Házi pirítós kenyér "Cloud"

[Tésztához]

Házi pirítós kenyér "Cloud"

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tésztához
tej (író, víz)	50 ml.
cukor	1 tk
préselt élesztő	20 gr.
búzaliszt	1 evőkanál. l.
A tesztre
tészta	összes
túró (krémsajt)	200 gr.
tej (író, víz)	270 ml.
só	1 tk
vaj	40 gr.
cukor	3 teáskanál
búzaliszt	500 gr.

Főzés módja

• Tészta. Oldjuk fel az élesztőt meleg tejben, adjunk hozzá cukrot és lisztet, hagyjuk 15 percig, amíg egy buja habsapka megjelenik.
• Tészta. Az összes többi terméket hozzáadjuk a tésztához (50 gramm lisztet hagyunk, majd szükség esetén hozzáadunk), a tésztát kenyérsütőben vagy konyhai robotgépben zsemléig gyúrjuk. Ezután a tésztát liszttel poros felületre terítjük és véletlenszerűen osszuk több részre (én 8 részre osztom). Húzza ki az egyes részeket egy hosszú csík formájában, és tekerje fel egy rúdba, minden alkalommal megszorítva az ízületeket és az éleket. Ossza fel a kapott tekercseket felére, és tegye őket szorosan kikent hosszú formába, küldje el részekre. Amikor a munkadarab megduplázódik, 180C-ra előmelegített sütőbe küldjük, aranybarnára sütjük (kb. 35 percem van).
• Sütés után vegye ki a kenyeret a formából, rácsra hűtve törölje le.
• Úgy eszünk, hogy részekre szabott darabokat törünk le vagy szeletekre vágjuk, ahogy tetszik.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1,1 kg

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

HP (kombájn), sütő

jegyzet

Nagyon finom kenyér, friss is, lekvárral vagy vajjal, és kenyérpirítóban szárítva.
Vegyünk túrót, mert ez a kenyér nem savanyú és homogén, szemek nélkül.

[Tina]

Tina, milyen szép! Most, ha csak egy kicsit korán. Mindenki szeretett volna valami újat a vajhoz és a pirítóshoz. Most sütöttem a kísérőmet. És itt olyan jóképű férfi, és biztos vagyok benne, hogy finom. Biztosra veszem. A túró pedig éppen ilyen, csak mintha megrendelték volna.

[Anya]

Anya, Köszönöm!

Most, ha csak egy kicsit korán.

Tegnap ki akartam tenni, de valahogy feltekertem magam, nem készítettem képet (fél adagot megsütöttem - egy nap alatt megettem), de ma megsütöttem, amíg nem vártam, amíg kihűl. egy kicsit - a vágás azt mutatja, hogy a kenyér valóban nagyon finom, és még egy egyszerű is előadja, és még van ideje sütni, mivel már megette

[Tina]

Tina, 🔗

[Albina]

Albina, köszönöm kedves

[Tina]

Tina, Biztosan sütök. Nagyon szeretjük a kenyeret, nem vágunk, hanem törünk. Ez olyan izgalom! Meleg, ropogós, és megtörik, és belélegzik ezt a legfinomabb aromát a világon ...

[Anya]

Anya, ma éppen kihúztam a kenyeret a sütőből - a férjem és egy barátom eljött vacsorázni, míg ott az első vagy a második, a kenyér kissé lehűlt, szeletekkel, vajjal megtörtem, lekvárot tettem az asztalra .. Nos, a férjem ismerős barát, meglepni már nehéz volt, aztán látható élvezettel evett kenyeret és vajat (még mindig olvadt a kenyéren), és egy barát külön beszélgetés volt, nagyon kellemes volt figyelje, ahogy felfalja ezt a kenyeret, és megkérdezi, hogy ez hogyan lehetséges otthon

férjemtől egyértelmű volt, hogy közvetlenül büszke rám

Hozzáadva 2016. május 13, péntek 20:46

Meleg, ropogós

Anya, azonnal figyelmeztetlek - itt a kéreg puha a kenyérben, még sütés után is

[Tina]

KftTinahogy szeretem ezt a finom kenyeret, köszönöm !!!

[Ludmila]

Ludmila, örülök, hogy tetszik

Könyvjelzőkbe viszem, köszönöm, Tinochka, a formázás ötletéért

[Anyuta]

Anyuta, Azt hiszem, magam is elcsúsztattam ezt az ötletet valahol, de kényelmes - nincs szó

préselt élesztő 20 gr. --- mondd meg, milyen élesztő ez?

[Lapela]

Lapela, ez a friss élesztő, amelyet brikettben árulnak, helyettesíthető száraz élesztővel, csak tartsa meg az arányokat

Remek kenyér lett. Kíváncsi vagyok, hogyan tudnék módot nyújtani a tészta kinyújtására. Valami még nem értette teljesen, hogyan lehet a darabokat formába önteni.

[Natalia]

Natalia, Köszönöm! A tészta fektetésével minden egyszerű - a tekercseket egyenként szétterítjük, szorosan egymáshoz nyomva (van egy fénykép fent), majd a próbálás és a sütés során egymásnak nyomkodják, és másként másznak ki módokon

Köszönöm, hogy láttál. Figyelmetlen rám. Végül is a fényképet minden lépésnél bemutatják. Köszönöm!

[Natalia]

Natalia, szívesen! Minden biztosan sikerülni fog

[Tina]

Tina, Nagyon tetszett a Felhőd! És a recept egyszerű, minden nap remek, de szokatlan)
Köszönöm!

[Maria]

Maria, Köszönöm! igen, mindenkinek megsütöm, reggeli szendvicsekben, pirítósokban, jó magammal is vinni .. és sokáig puha marad, ami szintén szép

[Tina]

Tina, Megsütöttem. Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon bolyhos lett!





A tészta második felétől pedig ezeket a zsemléket készítettem



Nagyon tetszett!

[Julia]

Julia, szebb, mint az enyém kiderült - a színe egyenletesebb, csodálatos kenyér és zsemle is, köszönöm a fotóriportot

[Tina]

Tina, tudomásul vette az öntést))) Kiürítem a mélyhűtőt, találtam tökpürét és tadamot, sült kenyeret

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon szép) El tudom képzelni, mennyire napos lett egy tök
ó, ez a fotó nagyon sárga színűnek látszott - még a látható kéregen keresztül is

[Tina]

Tina, csak kissé megsült))) Mindenképpen az eredeti receptet fogom használni!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Várom a benyomásokat

[V-tina]

V-tina,
Valentin, tegnap kenyeret készített - csúnya jött ki, a fogantyúim görbe Reggel kipróbáltam - nagyon finom, ropogós kéreggel
Hosszú Ikeev formát öltött, de még mindig túl kicsinek bizonyult



És itt egy csőr kiderült - kiszállt a forma széleiből



Elnézést a fényképen lévő felesleges szemétért - már elég késő volt

[Lena]

Lenaó, micsoda darab kenyér, köszönöm, hogy megosztottad a fotót, kiszállt, mert maga is tudja, hogy nem volt elég hely számára, ez azonban nem befolyásolta a szépséget és a finomakat

[V-tina]

V-tina,
Szerettem volna, mint a tiéd - pontosan vékony darabokban

[Lena]

Lena, vegyünk egy kicsit több formát, és azonnal osszuk el a tésztát többé-kevésbé egyenletes részekre, akkor egyenletesebbek lesznek

[V-tina]

V-tina,
Itt, Val, nem fogod elhinni - mindent egyértelműen elosztottam a súlyokkal, de a fogantyúk meggördítették a fickót, mit tudnak))) És végül is először két formanyomtatványt vettem ki (nem túl nagyokat), de úgy döntöttem, hogy minden belefért ebbe az Ikeevsky-be.

Mindenképpen dolgozni fogok a hibákon

nem fogod elhinni

miért nem hiszed el, én is egyenlően osztom meg az enyémet, de másképp alakul - így viselkedik a tészta, sőt a tészta csomagolásának sűrűségétől is függ

[Tina]

Tina, elvitte a formázását!
Nos, a tészta egyszerűbb, de mindenképpen köszönöm az ötletet !!
Steba minisütőmben sütöttem)




Nagyon kényelmes megtörni))

Steba minisütőmben sütöttem)

és a fotón olyan nagy kenyér van

de különben is köszönöm az ötletet !!

Nagyon kényelmes megtörni))

örülök, hogy az ötlet jól jött, van még egy érdekes ötlet az öntéshez, de eddig a tervekben .. beválik - megosztom

[Tina]

Tina, nos, ő egy nagy kályha)))

Adj további ötleteket, várunk!
Legközelebb a receptje szerint készítem a tésztát, ma csak siettem)))

Legközelebb a receptje szerint készítem a tésztát, ma csak siettem)))

akkor várom az ízlés benyomásait

Hozzáadva: 2016. május 23., hétfő, 22:28

Adj további ötleteket, várunk!

amire éppen gondoltam - régóta megvan, ezért nincs értelme terjeszteni, de az öntés itt összehasonlíthatatlan

Olasz kenyér Pane al latte "Fisarmonica" a sütőben (dopleta)