Sütik "Sajtrudak"

Sütik "Sajtrudak"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	2,5 - 3 csésze
Só	csipet
Margarin (olaj)	200 g
Tojás	1 db számítógép.
Sajt, jobb fűszeres (mint a holland). Bármilyen maradék megteszi, kivéve az Adyghe-t stb.	300 g
Tejföl	2-3 st. l.
Zúzott koriander

Főzés módja

• Szóda és sütőpor - nincs szükség !!!
• A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük puha margarinnal.
• A tojást kissé felverjük tejföllel és sóval.
• Keverjük össze, gyúrjuk össze a tésztát. A tészta omlós tészta állagú, nem túl kemény, de nem is ragadós.
• Húzza ki a réteget fél centiméterrel, szórja meg korianderrel, sodorjon sodrófával. Csíkokra vágjuk. (Tálalás nagy lapon, még feleslegben is)
• 
• 
• 
• Ilyen réteges sütiket kapunk.
• 

A felkészülés ideje:

30. perc.

Főzés program:

Előmelegített sütőben sütjük 180-200 ° -on (az én sütőm adatai, de vannak hibái - szóval nézze meg)

jegyzet

Igyon nagyon jól kávé mellett ...

2,5 - 3 csésze liszt

Mennyibe kerül a poharad?

Mennyibe kerül a poharad?

Kenyérsütő gépből mérőpoharat használok - 240 ml. A teáscsészéim kb.
Általában hozzávetőlegesen omlós tésztába tettem lisztet. Ha túlzásba viszi - nos, a sütik nehezebbek lesznek, ha túlzásba esnek - morzsásabbak, de törékenyek és diffúzak.
Általában az íze.