lecsó

lecsó

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
izzó	1 db számítógép.
fokhagyma	1-2 szegfűszeg
olivaolaj	3. l
piros és zöld paprika	250gr
padlizsán	250 g
cukkini	250 g
húsos paradicsom	250gr
só bors
száraz gyógynövények
paradicsom-ketchup	200 g

Főzés módja

• Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, aprítsuk fel finomra, tegyünk egy üveg vagy kerámia edénybe, és fedő alatt 3 percig pároljuk teljes erővel (mikrohullámú sütőmben ez 850 W).
  
• Bors, öblítse le, vágja csíkokra. A padlizsánt és a cukkinit szeletekre vágjuk. Néha cukkini nélkül csinálom. Vágja le a paradicsom szárát és vágja kockákra. Tegyen minden zöldséget egy tálba hagymával és fokhagymával. Só, bors, meghintjük fűszerekkel (szeretem a provence-i gyógynövényeket).
  
• 5 percig főzzük lefedve teljes erővel, keverjük és főzzük további 15 percig félig. Ez idő alatt kétszer keverje össze.
  
• Adjunk hozzá ketchupot és alaposan keverjük össze, főzzük puhára 3 perc alatt teljes erővel.
  

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Jó étvágyat mindenkinek!

[Vitalinka]

Vitalinka, Köszönöm! Nagyon tetszett az expressz recepted .. csodálatos köretnek bizonyult.

[Astilba]

Astilba, egészségedre! Örülök, hogy a recept jól jött!