Rákgolyók (mikrohullámú sütő)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
rákpálcika vagy rákhús	200 g
zsemlemorzsa (fehér)	100 g
kenyérmorzsa (fekete) vagy más panírozás	3 evőkanál. l.
nyers tojás	2 db
citromlé	2 teáskanál
bors, só	íz

Főzés módja

1. Sütsön fekete morzsát ropogós tányéron olaj nélkül kombináltan (MV + konvekció) 5 perc keverés + 2 perc
Volt morzsám friss kenyérből)
2. Daráljon rákokat
3. Keverjünk össze rákokat, fehér morzsákat, sót, borsot, citromlevet, 1 tojás sárgáját.
4. Formázzon kis golyókat
5. Mindegyik (vagy egy csomó gömb belemárt egy tojásba)
majd fekete morzsákká
6. Melegítse elő a ropogós lemezt 3 percig MV + grillnél
7. Öntsön növényi olajat, hogy ellepje az alját, tegye a golyókat egy tányérra (mind egyszerre fog belépni)
8. Helyezzen ropogós edényt és MV (450) + grillt egy alacsony rácsra 5,5 percig
fordítsa meg a golyókat, és újabb MV (300) + grill 2 percig
9. Tegyen egy törülközőt a papírra
és Bon Appetit!

Az edényt arra tervezték

nagy tányér

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

mikro kombinált

jegyzet

Nyársas gyerek érdekli, nyársakat vihet a természetbe enni a barbecue előtt, csak váltogassa a labdát uborkadarabbal vagy valami mással
Mindegyiket külön canapé nyársra + szószra tehetjük.
Hideg és meleg egyaránt jó.