Fenyőtoboz lekvár

igen vaasche, már sírok, mennyire sajnálják a szegényeket - mindent megesznek, ami ugrik, csakúgy, mint néhány kínai

[Szeszély]

Szeszély, ennek a Temkának a 6. oldalán receptet adtam lucfenyőből készült zseléhez egy német kulináris könyvből, a szegények valószínűleg ott is éhesek

Nem kizárt Teljesen elképzelhető, hogy ezt a receptet gondosan tárolják a háború utáni éhes németek óta - takarékosak.

mint a franciák, a zsidók és az oroszok is, ott van az Internacionálé

1. Nem adtak fügét.
2. Ma elmegyek a háztartásba egy lapátkalapácsért. És akkor a németem nyilvánvalóan nem alkalmazkodik a kúpok zúzásához ...

[És nagyon egyszerű ellenőrizni a kúpot, ha az ujjaival összetörheti a zöld kúpot, akkor az leforr és puha lesz]

Annak érdekében, hogy ne legyen probléma a kúpok gyűjtésével, meg kell találnia egy fiatal ültetést, például legfeljebb 2 méter magas fákból gyűjtöttünk. A kúpok csak a felső ágakon nőnek, ezért érettebb fákról történő gyűjtésük hosszú és fáradságos. Az átlagos kúpátmérő legfeljebb 1 cm. Tavaly elkéstem a kúpok gyűjtésével, és ennek eredményeként 10 órás főzés közben háromszor öntöttem vizet, és nagyon kemények maradtak - lehetetlen volt enni. Teában úsztam díszként.
Ukrajna esetében a kúpszüret szezonja április vége és június eleje.

Szeretném megjegyezni, hogy a különböző típusú fenyőfák virágzási ideje eltérő. Tehát el kell kapnia a megfelelő pillanatot egy adott liget számára. És nagyon egyszerű ellenőrizni a kúpot, ha az ujjaival összetörheti a zöld kúpot, akkor az leforr és puha lesz.

Miramax, Basya néni, Margot és mindenki, aki már megfőzte!

Kinek a kezébe kerültek a dudorok? Esetleg, ha szilárdak, akkor ez már lehetetlen? És ha puha ... fügét talál ...

Hajtű, látta a képet az első oldalon? átmérővel megegyeznek a tiéddel, ha nem tévedek. aztán valaki azt írta, hogy meglehetősen nehéz őket vágni. csak valószínűleg nem kell őket a lekvárban hagyni. Nem engedték be a levet - nem volt miből indulni. még mindig vágni kell, és minél kisebb, annál jobb. 2-3 darabra vágtam.

Tehát talán az első oldalt is rosszul főzik? Nos, mint általában, a déd-déd-nagymama összegyűjtötte a mogyoró nagyságát, a déd-nagymama - két mogyoróból, és máris nagyok vagyunk ... Nos, gyorsan ...

Döbbenten olvasom rögös epikádat !!! Kóstolta már valaki a varenkát? Vagy minden folyamatban van? Anyukám 3 évvel ezelőtt navayal ilyen jó .... nos, nem tudom, hogyan kell senkinek ... de még soha nem ettem ilyen csúnya dolgokat. Talán a receptje nem ilyen volt, egész télen nem is betegeskedtem, ha csak nem ezzel etetett volna ...

A helyzet az, hogy azok, akik nálunk főzték, nem okoztak örömet. Mint semmi, de ... És azok, akik kipróbálták valahol és valamikor, a vélemények pozitívabbak ... Tehát azt hiszem, talán elcseszett a méret? Lehet, hogy akkora mérettel, hogy nekem tényleg sok a gyanta ...
Nos, legalább az összes kiadott opcióval kísérletezhetek ...

Döbbenten olvasom rögös epikádat !!! Kóstolta már valaki a varenkát? Vagy minden folyamatban van? Anyukám 3 évvel ezelőtt navayal ilyen jó .... nos, nem tudom, hogyan kell senkinek ... de még soha nem ettem ilyen csúnya dolgokat. Talán a receptje nem ilyen volt, egész télen nem is betegeskedtem, ha csak nem ezzel etetett volna ...

Engem is érdekel, mivel sok év telt el, és emlékszem a "YOLOCHKA" italra

Még diákként Kerchben pihentünk, és a tengerparton nem tudtak inni semmit, csak egy üveg palackban lévő „Halszálka” italt. Ez undorító, annyira undorító, szomjúságuk ellenére senki sem ihatott.

Úgy nézett ki, mint egy fenyő tűk vagy kúpok édes főzete. Srácok, nevettek, hogy a skorbutot valószínűleg korábban így kezelték.

Szóval várom az első kóstolók véleményét is!

Lányok, a kúpjaim különböző méretűek, egyesek olyanok, mint egy nagyon kicsi mogyoró - nem vágtam őket, más kúpok, mint egy nagy mogyoró - kettévágtam.
A lekvár íze enyhén savanykás, számomra ízletes gyógyszer, nem több

Este több tucat háttérrel kirakom az enyémet. Mogyorót kell kapnom - ami Kínát illeti ...

tak-s ... hagyd abba a pánikot :) ahogy a cheshire-i macska mondta, amikor Alice megkérdezte, merre kellene mennie? jobb! Attól függ, hová akarsz eljönni :) ha gyógyszert készítünk, és azt akarjuk, hogy ne csak ízletes, hanem hasznos is legyen, akkor ezt így csináljuk :)), de mi van, ha kakukkfüvet adunk oda?
Télen depresszióért veszek pertusint :)

Vagy citrom?
Mindazonáltal először készpénzt kell főznie. És akkor variálj! És a majdnem egy kilogramm három részre oszlik, és nem minden egy rakásban !!!

Vagy citrom?
Mindazonáltal először készpénzt kell főznie. És akkor variálj! És a majdnem egy kilogramm három részre oszlik, és nem minden egy rakásban !!!

Kipróbáltam egy kicsit mindenből, az egyikhez adtam egy kis héjat, a másikat készpénzzel főztem, de a harmadikat érdemes ragaszkodni - mint a likőr

Lányok! A fenyőtoboz lekvárja vagy a fiatal tűlevelűek méze soha nem volt csemege! Ez mindig gyógyszer. És milyen követelmények vannak a gyógyszerrel szemben? Jobb. Hogy meggyógyuljon és ne legyen undorító. A kúp lekvár megfelel ezeknek a követelményeknek. És citrom vagy kakukkfű hozzáadása csak gyógyító tulajdonságokat ad hozzá.

És citrom vagy kakukkfű hozzáadása csak gyógyító tulajdonságokat ad hozzá.

+1! főleg a kakukkfű! :) Annyira szeretem a kakukkfüvet, hogy hozzáadom a húshoz, édességekhez, teához és tojáshoz, és ... igen, csak nem tudom, hová ne tegyek kakukkfüvet :) szóval azt hiszem, hogy kakukkfű ne rontsa el!

Este több tucat háttérrel kirakom az enyémet. Mogyorót kell kapnom - ami Kínát illeti ...

Hajszál, talán vállalhat nagyobb számlát, de akkor hirtelen, egy tucat hátterében nem vesszük figyelembe?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Jaj ... fontold meg!

De már vettem egy csatabárdot !!!

Hajcsavar, ismerek egy régi uzsorást, sok fenyőtoboz van a raktárában ...

Már nem számít! A férj egy egész erdőt talált. Hazajövök, felaprítok.

Nos, mit mondjak ... az öreg hölgynek ma szerencséje volt. A hajtű nem tartozott a Raszkolnyikovok közé, bár családi eszközükkel a kezében voltak.

Itt lekvár, vagy inkább a méret

Itt lekvár, vagy inkább a méret

öhm ... néhány hiba. hogy a hajtűvel van-e a helyzet! eggege - két darab kézben már nem illik

De hol vagyok veled, valószínűleg magamnak kell elmennem hozzád, én is szeretném, hogy wow mit

Nos, felaprítottam és megfőztem (fenyegetően) ... Mindent azonnal feladok ...

Hajtű, megvárjuk az eredményt

Mondom.
Itt vannak a dudorok:



Megmostam és letettem száradni (itt csak egy rész van). A mogyoró nagysága ... nos, nagyon messze!



Nem tudtam késsel vágni (megbántam a kést), és teljesen elaludtam:



Levet nem adtak, ezért fel kellett vágnom:



Általában a kúpok aprítása cukorban ... Aztán mindent megmostam: a padlót, az asztalt, önmagamat és még a pongyolát is.

940 grammom felét üvegekbe tettem és cukorral letakartam (ez egy kísérlet 40 napos főzés nélkül)



A másik felét pedig egy serpenyőben kezdte főzni:



Forralás után körülbelül egy órán át forrt.

Itt van az eredmény (a szűrt kúpokból):



És ami a legfontosabb (íz) nem mondom, mert ... forró, hűl!

Hajtű!!!!!!!!!! 🔗Kiderült !!!!!!! Micsoda szépség!!!!!!!!! Ízletes-ízléstelen, de jó nézni!

[Nyári lakó]

Lányok ... ah ... véleményem szerint finom lett ... Nincs tűlevelű szag / íz. Ha egy kanálból túl édes, de ha a tea cukor helyett ... véleményem szerint nagyon egyenletes.
Nem tehetek egy eperrel vagy eperrel egyenértékűre.
Vagyis az íze semleges, összehúzó utóízzel. Úgy tűnik, hogy a fanyar íz a gyantából származik. Nem lehet kitalálni a kúpokkal vagy fenyőkkel való kapcsolatot.
Most a gyanta jelenlétéről ...

Nyári lakó! Te vagy a legfontosabb itt növényzeteinkben, igazam van-e abban a gondolatban, hogy a gumigyanta jó?

Következtetések.
egy.Tetszik / nem tetszik - filozófiai kérdés, de valószínűleg mégis azt tanácsolom, próbálja ki. Jó ha tudod.
2. A tea kipróbálása után a férj szünetet tartott, és azt mondta, hogy a héten többet hoz ... még többet!

De megzavarja, hogy csak egy órán át főz, és még vízzel is ... Lehet, hogy többet főz ... vagy kevesebbet ...
Legközelebb azokat a recepteket próbálom ki, ahol a rügyeket először vízzel töltik meg, cukor nélkül. Talán más íze lesz ...

Csak, átkozott kúpok, elfelejtettem önteni a vodkát, kidobtam, a bot szklerotikus.

Hajtű! Gratulálok a kezdeményezésedhez :) de nem kellett volna aggódnod. Öntsön vodkát a 40 napig álló kúpokba. megízleljük az italt :)

[Nyári lakó]

Lányok ... ah ... véleményem szerint finom lett ... Nincs tűlevelű szag / íz. Ha egy kanálból túl édes, de ha a tea cukor helyett ... véleményem szerint nagyon egyenletes.
Nem tehetek egy eperrel vagy eperrel egyenértékűre.
Vagyis az íze semleges, összehúzó utóízzel. Úgy tűnik, hogy a fanyar íz a gyantából származik. Nem lehet kitalálni a kúpokkal vagy fenyőkkel való kapcsolatot.
Most a gyanta jelenlétéről ...

Nyári lakó! Te vagy a legfontosabb itt növényzeteinkben, igazam van-e abban a gondolatban, hogy a gumigyanta jó?

Következtetések.
1. Tetszik / nem tetszik - filozófiai kérdés, de valószínűleg mégis azt tanácsolom, próbálja ki. Jó ha tudod.
2. A tea kipróbálása után a férj szünetet tartott, és azt mondta, hogy a héten többet hoz ... még többet!

De megzavarja, hogy csak egy órán át főz, és még vízzel is ... Lehet, hogy többet főz ... vagy kevesebbet ...
Legközelebb azokat a recepteket próbálom ki, ahol a rügyeket először vízzel töltik meg, cukor nélkül. Talán más íze lesz ...

Csak, átkozott kúpok, elfelejtettem önteni a vodkát, kidobtam, a bot szklerotikus.

Tavaly az Ön méretének megfelelő kúpokból készítettem lekvárt.
Három napig főztem
15 alkalommal töltött fel vizet
Eredmény = a dudorok olyan kemények voltak, hogy nehéz volt kinyitni őket.
Gyerekkorom óta emlékszem, hogy puhának kell lennünk.
Ebben az évben fiatal kúpokból főztem, egy 10 kopekás érme nagyságú. 30 perc alatt felforrt. Nem kell vágni. Fejszére és késre szintén nincs szükség, könnyen nyersen összetörheti őket az ujjaival.
Mondhatom, hogy a rügyeit másfél hónappal korábban kellett volna betakarítani.
Sok receptben egyértelműen feltüntetik a betakarítási időt = a fenyő virágzásának ideje. Szüret később = nagy, kemény rügyek, sok gyantával.
Nem tudom, hogy az ínyre, de akkor a gyantát nem lehet letörölni a serpenyőből

Mondhatom, hogy a rügyeit másfél hónappal korábban kellett volna betakarítani.

Tehát úgy döntöttünk, hogy a kúpok betakarításának időzítése a régiótól függ ... Másfél hónappal ezelőtt egyszerűen nem rendelkeztünk velük.
De ahhoz, hogy összegyűjtsek egy kilogramm 10 kopekás érmét ... Először tudnom kellett, hol vannak ... Jövőre megtalálhatom azt a helyet, de ebben
De rágni ... érdekes ...
Igen, annyira tetszett! Igaz, a térfogat-hatékonyság ... Isten ments, 20% !!!
Így jövőre kicsiket gyűjtünk ...

Miért, nem kaptam értesítéseket erről a Temkóról, azt hittem, hogy itt csend van, de itt ez olyan. Nos, adsz dudorokat !!! Eco navayali, nem fogunk félni semmiféle betegségtől.Nézek a tobozaidra és arra a következtetésre jutok, hogy másfajta fenyőink vannak, ilyen fákat még nem láttam itt !! Holnap a dachánál külön ellenőrzést fogok végezni a kúpokon !!

És már befejezem az első kannámat ... Csak ők kicsiek ... 200-250 ml ...

Valahogy társítom ennek a témának a nevét a baltából készült zabkásával!
de zölddióból készítünk lekvárt, így minden lehetséges, főleg, hogy ilyen szépség van a fotón, nagyon szerettem volna rohanni a fenyvesbe, és jövő tavaszig feltölteni a fiatal tobozokat, van idő közelebb keresni a fenyőfákat

[Hajtű]

Hajtű a szépség kúp! Kezdem irigyelni! És mind Staraya Ladogában, mind Priozerskben (amely a Karjali-szoroson van) kinézettünk, és ma a Bolsaya Izhora (Leningrádi terület) közelében lévő Tamengonton kúpokat kerestünk, az utolsó helyen 10 kúpot találtunk. A kertészkedésbe jártunk, miközben a férjem egy elektromos szerelvényt ásott, talált egy fenyőt, és több mint 10 darabot kapott ott. Hazahoztam, súlya 180 g volt. Ideges voltam, nos, nagyon szeretném ezt a lekvárot, még az epres lekvár is elhalványul a szemem előtt. Ez az, holnap az utolsó soros Lipovóhoz Szosnovij Bor város közelében (és van egy atomerőmű, gyűjteni vagy sem?).

[fugaska]

de zölddióból készítünk lekvárt, így minden lehetséges

Ó, pontosan fugaska, Eszembe jutott, ilyen krémmel etettem a terhesség alatt Krímben! Emlékszem, hogy fekete és finom! És hasznos! A gyermek mindenesetre zseni lett.

[dopleta]

A lekvár dióból készül. Az ókori Rómában pedig az arisztokrácia megtiltotta a közembereknek és a rabszolgáknak, hogy megegyék őket !!! Valami szörnyű büntetés fájdalmán! A tiltás oka pedig a következő volt: "Ezek a diófélék nagyon gyorsan és gyorsan bölcsebbé teszik az embereket, és ha az egész rablás bölcsebbé válik, akkor hogyan fogjuk kezelni?!" Ez történelmi tény! a gyermeked dopleta bizonyítja, hogy az ókori rómaiaknak igazuk volt, amikor azt állították, hogy a dió drámai módon növeli a mentális képességeket!

Ja ... és hol fogjuk gyűjteni a diót?
Úgy tűnik, hogy az immunrendszer számára a partíciók jó ...

Mind a Krímig! És egyébként Krasznodarban ők is nőnek. Fórumunkon pedig Krasznodar lakóinak egész diaszpórája van ...

A diónak tejszerűnek kell lennie. 6 napig mészvízben kell áztatni őket, naponta kétszer cserélve. Ezután 5 percig forraljuk lúgban. Ezután mossuk és főzzük 5 percig 2-3 vízben. Csak a kezelés után főzzük a diót sziruppal (+ citromsav, narancshéj, vanília)

Válaszfalakra van szükség érett anyákból. Ragaszkodnak a vodkához.

A fenyőtobozokat is szedheti, bárhová is megy Novgorod régióban, de határozottan nincsenek fenyőmagok. Igen, és a hétvégén nem fogsz útnak indulni ...

A diónak tejszerűnek kell lennie. 6 napig mészvízben kell áztatni őket, naponta kétszer cserélve. Ezután 5 percig forraljuk lúgban.

Aha, majd megszórjuk kálium-cianiddal, ízlés szerint szórjuk meg arzénnal és öntsük kénsavval!

[dió]

A fenyőtobozokat is szedheti, bárhová is megy Novgorod régióban, de határozottan nincsenek fenyőmagok. Igen, és a hétvégén nem fogsz útnak indulni ...

Duc, már származunk dió, főzni fogunk, nem cédrus. Bár ... főzhetünk cédrusból? Mi van Szibériában, valami 3, nos, 5 ezer kilométer!

Ne nevess egy beteg emberen! : - \ Ez a recept egy bolgár üres könyvről származik.
Meszes víz: 2-3 liter. a víz eloltja 250 g mész. A leülepedett vizet lecsepegtetjük, és beletesszük a gyümölcsöket. Helyettesíthető szódaoldattal: oldjunk fel 1 evőkanál 2 liter vízben. l (* a kés alatt) szódabikarbóna.

Jól! Egészen más kérdés !!! A szóda rendben van!

egyébként nem vicces! nagyon áztassa mészvízben !!! és nincs benne semmi olyan mérgező

Igen, hiszem, hogy a recept ilyen. És ezeket a zöld diókat nyersen kipróbáltam. Az íze természetesen továbbra is ugyanaz, azonnal világossá válik, hogy ebben a formában nem fogyasztható, sem nyersen, sem főzve !! Nekem személy szerint jódot adnak, és erősen. Keserű horror !! Szüleim házában nőnek a jaltai kertben. A lekvár különös ízű, szeretem, de nem akarok sokat és gyakran enni (nekem személy szerint). Magamnak nem lesz időm főzni ebben az évben, de megkérdezem a nővéremet, ő most ebben a házban lakik. Még jó, hogy emlékeztettek a lekvárra, különben, őszintén szólva, kezdtem elfeledkezni róla! Őszintén szólva, amikor a mostohaanyám főzte, nem mentem bele a technológiába, ezért nem tudom, de a lúg és a mész még mindig fülig borzongató. Bár tényleg megértem, hogy a diófélék keserűségét be kell vésni valamivel! Komolyan szólva. És ha nem, akkor az arzén jobban megfelel a mész IMHO-nak!

már késő megfőzni a lekvárt! diót májusban kellett volna összegyűjteni! most kemények a lekvárért