelyem, 6 osztás van. Tehát képzelje el, hogy a zöldségeket a multit sütik, mint az 5 ke-es tűzhelyen, és a húst - maximum 6-ke-n. Soha nem sültem halat rajzfilmben, nem mondom.
A gőzfőzésnek is különböző módjai vannak, számomra úgy tűnik, hogy csak időben különbözik, de tévedhetek.De úgy tűnik, ugyanazzal az erővel forr. Nem tanultam ilyen aprólékosan a rajzfilmemet, csak beállítottam a szükséges módot és beállítottam a szükséges időt, és ennyi. Például 30 perc múlva (mint a Hús mód szokásos időpontjában) a csirkecombjaimat nem párolják. Empirikus szempontból úgy jöttem, hogy ez 40-50 percet vesz igénybe (ez az idő magában foglalja a forrásban lévő víz idejét is).

Remélem, ez segített egy kicsit kitalálni.

Szeretnék tisztázni a ZHARKA programmal kapcsolatban. A hús-hal-zöldségféléknek három módja van, az alapértelmezett idő 42 perc, de 5 percről 1 órára változtathat.

Beállíthatja manuálisan az időt? És egy másik pillanat kínos - a visszaszámlálás nem úgy megy, mint a Panasban - attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr, de azonnal, attól a pillanattól kezdve, hogy a mód be van kapcsolva?

Igen, a sütés kivételével minden programban manuálisan módosíthatja az időt.

És igen, valahogy rosszul van megfogalmazva a forrásban lévő vízzel, amikor gőzzel főznek. Azt hiszem, ezt az időt belefoglalták a módok időintervallumaiba, de megint a szokásos gőzölési idejük nem felel meg nekem. Mondom magamnak, mennyire van szükségem. De a sütésnél ez alkalomból - valahányszor meglepődöm -, mennyit számolnak ott az időtartamok. Megvan mindenem, amit nem főzök sütésből, pontosan 45 percet sütöttem, sem többet, sem kevesebbet. Hacsak nincs néhány rakás 1-2 adagra, korábban kikapcsolom, és 20-30 perc is elég nekik.

Szeretnék tisztázni a ZHARKA programmal kapcsolatban. A hús-hal-zöldségféléknek három módja van, az alapértelmezett idő 42 perc, de 5 percről 1 órára változtathat.

Pontosan. Csak állandóan elfelejtem, mert a Zharkán soha nem találok időt. Ha sütök valamit, akkor is nézem, kevergetem és kikapcsolom, ha kész. Igen, és az első fogásokhoz többnyire sütést sütök, majd hozzáadom a többit, felöntöm forrásban lévő vízzel - és pároltam.
Ezért megpróbálok valamivel kevesebbet sütni az ilyen típusú hőkezelés káros hatásai miatt. Ha ilyesmit kell sütni, akkor bekapcsolom a Párolást, ott alacsonyabb a hőmérséklet és az eredeti termék hasznosabb, mert. Ezért néha zavart vagyok a Quenching programmal. Néha nem akar párolni, amit meg kell sütni. mintha azt mondaná: "Kapcsolja be a sütést!". És figurák! Adok egy kis vizet, és még mindig kiteszem a tetemet.

Szeretnék még egy pontot tisztázni. Az étel a sütőedényeken vagy más ételeken a tálhoz tapad, ha van elegendő folyadék? Hogyan viselkedik a tál bevonata? Szükség van-e pótpohárra?

Megfelelő folyadékmennyiség mellett nem tapadnak meg. A pékárukon - nem ragadnak, kivéve talán néhány kekszet (gyengédek), ha rosszul kenjük meg a tálat, vagy egyáltalán nem kenjük meg. De a keksz állítólag ragad, különben nem fog megfelelően emelkedni. Amúgy is megkenem vajjal, a kekszek még mindig kiválóak, bár technológiailag nem egészen helyesek. A sütőben nem is kapok ilyeneket.
Pótkerékre pedig idővel bármilyen módon szükség lesz, mert bármennyire is óvatosan kezeli a tálat, ez a bevonat idővel bármikor kophat, mint minden tapadásmentes bevonat.
Szóval vártam és vártam az eladási csészéket, most megjelentek, leültem, gondolkodtam, megnéztem a csészémet - igen, normális volt, nem voltak látható karcolások, kicsik voltak, szóval nem láthatod őket ilyen tisztán alaposan meg kell nézni és meg kell tudni, hol vannak, hogy lássák őket. Nos, vannak kavarások, ahol nélküle, de a magasságod magasságából nézve a rajzfilmben lévő tálba - mint új. Tehát rájöttem, hogy még nincs szükségem új tálra. November óta van egy rajzfilmem (ha az emlékezetem nem jár jól). Megölöm ezt a csészét, majd gondolkodom egy újonnan, azt hiszem, gond nélkül eladásra kerülnek.

[Lehet @]

Lehet @ , Köszönöm!!!
Szeretnék még egy pontot tisztázni. Az étel a sütőedényeken vagy más ételeken a tálhoz tapad, ha van elegendő folyadék? Hogyan viselkedik a tál bevonata? Szükség van-e pótpohárra?

Ez velem még nem történt meg. Talán, ha felteszi a sütést, és megfeledkezik róla, és nem avatkozik bele, az megéghet, de sütés közben ott vagyok. Még nem gondoltam egy tartalék serpenyőre, amíg nincs rá szükségem, a lényeg az, hogy a megfelelő gombóc kanálokat válasszuk ki, hogy ne karcolják meg a bevonatot.Lehet, hogy nem rossz dolog, ha van tartalék edényed, hanem csak megállás nélkül főzni. Nos, abban az értelemben, hogy ne engedje el, sürgősen mossa ki, hogy valami más főzzen. És a lefedettség megfelelő.

Üdv mindenkinek! Így végül a Dex-50 multicooker tulajdonosa lettem.
Ma próbáltam rizs tej zabkását főzni párolás közben 45 percig + melegítés 20 percig. Az elején a tej el akart menekülni (olvastam, hogy ez sokaknál nem történt meg), de ezt sikerült megakadályozni azzal, hogy időben kinyitottam a fedelet. A zabkása ízletesnek bizonyult, de nem túl sűrű.
Sütöttem még "vaníliás kekszet forrásban lévő vízzel", pékárut + melegítés 20 percig. Csodálatos lett.

Sült tejet és joghurtot is szeretnék készíteni. Megértem, hogy fűtéssel is elvégezhetők, de mennyi időbe telik?