Csirke saláta szőlővel

Csirke saláta szőlővel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
2 csirkemellfilé (1 csirkemell)
50-70 gr kimagozott zöld olajbogyó (bármilyen töltőanyaggal lehet)
200 gr vörös szőlő
1 fej jégsaláta
2 evőkanál szezámmag
2 evőkanál szezámolaj vagy olíva
100 gr mozzarella sajt (pácolt)

Főzés módja

• Forraljuk a filét kb. 20 percig forrásban lévő vízben vagy gőzben. Fólia alatt lehűtjük. Vágja a húst és a sajtot nagy kockákra, adjon hozzá apróra vágott salátát, alaposan keverje össze a kezével. Hagyja állni 15-20 percig.
  
• Adjunk hozzá olajbogyót, olajat, szezámmagot, szőlő felét, és kanállal óvatosan keverjük össze.
  

[Lika,]

Lika, De vajon elkészíthető-e ez a saláta pekingi káposztával?
Nagyon tetszett ez a saláta, és itt nagyon ritkán látok jéghegyet.

[Elenka69]

Elenka69természetesen helyettesítheti a jéghegyet egy pekingi vagy bármely más, nem kifejezett ízű salátával.

[Lika]

Lika , és hálás vagyok nektek a csirkés és szőlős salátáért!
Nagyon tetszett. Csak egy dologban tért el a recepttől, amint az várható volt, az Iceberg salátát kínai káposztára cserélte. A saláta mindenkinek nagyon tetszett. Magam számára "Földközi-tengeri salátának" inspiráltam ...
Csak ecet hiányzott, talán balzsam. És a saláta kiváló! Köszönöm!

[Elenka69]

Elenka69, az egészségre ... Örülök, hogy mindenkinek tetszett a saláta

Csak ecet hiányzott, talán balzsam.

Teljesen lehetséges, és ecetet, balzsamot vagy fehérbort adjunk hozzá egy keveset. Jól illik olívaolajhoz.

Mi magunk sem szeretjük az ecetet, még ecetes ecetes uborkát sem. Ecet helyett piros ribizlit tettem.

Kiváló saláta! Hálával örökre elvittem)
Zöld szőlő, a többi a recept szerint.
Nagyon szépen köszönjük!