Lean cupcake mikrohullámú sütőben CH lisztből

Lean cupcake mikrohullámú sütőben CH lisztből

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Durva liszt vagy CZ liszt	250 g, átszitáljuk egy durva szitán.
Cukor (a barna jobb)	150 g
Drágám (ha nincs méz, tegyél inkább cukrot)	50 g
Növényi olaj	80 g (6 evőkanál L.)
Sütőpor	2 teáskanál (keverjük össze liszttel)
Só	1/4 teáskanál
Vanillin	a kés hegyén (vagy egy teáskanál vaníliás cukor)
Víz	300 ml.

Főzés módja

• Nagyon gyengéd, omlós sütemény, nagyon gyorsan süt (7 perc).
  
• Nem száraz vagy gumiszerű.
  
• 
  
• Jegyzet: kakaót, kókuszreszeléket (finom) adhat a tésztához, a liszt egy részét kicserélheti más típusúra (kukoricával), stb. Kísérlet!
  
• 
  
• Egy tálban alaposan keverje össze (nem kell verni) a lisztet sütőporral, cukorral, sóval és vaníliával. Adjunk hozzá olajat, vizet és gyorsan alaposan összegyúrjuk a tésztát (például a tejfölt). Öntsük növényi olajjal kikent formába (lehetőleg szilikonos, csővel - nem kell kenni, és jól süt benne). Ne töltse fel a tetejére - a sütemény mennyisége megnő a sütés során.
  
• 
  
• Főzzük 7 percig maximális teljesítmény mellett.
  
• 
  
• Kicsit hűtsük le, és fordítsuk meg. A torta nagyon könnyen kijön a szilikon formából. Díszítsd, ahogy akarod
  
• 
  
• 
  
• És itt kakaóport adnak a tésztához:
  
• 
  

A felkészülés ideje:

7 perc

Főzés program:

Maximális teljesítmény

[Csokoládé cupcake kefirrel és TsZ-liszttel]

Köszönöm a recepteket, zalina74
Csak nekem van egy apró megjegyzésem - egy mondat:
Olvasunk:

Csokoládé cupcake kefirrel és TsZ-liszttel
7 percig sütjük maximális teljesítmény mellett.

Lean cupcake mikrohullámú sütőben CH lisztből nagyon gyorsan süt (7 perc).

Főzzük 7 percig maximális teljesítmény mellett.

Ha maga már ennek a receptnek megfelelően főzött, akkor nagyon kívánatos ezt feltüntetni maximális erő, mert a különböző modellek rendelkeznek vele - különböző!

Ellenkező esetben megkezdődik a "kerékpár feltalálása" - találgatás a főzési idővel kapcsolatban övé kemencék. Nem jól tippeltem, kiégett, kár a romlott termékek És ha van valami, amit "táncolni" lehet a számításokban, akkor könnyebb lesz

És nem mikrohullámú sütőben, fájdalmasan vonzó receptekkel is megteheti, de nekem nincs mikrám ...

[maximális]

Köszönöm a recepteket, zalina74
Csak nekem van egy apró megjegyzésem - egy mondat: Ha maga már ennek a receptnek megfelelően főzött, akkor nagyon kívánatos ezt feltüntetni maximális erő, mert a különböző modellek rendelkeznek vele - különböző!

Idézem a mikrohullámú sütőm utasításait (Panasonic-NN-GD576M)% "Kimeneti teljesítmény: Mikrohullámú *: 1100 W
* IEC teszt

Miért nem jeleztem a mikróm teljesítményét? Mivel a gyártó által bejelentett teljesítmény és a valós eltérhet (például a hálózat feszültségétől, vagy attól függően, hogy ezt a teljesítményt hogyan határozzák meg). Ezért mindenesetre kell némi kísérlet.
Magam számára rájöttem a fő dolog:: - az internet más receptjeiben szereplő főzési idő elfogadható a mikrohullámú sütőm számára. Csak szilikon penész. Jobb, ha egy gyűrű van egy csővel. Mikronban történő főzéshez a tésztának vékonyabbnak kell lennie, mint sütőnél vagy multikukacnál. A tésztának zsírokat is tartalmaznia kell. Ekkor a pékáruk nem szárazak és nem gumiszerűek. Szeretek inkább CH liszttel sütni, és finom kókuszreszeléket adni hozzá. A sütési textúra jobb.

És nem mikrohullámú sütőben, fájdalmasan vonzó receptekkel is megteheti, de nekem nincs mikrám ...

Próbálja meg csökkenteni a folyadék mennyiségét egy vastagabb tésztához. A forma ilyenkor nem igazán számít (kifejezetten mikrohullámú sütőkhöz ajánlom a szilikon formákat - akkor a sütés alul és oldalán nem nedves, mint például az üvegben).

[

Idézem a mikrohullámú sütőm utasításait (Panasonic-NN-GD576M)% "Kimeneti teljesítmény: Mikrohullámú *: 1100 W
* IEC teszt

Miért nem jeleztem a mikróm teljesítményét? Mivel a gyártó által bejelentett teljesítmény és a valós eltérhet (például a hálózat feszültségétől, vagy attól függően, hogy ezt a teljesítményt hogyan határozzák meg).

A régi mikrofonom 700 wattos. Fogadd el, hogy ha 5 perc főzési időt jelölek meg, akkor sütemény helyett 5 perc alatt meggyógyítasz néhány szenet. Ezért szeretnék teljes információt a receptben.

[Alim]

[
A régi mikrofonom 700 wattos. Fogadd el, hogy ha 5 perc főzési időt jelölek meg, akkor sütemény helyett 5 perc alatt meggyógyítasz néhány szenet. Ezért szeretnék teljes információt a receptben.

Értelek, Alim... De ez nem ilyen egyszerű. Számomra úgy tűnik, hogy a mikrohullámú sütőm nem állítja elő a deklarált 1100 W-t (esetleg elégtelen hálózati feszültség ehhez). Ugyanazokat a főzési időket használom, mint más receptekben jeleztem, és nem csökkentem az energiát, ha a maximumra van szükség. De erre jöttem kísérletileg: idő, és szilikon penész, és a tészta elkészítésének alapelvei. De most a mikrohullámú sütés nagyon sokat segít nekem: ízletes, gyors, gyönyörű. Megérte.
Próbálja ki, majd mondja el, hogy alakult 700 wattnál. Kell-e adnom időt.

És tegnap megpróbáltam cupcake-t készíteni a teljes kiőrlésű lisztjükből is. A mikronomban a teljesítmény 750, 9 percbe telt, szemben a jelzett 7-el. Megolvasztott áfonyát adtam a tésztához, és mindent ráöntöttem olvasztott csokoládéval és egy kanál vajjal. Isteni finom!!!! Nem emlékszem az első kísérletemre, amely szerint a recept nem volt túl jó, valamiféle gumi, de ez ... csak nagyon kedves.
15 perc alatt összegyúrtam a tésztát, süteményt sütöttem és megmostam a konyhai robotgépet. Ha a vendégek váratlanul odajönnek hozzád és gömbölyítenek a házban ... a tea receptje.
Köszönöm a receptet

És azt is mondd meg, hogyan kell mikrosüteményeket sütni mikrában ?? természetesen 5 percig sütőben sütik, de ha figyelembe vesszük, hogy 8-12 van belőlük, akkor ez majdnem egy óra, de szeretném felgyorsítani ezt a folyamatot. hálás leszek

tengerészgyalogos, lásd a 18. választ, ahol csokoládé darabok szerepelnek, talán ez segít
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.15

[tengerészgyalogos]

tengerészgyalogos, köszönöm a borravalót. Tapasztalata hasznos.
Ami pedig a mézes süteményeket illeti - magam sem sütöttem (csak Napóleonnak 1-2 percig, de most nem emlékszem pontosan). De kérjük, vegye figyelembe, hogy mivel elsősorban belülről sütik, könnyen túlszáradhatnak, sőt a közepén is megéghetnek. Ha megpróbálja, mondja el nekünk tapasztalatait.

Köszönöm a tanácsot, valahogy el kell döntenie egy mézes süteményről

[tengerészgyalogos]

Ez igaz, tengerészgyalogos... Különösen nyáron segít a mikrohullámú sütő: nincs olyan hő, mint a sütőből. És még nem tudok kísérletezni a mézzel: az ablakon keresztül kell irányítania, és a villanykörte kiégett. A muffinokon pedig szinte minden nap megtöltöttem a kezem, és mikrohullámú sütőben sütöttem. Sőt, gyakrabban teljes kiőrlésű lisztből.

Ma sütöttem egy cupcake-ot recept szerint 3-on, úgy tűnik, oldal és hozzáadtam egy túlérett banánt (miatta vettem fel a sütést) nagyon tetszett, nem is olyan száraz, bár először áztattam (még akkor is, amikor Elena megadta a receptet), de a banán mégsem rontott, hanem ízet adott

Röviden, rájöttem, hogy szinte minden sütés gyorsabban elvégezhető ... de ez így van, csak váratlan eset esetén.

[tengerészgyalogos]

Ez igaz, tengerészgyalogos... Különösen nyáron segít a mikrohullámú sütő: nincs olyan hő, mint a sütőből. És még nem tudok kísérletezni a mézzel: az ablakon keresztül kell irányítania, és a villanykörte kiégett. És a muffinra tettem a kezem, és szinte minden nap a mikrohullámú sütőben sütöttem. Sőt, gyakrabban teljes kiőrlésű lisztből.

Itt van a probléma kezelése ..., az előző mikrohullámú sütőmben minden csak gyönyörű volt, de hülyeségből adtam oda (terv szerint nem működött), és vettem egy megfelelő kialakítást, de a ez ... legalábbis sírj, egyedül az egyetlen kiút az, ha rendszeresen kinyitod az ajtót
Nem tudom, hogyan lehet nyáron megőrizni, nem tudom, mindent fel kell forralni (buborékokig), de nem látok buborékokat az enyémben ...Alig veszíthetek el egy korsót benne

[zalina74]

zalina74, mondja el, takarja-e a szilikon formát sütés közben?

[zalina74]

zalina74, mondja el, takarja-e a szilikon formát sütés közben?

Nem, nem. A tésztát csak folyékonyabbá teszem, mint a szokásos muffint. Működik. Egy darabig még vannak süteményeim. Vagyis a jelzés után 1 perc alatt kiveszem az edényt a mikrohullámú sütőből, hagyom kissé kihűlni, és még melegen megfordítom - belül még zajlanak a folyamatok, a sütés megszabadul a felesleges folyadéktól, a nedves a széleket eleinte "megsütik". Tetszett a magas forma gyűrűvel, benne csővel. Ajánlja!

[zalina74]

zalina74 , érthetően! Köszönöm. Csak egy szilikon formám van, benne csővel. Mindenképpen kipróbálom a receptjeit!

Sok szerencsét!

Köszönöm Zalina, hogy kidolgozta a keksz sütés témáját a mikrohullámú sütőben, csak ki kell próbálni.

Tegnap sütöttem, sovány süteményt a mikróban a CH lisztből.
10 éve van mikrohullámú sütőm, de gyanús volt a sütés benne, meg sem próbáltam, de tegnap megkockáztattam, nagyon jó lett, csak a sütési időt kellett növelni 1 perccel. Hozzáadtam 2 evőkanál kakaót, kellemes csokoládéízű lett, ha a receptben nem szerepelne ajánlás a tészta vastagságára, biztosan lisztet tettem volna (kezem viszketett), és mindent úgy hagytam, ahogy volt volt, a pékáruk jól meg voltak sütve és nem voltak szárazak. A "palota" alakú pokol, de a tészta nem volt elég hozzá, a palota alapozás nélkül alakult ki, a nyomban. csak próbáljon 1,5 adagot. Mivel a cupcake sovány, a recept nagyon hasznosnak bizonyult, köszönhetően a szerzőnek

[Tökfilkó]

Tökfilkó, Köszönöm a kedves szavakat. Próbáld ki, próbáld ki!
NIZA, örülök, hogy tetszett. Ugyanúgy meglepődtem. Köszönjük a visszajelzést.

[zalina74]

zalina74 Ezt a tortát is meg akarom sütni, de van egy szilikon formám pipa nélkül. Hogyan lehet kilépni a helyzetből? Mit gondolsz, ha egy pohár vizet teszel a közepébe, vagy egy karton gyűrűvé tekeredik? Vagy talán megpróbálja egészben megsütni úgy, ahogy van? Nem lenne nyers ebben az esetben a nyers?

Készített egy ilyen cupcake-ot. Sikeres recept, tetszett. y) kakaóporból készült. Bocsásson meg, hogy nincs fotóm: nem volt időm.
Köszönöm

Egészségedre! Köszönjük a visszajelzést.

Köszönöm a receptet, csak megsütöttem, leszúrtam egy darabot, finom, de nekem úgy tűnik, hogy nem nőtt annyira, mint a fotóidon, hanem repedezett is. Liszt-totem fül, 900-as teljesítményen sütötték, bocsánat: 7 perc, gondoltam, hogy ez nem lesz elég, de miután megnéztem, úgy döntöttem, hogy elég. Igen, a mikrohullámú sütő rendes, új dolgok nélkül. Legközelebb azt akarom, hogy olyan legyen, mint te, mit tettem rosszul, mondd el?

Nehéz biztosan megmondani, mi a baj ... Empirikusan a tészta vastagságára összpontosítok. A liszt számít - nem szeretem annyira egyszerűvel, mint CZ-vel. És milyen az alakja? Alacsonyabban rosszabbul süt.
Mindenesetre remélem, hogy élvezte az ízt. Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre.

A cupcake nagyon finom, szinte fel van sütve: girl_red: Penész-szilikon cupcakes-hez, pipával, van teljes kiőrlésű lisztem. Minden bizonnyal megismétlem, köszönöm a kreativitást és segít nekünk, édes fogam !!!

Soha nem főztem mikronban, csak melegítettem, de nem tudtam elhaladni egy ilyen egyszerű recept mellett))) Minden nagyon tetszett, mind az egyszerűség, mind a gyorsaság, csak 1: 1 arányú lisztet vettem egyszerű liszttel, különben ez fájdalmas érezni a korpát))) A lisztem csak nagyon teljes kiőrlésű))) Áfonyával készítettem. Az idő 2 percet adott hozzá, mert nekem max. teljesítmény 800.
Nagyon köszönöm

Sütőben 45 percig sült, klasszikus melegítéssel. Finom
Hozzáadott kókuszdió és néhány áfonya.

A lényeg a megfelelő forma kiválasztása. Mindent beleöntöttem egy kicsibe, és bár még mindig volt elég hely a peremig, ő (a torta) mégis kimászott az összes repedésbe. Aztán amikor megpróbáltam megszerezni ezt a "szégyent", mindent elrontottam, de szépen betettem egy tányérba, és vártam a reggelet. Enni fogok. Nagyon ízletes. Kókusztejjel készült. 150 gr-ot tettem. barna cukor és ennyi. Édes vagyok.

[zalina74]

zalina74, köszönöm. Ma is gyorsan sikerült. Azt hittem, hogy valami főtt lesz, de nem, száraz. Tetejére puding és száraz kakaó kerül.



shl.
zalina74, mikor sütünk oszét pitéket? itt az idő!

egyszer mikronban sütötték, egészen ehető lett. És ma a sütőben sütöttem, hozzáadva egy nagy marék mazsolát és egy kis almaszószt, kb. 220 ml folyadékot vettem fel (ez vajjal van). Kb. 100 gramm cukrot tettem, különben túl édes nekem. A sütőben finomabb lett szerintem. De mikróban természetesen sokkal gyorsabban :-)

Lányok, milyen csodálatos süteményeket készítettetek! Milyen jó olvasni a véleményeket. Köszönöm mindenkinek és sok sikert !!!

[zalina74]

shl.
zalina74, mikor sütünk oszét pitéket? itt az idő!

Forró, még meleg. Csak mikronban sütöm

Lean cupcake mikrohullámú sütőben CH lisztből

Kategória:
Élesztő kenyér

Nagyon érdekes recept, szeretnék sütni egy ilyen cupcake-et. Gondosan tanulmányozom, és felmerült a kérdés: miért van feltüntetve az "Élesztő kenyér" kategória, bár a receptben nincs élesztő?

Szerintem ez egy szerkesztési hiba: „Utolsó szerkesztés: január 16. 2011, 13:13, írta: Lenus "