Kenwood BM350 kenyérsütő

És nagyon szeretem a kályhámat, és semmi sem zavar, mindennel elégedett vagyok !!!!!!!! Ritkán eszem kenyeret, de maga a folyamat ..........

Jó nap. Elolvastam a szálat. Én is egyszer 2 irányba fordultam. Már háromszor megsütöttem, és a tengely csak egy irányba fordul. Amikor 2 irányba fordult, jól hallható volt, hogy a relé hogyan kapcsol vissza. Valóban hordozza megadását

[SergeyPA]

SergeyPA , Régóta próbáltam megérteni, hogy melyik esetben forog a tengely egy vagy mindkét irányba. Soha nem vontam le következtetést. Így fordul, aztán másképp. Már nem figyelt.

Üdv mindenkinek.
Nagy meglepetéssel olvastam ezt a témát. Most 350 van, 250 volt.
MINDIG a lapocka egy irányba forgott, és a zsemlét néha őrülten dobálták.

[Jeannet]

Jeannet Hogy állsz a kerek vödörrel?
A válság miatt még nem tettük meg. De húsvétra esküsznek, hogy leszállítanak.

[Jeannet]

Jeannet Hogy állsz a kerek vödörrel?
A válság miatt még nem tettük meg. De húsvétra esküsznek, hogy leszállítanak.

Most találok egy telefont, visszahívom, majd írok.

Helló hostessek! Csak kezdő vagyok! Kerek vödörrel természetesen szebbek és helyesebbek lennének a piték, de hogyan lehet egy kerek formát behelyezni egy téglalap alakú HP-be?

Kedves tulajdonosai a 350-es modellnek, kérem, mondja meg, hogy ez a sütő valóban nagy zajt ad-e? Úgy döntöttem, hogy megveszem, elolvastam a véleményeket, és mindenki másképp beszél, ki erős, ki csendes ... Nos, mennyit? mint egy mosógép, mikrohullámú sütő, keverő ... kérem, válaszoljon, van egyszobás apartmanunk, nem szeretnék éjjel felébredni.

[zbronya]

zbronya , Azt hiszem, minden át van gondolva.

suslja5004 , csendesebb, mint a felsorolt ​​eszközök.
Éjszaka nem hallunk.
De a jel elég hangos és világos.

Nagyon örülök a Kenwoodomnak. A sarkokban soha nem volt kín. Csendesen működik, különösen a Delongy 755-höz képest. Különösen a nyikorgás halkabb és nem annyira undorító. Olvastam negatív kritikákat is, és a vélemény nem volt túl kellemes. De az első kenyérrel rájöttem, hogy ezek a negatív vélemények nagyon szubjektívek. A kályha szuper!
Egy kerek vödröt is szeretnék venni. Láttam egy kerek Moulinex-et, és mivel ezeknek a kályháknak a téglalap alakú vödröi felcserélhetők, akkor szerintem a 4002-es Moulinex-hez is megfelelő egy kerek. Általában meg fogjuk keresni, hogy ki találja meg, tegye le.

Vegyük a legegyszerűbb receptet a fórumról. Például:
víz 220 gr
rast. olaj 1 evőkanál. l.
liszt 380-400 gr
cukor 1 ek. l.
só 1,5 tk
élesztő 1 tk
1 program, 750 g, közepes kéreg

Mondd, amikor dagasztáskor, amikor a zsemle már kialakult, mindenki kopogtat valami kályháján?

suslja5004
Úgy tűnik, mintha hallaná a termosztát kattanását. A tészta megemelkedéséhez a szükséges hőmérsékletet a sütőben tartják

nem. Azt hiszem, kopog, amikor a kolobok tovább folytatja a beszélgetést, és kissé megrázza a vödröt. ezért a kopogás ugyanúgy rám.

egyébként suslja5004, az utasításokban elírási hiba van az 1. program szerinti sima fehér kenyérben 500 g-ra, ez azt írja, hogy 245 víz, de valójában 215 ml-re van szükség. Sokáig nem tudtam megérteni, hogy mi a baj, aztán valahol megtaláltam. és most kiderült. A többit nem ellenőriztem. kijön, nem jön ki. és valaki mástól olvastam, ha fenyőmagot adsz hozzá, akkor nagyon levegős kenyér lesz. Kijelentem. ez igaz

Azt is gondolom, hogy valószínűleg ez a vödör leng és kopog. És akkor minden hangtól elrugaszkodom, ülök, benézek az ablakon, 53 perc van hátra a célig.
Az Angeltory, köszönöm, már rögzítette a receptet.
Vettem az olasz kenyér receptjét, elolvastam, hogy kezdőknek ajánlott. Holnap pedig mindenképpen kipróbálom a Méh receptjét.

Összes!!! Kész !! A kenyér gyönyörűnek, pirospozsgának bizonyult, lefényképeztem, de nem tudom, hogyan kell fotót beilleszteni, még nem jöttem rá. Most összekötöm a férjemet.

Itt egy ilyen első kenyér

A kenyér szép! Minden negatív vélemény a Kenwoodról feledésbe merül, amikor az emberek meglátják, hogy a kemence milyen kenyeret ad ki (természetesen ügyes kezekben és fényes fejjel).

egyébként suslja5004, az utasításokban elírási hiba van az 1. program szerinti sima fehér kenyérben 500 g-ra, ez azt írja, hogy 245 víz, de valójában 215 ml-re van szükség. Sokáig nem tudtam megérteni, hogy mi a baj, aztán valahol megtaláltam. és most kiderült. A többit nem ellenőriztem. kijön, nem jön ki. és valaki mástól olvastam, ha fenyőmagot ad hozzá, nagyon levegős kenyér lesz. Kijelentem. ez igaz

A fenyőmagról .... Tudod, hogy csak teljesen frissen eheted őket? Egyébként nagyon keserűek.

És ebben a receptben a víz mennyisége helyes 245 ml. Egyszerűen elfelejted megszámolni a tojást a víz mennyiségében. Ezt kifejezetten a recept tartalmazza.

A receptben, amelyről beszélünk, nincs tojás. és már mindenki tudja, hogy van gépelési hiba. és minden diónak keserű íze lesz, ha egy évig tartja és nem csak diót ... De ha például a konty túl meredek, akkor a diótörők nagyon megmentik a helyzetet, mert sok nedvességet tartalmaznak .. .

Angeltory, de van egy tojás a receptemben, akkor rosszul csináltam? Az első oldalon található receptkönyvben erről beszéltél?

Mint a wales üzenetből megértettem, itt valószínűleg csökkenteni is szükséges, mivel a tojás is folyékony. és a receptet nem a receptkönyvből, hanem az utasításokból gondoltam. "Egyszerű fehér kenyér" 1. program. 500g. Víz 215 (245 helyett) rast. olaj 1 evőkanál. l., búzaliszt 350g. tejpor 1 evőkanál. l. só 1 tk l. cukor 2 tk száraz élesztő 1 tk. Szinte olyan, mint egy méh recept. De a receptje szerint tegnap feltörtem egy darab kenyeret, és nem nagyon buja jött ki, de lehetőségként magam is elrontottam valamit, bár úgy tűnt, mindent biztosan megtettem. Már megszoktam a fél kilogrammot, és ez jól alakul (de feltéve, hogy a víz 215 g.)

A receptet megtaláltam az utasításokban, és ott is kijavítottam. Végül is te írtad utoljára, AZ UTASÍTÁSBAN, és bemásztál a receptkönyvbe.
És mondd, a kenyérnek élesztőszaga van, nem sok, a férjem normálisan beszél, de úgy érzem, akkor legközelebb csökkentenie kell a mennyiséget? A recept 4-5 grammot tartalmazott, én 5 grammot tettem.

Angeltory, de van egy tojás a receptemben, akkor rosszul csináltam? A címlapon található receptkönyvben beszélt erről?

Ne szerkessze ezt a receptet. Ez az őshonos Kenwood az 1. oldal "Tojáskenyér" -ből. Visszagurult.

A recept, amelyről az angyalszolgálat ír, erősen hasonlít a "különböző típusú magokkal rendelkező kenyérhez", de valamilyen oknál fogva nélkülük ... Úgy tűnik, valamiféle módosítás

semmiféle módosítást. A receptkönyvben nem szabályozok semmit. Az utasításokban beszélek. és ez így van. Az utasítás őshonos Kenwood. én pedig nem magam találtam ki, mindenki hibát mond. Nézze meg maga, hogy a víz egy kicsit túl sok. és én mindig ennek a receptnek megfelelően sütök fehér kenyeret, néha dióval, így nem tudok mit mondani más fehér kenyerekről, beleértve az élesztőt is.

angeltory, őszintén szólva nem néztem bele az utasításokba (((((kezdettől fogva gyanítottam, hogy valami nincs rendben, és eldobtam. A receptkönyvet és a fórumot használom. A VM450 receptkönyvét is biztonságosan használhatja. Ott néhány módosítást tartalmaz a VM350 receptjeihez és sok máshoz.

A receptet megtaláltam az utasításokban, és ott is kijavítottam. Végül is te írtad utoljára, AZ UTASÍTÁSBAN, és bemásztál a receptkönyvbe.
És mondd, a kenyérnek élesztőszaga van, nem sok, a férjem normálisan beszél, de úgy érzem, akkor legközelebb csökkentenie kell a mennyiséget? A recept 4-5 grammot tartalmazott, én 5 grammot tettem.

Ha sűrített élesztőről van szó, ez rendben van. A száraz emberek számára ez sok.

A recept szerint: száraz élesztő 4-5 gramm, 9 grammal helyettesíthető. friss.
Száraz, Saf-pillanatot vettem. Legközelebb mennyit kell hozzáadni?

suslja5004, A száraz és a friss élesztő aránya 1 ek.szárazra 6 g-ra frissen
Jobb olyan recepteket használni, ahol az élesztőt teáskanálban jelölik))) könnyebb lesz az Ön számára.

Igen, nagyon furcsa. A receptet itt, a fórumon találtam, kezdőknek írták
De érdekes módon a kenyér jónak bizonyult ... de szagú (legalábbis nekem)

Lehet, hogy nagyon finom a szaga? A különböző kenyerek más-más szagúak)) Lehet, hogy ez egy aktív élesztőgomb megnyilvánul?

Minden vidám napszak. Kísérletileg kiderült, hogy a VM 350 tengelyének továbbra is mindkét irányban forognia kell. Ha az egyik oka a vezérlőpanel 3 reléjének egyikének meghibásodása esetén, akkor ragaszkodik vagy egyáltalán nem működik. A tábla szélétől áll először. Diagnózis - a műhelyben, vagy ki tudja, hogyan kell forrasztópákát tartani - cserélje ki.

Ma a méh receptje szerint sütöttem kenyeret. Sötét kérget tett, úgy döntött, hogy megnézi, mi történik.

Mondd, hogyan működik a konvekció? Ma néztem, és nem láttam, hogy mikor forog a ventilátor.

Nagyon szép kenyér lett! Örülök neked. Milyen ízű? Ez nem az én receptem, ezen a fórumon találtam. Családunkban a kenyér főevője a férjem, ő szereti leginkább ezt a kenyeret. Ezen recept alapján álmodhatok és kísérletezhetek. Utoljára, az utolsó kicsontozáskor vettem ki a tésztát, hosszúkás oválisra tekertem, a tészta felületére tojás, apróra vágott pepperoni kolbász, kemény sajt és kapor keverékét tettem. Tekercsbe csavarta, a végeit megcsípte és behúzta, visszatette a HP-ba próba és sütés céljából. Szépség és finom!
A konvekciót rövid időre bekapcsolják 10 perccel a sütés vége előtt. Talán még a kenyér sütés utáni melegítése közben is, mert többször észrevettem, hogy ha 15 percig hagyja a kenyeret a csipogás után, akkor a tetején lévő kéreg nagyon ropogós.

A kenyér íze sokkal jobb, mint a tegnapi, nincs élesztőszaga, de erősen omlik. Most olvastam a "Miért omlik össze a kenyér" témát, sok mindent tanácsolnak, és több a vaj, és a vaj jobb, én pedig lenmagot használtam, és savakat adtam hozzá ..... És a kenyere összeomlik?
És legközelebb hagyom állni, kérek egy ropogót

Igen, a kenyér omladozik. De engem nem zavar. A fórumon olvastam, hogy valaki még morzsát is gyűjt panírozáshoz. Sőt, minden kipróbált kenyér jobban összeomlik, mint egy megvásárolt fehér tégla. Nyilvánvaló, hogy ez a bontatlan kenyér sajátossága vagy a kenyér KhP-ben való készítésének egyik jellemzője. Nem akarom megváltoztatni a receptet az olaj mennyiségének növelésével, vagy ecet vagy sav hozzáadásával. Ha az utolsó kicsontozás után a tésztát öntőformába helyezem, hagyom állni és megsütem a sütőben, akkor a kenyér nem omlik össze, mint a KhP-ben.

A suslja5004 empirikusan a kályha elsajátítása során arra a következtetésre jutottam, hogy szinte minden receptben biztonságosan, a felére csökkentheti az élesztő mennyiségét. Ahol 1 teáskanál száraz élesztőre van szükség, kicsit több mint a felét tettem. Nemrég váltottam át préselt élesztőre. Rajta a kenyér lágyabb és pompásabb, a kész pékárukban sincs élesztőszag. 400 g lisztbe 4-5 g préselt élesztőt teszek.

Miután teljesen megsütöttem és kihűlt, azonnal egy nagy késsel levágtam az összes kenyeret, elrejtettem egy zacskóban, és már nem volt morzsa, amíg teljesen meg nem ette
De általánosságban úgy tűnik számomra, hogy a legfontosabb a finom aromás kenyér és a legnagyobb öröm a főzési folyamatban. És mindenféle morzsa van ilyen apróságok ...

suslja5004, gratulálok vásárlásához és az első tapasztalatokhoz!
Próbálja ki egy olyan receptben, amelyet szívesen el fog játszani a folyadék cseréjével: cserélje le a vizet tejjel, majd savó, majd kefir, majd sör, majd gondoljon valami másra, például víz + tejszín, tej + kombináció tojás. A képzelet repülése nincs korlátozva. Ne felejtsük el azonban, hogy a vényköteles folyadék mennyisége nem változtatható meg.
Így megtalálja kedvenc receptjét
Egyébként az élesztőről, ha az illata zavarja, nyugodtan csökkentheti mennyiségüket, negyed vagy fél kanállal, amíg megtalálja az optimális megoldást, hogy a kenyér felemelkedjen és ne legyen szaga. Az élesztőt pedig kovászra cserélik, nagyon sokan vannak a fórumon, próbáld ki.Finom, egészséges és nincs szaga

Köszönök mindent. Még jó, hogy konzultálhat valakivel !!
Tejsavóra sütöttem két kenyeremet, és mindenképpen kipróbálok még egy folyadékot, nagyon tetszett az ötlet sör mellett
Általában az az álmom, hogy finom rozskenyeret süssek. Már vettem egy kis lisztet, de valószínűleg nem teljesen ugyanaz. Tegnap olvastam, hogy 3 fajta van belőlük, és a leírás alapján ítélve vettem egy magvasat, de nem illik hozzá.

Általában az az álmom, hogy finom rozskenyeret süssek. Már vettem egy kis lisztet, de valószínűleg nem teljesen ugyanaz. Tegnap olvastam, hogy 3 fajta van belőlük, és a leírás alapján ítélve vettem egy magvasat, de nem illik hozzá.

Ne félj - próbáld ki. Senki sem mentes a hibáktól, de ezek csökkentése érdekében van fórum. Nagyon sok tipp van.
Az utat a gyaloglás fogja elsajátítani

Mondja meg, hogyan kell használni a friss élesztőt? Tedd folyadékba és hagyd állni? vagy ugyanaz, mint szárazon?

Véleményem szerint a receptekben magvas rozsot használnak
És a tapéta vagy hámozott sokkal ritkább, és külön meg van jelölve, hogy melyikük.

Mondja meg, hogyan kell használni a friss élesztőt? Tedd folyadékba és hagyd állni? vagy ugyanaz, mint szárazon?

Menj ide mindent az élesztőről
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Üdv mindenkinek.
Most van egy hónap Kenwood450 és a tengely ismét egy irányba fordul.
Mind a három autóm nem működik? De még így sem tapasztalok kellemetlenségeket.

Fugascából sütöttem "Darnitskiy" -t, nagyon jó kenyér lett, de nagyon nem szeretem a kopogást keverés közben. Ez határozottan nem vödör kopogás, ültem és néztem, hogyan gyúródik, a vödör mereven rögzült, és kopogás jött alulról, majd eltűnik, majd újra megjelenik ... Ma elmentem a szervizbe, megkérdeztem a mestert, mit lehet, a válasz az, hogy szétszedjük és meglátjuk. A kályha csak 4 napos ... visszaküldhető az üzletbe ... és kár, megszoktam. Ki kopog még keverés közben? és így volt ez állandóan?

Ma elmentem a szervizbe, megkérdeztem a mestert, mi lehet, csak egy válasz van - rendezni kell és megnézni. A kályha csak 4 napos ... visszaküldhető az üzletbe ... és kár, megszoktam. Ki kopog még keverés közben? és így volt ez állandóan?
Keverés közben a K-350 készülékem meglehetősen magas zajszinttel rendelkezik (szeretnék csendesebb lenni), de egyenletes. Nem vettem észre "extra kopogást". Ahelyett, hogy kapcsolatba lépnék a szervizközponttal, inkább átadnám az üzletnek. 14 napot vehet igénybe a vásárlás után anélkül, hogy megmagyarázná az okokat, de csak eredeti formájában, vagyis alaposan törölje le az összes felületet ruhával ...
Ha átadja a kályhát a boltnak, vásárolhat még egyet, és a szétválasztás nem lesz olyan fájdalmas
Vagy talán mindent gyorsan és gond nélkül végeznek a szolgáltatással.

Tegnap kenyeret sütöttem és elfelejtettem elővenni a spatulát ... Ma reggel természetesen a férjem teljes szívéből vágta, a spatula most bemetszett, de tévedtem
Mondja, használhat ilyen spatulát? végül is a teflon bevonat sérült ...

Tegnap kenyeret sütöttem, és elfelejtettem elővenni a spatulát ... Ma reggel természetesen a férjem teljes szívéből vágta, a spatula most bemetszett, de nekem az jutott, hogy nem ítéltem
Mondd, használhatsz ilyen spatulát? végül is a teflon bevonat sérült ...
Ó, ezek a férjek, soha nem felejtenek el semmit? de mi van a feleségeddel - akkora zaj? nem kisgyerek, hogy szemre és szemre van szüksége

Ne idegesítsen. Nem hiszem, hogy a bevonat annyira sérült, hogy a spatulát már nem lehet használni. És amikor karcolások vannak a vödörben, például sóból, akkor szintén nem érdemes használni?

És mit döntött a tűzhellyel: a szervizhez, az üzlethez, vagy így használja?