Pácolt forgács (E. Molokhovets, receptszám: 3735)

[Eredeti recept:]

Pácolt forgács (E. Molokhovets, receptszám: 3735)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Tüske
Pác: (1 literre)
Cukor	3 evőkanál. l
Só	1,5 evőkanál. l
Ecet 9%	3 evőkanál. l.
Fűszerkeverék:	íz
Egész fahéj
Szegfű
Koriander
Kömény
Vegyesfűszer
Kénes bors
Mustár bab
Torma
babérlevél
Forró chili

Főzés módja

• Öblítse le a tüskét, válogassa ki, távolítsa el a szárakat. Pácoláshoz csak egy erős, egész bogyót vegyen be.
• 
• Készítse elő a fűszereket
• 
• Tegye az összes fűszert az alsó üvegbe, majd a bogyókat. Forraljuk fel a puha éveket cukor nélkül, szűrjük le, hagyjunk 1 literet, tegyük újra forralásra. Amikor a húsleves forr, adjunk hozzá sót, cukrot, forraljuk újra, amíg teljesen fel nem oldódnak, adjunk hozzá ecetet és öntsük a töviseket üvegekbe forró páclével, zárjuk le steril fedél. Tartsa fejjel lefelé gyapjú kendőben (takaróban), amíg teljesen kihűl.

jegyzet

Eredeti recept:

Készítsen elő nagy kék szilvát, tegyen egy üvegbe; megmosás után túlérett szilva, tegye antracit edénybe, tegye forró sütőbe egy óráig, mielőtt kivenné a rozskenyereket, és ha a kenyereket reggel ültetik, akkor hagyja az edényt a szilvával a sütőben 6-ig délután; majd kivéve őket, szitán borítsa fel, és hagyja, hogy a lé teljesen lefolyjon; majd mérje meg, és minden üveg lére tegyen 1 köteget. renskago ecetet, és minden üveg lébe és ecetbe tegyen 1 fontot. cukrot, forraljuk fel 8-10 alkalommal, hűtsük le, öntsük üvegbe hajtogatott nagy szilvára, aki szereti fűszereket tenni, lásd a 3572. sz. fagyig jégen, majd száraz pincében.

*3572 Ecet édes saláták pácolásához.

4 font gyümölcsért vagy bogyós gyümölcsért vegyen 4½ köteget. rendes ecet, 1½ font méz, de jobb, mint a cukor, durvára zúzott szegfűszeg, legalább 50 darab, fahéj teteje 2; darab 30-50 eng. bors és 4-6 db. babérlevél, egy kanál só, amely véd a penész ellen, forraljuk fel.

Savanyú bogyókhoz adjon hozzá legfeljebb 2 font cukrot.

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashunya, örökké a tied vagyok, köszönöm!

És mondd meg a hurkának, hogy puha bogyókra van szükséged a főzethez? Vagy számít?
És egyáltalán víz nélkül főzni őket?

És mondd meg a hurkának, hogy puha bogyókra van szükséged a főzethez?

nem számít, sokat főzök egyszerre, a húsleves egy része a páchoz, másik része a kompóthoz kerül

A pépet, még ha teljesen unalmas is vagyok, 17 liter kökény feldolgozása után mondja meg, ahogy értem - puha szilvát öntöm azzal a liter vízzel (ami pácolásra szolgál), és megfőzöm, majd leszűröm, és veszek 1 litert, és akkor a recept szerint? Vagy nem?

Mása, épp most jött vissza, hogy felvegye a kanyart! Igaz, a szószhoz gyűjtöttem ... Megyek, majd megint egy vödörrel. De hogyan kell használni őket, enti pácolt bogyókat? Mit lehet enni?

[Ksyusha]

Ksyusha, nos, mint igen, főzhet legalább 5 litert, a lényeg a pác pliportjának megfigyelése. Megadtam a só-cukor-ecet / hígtrágya literenkénti számítását. Valahol kaptam 4 félliteres kannát, nem sokat csinálok, a mostani a konzervdobozom megeszi a vadászatot, aztán unalmassá válik, és elkezdődik a dobozok nagyszerű állása ...

Aha, bajusz megértett! Köszönöm!

[paramed1]

paramed1, Veronik, igen, az olajbogyóhoz hasonlóan a csér, a Tern is egy különleges bogyó, nem mindenki szereti ...

Mashun, látom. A férj szereti a fordulást, hát tegyük meg!

Az embernek csak kis üvegeket kell készítenie, és az mnu-nak nincs tüskéje ...

Nos, most elkezdem a pestizést! Cefre, és 1 liter pác kb. A dobozok kihagyásáról szól? 3 fél liter? Vagy hogyan tologatom a bogyókat? Várjon ebédre, és próbálja meg elkészíteni egy kicsit, a mártással párhuzamosan. Az entogo fehérrépa szomszédainál több van, mint cipőfény. Csatolni szükséges.

[paramed1]

paramed1, 3 fél litert kaptam. A bogyók csak ömlöttek, nem töltöttek, ezek puhák.
Spratt, és kicsiket is készítek, a hatás ugyanaz. Nos, mit akarhatunk olyan emberektől, akik számára a Rollton csemege

[Manya]

Egy ilyen gyönyörűen megtervezett recept után inkább az orosz "olívabogyómmal" dohányzom a pálya szélén ...aztán megeszi őket a takaró alatt ...

Manya, !!!

[SchuMakher]

SchuMakher, köszönöm a receptet, már régóta szerettem volna, nagymamám így pácolta a töviseket és a szilvákat, de a recept nem maradt fenn, nem kérdezte meg kellő időben, és most nincs kinek kérdeznie. Mindenképpen megfőzöm.

Maaan ... gyilkosság seprűvel ... Mindent! Nincs több szó, csak közbeszólások ...

Hűvös recept! Köszönöm!!!

[Horgolás]

Horgolás, fasz, csináld, szállj ki az adminisztrátorból már a fehérrépa-medencével, készen állok

A tövis végre egy sajátos bogyó, nem mindenki szereti ...

Ezt mondtad helyesen. Meddig rúgtam ki ... És hol voltál korábban a recepttel, mi? Nos, legalább egy kicsit korábban ... De már fsё, nem ...
Köszönöm a receptet! Ez is jól fog jönni ...

[Dal *]

Dal *, toropidze kell nat 🔗

[SchuMakher]

SchuMakher, Férfi,

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashunya, felkúsztam hozzád egy jelentéssel, de bepácoltam, úgyhogy nézd ...

.

Gyönyörűen sikerült, köszönöm !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Akkor meséljen az ízéről

Kötelező!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashunya, köszönöm a finom receptet !!!!
Tesztelésre kinyitották az üveget, látogatásra viselték, nagyon tetszett, az emberek követelték a receptet !!!
Köszönöm, !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Érett, ez azt jelenti !!!! Nazdorovichko !!!!