Borsóleves füstölt hússal lassú tűzhelyben (Panasonic SR-TMH 18)

Borsóleves füstölt hússal lassú tűzhelyben (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hús (friss sertésborda)	300 g
Füstölt borda	300 g
Borsó egész vagy sárga fele száraz (ne áztassa előre)	1 pohár a multicookertől
Finoman aprítsa fel a hagymát	1 db számítógép.
Vágja körbe a sárgarépát	1 db számítógép.
Paprika, durvára vágva (fagyasztóból használható)	1/2 közepes
Friss piros paradicsom (darabokra vágva) jó, ha szárított paradicsomot használunk fűszerekkel	2-3 db.
Durvára vágja a burgonyát	2-3 db.
Só, fűszerek ízlés szerint
Friss zöldek

Főzés módja

• A kész ételhez - tejfölt és (vagy) krutont közvetlenül a tányérra.
• Az összes terméket beraktam a multicooker serpenyőbe (kivéve a gyógynövényeket), felöntöttem a szükséges mennyiségű hideg vizet, és 3 órán keresztül bekapcsolom a multicookert Stew módban.
• Az időt tartalékkal állítottam be, a multicookert mindig később lehet kikapcsolni, ha a leves korábban elkészül.
• A leves készenlétét a borsó készenléte - a készenlét mértéke - határozza meg. Vagy csak puha borsó a falaton, vagy főtt borsóra van szüksége a burgonyapüré előtt. Mindig a közepes lehetőséget választom - vannak egész borsók, ugyanakkor vannak már főtt borsók is.
• Ez körülbelül 2-2,5 órát vesz igénybe. Ugyanakkor a burgonyát és a zöldségeket nem főzik és sértetlenek maradnak.
• A főzés végén megkóstolom, hozzáadok sót, fűszereket, zellert (petrezselymet) bármilyen formában - frissen, szárítva, fagylaltot.
• Hagyja még 5-10 percig ülni - és tálalhatja az asztalon.
• Adagolhat tányérokat tejföllel, és külön tálalhatja a fehér kenyérkockákat.
• 

jegyzet

Rendszeresen főzök egy ilyen levest, mindig fájdalmasan ízletesnek bizonyul - a főtt borsó íze és a füstölt borda íze és illata!
Jó étvágyat mindenkinek!

köszönöm a finom receptet!



Már többször készítettem borsólevest az Ön ajánlásai szerint - pontosan ezt imádják a családunkban.

kissé megváltoztatta az arányokat, imádjuk a kanalat állni.
borsó 3-4 sok csészét veszek egy teli multi-potra. ne áztassa.
Csak füstölt bordákat veszek húshoz.
és akkor minden a recept szerint történik - zöldségek, fűszerek, ízlés szerint gyógynövények.

PÁRTÁS módban főzök, 3 órára állítom, de általában korábban kikapcsolom.

Egyél egészségére, elégedett az előadással!

: szia: Én is megpróbálok borsólevest főzni, de még nem próbáltam rajzfilmet. Van egy kérdésem, 1 st / több borsó mennyi vizet vett? Köszönöm.

[VS NIKA]

VS NIKA
Bemegyek, amíg senki nincs ott. Vettem 1 poharat egy kis rajzfilmért.

: szia: Rajzfilm 2,5 liter?

És hát igen ... van egy kis Panasom.

: szia: értem. Van egy Polaris 508-asom, 1 st / multi-t próbálok ki, ahogy írtad, nagyon nem szeretem.

Az összes rendelkezésre álló "multicooker" recept a borsóleveshez: egyszerre töltve, három óra múlva kinyílik, és kész! És a legfinomabb! Köszönöm!

Főzni és enni az egészség érdekében

[Rendszergazda]

Rendszergazda Tatiana, mondd meg, mennyi tálhoz készült a recepted? Van egy Polaris 508 rajzfilm.

Nos, a multicooker neve sem mond ma semmit, nagyon sok van belőlük!

Általános szabály, hogy húslevest főzök 250-300 gramm húshoz és 2-2,5 liter vízhez. Ez pontosabb lesz.
Ez egy régi recept, és a levest egy Panasonic multicookerben főztem.

Fontos tudni az elkészítés elvét, és mindig maga választhatja ki az alapanyagok és a leves mennyiségét.

Nos, mindannyian ugrattatok, holnap, vagyis ma biztosan főzök.
Köszönöm a receptet.

Nagyon köszönöm a receptet.Nagyon finom leves lett, és ami a legfontosabb gyorsan.
Paprika nélkül csináltam, és paradicsompürét adtam hozzá a paradicsommal együtt. Nem volt időm beletenni a fűszernövényeket és a fűszereket, és ezért mind mertek.

Nagyon köszönöm a receptet. Nagyon finom leves lett, és ami a legfontosabb gyorsan.
Paprika nélkül csináltam, és paradicsompürét adtam hozzá a paradicsommal együtt. Nem volt időm beletenni a gyógynövényeket és a fűszereket, és így merték.

Egészségedre!
Legközelebb próbáljon a recept szerint főzni, tészta helyett mindig paprikát és paradicsomot, és mindig zöldet adjon hozzá - és meglátja, mennyire változik a leves íze, gazdagabb, aromásabb lesz

de egyáltalán nem kaptam ilyen levest, a borsó kemény maradt és egyáltalán nem forrott fel (((((nem is tudom, mire gondoljak, borsóért vagy receptért, három órán át főztem pörkölt módban) és tedd még másfél órára)
Hogyan kell főzni a borsót úgy, hogy burgonyapürében forraljon?
talán a paradicsom adott savat, ami hozzájárult a borsó emészthetetlenségéhez?

Próbáld meg egy éjszakán át 12 órán át vízzel áztatni a borsót - majd feküdj le mindennel a recept szerint. Az ilyen borsót fel kell főzni.
Nem szeretem a tört borsót, ezért áztatás nélkül tettem a borsót, volt elég időm elkészíteni a levest.
Beállíthatja például az időt egyszerre, például 4 órát.

A helyzet az, hogy a borsó áztatott és egész éjjel állt, reggel füstölt húsokat, nyers bordákat vettem, általában minden a recept szerint alakult, növelte az időt, a leves nagyon finom lett, de a borsó szilárd, én még mindig azt gondolom, hogy a borsó ilyen, vagy a nyers paradicsom adott savat, ami rögzítette a borsót, bár a burgonya megtartotta az alakját, ugyanakkor megolvad a szájban

Félbe szedje a hasított borsót és áztassa őket is. Mindig paradicsommal főzök, inkább más zöldségekkel párolom.

Mindenesetre köszönöm a receptet))) most a káposztát gombával párolom a rajzfilmben

a recept egyébként nem áll készen a káposzta párolására?)))

Emberek, vegetáriánus vagyok, ezért a borsó gyakran szerepel az étrendemben. Minden nap főzöm, és rájöttem, hogy a jól megfőtt borsóhoz nem kell sok víz, szükség szerint fokozatosan adom hozzá! Ha levesként vizet ad hozzá, még hosszas főzés után is szilárd részecskék maradhatnak. Igaz, most már egyáltalán nem zavarok, a lassú tűzhely mindent magától szabályoz, este beáztatatlanul teszem a borsót - reggel pompás borsópüré! Hála a fórumnak, különben folytatnám a kerék feltalálását!

Ezt soha nem figyeltem meg, hogy a borsó hosszabb ideig tartó főzés során nyers marad. A borsómat egy szokásos, 25-30 percig tartó gázfazékban majdnem krumplipüréig főzzük (anélkül, hogy beáztatnám) és csendes forralással. Csak én nem eszem borsópürét, nem tolerálom - ezért soha nem főzöm ellenőrzés nélkül, hanem oly módon, hogy ellenőrizni lehessen a készenlétet, hogy kész legyen, de ne forrjon le. És ezért abbahagytam a gyorsforralókban való főzést.

A főzés során nem ajánlott folyamatosan vizet önteni a levesekbe, főleg hidegen, ezért a levesek főzése egy időre leáll, és a levesek gazdag íze, amelyet a főzés során fokozatosan gyűjt össze, kimosódik. Jobb, ha minden terméket egyszerre (vagy egymás után) teszünk, majd öntsünk vizet, amíg a leves kellően sűrű nem lesz. Ha továbbra is szükség van víz hozzáadására, akkor csak forró vizet adunk hozzá, hogy a főzési folyamat ne álljon le.
Ekkor megmarad a leves gazdag íze, sőt minden étel pároláskor.

Anyámmal beszéltem, hajlamos azt gondolni, hogy ilyen borsót fogtak)))

De a párolt káposzta nagyon jónak bizonyult)))

[VS NIKA]

VS NIKA
Bemegyek, amíg senki nincs ott. Vettem 1 poharat egy kis rajzfilmért.

Köszönöm. Van egy kis Panasonicom is, neki sajnos nincs elég recept.

Köszönöm. Van egy kis Panasonicom is, neki sajnos nincs elég recept.

Egészségedre! Tehát mi magunk találjuk ki a recepteket. Körülbelül azt, amit a tűzhelyen főzünk, áttesszük a multicooker-re, a főzés fő elve a megértés és a programok

De a párolt káposzta nagyon jónak bizonyult)))

Főzés közben megkeverted a káposztát? És mennyi a főzési idő?

Főzés közben megkeverted a káposztát? És mennyi a főzési idő?

A multicooker nyomás nélkül működik, bármikor megnyithatja és beavatkozhat a folyamatba. És jobb keverni a káposztát úgy, hogy a felesleges folyadék elfogyjon, és a káposztát zöldségekkel olajban pároljuk - sokkal finomabb lesz, mint a saját levében és amikor sok a saját lé