Házi limonádé

Házi limonádé
Kategória: Italok

Hozzávalók
Citrom 6 db
Granulált cukor 150 g
Főzés módja

1. Először dörzsölje ecsettel a citromot meleg vízbe. Ezután reszelővel vágja le a héjat.

2. Helyezze a héjat egy nagy tálba, és nyomja össze az összes citrom levét. Adjunk hozzá cukrot.

3. Öntsön 1,4 liter forrásban lévő vizet, keverje össze, fedje le és hagyja hűvös helyen egy éjszakán át.

4. Másnap keverje újra, és adjon hozzá további cukrot, ha szükséges. Ezután öntsön át egy meglehetősen nagy szitát, mivel kellemes, amikor egy kis citrom van az italban.

Tálaljon limonádét akár csak úgy, vagy habzó vízzel hígítva jéggel.


Könnyű Limoncello a Sous Vide Steba SV-1-ben (Hab)


Sáfrányos limonádé a Profi Cook multi-turmixgépben (Elena Tim)

Eh-eh-xh! Hol kaphatok ilyen környezetbarát citromokat - a boltban minden tele van paraffinnal és egyéb megtakarító vegyszerekkel ...
És nagyon jó lenne! Nagyon éreztem a limonádé hűvös és frissítő ízét.

És azt mondja - ecsettel jól dörzsölje le, hogy letépje a paraffint ...

Lehetséges a lelkesedés nélkül, de nekem úgy tűnik, hogy kevés cukor lesz. És jó hozzá mentát.

[Pertovich]

Pertovich Köszönjük a Limonádé ízét és természetes, csak releváns a betegség időszakában


Főzök még

Ha a téma írója nem bánja, akkor hozzáadom a témát

Egy jó barátom az internetes közösségből megosztotta a házi limonádé receptjét, és feltárta annak fő titkát is: az ital nemcsak nyáron, meleg időben üdítőként, hanem télen is meleg formában jó, mint melegítőszer. És mindez azért, mert összetételében a citrom mellett van kurkuma - csodálatos fűszer minden szerencsétlenségből (jól, vagy szinte mindenből). Remélem, nem bánja, ha elmondom neked ezt a receptet.
Így:
Készítsük el a kurkuma: 1 teáskanál fűszert hígítsunk fel vízzel, hogy zúzó állapotú legyen.
Moss 1-2 citromot (mérettől és ízléstől függően), spirállal vágd le a héjat. Vágja a pépet nagy kockákra vagy szeletekre.
Forraljunk fel vizet, tegyünk bele pépet, héjat, ízlés szerint cukrot, forraljuk fel, távolítsuk el a héjat. Ha elhagyja a héját, akkor a limonádé keserű lesz, azonban ez ízlés kérdése. Adjunk hozzá kurkumát, vegyük le a tűzről, hagyjuk főni, szűrjük le, hűtsük le (melegítsük fel) és ... Jó étvágyat.

Forró, az ital jó nátha esetén, melegedésként és izzasztóként működik (a kurkuma minden bizonnyal segít itt), nyáron pedig kellemesen hűti és csillapítja a szomjat.
Hozzáadhat egy ág mentát (vagy egy csipet száraz). Az izzasztó hatásának fokozása érdekében használhat mézet, de ebben az esetben hozzá kell adnia egy kész és kissé lehűtött (meleg) italhoz, hogy ne ölje meg a méz jótékony tulajdonságait.
Nyáron valószínűleg kitölthet egy szifont, de én még nem próbáltam ki, mert nem a készülék tulajdonosa vagyok, de megteheti, ahogy a téma írója tanácsolta - hígítsa fel habzó vízzel.

Szerettem nyáron átlátszó pohárba önteni limonádét, hozzáadni néhány nagy jégkockát és egy szál friss mentát.
Ez finom